Silindirik-konik bira fermantasyon tanklarının teknik parametreleri

Silindirik konik fermantasyon tanklarının üretilen varyantları

Silindirik fermantasyon tankları DIN 1.4301 paslanmaz gıda çeliğinden yapılmıştır.

Tecrübelerden biliyoruz ki müşterilerin sipariş ettiği silindirik konik tankların gereksinimleri önemli ölüde farklıdır. Bu nedenle, sadece bir çözüm CC tankı mevcut değildir, ancak bir müşteri birkaç boyutlu ve yapısal değişken arasından seçim yapabilir.

Su veya glikol ile soğutulan fermantasyon ve olgunlaştırma silindirik konik tanklar

I. CCTM modüler silindirik konik tanklar (Standart = PUR izolasyonlu, dış kordonlu çelik ceket dahil)

Evrensel kullanıma ve birçok özelleştirilebilir konfigürasyona sahip modüler fermenterler

• Maksimum aşırı basınca göre iki varyasyon: 0.5 bar / 3.0 bar
• Kalite sınıfına göre üç varyasyon: SQ - standart kalite / HQ - yüksek kalite / TQ - en iyi kalite
• Beş önerilen konfigürasyon

II. Klasik CCT tankları (Standart = PUR izolasyonlu, dış kordonlu çelik ceket dahil)

• Maksimum aşırı basınca göre iki varyasyon: 0.0 bar / 3.0 bar
• Boyut oranına göre altı çeşit: Ekstra Geniş / Geniş / Orta / İnce / Ekstra İnce / Kule
• Kalite sınıfına göre iki varyasyon: SQ - standart kalite / HQ - yüksek kalite

III. FUIC fermantasyon üniteleri : Entegre kompakt su soğutucu ile fermantasyon ve olgunlaşma üniteleri MODULO

• FUIC-SNP-2xCCT : Azami aşırı basınç için 2pcs basitleştirilmiş CCT'li fermentasyon üniteleri 0.0 bar
• FUIC-SLP-2xCCT : Maksimum aşırı basınç için 2pcs basitleştirilmiş CCT'li fermantasyon olgunlaştırma üniteleri 1.5 bar
• FUIC-SHP-2xCCT : Maksimum aşırı basınç için 2pcs basitleştirilmiş CCT'li fermantasyon olgunlaştırma üniteleri 3.0 bar
• FUIC 2xCCT : Maksimal aşırı basınç 2 - 0.0 bar için 3.0 adet klasik CCT ile fermantasyon-olgunlaştırma üniteleri

Yalıtımsız fermantasyon silindirik konik tanklar - hava ile soğutulur

IV. CC tankları basitleştirildi (Standart = yalıtımsız, ek ücret = dış kasa çelik ceketsiz izolasyonlu)

• CCT-SNP : CC tankları azami aşırı basınç için donatılmıştır. 0.0 bar
• CCT-SLP : CC tankları azami aşırı basınç için donatılmıştır. 1.5 bar
• CCT-SHP : CC tankları azami aşırı basınç için donatılmıştır. 3.0 bar

V. Nano CCT : Soğutma kanalları olmaksızın izole edilmemiş mikro CC tanklar, homebrewing için

Spesifik teknik parametreler pro bireysel

I. Bira mayalanma tanklarının boyutsal varyasyonları:

Konteynırın yüksekliği ve çapı oranında 6 üretim hatlarında fermantasyon tankları üretiyoruz. Müşteriler için avantajlıdır, çünkü tankların boyutları sıklıkla sınırlı yer tutumlarına uyum sağlamak için gereklidir.

Deponun büyüklüğüne bağlı olarak 1.5 hektoliterlerden 80 hektolitere kadar faydalı hacimlerde fermantasyon tankları sipariş edilebilir.

II. Basınç limitine göre bira fermantasyon tankları çeşitleri:

Buna ek olarak, müşteri basınçlı ve basınçsız kaplar arasında seçim yapabilir. Gemide maksimum izin verilen basınca göre, CC fermantasyon tanklarını çeşitli tasarımlarda üretiyoruz:

• Basınçsız fermantasyon tankları - maksimum kullanılabilir aşırı basınç 0.5 bar'dır - 2.0 bar tank olarak tasarlanmıştır, ancak basınçlı tank olarak beyan edilmemiştir ve basınçlı kap pasaportu yoktur. Bira veya elma şarabının basınçsız fermantasyonu için uygundur.
• Alçak basınçlı fermantasyon tankları - mevcut maksimum aşırı basınç 1.5 bar'dır (basınçlı kaplar için PED sertifikası dahil) - mikro bira fabrikalarının çoğunun biranın fermantasyonu ve olgunlaşması ve ayrıca bira veya elma şarabı hazırlanması için yeterli bir çözüm.
• Yüksek basınçlı fermantasyon tankları - mevcut maksimum aşırı basınç 3.0 bar'dır (5.0 bar'a kadar özel müşteri gereksinimlerine göre), basınçlı kaplar için PED sertifikası içerir - kap sadece biranın fermantasyonu ve olgunlaşması için değil, aynı zamanda musluk için basınçlı parlak bira tankı olarak da kullanılabilir fıçılara veya şişelere, filtreleme ve bira veya elma şarabı hazırlama.

III. Varyantlar bira fermantasyon tanklarında izolasyon ile:

• Koşulsuz alanlar için izole fermantasyon tankları - Silindirik ve konik kısımda bir veya daha fazla soğutulmuş bölge içeren tanklar (tankın yüksekliğine göre). Silindirik ve konik kısımlar poliüretan köpük ile izole edilmiştir.
• Havalandırma boşluğu için izolasyonsuz fermantasyon tankları - Silindirik ve konik kısımda bir veya daha fazla soğutulmuş bölge içeren tanklar (tankın yüksekliğine göre). Silindirik ve konik kısımlar yalıtımlı değildir. Hava soğutma odasında tankın yeri varsayılır.

Üretim esnasında fabrikada küçük fermantasyon tanklarının izolasyonunu sağlarız. Nakliye esnasında hasar görmesini önlemek için yalıtım köpüğünü ve ceketi yerindeki daha büyük tanklara monte ediyoruz.

IV. Çeşitleri bira fermantasyon tankları işçilik kalitesi ile bitirmek:

Müşterilerin ihtiyaçlarına ve finansal olanaklarına göre üç sınıf kalite fermantasyon tankı üretiyoruz:

• Karargah - YÜKSEK Kalite - Tüm parçaların, kaynaklı derzlerin ve yüzeylerin yüksek kaliteli işçiliği. Dış yüzey birleşmiştir. Ürünlerin güvenilirliği ve güvenliği üzerinde etkisi olan tüm fonksiyonel armatürler ve bağlantı parçaları Avrupa'da veya ABD'de üretilmektedir. Bu yapı standarttır ve büyük ve küçük profesyonel bira fabrikalarının çoğunda kullanılmaktadır. Kullanılmış mayanın bira veya elma şarabından mükemmel bir şekilde ayrılması için, özellikle hem fermantasyon hem de olgunlaşma süreci aynı CC tankında sağlandığında, bira veya elma şarabının tek aşamalı fermantasyonunda mükemmel şekilde pürüzsüz iç yüzey gereklidir.
• SQ - STANDART Kalite - Kabın iç yüzeyi Ra 1.6'ya kesilir, kaynak dikişleri lekelenir, dış yüzey birleştirilmez. Birçok küçük bira fabrikası bu çözümü kullanıyor çünkü yatırım tasarrufu. İç yüzey, çökelmiş mayanın içecekten yeterince ayrılmasına izin verir. Daha uzun süreli sanitasyon, daha fazla sanitasyon solüsyonu ve sıcak su tüketimi gerektirir. İçeceklerin hem tek fazlı hem de iki fazlı fermantasyonu için kullanılabilir.
• LQ - ALTIN ​​KALİTE - Kabın iç yüzeyi kesilmez, kaynak dikişleri lekelenir, dış yüzey birleşik değildir. Birçok küçük bira fabrikası bu çözümü kullanıyor çünkü yatırım tasarrufu. Daha uzun süreli temizlik, daha fazla temizlik solüsyonu ve sıcak su tüketimi gerektirir. Bu tanklar, fermantasyonun bira veya elma şarabının olgunlaşmasından başka bir tankta sağlandığı iki fazlı fermantasyon birası veya elma şarabı için kullanılabilir.

Fermantasyon tankların tipik donatımı

• Soğutma kanalları - Soğutucu akışkan dolaşım için çoğaltma makineleri
• PUR izolasyonu - tankın ve çevre büyüklüğüne tekabül eden kalınlık
• Paslanmaz çelik ceket - müşterinin seçtiği yüzey finişi ile
• Üst konik veya silindir parçasındaki menhol (müşteri gereksinimlerine göre)
• Bira için çıkış / giriş
• Mayaların boşaltılması ve boşaltılması için çıkış / giriş
• Sanitasyon duşu - sprey topu (statik veya döner)
• Örnekleme horozu
• 0'dan 1.5 çubuğuna yukarı akış mekanizması
• Emniyet valfi
• Kabı basınçlandırmak için hava valfı
• Termometre
• manometre
• Seviye göstergesi

Fermantasyon tankları için opsiyonel ekipmanlar

• 0'dan 3 bar'a kadar akış mekanizması (şişirme fonksiyonlu yüksek basınçlı kombi tankları)
• Soğutma sıvısını soğutma kanallarına ölçmek için otomatik valfler
• Lokal termostat ünitesi (kontrol vanaları çoğaltıcıları, sıcaklığa bağlı olarak)
• Fermantasyon ve olgunlaşma sürecinin otomatik kontrolü için kontrol sistemi
• Karbonatlama taşı - CO2 şişelerinden içeceklerin karbonatlanması için özel jet

Tipik bir ekipmandaki fermantasyon tanklarının parametreleri:

YENİ - CC tanklarını sadece bizim