1. Головна сторінка »
  2. Продукція компанії Czech Brewery System »
  3. Компоненти та обладнання для виробництва пива та сидру »
  4. Гарячий блок | Обладнання для переробки солоду та виробництва сусла »
  5. ITWT - резервуар для води з льодом »

ITWT - резервуар для води з льодом

Equipment for the preparation of treated drinking water to cooling of wort

Zlv-001 Система холодної води-280x143An ice water tank (IWT) is used for the preparation of ice water (with cooling glycol units and a plate heat exchanger DE2 ) and its preservation until the entire contents of the container is used for cooling the wort to fermentation temperature (using a plate heat exchanger DE1) .

При проходженні льодяної води через пластинчасті теплообмінники DE1 тепло від гарячого сусла відбирається, потім вода з льодом стає гарячою водою, яка потім зберігається в резервуарі для гарячої води.

Резервуар для льоду - це ізольований циліндричний корпус, оснащений індикатором положення зовнішнього рівня, термометром та насосом льодяної води.

 

Прості типи пивоварних заводів (Lite та, можливо, інші) обладнані двоступеневим пластинчастою теплообмінником для охолодження сусла, IWT не використовується.

Примітка: Brewinges LiteME не оснащені резервуаром для льоду. (охолодження сусла здійснюється за допомогою пластинчастого теплообмінника 2 з холодною водопровідною водою і згодом охолоджується гліколем).

 

 

Схема водопровідної системи з пивоварним заводом:

Пивоварня з льодом оброблена система управління водою - схема

Ми пропонуємо такі резервуари для крижаної води для невеликих пивоварних заводів:

I. Системи охолодження сусла під час процесу пивоваріння

I.1. ITWT - Класичні криті водонапірні резервуари з системою накачування та охолодження :

itwt 800x800 300x300 - ITWT - Бак для води, оброблений льодом

  • ITWT-600: резервуар для очищеної води 600 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-600: резервуар для очищеної води 600 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-600 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 600 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • ITWT-500: резервуар для очищеної води 500 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-500: резервуар для очищеної води 500 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-500 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 500 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • ITWT-300: резервуар для очищеної води 300 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-300: резервуар для очищеної води 300 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-300 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 300 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • ITWT-200: резервуар для очищеної води 200 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-200: резервуар для очищеної води 200 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-200 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 200 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • ITWT-400: резервуар для очищеної води 400 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-400: резервуар для очищеної води 400 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-400 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 400 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • ITWT-1200: резервуар для очищеної води 1200 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-1200: резервуар для очищеної води 1200 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-1200 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 1200 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • WTIS-1HQ Висока якість поліпшення встановити No1 для резервуарів для водиWTIS-1HQ Висока якість поліпшення встановити No1 для резервуарів для води
    Високоякісний набір №1 для вдосконалення резервуарів для води. Його можна використовувати з резервуарами для гарячої води (HWT) або резервуарами для води, обробленої льодом (ITWT) ємністю від 200 до 4000 літрів. Резервуар для води з цим високоякісним набором має дуже розкішний дизайн і розширені функції. У цей набір входять: Зварні (не клепані) з’єднання зовнішніх пластин Глянцева (не матова) поверхня зовнішніх пластин Товщина зовнішніх пластин 2 мм (не 1 мм). Всі кульові крани замінені на поворотні. Набір CIP – спрей-куля, дезінфікуючі труби та клапани Аналоговий термометр на резервуарі   Читати далі »
  • WTIS-2HQ Висока якість поліпшення встановити No2 для резервуарів для водиWTIS-2HQ Висока якість поліпшення встановити No2 для резервуарів для води
    Високоякісний набір №2 для вдосконалення резервуарів для води. Його можна використовувати з резервуарами для гарячої води (HWT) або резервуарами для води, обробленої льодом (ITWT) ємністю понад 4001 літр. Резервуар для води з цим високоякісним набором має дуже розкішний дизайн і вдосконалені функції. Цей набір включає: Зварні (не заклепки) з'єднання зовнішніх пластин Глянцева (не матова) поверхня зовнішніх пластин Товщина зовнішніх пластин 2 мм (не 1 мм). Всі кульові крани замінені на поворотні. Набір CIP – спрей-куля, дезінфікуючі труби та клапани Аналоговий термометр на резервуарі Читати далі »
  • ITWT-12000: резервуар для очищеної води 12000 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)ITWT-12000: резервуар для очищеної води 12000 літрів (для охолодження та зберігання холодної очищеної питної води)
    Ємність для холодної води ITWT-10000 зі спіраллю охолодження призначена для накопичення 10000 літрів крижаної води. Дуже холодна оброблена вода використовується для охолодження сусла в одноступінчастому пластинчастому теплообміннику, де сусло охолоджується від 95 ° C до приблизно 6 ° C до 25 ° C. Ця крижана вода від ITWT нагрівається до 70-80 ° C під час охолодження сусла. Потім нагріта вода зберігається в резервуарі з гарячою водою, де зберігається та використовується для наступної порції заварювання. Читати далі »
  • CTWT-1000R Резервуар для води з холодною обробкою 1000 лCTWT-1000R Резервуар для води з холодною обробкою 1000 л
    Цей резервуар для холодної води CTWT-1000R на 1000 літрів використовується для зберігання холодної води. Максимальна місткість 1000 літрів. Читати далі »
WordPress RSS Feed Retriever від Тема Мейсон

 

I.2. WCU - Компактні модулі для охолодження води - сусла, оброблені льодом :

Модульно-вакуум-одиниця-001WCU-сусло-охолоджувальна установка

WordPress RSS Feed Retriever від Тема Мейсон

I.3. WCU-HWT: Компактні модулі для обробки льодом води - гарячої води - сусла для охолодження сусла :

Модуль-wcu-hwt-unit-001WCU-HWT-вода-охолоджувальна установка-тепло-вода-резервуар-01

  • WCUHWT-200 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×200 лWCUHWT-200 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×200 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 200 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 200 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-600 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×600 лWCUHWT-600 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×600 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 600 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 600 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-1200 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×1200 лWCUHWT-1200 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×1200 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 1200 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 1200 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-800 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×800 лWCUHWT-800 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×800 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 800 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 800 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-400 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×400 лWCUHWT-400 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×400 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 400 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 400 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-2000 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×2000 лWCUHWT-2000 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×2000 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 2000 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 2000 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-1500 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×1500 лWCUHWT-1500 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×1500 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 1500 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 1500 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
  • WCUHWT-1000 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×1000 лWCUHWT-1000 : Компактний блок охолодження та аерації сусла з резервуарами холодної та гарячої води 2×1000 л
    Спеціальний модуль CMM (компактна система охолодження сусла та керування водою), який об’єднує блок для охолодження сусла, складається з теплообмінника, резервуара для холодної води на 1000 літрів та незалежного охолоджувача води для охолодження сусла, каменю для аерації сусла та бак гарячої води 1000 літрів на спільній рамі з регульованими ніжками. Гаряча вода, яку ми отримуємо від охолодження сусла на першому етапі охолодження (у пластинчастому теплообміннику, вбудованому в пивоварний цех), збирається в ізольованому резервуарі з нержавіючої сталі та готова до використання. Більшість… Читати далі »
WordPress RSS Feed Retriever від Тема Мейсон

II. Системи охолодження резервуарів під час процесу заварювання - ICWT

Існує також друга система використання охолодженої води на пивоварнях - система охолодження резервуарів. Ця система охолодження використовує воду для охолодження ферментаційних резервуарів, резервуарів для дозрівання, яскравих резервуарів для пива та резервуарів для розливного пива з дублікатами. Звичайно це гліколь, що додається до охолоджуючої води до зниження температури води нижче 0 ° C. Тому ємності для зберігання води з гліколем отримали назву “Гліколевий резервуар”. Ми називаємо ці контейнери “ICWT - Баки для води, що охолоджують лід».

ICWT - Резервуари для зберігання гліколя з системою накачування та охолодження :

Icwt-3d-001

WordPress RSS Feed Retriever від Тема Мейсон

 

 

>> Я хочу отримати пропозицію щодо цього компонента <

>> Повернутися до пристроїв для процесу гарячого заварювання <

keyboard_arrow_up