Виробничі лінії сидру за допомогою простої модульної технології

CIDERLINE MODULO -повна професійна виробнича лінія з модульним дизайном для виготовлення сидру з легкою збіркою, що не вимагає втручання будівлі в кладку. Їх збиранням на місці може займатися будь-який замовник сам, не потребуючи спеціальної допомоги. Ця лінія для виробництва сидру може бути реалізована в базовій конфігурації на початку, а потім поступово поширюватися на інші частини та обладнання, збільшуючи обсяг виробництва та комфорт для операторів на заводі виробництва сидру.

Створіть свою лінію з виробництва сидру самостійно: проста модульна лінія з виробництва напоїв для кожного ресторану ...

Лінії для виробництва сидру CIDERLINE MODULO відрізняються своїм революційним модульним рішенням, яке порівняно з іншими технологіями виробництва напоїв має багато переваг, особливо для початківців та маленьких виробників сидру.

• Проста конструкція - зі складанням виробничої лінії може впоратися будь-який кваліфікований замовник
• Невимогливі технічні вимоги до місця розташування - достатньо лише невеликого вільного місця
• Легко розширюється - Ви можете розпочати з мінімальної конфігурації та поступово модернізувати та розширити обладнання
• Легке поводження з компонентами - за допомогою коліс і регульованих ніжок
• швидке підключення - взаємозв'язок між компонентами спеціальними шлангами з швидкими з'єднувачами або трубопроводом
• Проста установка та запуск - швидке збирання та активація замовником за допомогою інструкції
• Збереження витрат і часу - установка не потребує складних проектних та будівельних робіт
• Легко переміщуватися в інше місце - ця технологія не міцно прикріплена до будівельної конструкції і має характер побутових приладів
• Легке фінансування - Ви можете придбати його в позику або в лізинг технології - це не зачіпає прав третіх осіб
• Швидкий старт виробництва - виробництво напою може розпочатися протягом декількох годин з моменту доставки технології

Чому варто вибрати систему CIDERLINE MODULO для виробництва сидру?

I. Ви можете самостійно налаштувати свою виробничу лінію сидру відповідно до ваших поточних потреб

Придбання обладнання для сидру в порівнянні з іншим обладнанням громадського харчування, як правило, є досить дорогою інвестицією. Мало хто може дозволити собі придбати лінію сидру в конфігурації, що відповідає цільовій виробничій потужності, запланованій на кілька років наперед. Тому доцільно будувати завод по виробництву сидру поступово невеликими кроками, оскільки потужність та обладнання будуть рости через роки, якщо продаж сидру відповідає планам інвестора. У той же час, зменшення початкової конфігурації до необхідного мінімуму виключає значні бізнес-ризики та мінімізує збитки у разі невдачі бізнес-плану.

Лінії виробництва CiderLine MODULO повністю відповідають цій обережній стратегії. Їх модульна конструкція дозволяє почати з виробництва сидру в найменшому обсязі з мінімальними витратами на вкладення коштів. Потім поступово можна розширити завод по виробництву сидру та модернізувати його, просто додаючи нові модулі. Ви просто купуєте додаткові бродильні установки, перевантажувальні баки, станцію CIP, агрегат для очищення та наповнення бочок, модуль для заповнення сидру в пляшки та інші засоби, які не потрібні на ранніх стадіях запуску сиддерної установки.
Конструкція модульних заводів для виробництва сидру розроблена таким чином, що лінію з виробництва сидру можна збирати та активувати оператором самостійно за допомогою вручну, або завод напоїв можна будь-коли перебудувати, розширити чи модернізувати без необхідності витрат команда професійних зборів. Запчастини з'єднані гнучкими шлангами та кабелями з швидкими з'єднувачами, для складання лінії сидру практично не потрібно спеціальне обладнання. Компоненти оснащені колесами для зручного керування, які у встановленому місці можна легко замінити регульованими ніжками.

Тим не менше, ми можемо запропонувати послуги професійного монтажу та активації лінії сидру нашими працівниками нашої виробничої компанії, якщо це необхідно.

Ia) Виробнича лінія для виробництва сидру CIDERLINE MODULO в основній конфігурації:

1. Приготування сусла: 1.1 Фруктова дробарка, 2.1 Водяний прес для подрібнених фруктів, 3.1 Мобільний насос для сусла 4. Ферментація та дозрівання сидру: резервуари для ферментації та дозрівання фруктового соку (CCT) з інтегрованим охолоджувачем та нагрівачем, повітряний компресор 4.1 з вуглецевими фільтрами, пляшки високого тиску 5.1 з CO5.2 або N2, 2. Продаж сидру: 10 * Заповнення сидру у пляшки або бочки.

Ib) Виробнича лінія для виробництва сидру CIDERLINE MODULO у розгорнутій конфігурації:

1. Приготування сусла: 1.1 Машина для полоскання фруктів, Фреза для фруктів 1.2, 2.1 Водяний прес для подрібнених фруктів, 3.1 Мобільний насос для яблучної муси 4. Ферментація та дозрівання сидру: 4.1 Цистерни для бродіння та дозрівання (CCT) із вбудованим охолоджувачем та нагрівачем, 5. Санітарія 5.1 * CIP станція, 6. Промислові гази: повітряний компресор 6.1 з вуглецевими фільтрами, генератор азоту 6.2 / циліндри CO2, 7. Зберігання дріжджів: 7.1 Баки для зберігання дріжджів ,, 9. Фільтрація сидру: 9.1 * Первинний та вторинний фільтр, 10. Розлив та продаж сидру: 10.1 * Промивання кеглів та заповнення сидру в кеги, 10.2 * Поширення та продаж сидру в його упаковках 10.3 * Роздавання сидру в келихи в ресторані.

II. Ви можете заощадити витрати на проектування, зміни в конструкції та монтажні роботи

Чому лінії виробництва сидру з класичним дизайном такі дорогі? Оскільки придбання «класичної» лінії з виробництва сидру приносить багато завдань та заходів, що вимагають управління та часу. Коли вам потрібна звичайна вбудована лінія для виробництва сидру, ви повинні пройти і заплатити за:

• Дизайн робіт - технологічний проект лінії сидру - близько 1000-4000 євро + вартість проекту будівництва
• Дозвіл на будівництво - оскільки завод з виробництва сидру буде постійно вбудований у будівлю, а це означає, що будівля змінює цільове призначення
• Багато суб'єктів та установи повинні дозволити передбачувані зміни - сусіди, пожежна команда, постачальник води, постачальник електроенергії, телекомунікації, Міністерство навколишнього середовища тощо.
• Будівельні роботи - реконструкція будівлі може бути дорожчою, ніж сама технологія виробництва сидру
• Роботи з монтажу - виробник, як правило, відправляє бригаду робітників на 2 - 5 тижнів, і це приносить витрати на складальні роботи, розміщення та харчування всіх спеціалістів.

Більшість із цих проблем не виникає, якщо у вас є технологія виробництва сидру CIDERLINE MODULO, або вони будуть турбувати майбутнього оператора сиддерного будинку лише незначно. Вони складаються з декількох незалежних частин, гнучко з'єднаних шлангами, і вони не потрібні для вбудовування в конструкцію будівлі. Це означає, що вони мають характер приладів, а законодавство пов'язане з їх установкою та роботою набагато простіше.

ІІІ. Для роботи лінії виробництва сидру недостатньо невикористаної частини кухні ресторану

Ідеальним місцем для експлуатації сидерної лінії є невикористана частина кухні ресторану, обладнана нормальними стандартами для роботи ресторану.

Вам буде потрібно:

1. Кімната з площею підлоги, що відповідає вимогам обраної конфігурації лінії з виробництва сидру, з мінімально необхідною висотою - необхідні розміри ми точно розрахуємо. Цей простір знадобиться для визначення, наприклад, за допомогою знімної легкої гіпсокартонної перегородки та замикаються дверей - це буде створено як митний склад, що є законодавчою вимогою для функціонування комерційної технології виробництва алкогольних напоїв.
2. Двері та ворота, їх розміри дозволяють проходити компоненти до місця призначення. Якщо ви не відповідають розмірам дверних прорізів, ми можемо поставляти компоненти, частково розібрані, або рекомендувати для цієї мети тимчасово або постійно встановити новий монтажний отвір в кладці. Якщо не вдасться жоден із перерахованих вище способів дозволити транспортувати технологію виробництва сидру до місця, вам доведеться вибрати конфігурацію сиддерного будинку з меншим об'ємом резервуарів та меншим варивом.
3. Підлога і стіни до 150 см обшиті облицюванням, що дозволяє санітарію. Підлога повинна бути трохи нахилена до стоку каналізаційного поверху.
4. Електричні розетки 3x400V і 1x230V з мінімальною потужністю відповідно до необхідних електричних параметрів.
5. Віконні дрібні сита для запобігання вторгнення комах.
6. Випуск повітря на рівні підлоги в місці, де повинні бути розташовані бродильні резервуари - в невеликій мірі в результаті бродіння виділяється невеликий об’єм отруйного СО2.
7. Добре провітрюване або кондиціоноване приміщення для розміщення ферментаційних установок - охолодження виробляє відходи тепла, а це означає, що необхідна вентиляція або охолодження приміщення. Максимальна робоча температура в приміщенні з резервуарами становить 35 ° C.
8. Сухе приміщення для зберігання фруктів.
9. Виділений холодильник для зберігання спеціальних дріжджів.
10. Утиліта для зберігання дезінфікуючих агентів, прибиральників, інструментів, пляшок для зберігання технічних газів тощо.

IV. Завдяки модульному рішенню ви зможете легко фінансувати лінію виробництва сидру

Той факт, що лінія виробництва сидру не є надійно вбудованою в структуру будівлі і може бути в будь-який момент без пошкоджень зняти або перенести, позитивно впливає на варіанти фінансування проекту сидрів.

Банки та лізингові компанії дуже неохоче надають фінансування для придбання нерухомих конструкцій для технології виробництва заводів з виробництва напоїв. Причини полягають в ускладненнях із «захопленням» виробничого об'єкта у разі поганого статусу платежів позичальників або орендарів у випадках, коли виконання торкається прав третіх осіб, оскільки не можна без дозволу власника будівлі забрати технологія виробництва, яка вбудована стабільно.

Законодавчих перешкод у випадку виробництва ліній сидру CIDERLINE MODULO не існує.

Ваш запитПрайс лист

BEERCIDERLINE MODULO - Комбінована модульна лінія виробництва пива та сидру

Лінійку виробництва сидру CiderLine MODULO можна ефективно розширити за допомогою інших пристроїв, які, крім виробництва сидру, також дозволяють виготовити пиво. Лінія виробництва сидру в поєднанні з мікро пивоварнею BeerCiderLine MODULO - це дуже ефективне використання виробничої технології, яка дозволяє з мінімальними витратами задовольнити попит населення після двох освіжаючих напоїв. Хоча пиво задовольняє переважно традиційних споживачів, сидр приваблює покупців, які віддають перевагу фруктовим смакам та освіжаючим енергійним алкогольним напоям.

Більше про лінії виробництва напоїв BEERCIDERLINE MODULO

Додаткова інформація:

Ціна стандартизованих наборів CIDERLINE MODULO…

Комплект компонентів MODULO - опис та ціни на модулі…