美泰 | 熟化罐：臥式、絕緣、乙二醇冷卻

熟成罐 – 用於啤酒、蘋果酒或葡萄酒熟成的壓力容器

成熟的臥式罐 – 絕緣 – 雙頂 – 水或乙二醇冷卻

年輕啤酒的主要發酵過程，中間體稱為生啤酒，遵循以下過程。 啤酒在熟化罐中的熟化 （也 大型坦克）。 在這個生產階段，啤酒會成熟，或充滿二氧化碳，二氧化碳由酵母的剩餘活性形成。 通過這種方式，啤酒獲得了味道。

成熟是啤酒生產過程中最長的階段。 的長度 啤酒成熟 取決於所選的配方、溫度和熟化罐中的設定壓力。 EPM 10% 底部發酵啤酒的成熟需要兩到三週，EPM 12% 的淡啤酒至少需要 30 天，特殊 EPM 高於 12% tekes 的啤酒需要 60 天到幾個月。

啤酒成熟的時間長度、批量大小和生產頻率對於決定啤酒廠所需的成熟罐數量很重要。

成熟罐的設計最大。 超壓 3.0 bar，它們是符合 PED（指令 2014/68/EU）的壓力容器。 我們還生產組合罐——小型啤酒廠經營者可以裝瓶和供應來自任何加壓貯藏罐的啤酒，而無需將啤酒泵入專用的供應罐。

你的疑問價位表

此版本中熟化罐的特點：

成熟 坦克與 雙層夾克

– 更精細的隔熱水箱，由雙夾套複印機中循環的乙二醇或冰水冷卻。 現代啤酒窖的冷卻方式，這是現代啤酒廠的標準配置。 除了初始成本較高的明顯缺點外，這些儲罐只有一個優點：冷卻操作成本低（只冷卻啤酒，不冷卻空間），安裝地點的需求低（無需對儲藏室進行保溫，儲罐可以在任何地方）房間），操作舒適（在有水箱的房間裡不需要調節溫度）。 可以分別控制每個罐中的成熟度。 啤酒廠自動化管理系統唯一合適的解決方案。

熟化罐臥式

優點是省地方。 在同一區域，我們可以放置更多數量的油箱，如果它們排列在電池組中，即排成幾排，一排一排。 缺點是儲存太低或太高的儲罐難以清潔和衛生。 電池罐很難從外面清潔——在罐的​​難以接近的表面上，有機污染物可能會積聚並污染生產的啤酒。

我們在幾個標準產品線中生產臥式非絕緣成熟/鮮啤酒罐：

我們生產的各種明亮啤酒罐使您可以選擇最佳罐尺寸作為佈局空間。

圓柱形部分長度較小的較寬罐的特性：

• 從初級發酵到啤酒成熟的逐漸溫度曲線（較小的傳熱面積，較低的冷卻效果）
• 他們對高度空間的要求不高。

圓柱形零件高度大的細長罐的特性：

• 從初級發酵到啤酒成熟過渡期間的陡峭溫度曲線（傳熱面積越大，冷卻效果越大）
• 他們對高度空間的要求更高

我們還生產標準尺寸以外的明亮啤酒罐。 我們幾乎可以定制任何坦克空間配置和需求。

你的疑問價位表

>> 技術參數：熟化罐 BREWORX – 臥式，絕緣

>> 價格表：熟化罐 BREWORX – 水平絕緣