MBTVI | 成熟罐：立式，絕緣，乙二醇冷卻
熟成罐 – 用於啤酒、蘋果酒或葡萄酒熟成的壓力容器
熟化立式罐 – 隔熱 – 雙套管 – 水或乙二醇冷卻
年輕啤酒的主要發酵過程，中間體稱為生啤酒，遵循以下過程。 啤酒的成熟 在熟化罐中 （也 啤酒罐）。 在這個生產階段，啤酒會成熟，或充滿二氧化碳，二氧化碳由酵母的剩餘活性形成。 通過這種方式，啤酒獲得了味道。
成熟是啤酒生產過程中最長的階段。 的長度 啤酒成熟 取決於所選的配方、溫度和熟化罐中的設定壓力。 EPM 10% 底部發酵啤酒的成熟需要兩到三週，EPM 12% 的淡啤酒至少需要 30 天，特殊 EPM 高於 12% tekes 的啤酒需要 60 天到幾個月。
啤酒成熟的時間長度、批量大小和生產頻率對於決定啤酒廠所需的成熟罐數量很重要。
熟化啤酒罐的設備（隔熱、立式、水/乙二醇冷卻）：
成熟罐的設計最大。 超壓 1.5 bar，它們是符合 PED（指令 2014/68/EU）的壓力容器。 根據客戶的要求，我們可以通過最大壓力為 3.0 bar 的服務罐（壓力容器）來更換所有成熟罐 - 然後微型啤酒廠操作員可以裝瓶和供應來自任何加壓貯藏罐的啤酒，而無需將啤酒泵入專用的服務罐。
此版本中熟化罐的特點：
成熟 坦克與 雙層夾克
– 更精細的隔熱水箱，由雙夾套複印機中循環的乙二醇或冰水冷卻。 現代啤酒窖的冷卻方式，這是現代啤酒廠的標準配置。 除了初始成本較高的明顯缺點外，這些儲罐只有一個優點：冷卻操作成本低（只冷卻啤酒，不冷卻空間），安裝地點的需求低（無需對儲藏室進行保溫，儲罐可以在任何地方）房間），操作舒適（在有水箱的房間裡不需要調節溫度）。 可以分別控制每個罐中的成熟度。 啤酒廠自動化管理系統唯一合適的解決方案。
成熟罐垂直
– 啤酒廠的儲罐是“站立的”。 易於清潔和衛生，並且從各個側面都可以輕鬆接近水箱。 缺點是啤酒窖的高度和麵積都需要空間。 立式熟化罐是現代啤酒廠的標準配置，在空間較小但不存在根本限制的情況下，這種概念是首選。
我們生產多種標準產品線的隔熱熟化罐
我們生產的各種成熟啤酒罐使您可以選擇最佳罐尺寸作為佈局空間。
圓柱形部分高度較小的較寬罐的特性：
- 它們更適合啤酒酵母（較低的靜水壓力）
- 從初級發酵到啤酒成熟的逐漸溫度曲線（較小的傳熱面積，較低的冷卻效果）
- 他們對高度空間的要求不高。
- 他們對占地面積的要求更高。
圓柱形零件高度大的細長罐的特性：
- 體積較大的罐需要不同的酵母菌株（更高的靜水壓力）
- 從初級發酵到啤酒成熟過渡期間的陡峭溫度曲線（傳熱面積越大，冷卻效果越大）
- 他們對高度空間的要求更高
- 它們需要更少的佔地面積。
我們還生產標準尺寸以外的成熟貯藏罐。 我們幾乎可以定制任何坦克空間配置和需求。
>> 技術參數：BREWORX 熟化罐 – 立式、隔熱
>> 價格表：BREWORX 熟化罐 – 立式隔熱
