TCS – 儲罐冷卻系統
用於冷卻罐中飲料產品和介質的設備
TCS——罐體冷卻系統是啤酒(蘋果酒、葡萄酒)生產發酵、熟成、儲存過程中對罐內介質和產品進行冷卻的技術設備。
我們提供兩種用於冷卻罐中介質和產品的系統:
I. ACS – 空氣冷卻系統
通過強大的空調機為房間降溫的冷卻系統。 所有非隔熱容器均通過冷空氣冷卻至相同溫度。 這種冷卻系統很簡單,但效果不太好。 不可能將每個罐冷卻到不同的溫度。 由於有效散熱很少,空氣冷卻無法在主發酵過程中冷卻產品(如啤酒、蘋果酒)。 該系統非常適合在探險前冷卻存放裝滿小桶和瓶子的房間。
我們建議僅在使用廉價隔熱容器來成熟和儲存成品啤酒的小型啤酒廠中使用空氣冷卻。 該系統始終需要與麥芽汁和發酵罐的液體冷卻結合使用。
空氣冷卻系統包括:
二。 LCS – 液體冷卻系統
冷卻系統可非常有效地冷卻 啤酒生產罐 (以及麥芽汁)用水或乙二醇。 使用傳感器、調節閥和數字控制器或中央計算機單獨測量、冷卻和調節每個容器中的溫度。 每個容器中可能有不同的溫度。
只有一台液體冷卻器和冷卻劑罐可用於冷卻罐和麥芽汁。
液體冷卻系統包括:
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液體冷卻器 - SLC 分體式液體冷卻器 or CLC 緊湊型液體冷卻器
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ICWT – 冰冷卻水箱 – 帶熱交換器和泵的隔熱容器(不與緊湊型液體冷卻器一起使用)
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TCMCS – 儲罐冷卻測控系統 – 每個儲罐或一個公共控制櫃上的控制器、溫度傳感器、調節閥
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管道和電線 – 冷卻液、電力和控制線的分配