採用簡單模塊化技術的蘋果酒生產線

果醬模數 -採用模塊化設計的完整專業生產線，用於生產蘋果酒，易於組裝，不需要對磚石進行建築干預。 任何客戶都可以自己進行現場組裝，無需任何專業人員的幫助。 這條蘋果酒生產線一開始可以在基本配置中實現，然後逐步擴展其他部件和設備，增加生產量和蘋果酒生產廠操作員的舒適度。

自己構建蘋果酒生產線：適用於每家餐廳的簡單模塊化飲料生產線……

蘋果酒生產線 CIDERLINE MODULO 以其革命性的模塊化解決方案而著稱，與其他飲料生產技術相比，該解決方案具有許多優勢，特別是對於初學者和小型蘋果酒生產商。

• 結構簡單 – 任何熟練的客戶都可以完成生產線的組裝
• 對場地技術要求不高 – 只需一個小的可用空間就足夠了
• 易於擴展 – 您可以從最小配置開始，逐步改造和擴展設備
• 使用組件輕鬆處理 – 使用腳輪和可調節腳
• 快速連接 – 組件之間通過帶有快速連接器的特殊軟管或管道進行互連
• 輕鬆安裝和啟動 – 客戶使用手冊快速組裝和激活
• 節省成本和時間 – 安裝不需要任何具有挑戰性的設計和施工工作
• 方便移動到其他地方 – 該技術並不牢固地附著在建築結構上，並且具有器具的特徵
• 輕鬆融資 – 您可以通過貸款或租賃技術來購買 – 它不影響第三方的權利
• 快速啟動生產 – 飲料生產可以在技術交付後幾個小時內開始

為什麼選擇 CIDERLINE MODULO 系統進行蘋果酒生產？

一、您可以根據您當前的需求，自行簡單搭建您的蘋果酒生產線

與其他餐飲業務設備相比，購買蘋果酒生產設施通常是一項相當昂貴的投資。 很少有人買得起蘋果酒生產線，其配置與提前幾年計劃的目標生產能力相對應。 因此，逐步建設蘋果酒生產廠是合理的，因為如果蘋果酒的銷售符合投資者的計劃，產能和設備將逐年增加。 同時，將初始配置減少到必要的最低限度，消除了重大的業務風險，最大限度地減少了業務計劃失敗時的損失。

CiderLine MODULO 生產線完全符合這種謹慎的策略。 它們的模塊化設計使您可以以最低的成本投資開始以盡可能小的體積生產蘋果酒。 漸漸地，可以擴展蘋果酒生產工廠並對其進行改造，只需添加新模塊即可。 您只需購買額外的發酵裝置、轉移罐、CIP 站、清潔和灌裝桶的裝置、將蘋果酒灌裝到瓶子中的模塊以及在蘋果酒工廠啟動的早期階段不需要的其他設施。
模塊化蘋果酒生產工廠的設計方式使得蘋果酒生產線可以由操作員自己使用手冊組裝和啟動，或者飲料工廠可以隨時重建、擴建或改造，而無需花費專業的組裝團隊。 這些部件通過帶有快速接頭的柔性軟管和電纜連接，組裝蘋果酒生產線幾乎不需要特殊設備。 組件配有腳輪，便於搬運，在固定位置可以通過可調節腳輕鬆更換。

儘管如此，如果需要，我們可以由我們生產公司的工人提供專業安裝和激活蘋果酒生產線的服務。

Ia) 用於生產蘋果酒 CIDERLINE MODULO 的工業生產線的基本配置：

1. 葡萄汁的製備： 1.1 水果粉碎機， 2.1 壓榨水果的壓榨機， 3.1 移動式榨汁機 4. 蘋果酒的發酵和成熟： 4.1 帶有集成冷卻器和加熱器的果汁發酵和成熟罐（CCT），5.1 帶冷卻器和加熱器的空氣壓縮機碳過濾器，5.2 壓力瓶，裝有 CO2 或 N2，10。蘋果酒的銷售：10.1 * 將蘋果酒裝入瓶子或小桶中。

Ib) 用於生產蘋果酒 CIDERLINE MODULO 擴展配置的工業線：

1. 葡萄汁製備： 1.1 水果漂洗機， 1.2 水果破碎機， 2.1 用於壓碎水果的壓水機， 3.1 用於蘋果汁的移動泵 4. 蘋果酒的發酵和成熟： 4.1 帶有集成冷卻器和加熱器的發酵和成熟罐（CCT）， 5. 衛生設施 5.1 * CIP 站， 6. 工業氣體： 6.1 帶碳過濾器的空氣壓縮機， 6.2 氮氣發生器/二氧化碳氣瓶， 2. 酵母儲存： 7 用於儲存酵母的罐，， 7.1. 蘋果酒過濾： 9 * 初級和二次過濾器， 9.1. 蘋果酒的裝瓶和銷售： 10 * 沖洗小桶並將蘋果酒裝入小桶， 10.1 * 在包裝中分配和銷售蘋果酒 10.2 * 將蘋果酒分配到餐廳的玻璃杯中。

二、 您可以節省設計、施工變更和裝配工作的成本

經典設計的蘋果酒生產線為何如此昂貴？ 因為獲得一條“經典”蘋果酒生產線會帶來大量的管理、時間和財務消耗任務和活動。 當您想要一條正常的內置生產線來生產蘋果酒時，您必須完成並支付以下費用：

• 設計工作 – 蘋果酒生產線的技術項目 – cca 1000-4000 歐元 + 建設項目成本
• 建築許可 – 因為蘋果酒生產廠將永久內置於建築物中，這意味著建築物改變其使用目的
• 許多學科和機構必須允許預期的變化 – 鄰居、消防隊、供水商、電力供應商、電信、環境部等。
• 施工作業 – 建築物的重建可能比蘋果酒生產技術本身更昂貴
• 組裝工作 – 生產商通常會派遣一個工人團隊工作2-5週，這會帶來所有專業人員的組裝工作、住宿和食物費用。

當您擁有 CIDERLINE MODULO 蘋果酒生產技術時，大多數這些問題都不會出現，否則它們只會在一定程度上困擾蘋果酒屋的未來經營者。 它們由幾個獨立的部件組成，通過軟管靈活連接，不需要內置到建築物的結構中。 這意味著它們具有電器的特性，並且與其安裝和工作相關的立法要容易得多。

三． 對於蘋果酒生產線的運行來說，餐廳廚房的未使用部分就足夠了

操作蘋果酒生產線的理想場所是餐廳廚房中未使用的部分，並按餐廳運營的正常標準配備。

你會需要：

1. 房間的佔地面積符合蘋果酒生產線所選配​​置的要求，具有最低要求的高度——我們將準確計算所需的尺寸。 該空間需要通過可移動的輕質石膏板隔斷和可上鎖的門來定義——這將被建立為海關倉庫，這是酒精飲料生產商業技術運作的立法要求。
2. 門和大門，它們的尺寸允許部件通過到達目的地。 如果您不符合門口的尺寸，我們可以提供部分拆卸的組件，或者建議為此目的臨時或永久在磚石上建立一個新的安裝孔。 如果上述任何一種方法都無法將蘋果酒生產技術運輸到該地點，您將需要選擇具有較小容量的罐和較小的啤酒廠的蘋果酒房配置。
3. 地板和牆壁長達 150 厘米，鑲有飾面，保證衛生。 地板必須稍微向下水道地漏傾斜。
4. 根據所需的電氣參數，具有最小容量的 3x400V 和 1x230V 電源插座。
5. 窗式細篩，防止昆蟲侵入。
6. 發酵罐所在位置的地面排氣——發酵會在一定程度上釋放少量有毒二氧化碳。
7. 用於放置發酵裝置的通風良好或有空調的房間 - 冷卻會產生廢熱，這意味著需要通風或空間冷卻。 裝有儲罐的房間內的最高工作溫度為 35°C。
8. 儲存水果的干燥室。
9. 用於儲存特殊酵母的專用冰箱。
10. 用於存放消毒劑、清潔劑、工具、裝有技術氣體的儲存瓶等的雜物間。

四． 借助模塊化解決方案，您可以輕鬆為蘋果酒生產線融資

蘋果酒生產線並未牢固地嵌入建築物結構中，並且可以隨時無損地拆除或移動，這一事實對蘋果酒生產的項目融資選擇產生了積極影響。

銀行和租賃公司非常不願意為購買飲料生產廠生產技術的固定建築提供資金。 原因是，如果借款人或租戶的付款狀況不佳，則“扣押”生產對象會變得複雜，如果執行涉及第三方的權利，因為未經建築物所有者的許可，不可能拿走生產對象。固定內置的生產技術。

如果採用 CIDERLINE MODULO 蘋果酒生產線，這些立法障礙就不存在。

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BEERCIDERLINE MODULO – 啤酒和蘋果酒的 Combi 模塊化生產線

CiderLine MODULO 蘋果酒生產線可以有效地擴展其他設備，除了生產蘋果酒之外，還可以生產啤酒。 蘋果酒生產線與小型啤酒廠BeerCiderLine MODULO的結合是生產技術的一種非常有效的運用，它可以以最小的成本滿足公眾在兩杯清涼飲料後的需求。 雖然啤酒主要滿足傳統消費者的需求，但蘋果酒卻吸引了那些喜歡水果口味和提神飲料而不是精力充沛的酒精飲料的消費者。

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