Biranın əsas mayalanması üçün hazırlanmış təzyiqli olmayan çənlər açıldı. Ənənəvi istehsal proseslərinə əsaslanan pivə təklif etmək istəyən sənətkarlıq pivə zavodları üçün ideal bir həll olan tipik Çex fermentasiya texnologiyası.