MODULO | Kühlsystem für Bierproduktionstanks

Ein ausreichend dimensioniertes und richtig konzipiertes Kühlsystem für die Kühlung von Tanks und Behältern mit Bier in der Mikrobrauerei ist eine der Grundvoraussetzungen für die Herstellung eines Qualitätsbiers. Das Kühlsystem in Mikrobrauereien muss so ausgelegt sein, dass es eine ausreichende Kältemenge erzeugt und die erforderliche Temperatur in allen Gefäßen im Brauereikeller gewährleistet.

Wir bieten drei Kühlsysteme für Biertanks und -behälter in einer Mikrobrauerei BREWORX Modulo an:

1. Luftkühler - Kühlung durch kalte Luft

- Sie dienen zur Kühlung von nicht isolierten Serviertanks und Bierfässern, die in einem isolierten Kühlraum untergebracht sind. Ein spezialisiertes Kühlunternehmen muss das Kühlsystem professionell montieren. Die Kondensationseinheit befindet sich außerhalb des Gebäudes auf der Konsole. Im Kühlraum befindet sich eine Verdampfereinheit. Beide Teile müssen mit Kupferrohren verbunden werden und schließlich muss das gesamte Kühlmittelsystem unter Druck gesetzt werden.

Das Luftkühlsystem kann durch eine ausreichend leistungsstarke Klimaanlage ersetzt werden, deren Installation vom Kunden – dem Betreiber der Brauerei – bereitgestellt wird.

2. Kompakte Wasserkühler - mit integriertem Kondensator

- Dies ist das primäre Kühlsystem von Fermentationseinheiten FUIC und FUEC – kompakte Kühlgeräte, die keine Installation durch Spezialisten erfordern. Die Aktivierung des Kühlsystems kann gemäß der mitgelieferten Anleitung problemlos vom Kunden selbst durchgeführt werden. Es muss sichergestellt werden, dass die Wärme aus dem Raum durch Belüftung oder Klimaanlage abgeführt wird.

3. Geteilte Wasserkühler - mit getrenntem Kondensator

- Industrielles Kühlsystem für Biertanks mit einem zweiteiligen oder dreiteiligen Kühlgerät, das aus einem Außengerät (Kondensator), einem Innengerät (Kaltgenerator) und einem Behälter mit Eiswasser oder Glykol besteht. Der Vorteil ist der wirtschaftliche Betrieb des Kühlsystems, der Nachteil ist die Störung des Gebäudes und die Notwendigkeit des Montageteams von Spezialisten - Befestigung der Halterungen und Rohrleitungen der einzelnen Teile, Notwendigkeit der Wanddurchdringung, Druckbeaufschlagung des Kühlmittels.