Wie ist es möglich, dass einige Restaurants und Unterkunftsmöglichkeiten ihre Kapazität jedes Wochenende dauerhaft aufblasen und über einen Speisesaal und Tische außerhalb des Restaurants verfügen. Sie sind anders!

Die Zeiten sind schlecht, jeder Betreiber eines Restaurants, Gästehauses oder Hotels kann es Ihnen sagen. Die Anzahl der Gäste schwindet, die Menschen fangen an, Geld zu sparen. Verkäufe sind nicht das, was sie einmal waren. Perspektive ist nicht optimistisch. Wie ist es möglich Dass einige Restaurants und Unterkunftsmöglichkeiten ihre Kapazität jedes Wochenende ständig aufblasen und über einen Speisesaal und Tische außerhalb des Restaurants verfügen. Kochen sie billiger? Bieten sie billigeres Bier und andere Getränke an? Nein. Sie sind anders!

Um sich von dem normalen Durchschnitt von Gasthäusern oder Restaurants abzuheben, bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, es ist jetzt der einzige funktionale Weg, um nicht nur zu pflegen, sondern auch weiterhin das Restaurant Geschäft zu entwickeln. Gast ist auf der Suche nach neuen Geschmack, neue Namen von Speisen und Getränken. Willst du Geld für etwas ausgeben, das eine Chance hat, nur an diesem Ort zu schmecken.

Noch heute entwickelt sich der Restauranttourismus mehr denn je. Die Gäste sind bereit, mehrere zehn Kilometer zu fahren, um lokale Spezialitäten zu probieren, oder auf dem Weg zu einem anderen Ziel an einem empfohlenen Ort anzuhalten. Dies gilt insbesondere für das Phänomen unseres Zeitradfahrens. Aktive Freizeit war noch nie so beliebt wie heute. Jeden Tag machen sich Radfahrer, besonders an warmen Wochenenden, mit dem Fahrrad von zu Hause auf den Weg und suchen nach einem Reiseziel, zu dem es sich lohnt, mit Familie oder Freunden zu plaudern und sich zu erfrischen. Fragen Sie mehrere aktive Radfahrer, welche Ziele sie erreichen und was sie von ihnen erwarten. Die meisten von ihnen werden zugeben, dass die heimische Mikrobrauerei oder das Restaurant immer ein Ort ist, den man nicht verpassen sollte. Besonders wenn sie im kulturellen Umfeld netter Restaurants an der frischen Luft essen können und ein lächelndes Glas gesundes Hefebier von lächelnden Mitarbeitern zu ihnen gebracht wird.

Bevor wir mit der Produktion von Container-Mikrobrauereien begannen, verbrachten wir viele Wochenenden als aktive Radfahrer und besuchten viele Restaurants, die laufen Kleine Restaurant Brauereien. Wir beobachteten das geschäftige Treiben im Unternehmen und die Anzahl zufriedener Besucher, die vor den Restaurants saßen. Wenn der Inhaber des Betriebes anwesend war, fragten wir ihn nach dem Rundgang durch seine Brauerei und nach seinen Erfahrungen mit der Operation. Wir haben auch die Anwohner gefragt, was sie von der Kleinbrauerei in ihrem Dorf wissen. Schließlich besuchten wir Dutzende von Restaurantbetrieben, die noch keine Mikrobrauerei betreiben. Wir haben einige interessante Dinge gelernt:

• Alle Betreiber kleiner Brauereien begannen als klassischer durchschnittlicher Restaurantbesitzer. Dies brachte ihnen gerade genug ein, um den tatsächlichen Betrieb abzudecken und den Eigentümer und seine Mitarbeiter zu unterstützen. Niemand hatte vor der Übernahme einer Mikrobrauerei mehr als 1 Millionen gespart.
• Sie alle beschlossen, Risiken einzugehen und eine Mikrobrauerei mit geliehenem Geld zu kaufen, die sie von ihrem Haus oder Restaurant garantiert hatten.
• Alle diese Betreiber haben in den ersten zwei Betriebsjahren eine Zunahme der Besucherzahlen von 100 auf 400% festgestellt. Zuerst ignorierten die örtlichen Stammgäste das neue Custom-Bier weitgehend, aber der Gewinn neuer Gäste, die hauptsächlich aus der näheren und weiteren Umgebung stammten und Hausbrauer probieren wollten, überstieg die Zahl der Stammgäste schnell. Innerhalb von zwei Jahren sind fast alle lokalen Stammgäste allmählich zu heimischem Weißbier gegangen und Dutzende von Touristen sind Stammgäste geworden.
• Nach 1-2 Jahren wechselten die meisten Betreiber von Mikrobrauereien vollständig zum exklusiven Angebot ihres eigenen Bieres und stellten das Angebot klassischer Biere anderer Anbieter ein - sie fanden einfach heraus, dass es sich lohnt, für ihre eigene Marke einzutreten, und die Gäste begannen dann, die Eigentümer in Betracht zu ziehen ´ Stolz auf die Eigenmarke ihrer Brauerei als weiterer Beweis für die Qualität des lokalen Bieres.
• Die meisten Betreiber von kleinen Brauereien nach der Rückzahlung des Investitionsplans, um die Brühkapazität zu erweitern, da die Nachfrage zunimmt und vor allem im Sommer sie nicht in der Lage sind, sie zu decken, ohne die Qualität des erzeugten Bieres zu verlieren (halten Sie die vorgeschriebene Zeit des Liegens in Lagertanks)
• Alle Betreiber von Kleinbrauereien waren begeistert von der Beliebtheit, die ihr eigenes Bier brachte. Sie werden in allen touristischen Werbematerialien erwähnt, sie hosten oft Journalisten, TV-Reporter und Redakteure von Zeitschriften. Sie werden interviewt und organisieren Ausflüge zur Brauerei für Prominenten und Stammgäste. Das Wachstum der Popularität hat zu dem Zustrom von anderen neuen Besuchern geführt und erhöht die Zahl der treuen Gäste und damit Umsatz.
• Die Gemeinde, auf deren Land sich die Brauerei befindet, wann immer es möglich ist, zögert nicht, den Betrieb einer örtlichen Brauerei zu rühmen, sei es auf den Materialien für die Förderung des Tourismus, auf Postkarten oder bei verschiedenen lokalen Veranstaltungen.
• Ordentliche Leute sind stolz auf die Brauerei in ihrer Gemeinde und weil sie einen Platz haben, wo sie hingehen und ein gutes Bier mit ihrer Familie genießen können, können sie sich über diese lokale Seltenheit rühmen, und ihre Brauerei ist ein beliebtes Thema der Gespräche in ihrem tägliche Arbeit.
• Keiner der Brauerei-Betreiber beschwerte sich, dass sich ihre Investitionen in den Erwerb und die Entwicklung nicht auszahlen.
• Die meisten Gastronomiebetreiber ohne eigene Brauerei beschwerten uns, dass sie einen Verlust von Gästen aufzeichnen und immer mehr Umsatz steigern. Sie mögen nicht die Tatsache, dass ihre Gäste von Restaurants mit kleinen Brauereien in der Nähe und weit angezogen sind.
• Die meisten Gastronomiebetreiber ohne eigene Brauerei hätten gerne eine eigene Brauerei, aber haben nicht das Geld dafür und haben oft keinen Platz, wo die Brauerei gebaut werden könnte. Sie wissen nicht, dass diejenigen, die eine Mikrobrauerei haben und es heute laufen, an der gleichen Stelle waren. Unser Service Die schlüsselfertige Mikrobrauerei kann sie Schritt für Schritt zu ihrer eigenen Mikrobrauerei führen.
• Die meisten Restaurantbetreiber ohne eigene Brauerei befürchten, dass sich die Mikrobrauerei nicht auszahlt und ihr Geschäft ruiniert. Sie wissen nicht, dass diejenigen, die eine Mikrobrauerei haben und heute betreiben, an der gleichen Position waren. Unsere zu testende Servicebrauerei würde sie ohne Risiko davon überzeugen, dass ihre eigene Mikrobrauerei wirklich schnell bezahlt wird.
• Die meisten Restaurantbetreiber ohne eigene Brauerei haben einen Vertrag über den exklusiven Vertrieb von Bier, das von einem bedeutenden Händler gekauft wurde, und erlauben es ihnen nicht, das Angebot ihrer eigenen Biermarke zu erweitern. Sie wissen nicht, dass diejenigen, die eine Mikrobrauerei haben und heute betreiben, an der gleichen Position waren. Sie müssen die Abhängigkeit von einem einzelnen Lieferanten loswerden und einen solchen Vertrag nicht verlängern, da dies die Entwicklung des eigenen Unternehmens behindert. Das Angebot einer eigenen Biermarke macht sich immer schon bald bezahlt.
• Einige Restaurantbetreiber ohne eigene Brauerei besitzen nicht das Gebäude, in dem ein Restaurant ist, aber sie sind ein Mieter. Sie möchten eine Mikrobrauerei haben, aber nicht wollen oder können nicht in Eigentum investieren, das nicht ihr ist. Sie befürchten vernünftigerweise, dass im Falle der Beendigung des Mietvertrages die gebaute Mikrobrauerei nicht einfach oder billig sein würde, sich anderswo zu bewegen. Sie wissen nicht, dass es eine Lösung gibt, genannt Mobile Brauereien MOBBEER, die einfach ihr Problem löst.
• Einige Betreiber haben den Mut, ihre eigene Brauerei zu gründen, aber sie denken voraus und planen, ihre eigene Brauerei zu nehmen, wenn sie sparen und Geld für ein größeres Restaurant oder seine Erweiterung verdienen. Sie berücksichtigen nicht das Risiko, dass in der Zwischenzeit ein Konkurrent eine Brauerei und einen Abfluss von Touristen und Stammgäste nehmen kann, dann können die Pläne vollständig begraben werden. Immerhin gibt es jedes Jahr über 20 neue Mikrobrauereien in der Tschechischen Republik. Für solche Betreiber wäre es eine großartige Lösung, um eine kleinere mobile Brauerei jetzt zu kaufen, oder eine platzsparende statische Brauerei und um das Umsatzwachstum und den Zustrom von Gästen zu beschleunigen und später können sie die Kapazität der Brauerei erhöhen oder ein anderes Objekt kaufen und bewegen Die ganze Brauerei, die kein größeres Problem für eine mobile Brauerei MOBBEER ist.

10 gute Gründe, sich für Ihre eigene Kleinbrauerei zu entscheiden

• Abweichung von allen durchschnittlichen Gaststättenleistungen
• Erweiterung der Biere auf beliebig breite Palette von einzigartigen Arten von eigenen Bier
• Wesentliche Vervielfachung des Gewinns aus dem Verkauf jeder Pint Bier
• Perfektionierung des allgemeinen Trends eines allmählichen Rückgangs der Restaurantbesuche im Gegenteil - sein anhaltendes Wachstum
• Sicherung des natürlichen Interesses der Öffentlichkeit und der Öffentlichkeit in Ihrem eigenen Restaurant
• Unabhängigkeit von der Politik der großen Bierlieferanten
• Unvergleichlich schnellerer Return on Investment im Vergleich zu anderen Investitionsmöglichkeiten in der Hotel- und Gaststättengewerbe
• Rasches Umsatzwachstum und Ergebnis der Gesamtaktivitäten des Unternehmens, die Möglichkeit, weitere Investitionen zu beschleunigen
• Gutes Gefühl von hohem professionellem und persönlichem Ruf bei den Verbrauchern und auf dem Feld
• Mikrobrauereien mit dem Produktionsvolumen an 10,000 Hektoliter Bier pro Jahr haben die Hälfte der Verbrauchsteuer als große Brauereien