Taigh-grùide BREWORX COMPACT le inneal grùdaidh gnìomhachasach
Taigh-grùide gnìomhachais BREWORX COMPACT airson comas cinneasachadh lionn meadhanach
Bidh grùdairean Breworx Classic le dealbhadh traidiseanta dà tanca a ’gèilleadh gu h-iomlan ris na riatanasan airson taighean-grùide taigh-bìdh agus tha iad air an dealbhadh airson sàsachd luchd-ceannach agus solaraichean. Tha rèiteachadh taigh-grùide gnàthach, far a bheil mòran de na paramadairean aige fo-dhealbhadh, cudromach airson adhbharan margaidheachd - tha taigh-grùdaidh a ’fàs aig cridhe an taigh-bìdh agus a’ tarraing aire luchd-tadhail, a tha cudromach airson fàs ìre tadhail. A bharrachd air an sin, tha an inneal brathaidh taigh-grùide le dà tanca a ’gabhail a-steach àite beag anns an taigh-bìdh.
Ach, bho thaobh practaigeach, tha e nas freagarraiche ma tha trì soithichean dealaichte anns an taigh-grùdaidh, a tha ruigsinneach bho àrd-ùrlar meadhanach. Is e sin as coireach gu bheil cothlamadh gnìomhachais gnìomhach an taigh-grùdaidh nas freagarraiche airson a h-uile taigh-grùide far a bheil ergonomics agus expedience nam prìomh phuingean. A bharrachd air an sin chan eil an neach-ceannach againn a ’pàigheadh airson eileamaidean dealbhaidh gun adhbhar air an taigh-grùdaidh aig nach eil buaidh sam bith air èifeachdas pròiseas toraidh.
Mar sin, mar roghainn eile an àite nan taighean-grùide dealbhaichte clasaigeach, bidh sinn a ’tabhann nan grùdairean gnìomhachais BREWORX COMPACT a tha uidheamaichte le innealan brathaidh gnìomhachasach BREWORX TRITANK anns a bheil trì tancaichean dealaichte, a tha nan uidheamachd bunaiteach airson lionn a dhèanamh gu h-èifeachdach. Tha na taighean-grùide sin air an dealbhadh gus dèanamh cinnteach gur e toradh lionn an rud as adhartaiche agus gheibh sealbhadair agus solaraiche an taigh-grùide an luach as fheàrr airson tasgadh reusanta.
Is e inneal grùdaidh braiche BREWORX TRITANK, mar phàirt de thaigh-grùide gnìomhachais BREWORX COMPACT, am fuasgladh as fheàrr airson riochdairean lionn a tha airson buannachd fhaighinn bho na buannachdan ainmichte gu h-àrd de thaigh-grùdaidh le dealbhadh gnìomh agus tha àite gu leòr aca airson a h-uile inneal grùdaidh a chuir a-steach.
Tha an inneal brathaidh gnìomhachasach a ’toirt a-steach tanca mashing, tanca sìolaidh, uisge-uisge agus gu dearbh bas obair-lann le samples nas fhuaire, pumpaichean agus pìobaireachd suidhichte air aon àrd-ùrlar timcheall air àrd-ùrlar ruigsinneachd coitcheann. Nas fhaide air adhart tha an inneal a ’toirt a-steach suids-chlàr agus a thaobh dreach fèin-ghluasadach cuideachd a’ cumail smachd air coimpiutair.
Taing do sheirbheis furasta a h-uile soitheach grùdaidh bho aon àrd-ùrlar tha an teicneòlas grùdaidh gu lèir aig maighstir an taigh-grùdaidh an-còmhnaidh fo smachd gun fheum air a ghluasadan tric anns a ’thaigh-grùdaidh. Bidh ergonomics taigh-grùide sofaisticichte a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh agus a ’cuir às do chall mar thoradh air mearachd daonna rè obrachadh. Mu dheireadh, bidh e cuideachd a ’sàbhaladh wallet an neach-ceannach nach eil a’ pàigheadh airson eileamaidean dealbhaidh neo-dhreuchdail agus a ’faighinn an càileachd as fheàrr a ghabhas ruigsinn ann an raon grùdairean beaga is meadhanach airson airgead a thèid a chaitheamh.
An coimeas ri tancaichean fa-leth tha fuasgladh a bharrachd ann an taigh-grùide ann an sàbhalaidhean mòra san fhànais (air a thionndadh gach hectoliter de lionn air a thoirt a-mach).
Tha dealbhadh taigh-grùdaidh Breworx Tritank a ’comasachadh cha mhòr a h-uile seòrsa de lionn a tha aithnichte a rèir reasabaidhean Seiceach agus cèin, bho ghrìtheidean traidiseanta (braiche, leann, uisge agus beirm), tro dhòigh infusion no decoction. Ma tha feum air, faodaidh tu cuideachd a ’ghort a dheasachadh bho dlùth-chnuic braiche. Eu-coltach ris a ’mhòr-chuid de thoraidhean cèin tha an taigh-grùdaidh seo air a mheudachadh airson a bhith a’ dèanamh lionn lager àrd-inbhe, ach tha e comasach toradh a dhèanamh gun a bhith a ’cuingealachadh a h-uile seòrsa lionn stèidhichte air a’ bhonn no air a ’phrìomh dhòigh coipeadh.
Tha cinneasachadh làitheil an taigh-grùdaidh suas ri 2 bhaga taobh a-staigh 24 uairean air eagal gun dèanar a-mach a ’cleachdadh dòigh grùdaidh decoction no suas ri 3 batches taobh a-staigh 24 uairean a’ cleachdadh dòigh grùdaidh infusion. Ma thèid a ’ghort ullachadh bho dlùth-chonnadh, faodaidh an comas cinneasachaidh suas ri 4 baidse a thogail taobh a-staigh 24 uairean.
>> Paramadairean teignigeach agus liosta prìsean de na taighean-grùdaidh BREWORX TRITANK
>> Paramadairean teignigeach agus liosta prìsean de na meanbh-thaighean-grùide BREWORX COMPACT
Trì seòrsaichean grùdaidh BREWORX COMPACT - diofar dhòighean coipeadh
Bidh sinn a ’dèanamh grùdairean BREWORX COMPACT ann an trì atharrachaidhean den teicneòlas coipeadh lionn agus maturation:
Grùdairean BREWORX COMPACT CF.
Tha coipeadh agus aibidh a ’ghort ann an tancaichean siolandair-cònach seulaichte na dhòigh èifeachdach is ùr-nodha airson lionn a thoirt gu buil, a tha gu mòr an aghaidh truailleadh lionn aiseag le fàs-bheairtean nach eileas ag iarraidh. Bidh smachd mionaideach air an aiseag agus aibidh a ’leantainn gu toradh maireannach math de chàileachd seasmhach agus feartan mothachaidh na lionn. Tha an sgeama grùdaidh seo freagarrach airson a bhith a ’dèanamh a h-uile seòrsa lionn: an dà chuid lionn ferment air a’ mhullach agus air a ’bhonn a’ cleachdadh a h-uile seòrsa de ghiosta grùdaidh.
Grùdairean BREWORX COMPACT OF
Tha coipeadh agus aibidh a ’ghort ann an lagan coipeadh fosgailte mar dhòigh traidiseanta air lionn a thoirt a-mach, gu sònraichte airson an seòrsa Seiceach àbhaisteach de lager a tha air aiseag air bonn an tanca agus a tha air a ghualanachadh gu nàdarra airson ùine mhòr anns na tancaichean lager. Tha an dòigh seo a ’ceadachadh toirt air falbh foam giosta marbh rè a’ phrìomh choipeadh. Bidh aoighean a ’tadhal air a’ thaigh-grùdaidh a ’toirt sùil inntinneach air iomadh cruth agus dath den foam giosta. Tha an sgeama grùdaidh seo freagarrach a-mhàin airson a bhith a ’dèanamh seòrsaichean lionn air an aiseag air bonn nan fermentors. Tha iarrtas mòr ann a bhith a ’dèanamh lionn ferment air uachdar ann an tancaichean coipeadh fosgailte agus mar sin chan eilear a’ moladh seo.
Grùdairean BREWORX COMPACT OCF
Tha am fuasgladh aonaichte a ’toirt comas do gach seòrsa lionn. Ann an taigh-grùide tha na tubaichean fermentation fosgailte (as fheàrr airson coipeadh nan lagers Seiceach traidiseanta) agus tancaichean siolandair-cònach (freagarrach airson a h-uile seòrsa lionn eile a dhèanamh). Bidh maturation lionn a ’tachairt ann an tancaichean lager, no tha e comasach na h-innealan-fuarachaidh siolandair-cònach a chleachdadh airson an dà ìre fermentation lionn. Am fuasgladh gu sònraichte freagarrach airson taighean-grùide taigh-bìdh far a bheil gnìomhaiche an dùil a h-uile seòrsa lionn a dhèanamh agus tha e airson lionn a shealltainn sa phrìomh phròiseas coipeadh do luchd-tadhail.
Sgeama an COMPACT BREWORX CF. taigh-grùdaidh (tancaichean coipeadh seulaichte):
1. Inneal brathaidh grùdaidh: 1.1 Tun mash (tanca teasachaidh airson a ’mheasgachadh braiche ann an uisge agus a’ ghort a ’goil), 1.2 Tun lauter (tanca sìoltachaidh airson sgaradh braiche bho ghort) 1.3 Guairneag (tanca airson hopan dealachaidh bhon ghort), 1.4 Uisge teth . : 2 Pumpa gluasadach, 2.1 * stèisean CIP, 2.2. Cinneasachadh gasaichean gnìomhachais: 3 Compressor èadhair, 4 Gineadair / botail nitrogen le CO4.1, 4.2. Yeast: 6 Tanca ath-nuadhachadh giosta, 6.1 * Stèisean iomadachaidh airson gathan fàs, 6.2. Beer sìoladh: 7 * Filter lionn bun-sgoile agus àrd-sgoile, 7.1. Botail agus reic lionn: 7.2 * Inneal nighe is lìonadh Keg, 2 * Cuairteachadh agus reic lionn * 8 A ’dòrtadh lionn gu glainneachan.
Sgeama an COMPACT BREWORX OF (tancaichean coipeadh fosgailte):
1. Inneal brathaidh grùdaidh: 1.1 Tun mash (tanca teasachaidh airson a ’mheasgachadh braiche ann an uisge agus a’ ghort a ’goil), 1.2 Tun lauter (tanca sìoltachaidh airson sgaradh braiche bho ghort) 1.3 Guairneag (tanca airson hopan dealachaidh bhon ghort), 1.4 Uisge teth , 2. Coipeadh bun-sgoile: 2.1 Vats fermentation fosgailte, 2.2 Coipeadh àrd-sgoile: tancaichean aibidh lager, 2.3 tancaichean fuarachaidh lionn, 3. Gineadair smùid teth, 4. fuarachadh: 4.1 Aonad fuarachaidh Glycol, 4.2 Neach-iomlaid teas plàta airson fuarachadh agus teasachadh uisge, 6. Slàintealachd: 6.1 Pumpa gluasadach, 6.2 * stèisean CIP, 7. Riochdachadh gasaichean gnìomhachais: 7.1 Compressor èadhair, 7.2 Gineadair / botail nitrogen le CO2, 8. Yeast: 8.1 Tanca ath-nuadhachadh giosta, 8.2 * Stèisean iomadachaidh airson beirm a tha a ’fàs gathan, 9. Filter beer: 9.1 * Filter lionn bun-sgoile agus àrd-sgoile, 10. Botail agus reic lionn: 10.1 * Inneal nighe is lìonadh Keg, 10.2 * Cuairteachadh agus reic lionn * 10.3 A ’dòrtadh lionn gu glainneachan.
Sgeama an COMPACT BREWORX OCF (tancaichean coipeadh fosgailte agus seulaichte):
1. Inneal brathaidh grùdaidh: 1.1 Tun mash (tanca teasachaidh airson a ’mheasgachadh braiche ann an uisge agus a’ ghort a ’goil), 1.2 Tun lauter (tanca sìoltachaidh airson sgaradh braiche bho ghort) 1.3 Guairneag (tanca airson hopan dealachaidh bhon ghort), 1.4 Uisge teth , 2. Coipeadh bun-sgoile: 2.1 Vats fermentation fosgailte, 2.2 Fermentors cruinneil conylindrically-conical, 2.3 Coipeadh àrd-sgoile: tancaichean maturation lager, 2.4 tancaichean fuarachaidh lionn, 3. Gineadair smùid teth, 4. fuarachadh: 4.1 Aonad fuarachaidh Glycol, 4.2 Neach-iomlaid teas plàta airson fuarachadh a ’ghort agus teasachadh uisge, 6. Slàintealachd: 6.1 Pumpa gluasadach, stèisean 6.2 * CIP, 7. Riochdachadh gasaichean gnìomhachais: 7.1 Compressor adhair, 7.2 Gineadair / botail nitrogen le CO2, 8. Yeast: 8.1 Tanca ath-nuadhachadh giosta, 8.2 glainneachan
SYSTEM RIAGHLADH AIRSON COMPACT BREWERY BREWORX
I. Ìre siostam smachd MC (smachd làimhe):
Smachd làimhe den taigh-grùdaidh, pannal smachd putan putain sìmplidh le eileamaidean smachd agus mothachaidh bunaiteach. Bidh an grùdaire a ’coimhead, ag obrachadh agus ag atharrachadh slighean pìoban le làimh, ag atharrachadh motaran agus pumpaichean, teòthachd agus amannan.
II. Ìre siostam smachd AC (smachd fèin-ghluasadach):
Taigh-grùdaidh fo smachd fèin-ghluasadach - leis a ’mhòr-chuid de ghnìomhachd fo smachd coimpiutair - a rèir nan sònrachaidhean bho phannal smachd meadhanach. Tha am pannal smachd air a dhealbhadh mar touchscreen. Bidh an grùdaire a ’taghadh an reasabaidh agus a’ tòiseachadh a ’phrògraim a bhios a’ cumail smachd air a ’phròiseas toraidh. Bidh gnìomhaiche grùdaidh a ’cumail smachd air a’ phròiseas toraidh, a ’fuasgladh inbhean anabarrach agus a’ dèanamh cinnteach à ullachadh agus dòsan de stuthan amh airson a ’phròiseis.
