CIDERLINE PROFI | Liñas industriais para a produción profesional de sidra
Liñas integradas para a produción de sidra
CIDERLINE PROFI – Liñas de produción profesional completas para a elaboración de sidra cuxa instalación e posta en marcha require o traballo dun equipo experto. A tecnoloxía está firmemente conectada coa estrutura do edificio. Permite unha maior produtividade e maiores volumes de produción que a liña CIDERLINE MODULO. Inclúe equipos profesionais de alto rendemento para o procesado de froitas, fermentación totalmente controlada e envasado de bebidas.
A tecnoloxía das liñas de produción de bebidas CiderLine Profi inclúe nun conxunto equilibrado todos os dispositivos que son necesarios para unha produción profesional de bebidas de froitas de baixo contido alcohólico, coñecidas como sidra. Permiten producir non só sidra verdadeira a partir de mazás, senón que non hai ningún problema para producir bebidas experimentais de froitas a partir da maioría dos tipos de froitas do bosque e do xardín (grosellas, ameixas, peras, framboesas, albaricoques, pexegos, etc.)
Esquema de bloques do CIDERLINE PROFI:
1. Preparación do mosto de froitas: 1.1 Selección de froitas, 1.2 Lavado e trituración de froitas, 1.3 Prensa de cinta para prensar froitas trituradas, 1.4 Bomba móbil de puré de froitas, 2. Fermentación e maduración da sidra: 2.1 – 2.7 Tanques de fermentación e maduración (CCT) , 3. Preparación da sidra acabada : 3.1 – 3.3* Depósitos de servizo de sidra, 4.1 CIP – equipos de desinfección dos tanques, 5.1 Depósito de rexeneración e almacenamento de lévedos, 6.1 Máquina flotante*, 7.1 Compresor de aire con filtros de carbón, 7.2 Pedra de osixenación para o inicio da sidra. fermentación, 7.3* Xerador de nitróxeno / cilindros de CO2, 8.1 Unidade de refrixeración e calefacción, 9.1* Filtración de sidra, 10. Embotellado e venda de sidra: 10.1 * Lavado de barricas e recheo de sidra en barricas, 10.2 * Distribución e venda de sidra en envasado 10.3 *Dispensar a sidra.
BEERCIDERLINE PROFI – Liña de produción profesional combinada para cervexa e sidra
Ademais de liñas de produción especializadas, tamén fabricamos liñas de produción de dous tipos de bebidas alcohólicas: cervexa e sidra. Unha liña de produción de sidra combinada cunha cervexaría é un uso moi eficaz da tecnoloxía de produción, que permite, cun mínimo custo de compra, satisfacer a demanda do público despois de dúas bebidas refrescantes. Aínda que a cervexa satisface principalmente aos consumidores tradicionais, a sidra é atractiva para os clientes que prefiren os sabores de froitas e refrescantes ás bebidas alcohólicas enerxéticas.
Máis información sobre as liñas de produción de bebidas BERECIDERLINE PROFI
