מערכת בקרה אוטומטית עבור breworx breworx

ה- BHAC היא מערכת בקרה אוטומטית לבירה עם תמיכה במחשב ורוב הפעולות נשלטות אוטומטית - על פי תוכנית מוגדרת מלוח בקרה מרכזי.

זו מערכת שליטה משתפת פעולה עם brewhouses שלנו Breworx קלאסי, Breworx לייט- ME , ברוורקס טריטנק ו ברוורקס אופידום עם כרכים שמיש מ 150 ל 1000 ליטר.

מערכת בקרת אוטומטי AC עבור מבשלת כוללת:

1. תהליך בישול חם מבוקר אוטומטית - ניהול אוטומטי לחלוטין של כל תהליכי ייצור הבירה
2. מערכת אוטומטית לשליטה על הטמפרטורות בתהליך התסיסה וההבשלה
3. מערכת אוטומטית לשליטה במדיה

למה לבחור מערכת AC לבשל שליטה? הסיבות העיקריות הן:

• חיסול טעויות אנוש - מכונה במדויק ובזמן לבצע את המשימות הדרושות
• חיסכון בעלויות עבור הבעלים - רק עובד אחד הוא הכרחי עבור מניפולציה במבשלה
• מזעור מספר תנאי השגיאה במבשלה - הכל עדיין בשליטה
• מעקב ורישום של תהליך הייצור לזיכרון המחשב
• צמצום הדרישות עבור תשומת לב מפעיל קבוע - תגובה מוקדמת של המכונה
• איכות הבירה יציבה - נהלי ייצור סטנדרטיים נצפים תמיד
• שישה מתכונים מתוכנתים מראש - לייצור של סוגי הבירה הידועים ביותר: פילס, לאגר, שחור, Weissenbeer, Ale, Special
• מצב בישול ידני - לייצור כל סוגי הבירה האחרים
• מצב תברואה מיוחד - לניקוי אוטומטי, חיטוי ועיקור של מבשלת הבירה, צינורות יבלות, אבזור וציוד מבשלת אחר.

תיאור:

מערכת בקרת רמת ה- badget של ה- badget כוללת:

I. AC-1 בקרה אוטומטית של תהליך חם (אביזרים אופציונליים)

יחידת הבקרה פותחה על גבי פלטפורמת מחשב עם מערכת הפעלה ותוכנית בקרה.

במחיר של automatization של כלי שתייה רותח הוא הכיל הרכבה מלאה של חומרה כלל את המפעיל-פניקטור ואת רכיבי ההתקנה של ציוד רותח. Automatization גם מכיל את מערכת opration כולל רישיון תוכנה מבשל בירה.

התוכנה מאפשרת לשנות את הקבלות ישירות דרך לוח הבקרה או על ידי התקנה באמצעות יציאת USB. תוכנה וציוד רותח מתוכננים שניהם כדי לחלוט את כל בירות העולם בדרך מרתח ובדרך עירוי גם כן. גם על דרך מרתח, אפשר לחלוט על אחד או שניים מחית.

תהליך רצף כמו פעמים, מהירות של משאבות, כרכים בודדים של מילוי מים או כרכים הצפת, הטמפרטורות ואת קצב הזרימה של כל מדיה יכול מפעיל להגדיר את עצמו לאחר הזנת סיסמת המשתמש ברמה השלישית.

מבשלת בירה אוטומטית עם שליטה על מרבית פעולות הבירה באמצעות מחשב - על פי תוכנית מוגדרת מלוח בקרה מרכזי (מסך מגע). ברואר בוחר מתכון ולהתחיל תוכנית השולטת בתהליך הייצור. ברואר בודק את התקדמות ההליכים ומבצע בדיקות מעבדה, מטפל בתנאים שאינם סטנדרטיים ומבטיח הכנת חומרי גלם לתהליך ייצור הבירה.

פעולות ידניות לפני תחילת הבישול:

• כרסום מלט (שחיקה)
• תשואה של מלט (מרוסק)

פעולות אוטומטיות:

• חימום (בקרת טמפרטורה מדויקת על פי המתכון הנבחר)
• מרתח או עירוי לחלוט ממשיך כולל. כל שאיבה
• סינון (Lautering)
• רותחים עם הופ + מינון של הופ (הוספת הופ במקרה לפני מתבשל)
• Whirpooling (הפרדה של wort מ כשות)
• קירור של בירה צעירה + רוויה עם אוויר
• זריקה של דראף מתוך לאונר טון
• Sanitisation של brewhouse צינורות wort (תהליך CIP)

תוכנית הבקרה פועלת בשפה הצ'כית, הרוסית והאנגלית.

II. AC-2 בקרה אוטומטית של תהליך ומדיה קרים (אביזרים אופציונליים)

מערכת הבקרה האוטומטית AC-2 מבטיחה ניטור אוטומטי ובקרה של החלקים החשובים ביותר של תסיסה בירה תהליך התבגרות ופעולות עם התקשורת.

מערכת הבקרה האוטומטית AC-2 מורכבת מ:

1. שליטה אוטומטית של HWT (מיכל חום מים)

• בקרת מפלס מים מינימלית מקסימלית
• אזעקת חירום
• מילוי מים אוטומטי
• חימום מים אוטומטי
• טמפרטורת מים אוטומטית homogenization על ידי משאבה
• אות תקשורת עם brewhouse (אתה לא יכול להפעיל את brewhouse עד הטמפרטורה הנדרשת במיכל)
• ויזואליזציה של כל התהליכים

2. שליטה אוטומטית של ITWT (מיכל קרח טיפול במים)

• בקרת מפלס מים מינימלית מקסימלית
• הגנה על מים קרים
• אזעקת חירום
• מילוי מים אוטומטי
• קירור מים אוטומטי
• טמפרטורת מים אוטומטית homogenization על ידי משאבה
• אות תקשורת עם brewhouse (אתה לא יכול להפעיל את brewhouse עד הטמפרטורה הנדרשת במיכל)
• ויזואליזציה של כל התהליכים

3. שליטה אוטומטית של ICWT (קרח קירור מיכל מים)

• בקרת מפלס מים מינימלית מקסימלית
• כל בקרת הטמפרטורה
• הגנה על מים קרים
• אזעקת חירום
• מילוי מים אוטומטי
• קירור מים אוטומטי
• אות תקשורת עם CCT's - קירור הביקוש עוד
• ויזואליזציה של כל התהליכים

4. בקרה אוטומטית של תהליך התסיסה וההבשלה (טנקים CC או פתחי תסיסה פתוחים)

• כל טמפרטורת שליטה על תהליך התסיסה והתבגרות
• הגדרה של timeplan הטמפרטורה עבור כל טנק (מקסימום 90 ימים)
• הקלטה של ​​ההיסטוריה הטמפרטורה עבור כל טנק (מקסימום 90 ימים)
• ייצוא נתונים לאתרי אינטרנט
• שליטה מרחוק והדמיה
• התצוגה של טמפרטורות להגדיר אמיתי בכל טנק
• מים קרים והגנה שמרים
• פלט על שער GSM או ALARM
• אות תקשורת עם IWT - קירור הביקוש עוד
• ויזואליזציה של כל התהליכים על לוח LCD מקומי ומחשבים מרוחקים

פעולות ידניות

• Sanitisation של טנקים
• חיבור של CIP לטנקים
• חיבור של טנקים למחליף חום
• מוסיפים שמרים לטנקים
• שאיבת בירה בין כלי שיט
• סינון וניקוי מסנן
• ארונות

תוכנית הבקרה פועלת בשפה הצ'כית, הרוסית והאנגלית.

אנו מציעים סוגים אלה של brewhouse אוטומטית מערכת בקרת התקשורת:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/iw/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]

אנו מציעים סוגים אלה של מערכת התבגרות התסיסה האוטומטית:

אנו משתמשים במערכות המדידה והווסת לטמפרטורות מיכלי בירה והתקנים אחרים עם מקררי קירור במבשלות.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/iw/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]

>> אני רוצה לקבל הצעה לרכיב זה <