CIDERLINES

Garis kanthi lengkap kanggo produksi sari apel

Kita ngasilake jalur produksi profesional kanggo produksi cider - ciderlines (CIDERLINES). Kita bisa nyedhiyakake fasilitas produksi lengkap kanggo nggawe lan adol sari ing restoran utawa jalur produksi sing canggih kanggo produksi industri sari lan kemasan ing botol, tong utawa wadhah pengiriman liyane.

Apa cider lan carane diprodhuksi?

Cider ... liyane babagan minuman beralkohol apel berkarbonasi

Cider minangka omben-omben berkarbonat rendah alkohol sing digawe saka apel sing diprodhuksi sacara tradisional utamane ing Eropa Kulon lan Lor. Iki uga diarani anggur Nordic amarga ngganti anggur ing wilayah sing adhem sing ora bisa ditandur anggur.

Basis kanggo produksi cider yaiku panen apel sing cukup saka varietas sing dipilih, sing pisanan di resiki kanthi sak tenane banjur diremuk lan diowahi dadi jus buah tanpa bagian sing padhet.

Jus woh banjur kudu ngalami fermentasi sing dikontrol suwene 3-5 dina, sajrone suhu sing dijaga sacara teknis biasane antara 28 ° C nganti 35 ° C gula sing ana ing woh-wohan diowahi dadi alkohol, sing regane antara 0.5% nganti 8.2% saka total. . Tingkat alkohol sing luwih dhuwur dianggep ora bisa ditampa lan luwih khas kanggo anggur apel.

Banjur ngetutake pamisahan omben-omben sing cetha saka endapan, ragi mati lan umpluk lan omben-omben kasebut mlebu fase mateng, nalika ing suhu kurang saka 6 ° C - 15 ° C lan cider overpressure rada fermentasi lan diwasa biasane 2 nganti 3 sasi. . Sajrone wektu iki rada jenuh dening karbon dioksida sing muncul lan entuk rasa seger sing unik. Maturasi rampung maneh kanthi misahake omben-omben sing jelas saka endapan lan umpluk. Sawisé iku, sari buah diwutahake menyang wadhah utawa botol sing resik.

Tahap pungkasan yaiku botol minuman menyang paket penjualan, paling asring botol kaca utawa PET, tong cilik, nanging uga tong stainless steel sing luwih gedhe. Kanggo nambah daya tahan ngombe dianjurake sadurunge botol kanggo nyaring cider nggunakake Filter piring utawa Filter bumi diatomaceous, kang mechanically mbusak remnants pungkasan saka ragi lan mungkasi proses fermentasi aktif. Ombenan kasebut uga bisa disadap langsung saka tank lan disuguhake ing wangun alami tanpa filtrasi langsung menyang pelanggan ing restoran sing cedhak, sing bisa nduwe pengaruh pemasaran sing signifikan kanggo produser cider.

CIDERLINES - jalur produksi kanggo produsen sari profesional

Peralatan produksi kanggo cider meh padha karo peralatan pabrik. Tinimbang pemblokiran panas karo brewhouse ngemot perakitan mesin kanggo reresik, crushing lan mencet woh. Cairan penengah sing salajengipun ngliwati proses fermentasi yaiku jus woh sing ditekan saka woh. Proses fermentasi lan mateng biasane ditindakake ing tangki silinder sing dibandhingake karo tangki kanggo produksi bir mung duwe peralatan sing beda-beda, adhedhasar syarat proses manufaktur cider. Fermentasi ditindakake ing suhu sing luwih dhuwur lan saliyane kanggo pendinginan, piranti kanggo pemanasan wadhah dibutuhake kanggo njaga suhu fermentasi sing dikarepake. Pengalaman kita ing produksi microbreweries njamin kualitas unggul saka pakaryan lan solusi teknis teknologi kanggo produksi cider. Lini produksi kalebu sawetara subteknologi lengkap kanggo produksi minuman sari kanthi cara profesional.

I. CIDERLINE MODULO - Garis modular kanggo produksi cider

MODUL CIDERLINE - baris produksi profesional lengkap konstruksi modular kanggo produksi cider kanthi instalasi prasaja sing ora mbutuhake campur tangan bangunan menyang bangunan. Majelis ing situs kasebut bisa ditangani dening pelanggan tanpa mbutuhake pakaryan. Ing wiwitan baris kanggo nggawe cider bisa diwujudake ing konfigurasi dhasar lan iki mboko sithik ngembangake komponen lan peralatan liyane, nambah volume produksi lan kenyamanan kerja ing jalur produksi. Kita nawakake sawetara variasi set CIDERLINE MODULO kanthi volume tangki fermentasi saka 250 liter nganti 2000 liter.

Waca kabeh dianjurake CIDERLINE MODULO konfigurasi.

II. CIDERLINE PROFI - Garis sing dibangun kanggo produksi cider

PROID CIDERLINE - jalur produksi profesional lengkap kanggo produksi cider sing instalasi lan aktivasi mbutuhake karya tim ahli. Teknologi kasebut digandhengake karo struktur bangunan. Iki ngidini produktivitas sing luwih dhuwur lan volume produksi sing luwih gedhe. Iku kalebu peralatan kinerja dhuwur profesional kanggo Processing woh, kontrol fermentasi lan wedang packaging. Kita nawakake sawetara variasi set CIDERLINE PROFI kanthi volume tangki fermentasi saka 1000 liter nganti 4000 liter lan liya-liyane.

Waca kabeh dianjurake CIDERLINE PROFI konfigurasi.

BEERCIDERLINE - garis gabungan kanggo produksi bir lan cider

III. BEERCIDERLINE MODULO - Lini produksi modular kanggo bir lan cider

MODULO BEERCIDERLINE minangka baris produksi profesional lengkap konstruksi modular kanthi kamungkinan kanggo ngasilake rong jinis minuman beralkohol - cider lan bir. Desain modular baris mung perlu instalasi prasaja sing ora mbutuhake campur tangan bangunan menyang bangunan. Majelis ing situs kasebut bisa ditangani dening pelanggan tanpa mbutuhake pakaryan. Ing wiwitan baris kanggo nggawe cider lan bir bisa diwujudake ing konfigurasi dhasar lan iki mboko sithik ngembangake komponen lan peralatan liyane, nambah volume produksi lan kenyamanan kerja ing pabrik produksi minuman.

IV. BEERCIDERLINE PROFI - Garis produksi profesional kanggo bir lan cider

BEERCIDERLINE PROFI minangka jalur produksi profesional lengkap kanthi produksi rong jinis minuman beralkohol - cider lan bir. Instalasi lan aktivasi kasebut mbutuhake pakaryan tim pakar. Teknologi kasebut digandhengake karo struktur bangunan. Iki ngidini produktivitas sing luwih dhuwur lan volume produksi sing luwih gedhe. Iku kalebu piranti kinerja dhuwur profesional kanggo produksi bir lan cider, kontrol fermentasi, mateng lan wedang packaging.