Pabrik bir BREWORX COMPACT kanthi mesin pembuatan bir industri
Pabrik bir industri BREWORX COMPACT kanggo kapasitas produksi bir tengah
Pabrik Bir Breworx Klasik kanthi desain tangki loro kompak tradisional tundhuk karo kabeh syarat kanggo pabrik bir restoran lan dirancang kanggo kepuasan pelanggan lan panyedhiya. Pengaturan pabrik bir konvensional, ing endi akeh paramèter sing subordinatif karo desain, penting kanggo tujuan pemasaran - pabrik bir dadi pusat restoran lan narik perhatian para pengunjung, sing penting kanggo tuwuhing tarif kunjungan. Kajaba iku, mesin pembuatan bir karo rong tank nyedhiyakake papan paling sithik ing restoran kasebut.
Nanging, saka sudut pandang praktis, luwih cocog yen pabrik bir kasebut kalebu telung kapal sing kapisah, sing gampang diakses saka platform tengah. Pramila komposisi industri fungsional saka pabrik bir luwih cocog kanggo kabeh pabrik bir ing endi ergonomis lan kepinteran minangka poin utama. Kajaba iku, pelanggan ora mbayar elemen desain tanpa tujuan ing pabrik bir sing ora ana pengaruhe tumrap efektivitas proses produksi.
Mula, minangka alternatif kanggo pabrik bir sing dirancang klasik, kita nawakake pabrik industri BREWORX COMPACT breweries sing dilengkapi mesin bir industri BREWORX TRITANK sing kasusun saka telung tank sing kapisah, sing minangka peralatan dhasar kanggo produksi bir sing efisien. Pabrik bir iki dirancang supaya produksi bir paling ekonomis lan pemilik lan panyedhiya pabrik bir entuk nilai paling apik kanggo investasi sing cukup.
Mesin pembuatan bir BREWORX TRITANK, minangka bagean saka pabrik industri BREWORX COMPACT, minangka solusi ideal kanggo produsen bir sing pengin entuk manfaat saka pabrik bir ing ndhuwur kanthi desain fungsional lan duwe cukup ruang kanggo nyelehake kabeh komponen pabrik.
Mesin kopi wort industri kalebu tangki mashing, tank penyaring, whirlpool lan cekungan laboratorium kanthi conto adhem, pompa lan pipa sing ana ing siji platform ing sekitar platform pusat akses umum. Luwih lanjut, mesin kasebut ngemot switchboard lan ing versi versi otomatis uga ngontrol komputer.
Thanks kanggo gampang nglayani kabeh kapal pabrik saka siji platform, master bir duwe kabeh teknologi pembuatan bir sing terus dikendhaleni tanpa perlu gerakane ing pabrik bir. Ergonomis brewery sing canggih mbantu nyilikake lan ngilangi kerugian amarga kesalahan manungsa sajrone operasi. Pungkasan, iki uga bakal ngirit dompet pelanggan sing ora mbayar elemen desain sing ora fungsional lan nampa kualitas sing paling apik ing bidhang pabrik bir cilik lan menengah kanggo dhuwit sing digunakake.
Yen dibandhingake karo tank mandhiri, solusi brewhouse integral duwe kaluwihan luwih saka tabungan ing papan (dikonversi saben hektar bir sing diprodhuksi).
Desain brewhouse Breworx Tritank mbisakake produksi kabeh jinis bir sing dingerteni miturut resep Ceko lan manca, saka bahan-bahan tradisional (malt, hops, banyu lan ragi), kanthi cara infus utawa decoction. Yen perlu, sampeyan uga bisa nyiyapake wort saka konsentrasi malt. Beda karo umume produk asing, pabrik bir iki dioptimalake kanggo produksi bir lager berkualitas tinggi, nanging bisa ngasilake tanpa matesi kabeh jinis bir adhedhasar dhasar utawa metode fermentasi ndhuwur.
Produksi brewhouse saben dina nganti 2 batch sajrone 24 jam yen ngasilake nggunakake metode pembuatan decoction utawa nganti 3 batch sajrone 24 jam nggunakake metode brewing infus. Yen wort disiapake saka konsentrasi, kapasitas produksi bisa nganti 4 batch sajrone 24 jam.
>> Parameter teknis lan dhaptar rega brewhouse BREWORX TRITANK
>> Parameter teknis lan dhaptar rega pabrik mikro BPAWORX COMPACT
Telung varian breweries BREWORX COMPACT - macem-macem cara fermentasi
Kita ngasilake breweries COMPACT BREWORX ing telung jinis fermentasi bir lan teknologi mateng:
Pabrik bir BREWORX COMPACT CF
Fermentasi lan mateng wortel ing tangki silinder-kerucut sing disegel minangka cara ngasilake bir sing efektif lan modern, sing tahan banget karo kontaminasi minuman fermentasi dening organisme sing ora dikarepake. Kontrol presisi fermentasi lan mateng bisa ngasilake asil saka kualitas terus-terusan lan karakteristik sensorik bir. Skema pabrik bir iki cocog kanggo produksi kabeh jinis bir: bir fermentasi ndhuwur lan ndhuwur nggunakake kabeh jinis ragi bir.
Pabrik Bir KOMPACT BREWORX OF
Fermentasi lan mateng wort ing pot fermentasi terbuka minangka cara tradisional ngasilake bir, utamane kanggo jinis lager khas Ceko sing difermentasi ing ngisor tank lan alami karbonasi suwe-suwe ing tanker. Kanthi cara iki ngidini mbusak busa ragi sing mati sajrone fermentasi utama. Tampilan apik ing pirang-pirang wujud lan warna busa ragi bakal dihargai dening tamu nalika ngunjungi pabrik bir. Skema pabrik bir iki mung cocog kanggo produksi jinis bir sing difermentasi ing ngisor fermentor. Produksi bir fermentasi paling dhuwur ing tank fermentasi terbuka cukup nuntut lan mula ora disaranake.
Pabrik bir OCRE COMPACT BREWORX
Solusi gabungan ngidini produksi kabeh jinis bir. Pabrik bir ngemot bak fermentasi terbuka (optimal kanggo fermentasi lager tradisional Ceko) lan tank kerucut-silinder (cocog kanggo produksi kabeh jinis bir liyane). Pematangan bir ana ing tanker lager, utawa bisa nggunakake fermentor silindris-kerucut kanggo fase fermentasi bir. Solusi kasebut cocog banget kanggo pabrik bir ing restoran sing operator arep nggawe kabeh jinis bir lan dheweke pengin nuduhake bir ing proses fermentasi utama kanggo pengunjung.
Skema saka BREWORX COMPACT CF pabrik bir (tank fermentasi sing disegel):
1. Mesin wort brew: 1.1 Mash tun (tank panas kanggo malt campuran ing banyu lan wort sing nggodhok), 1.2 Lauter tun (tank filtrasi kanggo pisah malt saka wort) 1.3 Whirlpool (tank kanggo hop hop pisah saka wort), 1.4 Banyu panas , 2. Fermentasi: 2.1 Fermentor universal silinder-kerucut, 2.2 Tangki pendingin bir, 3. generator uap panas, 4. Pendinginan: 4.1 Unit pendinginan glikol, 4.2 Penukar panas lempeng kanggo adhem wort lan pemanasan banyu, 6. Reresik lan sanitasi : 6.1 Pompa seluler, stasiun 6.2 * CIP, 7. Produksi gas industri: 7.1 Kompresor udara, 7.2 generator / botol Nitrogen kanthi CO2, 8. Ragi: 8.1 Tangki regenerasi ragi, 8.2 * Stasiun panyebaran kanggo nambah galur ragi, 9. Bir saringan: 9.1 * Filter bir utami lan sekunder, 10. Botol lan adol bir: 10.1 * Mesin cuci lan ngisi Keg, 10.2 * Distribusi lan penjualan bir * 10.3 Dosis bir menyang gelas.
Skema saka KOMPAK BREWORX OF (tank fermentasi sing dibukak):
1. Mesin wort brew: 1.1 Mash tun (tank panas kanggo malt campuran ing banyu lan wort sing nggodhok), 1.2 Lauter tun (tank filtrasi kanggo pamisahan malt saka wort) 1.3 Whirlpool (tank kanggo hop hop pisah saka wort), 1.4 Banyu panas , 2. Fermentasi utama: 2.1 Open fermentation vats, 2.2 Fermentation sekunder: tank mateng mater, 2.3 tank pendingin bir, 3. Generator uap panas, 4. Cooling: 4.1 Unit pendinginan glikol, 4.2 Penukar panas plat kanggo adhem wort lan pemanasan banyu, 6. Sanitasi: 6.1 Pompa seluler, 6.2 * stasiun CIP, 7. Produksi gas industri: 7.1 Kompresor udara, 7.2 generator / botol Nitrogen kanthi CO2, 8. Ragi: 8.1 Tangki regenerasi ragi, 8.2 * Stasiun propagasi kanggo nambah ragi galur, 9. Filtrasi bir: 9.1 * Filter bir utama lan sekunder, 10. Botol lan adol bir: 10.1 * Mesin cuci lan ngisi Keg, 10.2 * Distribusi lan penjualan bir * 10.3 Dosis bir menyang gelas.
Skema saka KOMPAK BREWORX OCF (tank fermentasi sing dibukak lan ditutup):
1. Mesin wort brew: 1.1 Mash tun (tank panas kanggo malt campuran ing banyu lan wort sing nggodhok), 1.2 Lauter tun (tank filtrasi kanggo pisah malt saka wort) 1.3 Whirlpool (tank kanggo hop hop pisah saka wort), 1.4 banyu panas , 2. Fermentasi utami: 2.1 Bot fermentasi terbuka, 2.2 fermentor universal silinder-kerucut, 2.3 Fermentasi sekunder: tank kematangan lager, 2.4 tank pendingin bir, 3. Generator uap panas, 4. Pendinginan: 4.1 unit pendinginan Glikol, 4.2 Penukar panas lempeng kanggo adhem wort lan dadi panas banyu, 6. Sanitasi: 6.1 Pompa seluler, stasiun 6.2 * CIP, 7. Produksi gas industri: 7.1 Kompresor udara, 7.2 generator / botol Nitrogen kanthi CO2, 8. Ragi: 8.1 Tangki regenerasi ragi, 8.2 * Stasiun panyebaran kanggo nambah galur ragi, 9. Filtrasi bir: 9.1 * Filter bir utama lan sekunder, 10. Botol lan adol bir: 10.1 * Mesin cuci lan ngisi Keg, 10.2 * Distribusi lan penjualan bir * 10.3 Dosis bir dadi kacamata
SISTEM CONTROL KANGGO BREWERY BREWORX COMPACT
Aku. MC sistem level kontrol (kontrol manual):
Kontrol manual ing pabrik bir, panel kontrol tombol push sederhana kanthi elemen kontrol lan sensing dhasar. Ngoper rute pipa kanthi manual, ngalih motor lan pompa, suhu lan wektu ditonton, dioperasikake lan diganti dening pabrik bir.
II. Kontrol level sistem AC (kontrol otomatis):
Pabrik bir kanthi otomatis - kanthi operasi sing dikontrol komputer - miturut spesifikasi saka panel kontrol pusat. Panel kontrol dirancang minangka layar demek. Brewer milih resep lan miwiti program sing ngontrol proses produksi. Operator brewer ngontrol proses produksi, ngatasi status sing ora normal lan njamin persiyapan lan dosis bahan baku kanggo proses kasebut.
