양조장 및 양조장의 제어 시스템 – 수동 제어 (MC)

A 양조장의 수동 제어, 기본 제어 및 감지 요소가있는 간단한 푸시 버튼 제어 패널. 수동으로 조정 된 파이프 라인 경로, 모터 및 펌프의 스위칭, 온도 및 시간은 브루어가 감시합니다.

I. MC – 수동 제어 – 수동 제어 양조장, 기본 제어 및 측정 요소가있는 간단한 푸시 버튼 제어 패널 :

제어판에서 표시 및 관리되는 수량 :

• 양조장 온 / 오프
• 중앙 중지
• 양조장의 조명 켜기 / 끄기
• 보일러의 모터 – 주파수 제어, 단계적으로 조정 가능한 속도
• 스트레이너의 모터 – 주파수 제어, 단계적 설정 속도
• 매시 – 로터 펌프 – 주파수 제어, 단계적으로 조절 가능한 속도
• Wort 펌프 – 주파수 제어, 단계적으로 조정 가능한 속도
• 보일러 온도 – 디스플레이, 제어 – 단계 조절 가능 (작업에서 감지 된 온도가 설정된 온도보다 낮 으면 사전 설정된 온도가 양조장 난방을 시작 함)
• 열교환 기 후의 맥즙 온도 – 디스플레이

제어판 외부에 표시되는 수량 :

• 믹서의 물 충전 온도 – 온도계, 믹서와 수동 밸브로 처리 된 냉온수 혼합
• 온수 탱크 (보일러)의 수온
• 얼음물 탱크의 수온
• 중온 수증기 응축기의 물 / 스팀 온도 (포인터 체온계)
• 온수 탱크의 레벨 (외부 유리 튜브 레벨 게이지)
• 얼음물 탱크 (외부 유리관 레벨 게이지)
• 뜨거운 욕조 (외부 유리 튜브 레벨 게이지)의 레벨
• 작업의 안개, 맥아 즙, 신선한 맥아 즙 – 안경을 통해
• 충전 수의 누적 흐름 – 물을 표시하는 기계식 유량계

자동 제어 :

• 주전자와 보일러 (양조장의 제어반)의 온도에 따라 글리콜 히터에 의한 가열 :
• 글리콜 히터의 난방 능력
• 글리콜 히터 펌프
• 글리콜 히터의 3- 방향 밸브
• 글리콜 히터 플랩

수동 제어 :

• 양조장 난방 외에 모든 댐퍼 및 밸브 – 파이프 라인 경로의 수동 설정
• 상승 장치의 스트로크 – 단계 조절 가능 – 공기 밸브를 통한 공압 제어 또는 기계식
• 굴뚝 댐퍼 제어 – 플랩 레버
• 퍼지는 맥아 – 가방에서 검사 문을 통해 손으로
• 홉 확산 – 백에서 검사 도어를 통해 손으로
• 모니터링 시간 –”주방”벨이 달린 시계 (아무것도 켜지거나 꺼지지 않음)

컴퓨터 메모리에 저장 됨 :

• 자료 없음

발효 및 성숙 과정을위한 수동 (단계별) 제어 시스템

모든 발효 탱크, 성숙 탱크, 서빙 탱크, 생맥주 탱크, 효모 저장 탱크 등의 온도는 간단한 PLC 온도 조절기를 사용하여 제어됩니다. 브루어는 디지털 온도 조절기의 각 탱크에 필요한 온도를 수동으로 설정합니다. 그러면 PLC 조절기가 자동으로 탱크를 필요한 온도까지 냉각시키고 온도를 다음 요구 사항까지 유지합니다.

우리는 탱크의 수동 온도 조절 시스템을위한 두 가지 시스템을 제공합니다.

1. 직접 탱크 온도 제어 시스템

로컬 PLC 온도 조절기는 각 탱크에 배치됩니다. 하나 이상의 냉각 영역을 가진 탱크는 더 많은 PLC 조절기를 가지고 있습니다.

단일 구역 탱크 온도 조절 시스템의 가격 목록 및 설명 :

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2 구역 탱크 온도 조절 시스템의 가격 목록 및 설명 :

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2. 캐비닛 탱크 온도 제어 시스템

모든 온도 조절기는 벽에 하나의 공통 캐비닛에 배치됩니다.

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