맥주의 유동 살균 | 흐름 저온 살균기
흐름 저온 살균기
맥주의 유동 살균 저온 살균 및 냉각시에 플레이트 살균기 및 짧은 가열 섹션을 통해 맥주를 통과시킴으로써 수행된다. 가열 및 냉각은 플레이트 저온 살균기에서 에너지를 교환하여 이루어집니다. 낮은 에너지 소비는 주로 가열 된 음료와 냉각 된 음료 사이의 열 회수 및 에너지 교환으로 인한 것입니다.
흐름 저온 살균기는 다음으로 구성됩니다.
- 판형 열교환 기
- 플레이트 열 교환기가있는 온수 회로
- 튜브 섹션, 몇 분 동안 저온 살균 온도를 유지하는 음료
- 펌프, 제어 밸브, 공압 밸브
- Buffertank inc. 위생 펌프
- 파이프 연결 및 부속품
- 제어 시스템이있는 전기 캐비닛
흐름 저온 살균의 주요 이점 :
- 맥주의 과다 살균 방지
- 저온 살균으로 인한 최소한의 감각 변화
- 100 % 저온 살균 음료가 모든 볼륨에 걸쳐 있는지 확인합니다.
- 뛰어난 유연성 – 성능 요구 사항에 빠르고 완벽하게 적응
- 터널 저온 살균기에 비해 에너지 소비량이 현저히 적다.
- 작은 공간 필요, 별도의 Pasterizer와 buffertank / li>
- 빠른 시작
우리는 특정 저울에 따라 저온 살균기에 원하는 매개 변수를 제공합니다.
우리는 소형 양조장을 위해 다음과 같은 저온 살균기를 제공합니다.
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