БАРИМТ | Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн бүрэн автомат хяналтын систем
Breworx шар айраг исгэх үйлдвэрүүдийн автомат удирдлагын систем
BHAC нь шар айрагны үйлдвэрийг автоматаар хянах систем бөгөөд ихэнх ажиллагааг автоматаар удирддаг.
Энэхүү хяналтын систем нь манай шар айрагны үйлдвэрүүдтэй хамтран ажилладаг Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank болон Breworx Oppidum 150-аас 1000 литр хүртэлх хэмжээтэй.
Шар айрагны үйлдвэрийн хувьсах гүйдлийн автомат удирдлагын системд дараахь зүйлс орно.
- Шар айраг исгэх үйл явцыг автоматаар хянах - үйлдвэрлэлийн шар айрагны бүх үйл явцыг бүрэн автоматжуулсан удирдлага
- Исгэх ба боловсорч гүйцэх процесст температурыг цаг хугацаанд нь хянах автомат систем
- Хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг хянах автомат систем
Шар айрагны хяналтанд яагаад хувьсах гүйдлийн системийг сонгох хэрэгтэй вэ? Гол шалтгаанууд нь:
- Хүний алдааг арилгах - шаардлагатай даалгаврыг цаг тухайд нь зөв гүйцэтгэх
- Эзэмшигчийн хувьд хэмнэх зардал - шар айраг үйлдвэрлэхэд зөвхөн нэг ажилчин шаардлагатай
- Шар айрагны үйлдвэр дэх алдааны нөхцлийг багасгах - бүх зүйл хяналтанд хэвээр байна
- Хяналт, бүртгэл үйлдвэрлэлийн үйл явцыг компьютерийн санах ойд оруулах
- Шаардлагыг багасгах Операторын байнгын анхаарал халамжинд - машины эрт хариу үйлдэл
- Шар айрагны тогтвортой чанар - үйлдвэрлэлийн стандарт журмууд үргэлж ажиглагддаг
- Урьдчилан програмчилсан зургаан жор - Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special зэрэг хамгийн алдартай шар айраг үйлдвэрлэх зориулалттай
- Гар аргаар шар айраг исгэх горим - бусад бүх төрлийн шар айраг үйлдвэрлэх зориулалттай
- Ариун цэврийн тусгай горим - шар айрагны үйлдвэр, wort хоолой, арматур болон бусад шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг автоматаар цэвэрлэх, ариутгах, ариутгах зориулалттай.
Тодорхойлолт:
Badget AC түвшний хяналтын системд дараахь зүйлс орно.
I. AC-1 Халуун процессын автомат удирдлага (нэмэлт дагалдах хэрэгсэл)
Хяналтын нэгжийг үйлдлийн систем, хяналтын програмтай PC платформ дээр боловсруулсан болно.
Хоёр савтай буцалгах төхөөрөмжийг автоматжуулах үнэд pneu-actuator болон буцалгах төхөөрөмжийн суурилуулах элементүүдийг багтаасан тоног төхөөрөмжийн бүрэн угсралтыг багтаасан болно. Автоматжуулалт нь лиценз, шар айраг исгэх програм хангамж зэрэг оптик системийг агуулдаг.
Програм нь хяналтын самбараар дамжуулан эсвэл USB портоор дамжуулан суулгалтаар шууд хүлээн авалтыг өөрчлөх боломжийг олгодог. Програм хангамж, буцалгах төхөөрөмж нь дэлхийн бүх шар айргийг декоциний аргаар болон дусаах аргаар үйлдвэрлэх зориулалттай. Мөн декоциний аргаар нэг эсвэл хоёр нухаш дээр исгэх боломжтой.
Үйл явцын дараалал, насосны хурд, ус дүүргэх хэмжээ, эсвэл зөөвөрлөгч бүрийн халих хэмжээ, температур, урсгалын хурд зэрэг нь хэрэглэгчийн нууц үгийг гурав дахь түвшинд оруулсны дараа оператор өөрөө тохируулж болно.
Төв хяналтын самбараас (мэдрэгчтэй дэлгэц) тодорхой хөтөлбөрийн дагуу исгэх үйл явцыг компьютерээр хянах боломжтой автомат удирддаг шар айрагны үйлдвэр. Brewer нь жор сонгож, үйлдвэрлэлийн процессыг хянах хөтөлбөрийг эхлүүлдэг. Brewer нь процедурын явцыг шалгаж, лабораторийн шинжилгээ, стандарт бус нөхцлийг эмчилж, шар айраг үйлдвэрлэх үйл явцад түүхий эд бэлтгэхийг баталгаажуулдаг.
Исгэж эхлэхээс өмнө гарын авлагын үйл ажиллагаа:
- Соёолж тээрэмдэх (нунтаглах)
- Соёлын гарц (нухах)
Автомат үйлдлүүд:
- Халаалт (сонгосон жорын дагуу температурыг нарийн хянах)
- Декоциний эсвэл дусаах исгэх үйл явц орно. бүх шахуурга
- Шүүлтүүр (Lautering)
- Хоптой буцалгана + хопын тунг (исгэхээс өмнө тохиолдолд хоп нэмнэ)
- Whirpooling (wort-ыг hops-ээс салгах)
- Залуу шар айраг хөргөх + агаараар ханасан байдал
- Lauter tun-оос гадагш хаях
- Шар айрагны болон wort хоолойн ариутгал (CIP процесс)
Хяналтын програм нь Чех, Орос, Англи хэл дээр ажилладаг.
II. AC-2 Хүйтэн процесс ба зөөвөрлөгчийн автомат удирдлага (нэмэлт дагалдах хэрэгсэл)
Автомат удирдлагын систем АС-2 нь шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх процесс, зөөвөрлөгчийн үйл ажиллагааны хамгийн чухал хэсгүүдийг автоматаар хянах, хянах боломжийг олгодог.
AC-2 автомат удирдлагын систем нь дараахь зүйлсээс бүрдэнэ.
- HWT (дулааны усны сав) -ын автомат удирдлага
- усны түвшинг хамгийн бага хянах
- яаралтай дохиолол
- автоматаар ус дүүргэх
- автоматаар ус халаах
- усны температурыг автоматаар нэгэн төрлийн болгох
- шар айрагны үйлдвэртэй холбоо барих дохио (танканд шаардагдах температур хүртэл шар айраг үйлдвэрлэх боломжгүй)
- бүх үйл явцыг визжүүлэх
- ITWT-ийн автомат удирдлага (мөсөөр цэвэрлэсэн усны сав)
- усны түвшинг хамгийн бага хянах
- хүйтэн жавараас хамгаалах
- яаралтай дохиолол
- автоматаар ус дүүргэх
- автоматаар ус хөргөх
- усны температурыг автоматаар нэгэн төрлийн болгох
- шар айрагны үйлдвэртэй холбоо барих дохио (танканд шаардагдах температур хүртэл шар айраг үйлдвэрлэх боломжгүй)
- бүх үйл явцыг визжүүлэх
- ICWT-ийн автомат удирдлага (мөс хөргөх усны сав)
- усны түвшинг хамгийн бага хянах
- бүх температурыг хянах
- хүйтэн жавараас хамгаалах
- яаралтай дохиолол
- автоматаар ус дүүргэх
- автоматаар ус хөргөх
- CCT-тай дохионы харилцаа холбоо - хөргөлтийн эрэлт
- бүх үйл явцыг визжүүлэх
- Исгэх, боловсорч гүйцэх явцыг автоматаар хянах (CC сав эсвэл задгай исгэх сав)
- бүх температур нь исгэх, боловсорч гүйцэх явцыг хянана
- сав тус бүрийн температурын цагийн хуваарийг тохируулах (хамгийн ихдээ 90 хоног)
- сав бүрийн температурын түүхийг тэмдэглэх (хамгийн ихдээ 90 хоног)
- өгөгдлийг вэбсайт руу экспортлох
- алсын удирдлага ба дүрслэл
- сав тус бүрт тогтоосон ба бодит температурыг харуулах
- хүйтэн жавар, ус, мөөгөнцрийн хамгаалалт
- GSM гарц эсвэл ALARM дээр гарах
- IWT-тэй дохионы харилцаа холбоо - хөргөлтийн эрэлт
- орон нутгийн LCD самбар болон алсын компьютер дээрх бүх үйл явцыг визжүүлэх
Гарын авлагын үйл ажиллагаа
- Савны ариутгал
- CIP-ийг танктай холбох
- Дулаан солилцуурт танкийг холбох
- Мөөгөнцрийг саванд хийнэ
- Усан онгоцны хооронд шар айраг шахах
- Шүүлтүүрийг шүүх, цэвэрлэх
- Хадгалах
Хяналтын програм нь Чех, Орос, Англи хэл дээр ажилладаг.
Бид эдгээр төрлийн шар айрагны үйлдвэр, медиа хяналтын системийг санал болгож байна.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mn/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ үгийн_тоо=”20″]
Бид эдгээр төрлийн исгэх-боловсорч гүйцэх хяналтын системийг санал болгож байна.
Бид хэмжих, зохицуулах системийг температурын хэмжилтэд ашигладаг шар айрагны сав болон шар айрагны үйлдвэрүүдэд хөргөх хуулбарлагч төхөөрөмжүүд.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mn/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ үгийн_тоо =”20″]
