Soo saarista xirfadeed ee biirka iyo sigaarka oo ku yaal hal khad wax soo saarka cabitaanka modular

Khadka wax-soo-saarka cider-ka oo ay weheliso warshad-breeriga ayaa ah mid aad waxtar u leh isticmaalka tignoolajiyada wax-soo-saarka, taas oo u oggolaanaysa kharashka wax-soo-saarka ugu yar si loo daboolo baahida dadweynaha ka dib laba cabitaan oo khamri-yar oo soo cusboonaysiiya. In kasta oo biirku uu qanciyo badi macaamiisha dhaqanka, cider-ku waxa ay soo jiidanaysaa macaamiisha doorbida dhadhanka miraha iyo soo cusboonaysiinta cabitaannada khamriga leh ee tamarta leh.

Halsano cabitaan oo si gaar ah loo qaabeeyey iyo haamaha korriinka oo leh qaboojin isku dhafan iyo kuleyl ayaa u oggolaanaya soo saarista xirfadle ee biirka iyo sigaarka. Hawl-wadeenka khadka wax-soo-saarka ayaa si badheedh ah u go'aamin kara taangiyada bixin doona soosaarka biirka ama sigaarka, iyadoo ku xidhan baahida suuqa. Labada cabitaanba isku mar ayaa la soo saari karaa saami kasta. Awoodda wax-soo-saarka ee xariiqda wax-soo-saarka ayaa kaliya lagu xaddiday wadarta guud ee halsano iyo taangiyada korriinka, halka naqshadeynta qaab-dhismeedka khadka ay u oggolaanayso ballaarinta horumarka awoodda wax-soo-saarka.

Naqshadaynta qaab dhismeedka khadadka wax soo saarka BEERCIDERLINE MODULO

Khadka wax-soo-saarku wuxuu ka kooban yahay dhawr qaybood oo shaqaynaya:

1. Diyaarinta wort - baloog kulul oo ka mid ah brewery oo leh mashiinka wax lagu shiilo malt, guriga wax lagu sameeyo iyo qalabka qaboojinta ee wort - wort waa badeecad dhexdhexaad ah.
2. Diyaarinta casiirka miraha -Waaxda diyaarinta iyo habaynta midhaha, ku qalabaysan maydhista khudaarta, burburiyaha miraha iyo khudaarta - casiirka khudradu waa badeecad dhexdhexaad ah.
3. Halsano iyo korriinka cabitaannada - block qabow kaas oo halsano iyo korriinka dhex dhexaadinta ay dhacdo - wort ama casiir furuto - biirka ama cidesku waa badeecad kama dambays ah.
4. Diyaarinta cabitaanada iibka ah - waxaa ku jira tas-hiilaadka lagu kaydiyo cabitaanka dhammaatay, sifaynta cabitaanka iyo dhalooyinka lagu shubo ama kicyada ama iibinta tooska ah ee baarka.

Khadka wax-soo-saarka xirfadeed ee dhameystiran ee dhismaha modular ee biirka iyo cider-ka oo leh rakibaad fudud oo aan u baahnayn faragelinta dhismaha ee dhismaha. Kulankooda goobta waxaa maamuli kara macaamilka iyada oo aan loo baahnayn shaqo khabiir ah. Khadka wax soo saarka ee biirka iyo cider-ka waxaa lagu fulin karaa bilawga kaliya ee qaabeynta aasaasiga ah ka dibna si tartiib tartiib ah u balaadhinta qaybaha kale iyo qalabka, kordhinta mugga wax soo saarka iyo raaxada shaqada ee warshadda.

Adiga laftaada u dhis: khad wax soo saarka biirka-ciderka ah ee fudud ee isku darka ah ee makhaayad kasta…

BEERCIDERLINE MODULO khadadka soo saarida biirka iyo cider tayo sare leh in ay xal modular kacaanka in marka la barbar dhigo breweries iyo khadadka wax soo saarka cider ee warshado kale leeyihiin faa'iidooyin badan gaar ahaan bilowga ah iyo soo saaraha mustaqbalka ee biirka iyo cider.

• Dhismo fudud - in la dhiso khad wax soo saar oo combi ah oo loogu talagalay laba cabitaan waxaa maamuli kara macaamiil kasta oo xirfad leh
• Shuruudaha farsamo ee aan fasiraad lahayn - meesha ay ku taal warshadda wax soo saarka - kaliya qayb bilaash ah oo ka mid ah jikada
• Waxaad ku bilaabi kartaa qaabaynta ugu yar - oo si tartiib tartiib ah dib ugu habeeyaan khadka wax soo saarka oo ballaariyaan
• Maaraynta la maarayn karo ee qaybaha - shubayaasha iyo cagaha la hagaajin karo
• Isku xirka degdega ah ee qaybaha - iyadoo la adeegsanayo tubooyinka ama dhuumaha gaarka ah
• Ku rakibid fudud oo degdeg ah iyo hawlgelin - Adiga oo isticmaalaya buug-gacmeedka
• Badbaadinta kharashka iyo waqtiga - rakibiddu waxay ku socotaa iyada oo aan caqabad lahayn naqshadeynta iyo shaqada dhismaha
• Khadka wax soo saarka si adag uguma xidhna dhismaha - qaabdhismeedkeedu waxa uu leeyahay dabeecadda qalabka shirkadu
• Ku maalgelinta fudud ee amaahda ama kiraysashada tignoolajiyada - ma saameynayso xuquuqda qolo saddexaad
• Wax-soo-saarka cabitaanku wuxuu bilaabmi karaa dhowr saacadood gudahood - tan iyo markii la keenay tignoolajiyada

Maxaa loo doortaa BEERCIDERLINE MODULO wax soo saarka biirka iyo sigaarka ?

I. Waxaad si sahal ah isugu geyn kartaa khad-soo-saarka biir-cider-ka isku-darka ah iyadoo loo eegayo baahidaada keli ahaanta qalab ahaan

Helitaanka goobta wax-soo-saarka khamriga iyo biirka waa marka la barbar dhigo qalabka kale ee cuntada sida caadiga ah maalgashi qaali ah. Dad yar ayaa awoodi kara inay iibsadaan xarunta qaabeynta u dhiganta awoodda wax soo saarka, oo la qorsheeyay dhowr sano ka hor. Sidaa darteed, waa macquul in la dhiso line-soo-saarka beer-cider si tartiib tartiib ah tallaabooyin yar yar, halka awoodda iyo qalabka warshadda la kordhin doono sanado badan, haddii iibinta biirka iyo ciderku waafaqayaan qorshayaasha maalgashadayaasha. Isla mar ahaantaana, yaraynta qaabeynta bilowga ah ee khadka wax soo saarka ee ugu yar ee lagama maarmaanka u ah qalabka loo baahan yahay ayaa meesha ka saaraya khatarta ganacsiga ee muhiimka ah waxayna yaraynaysaa khasaaraha haddii ay dhacdo fashilka shirkadda.

BEERCIDERLINE MODULO khadadka wax-soo-saarka cabitaanka waxay si buuxda ugu hoggaansamaan istiraatiijiyaddan taxaddarka leh. Naqshaddooda modular waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku bilowdo wax soo saarka biirka iyo ciderka mugga ugu yar ee suurtogalka ah iyada oo la adeegsanayo maalgashiga ugu yar. Tartiib tartiib ah, waxaa markaas suurtagal ah in la dheereeyo xariiqda oo dib loogu habeeyo qalab ahaan. Waxaad si fudud u iibsanaysaa unugyo halsano oo dheeri ah, haamaha wareejinta, xarunta CIP, qalabka buuxinta keg, warshad dhalada iyo tas-hiilaadka kale ee aan loo baahnayn marxaladaha hore ee wax soo saarka.

Dhismaha khadka waxaa loo qaabeeyey si uu isku xidho khadka wax soo saarka oo uu hawl-wadeenku isaga laftiisu u adeegsado buug-gacmeed, ama khadka ayaa mar kasta dib-u-dhis, balaadhin iyo dib-u-habayn lagu samayn karaa iyada oo aan la helin kaalmo qaali ah oo ka timaadda kooxda shirka. Qaybaha waxaa lagu xiraa tuubooyinka dabacsan iyo fiilooyinka leh isku xirka degdega ah, isku xirka khadka wax soo saarka sigaarka iyo biirka gabi ahaanba looma baahna qalab gaar ah. Qaybaha waxaa lagu bixiyaa shubo si fudud loogu maareeyo taas oo meesha la dhigay si fudud loogu beddelan karo cagaha la hagaajin karo.

Si kastaba ha ahaatee, waxaan bixin karnaa adeegga macaamiisha ee rakibaadda xirfadeed iyo kicinta khadka wax soo saarka biirka iyo cider-ka ee shaqaalaha shirkaddayada wax soo saarka.

Ia) Khadka warshadaha ee wax soo saarka biirka iyo cider BEERCIDERLINE MODULO oo la ballaariyay:

1. Diyaarinta wort ah: 1.1 malt malt 1.2 haanta sifaynta iyo taangiga cirwareenta, 1.3 haanta brewing Wort, 2. Diyaarinta miro waa: 2.1 Miro luqluqsi, 2.2 Miraha la burburiyo , 2.3 Riix biyaha for miro la jajabiyey, 3.1 Wort qaboojinta 4. Halsano. iyo qaangaadhka biirka iyo cider-ka: 4.1 Halsano iyo taangiyada qaangaadhka (CCT) oo leh qaboojiye isku dhafan iyo kuleyliyaha, 5. Nadiifinta iyo fayadhowrka: 5.1 bamka moobilka ee lagu shubo dareeraha iyo xalalka fayadhowrka, 5.2 * Xarunta fayadhowrka ee CIP, 6. Gaasaska farsamada: 6.1 Hawo Compressor oo leh filtarrada kaarboonka, 6.2 dhalooyinka cadaadiska ee CO2 ama koronto dhaliyaha N2, 7. Maamulka khamiirka: 7.1 Haamaha kaydinta khamiirka, 8. Diyaarinta biirka iyo sigaarka si loogu iibiyo cabitaannada iyo dhalooyinka: 8.1 Taangiyada adeega, 9. Shaandhaynta biirka iyo ciderka: 9.1 * filter hoose iyo sare 10. Dhalada iyo iibinta xabagta iyo biirka: 10.1 * Ku luqluqashada iyo buuxinta biirka iyo sigaarka, cider.

II. Waxaad kaydin kartaa kharashyada naqshadeynta, isbeddelka dhismaha iyo shaqada isku-ururinta

Waa maxay sababta khadka wax soo saarka ee naqshadeynta qadiimiga ah ay qaali u yihiin? Sababtoo ah in la helo khad "classical" ah waxay keenaysaa maamul, waqti iyo maalgelin badan hawlo iyo waxqabadyo. Markaad rabto khad caadi ah oo gudaha ku dhex jira oo soo saarista biirka iyo sigaarka ah, waa inaad dhex martaa oo aad bixisaa:

• Shaqada naqshadeynta - mashruuca farsamada ee khadka wax soo saarka - cca 40.000-100.000 Kč + mashruuca dhismaha
• Ogolaanshaha dhismaha - xarunta ayaa si joogto ah loogu dhisi doonaa dhismaha, taas oo macnaheedu yahay in dhismuhu bedelayo ujeeddada isticmaalka.
• Maadooyin badan iyo machadyo waa inay ogolaadaan isbeddelada la doonayo – Deriska, Dab-demiska, Biyo-qaybiyaha, Laydhka, Isgaadhsiinta, Wasaaradda Deegaanka iwm.
• Shaqada dhismaha - Dib-u-dhiska dhismuhu wuxuu noqon karaa mid ka qaalisan tiknoolajiyada wax soo saarka laftiisa
• Shaqada golaha - soo-saaruhu wuxuu inta badan soo diraa koox shaqaale ah 2 - 5 toddobaad, kharashka shaqada isku-dhafka, hoyga iyo cuntada shaqaaluhu wuxuu gaari karaa boqol kun.

Inta badan dhibaatooyinkan ma muuqdaan marka aad leedahay khadka BeerCiderLine MODULO , ama waxay dhibi doonaan hawlwadeenka mustaqbalka ee warshadda cabitaanka oo kaliya ilaa yar yar. Waxay ka kooban yihiin dhowr qaybood oo madax-bannaan, oo si dabacsan ugu xiran tuubooyinka looma baahna in lagu dhex-dhiso dhismaha dhismaha. Tani waxay ka dhigan tahay inay leeyihiin dabeecadda qalabka iyo sharci-dejinta ee ku xiran rakibiddooda iyo shaqadoodu aad bay u fududahay.

III. Hawlgalka BCL MODULO cider-ka iyo khadka wax soo saarka biirka qayb aan la isticmaalin oo ka mid ah jikada makhaayadda ayaa ku filan

Meesha ugu habboon ee khadka laga isticmaalo waa qayb aan la isticmaalin oo ka mid ah jikada makhaayadda, oo ku qalabaysan heerarka caadiga ah ee hawlaha makhaayadda.

Waxaad u baahan doontaa:

• Qolka leh meel bannaan oo dabaq ah, oo u dhiganta shuruudaha qaabeynta la doortay ee guriga cider, dhererka ugu yar ee loo baahan yahay - cabbirada loo baahan yahay waxaan si sax ah u xisaabin doonaa.
• Meeshaan waxaa loo baahan doonaa si loo qeexo tusaale ahaan qayb plasterboard fudud oo la saari karo iyo albaabka la xidhi karo - tan waxaa loo dhisi doonaa sida bakhaar kastam, taas oo shardi sharciyeed u ah hawlgalka guriga cider ganacsiga iyo warshad samaynta.
• Albaabada iyo albaabada, cabbirkooda u oggolaanaya marinka qaybaha ay u socoto. Haddii aadan la kulmin cabbirrada albaabbada, waxaan ku siin karnaa qaybo qayb ahaan la kala furfuray, ama waxaan kugula talineynaa ujeedadan si ku-meel-gaar ah ama si joogto ah u samee dalool cusub oo dhejis ah ee dhismaha. Ku guuldareysiga mid ka mid ah hababka kor ku xusan si loo hubiyo imaanshaha tignoolajiyada meesha, waxaad u baahan doontaa inaad doorato qaabeynta tignoolajiyada oo leh mug yar oo taangiyo ah iyo guri-brewhouse.
• Sagxada iyo darbiyada ilaa 150 cm waxay ku duuban yihiin iyagoo u jeeda iyagoo u oggolaanaya nadaafadda. Sagxadda waa in wax yar loo dhammeeyaa dhinaca bullaacadaha sagxada bulaacada.
• Goobaha korontada 3x400V iyo 1x230V oo leh qaabeynta ugu yar ee loo baahan yahay fiyuuska iyadoo loo eegayo xariiqda.
• Daboolka wax soo saarka ee hufan, ama isku xirka qiiqa, kaas oo u oggolaanaya uumiga qiiqa inuu ka baxo dhismaha.
• Shaashado daaqado ah oo looga hortagayo soo galitaanka cayayaanka.
• Daalka hawada ee heerka sagxadda meel ay taangiyada halsano ku yaalliin - ilaa xad yar waxay halsano keentaa CO2 sun ah.
• Qolka hawo wanaagsan leh ama qaboojiyaha meelaynta unugyada halsano - qaboojintu waxay ka dhigtaa kulaylka qashinka, taas oo macnaheedu yahay in hawo ama qaboojin meel bannaan loo baahan yahay. Heerkulka ugu sarreeya ee qolka taangiyada leh waa 35 ° C.
• Qolka lagu kaydiyo miraha, malt iyo hop.
• Talaagad gaar ah oo loogu talagalay kaydinta khamiirka gaarka ah.
• Qolka utility ee lagu kaydiyo walxaha nadaafadda, nadiifiyeyaasha, agabka, dhalooyinka lagu kaydiyo gaaska farsamada iwm.

IV. Maalgelinta fudud ee khadka wax soo saarka

Xaqiiqda ah in khadka wax-soo-saarka cider-ka leh ee leh warshad aan si adag loogu dhejin dhismaha dhismaha oo ay noqon karto wakhti kasta iyada oo aan waxyeello laga qaadin waxay saameyn togan ku leedahay doorashooyinka maalgelinta mashruuca ee wax soo saarka cabitaanka.

Bangiyada iyo shirkadaha kiraynta ayaa aad uga warwareegaya inay bixiyaan maalgelinta helitaanka dhismayaal go'an oo loogu talagalay tignoolajiyada wax soo saarka. Sababaha ayaa ah dhibaatooyin la xiriira "qabsashada" sheyga wax soo saarka haddii ay dhacdo xaalad lacag-bixineed liidata ee deyn-bixiyeyaasha ama kireystayaasha xaaladaha ay ku jiraan xuquuqda fulinta ee dhinacyada saddexaad (ma suurogal maaha iyada oo aan fasax laga helin milkiilaha dhismaha inuu qaado khadka ).

Caqabadahan sharci-dejinta haddii ay dhacdo khadadka BEERCIDERLINE MODULO ma jiraan.

Warar dheeraad ah

Qalabka ka kooban MODULO - sharraxaadda iyo qiimayaasha cutubyada…

weydiintaada