Technical specifications of the BREWORX MODULO wort brew machines

I. Basic configuration of BREWORX MODULO breweries – get start with minimal investment

Базавая функцыянальная канфігурацыя піваварнага ўтрымлівае толькі самыя неабходныя прылады, якія неабходныя для вытворчасці піва ў невялікім аб'ёме. Гэта карысна для ўсіх пачаткоўцаў півавараў, якія хочуць спачатку старанна вырабляць піва і паспрабаваць даведацца яго. Півавары могуць такім чынам праверыць паспяховасць планаванага бізнес-мадэлі без асноўных бізнес-рызык.

Схема піваварных Breworx Modulo Класічны ПМК-DMC - базавая зборка

II. Пашыраная канфігурацыя мікрапіваварнага завода BREWORX MODULO - паступовае развіццё кампаніі, павелічэнне вытворчых магутнасцей і магчымасцей мікрапіваварнага завода

Брюэр можа паступова пашыраць яго півавар даданне іншых кампанентаў і прылад. Пры даданні дадатковых блокаў ферментацыі яны могуць дамагчыся росту вытворчых магутнасцяў піваварнага. Дадаючы напорныя бакі, фільтры, пральныя машыны і разливочные машыны яны атрымліваюць магчымасць прадаваць піва ў кегах і бутэльках і забяспечыць павольна будуюць бізнес-сеткі. Станцыя СІП, генератар азоту, дрожджы і г.д. актыватары значна павысіць зручнасць працы для рабочых у піваварным заводзе, бак для гарачай вады забяспечвае больш эфектыўнае выкарыстанне энергіі і спрыяць эканоміі выдаткаў.

Блок схема піваварных Modulo - пашыраная канфігурацыя

Выбар і якая маштабуецца вытворчая магутнасць 56-л 6000 гекталітраў піва ў год

Microbreweries BREWORX MODULO have a modular architecture. It is possible to start to operate the brewery in a very simple basic configuration with a small production and then gradually expand. All this can be very easy and quick, without costly design, construction and assembly works.

Вытворчыя магутнасці піваварнага вытворчасці (максімальная) вызначаецца некалькімі параметрамі:

Эфектыўны аб'ём варачнай - факультатыўныя 250, 500 або 1000 літраў у залежнасці ад бровары.
Аб'ём штодзённай порцыі сусла - гэта вызначана тыпам бровары, карысным аб'ёмам бровары і выкарыстоўваным рэцэптам піваварства. Можна выбраць сутачны аб'ём партыі ад 250 да 4000 літраў сусла ў дзень. З піўзаводам MODULO CLASSIC можна вырабляць партыю сусла аб'ёмам у 1 або 2 разы большым, чым аб'ём варачнай. Піваварня LITE-ME дазваляе вырабляць штодзённую порцыю сусла ў 1,2, 3 ці 4 разы большую, чым аб'ём варачнай.
Аб'ём і колькасць брадзільных чанаў - аб'ём рэзервуараў адпавядае аб'ёму сутачнай порцыі сусла, колькасць рэзервуараў вызначае колькасць сутачных порцый сусла, якія могуць адначасова закісаць.
Аб'ём і колькасць рэзервуараў паспявання - аб'ём ёмістасці адпавядае аб'ёму сутачнай партыі, колькасць ёмістасцей для сусла паказвае колькасць сутачных порцый сусла, у якіх паспяванне піва можа адбывацца адначасова.
Асартымент гатункаў піва - розныя віды піва маюць розны час закісання і паспявання. У гэты час піва займае ёмістасці для закісання і выспявання. Напрыклад, светлае піва з ніжнім закісаннем займае ферментацыйны бак на працягу 12 дзён, а бак для паспявання - на працягу 1-2 месяцаў. Верхні ферментаваны піўны эль займае рэзервуар для закісання на працягу 6 дзён і бак для паспявання на працягу 2 тыдняў.
Пашырэнне піваварнага завода на іншых прыладах - калі бровар не абсталяваны яркімі рэзервуарамі для піва, вырабленае піва размяшчаецца ў ёмістасцях для выспявання і не дазваляе вырабляць больш піва ў тых самых рэзервуарах. Такім чынам, даданне яркіх рэзервуараў для піва - добры спосаб павялічыць магутнасць бровара.
Макет прасторы - плошчу і вышыня памяшкання могуць быць значнымі абмяжоўвалымі фактарамі для вызначэння вытворчай магутнасці піваварнага. Таму вельмі важна ў праектнай канфігурацыі ў бровары, каб ведаць гэтую інфармацыю.
Фьюзинг электрычнага злучэння - мікрапіваварня прад'яўляе пэўныя патрабаванні да пункта падачы электрычнай сістэмы. Такім чынам, неабходна ведаць электрычную разетку засцерагальніка, да якой будзе мацавацца мікрапіваварня, альбо патрэбы гэтай магутнасці павялічваюцца.

Минипивоварни BREWORX MODULO дазваляе пашырэнне вытворчых магутнасцяў:

breworx-модулю вытворча-патэнцыялу ўкладка-ен

Available models of the BREWORX MODULO brewhouses

Microbreweries BREWORX MODULO are delivered with a volume of brewhouse capacity 3 HL – 10 HL. Total annual production of the microbrewery is then given by the brewing schedule, number and type of fermentation and maturation vessels, number and type of serving tanks, selected range of beer types and other parameters.

BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 Машына для заварвання сусла – варачны завод
MODULO CLASSIC 500/600 - гэта кампактная машына для сусла, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці 590-708 літраў сусла (неабходна для вытворчасці прыблізна 500-600 літраў піва) у адной партыі варэння з соладу (або соладавага экстракта або канцэнтрату сусла), хмеля і вады. Машына для заварвання сусла з'яўляецца асноўнай часткай модульных бровараў BREWORX MODULO CLASSIC 500/600. Сусло з'яўляецца прамежкавым прадуктам у працэсе вытворчасці піва. Наступны этап вытворчага цыклу - закісанне і паспяванне сусла. Такім чынам атрымліваецца канчатковы прадукт - піва. Машына для вытворчасці сусла MODULO CLASSIC 500/600 - гэта разнавіднасць ... Чытаць далей "
BH-BMCL-250 : MODULO CLASSIC 250/300 Машына для заварвання сусла – варачны завод
MODULO CLASSIC 250/300 - гэта кампактная машына для сусла, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці 295-354 літраў сусла (неабходна для вытворчасці прыблізна 250-300 літраў піва) у адной партыі варэння з соладу (або соладавага экстракта або канцэнтрату сусла), хмеля і вады. Машына для заварвання сусла з'яўляецца асноўнай часткай модульных бровараў BREWORX MODULO CLASSIC 250/300. Сусло з'яўляецца прамежкавым прадуктам у працэсе вытворчасці піва. Наступны этап вытворчага цыклу - закісанне і паспяванне сусла. Такім чынам атрымліваецца канчатковы прадукт - піва. Машына для вытворчасці сусла MODULO CLASSIC 250/300 - гэта разнавіднасць ... Чытаць далей "
BH-BMCL-1000 : MODULO CLASSIC 1000 Машына для заварвання сусла – варачны завод
MODULO CLASSIC 1000 - гэта кампактная машына для сусла, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці 1180 літраў сусла (неабходна для вытворчасці прыблізна 1000 літраў піва) у адной партыі варэння з соладу (або соладавага экстракта або канцэнтрату сусла), хмеля і вады. Машына для заварвання сусла з'яўляецца асноўнай часткай модульных бровараў BREWORX MODULO CLASSIC 1000. Сусло з'яўляецца прамежкавым прадуктам у працэсе вытворчасці піва. Наступны этап вытворчага цыклу - закісанне і паспяванне сусла. Такім чынам атрымліваецца канчатковы прадукт - піва. Машына для вытворчасці сусла MODULO CLASSIC 1000 - гэта разнавіднасць ... Чытаць далей "
MODULO LITE-ME 250: Машына для заварвання сусла - піваварны завод
Піваварня Singleblock MODULO LITE-ME 250 - гэта кампактная машына, якая ўключае ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці 295 літраў піўновага сусла (для вытворчасці прыблізна 250 літраў піва) адной порцыяй з соладавага экстракта або канцэнтрату сусла (піўныя канцэнтраты). Гэта двухварная броварня. Піваварня MODULO LITE-ME 250 - гэта спрошчаная машына з аналагічным дызайнам, як піваварня MODULO CLASSIC 250. Гэтая мадэль бровары не абсталявана для вытворчасці піўнога сусла з традыцыйнай сыравіны (солад замест канцэнтрату). Гэты бровар з'яўляецца асноўным кампанетам бровараў Modulo Lite-ME 250, але яго можна выкарыстоўваць і з броварамі іншых тыпаў. Чытаць далей "
MODULO LITE-ME 500: Машына для заварвання сусла - піваварны завод
Піваварня MODULO LITE-ME 500 з адным блокам - гэта кампактная машына, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці 590 літраў піўновага сусла (для вытворчасці прыблізна 500 літраў піва) у адной партыі з соладавага экстракта або канцэнтрату сусла (піўныя канцэнтраты). Гэта двухварная броварня. Піваварня MODULO LITE-ME 500 - гэта спрошчаная машына з аналагічным дызайнам, як піваварня MODULO CLASSIC 500. Гэтая мадэль бровары не абсталявана для вытворчасці піўнога сусла з традыцыйнай сыравіны (солад замест канцэнтрату). Гэты бровар з'яўляецца асноўным кампанетам бровараў Modulo Lite-ME 500, але яго можна выкарыстоўваць і з броварамі іншых тыпаў. Чытаць далей "
MODULO LITE-ME 1000: Машына для заварвання сусла - піваварны завод
Піваварня MODULO LITE-ME 1000 з адным блокам - гэта кампактная машына, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці 1180 літраў піўновага сусла (для вытворчасці прыблізна 1000 літраў піва) у адной партыі з соладавага экстракта або канцэнтрату сусла (піўныя канцэнтраты). Гэта двухварная броварня. Піваварня MODULO LITE-ME 1000 - гэта спрошчаная машына з аналагічным дызайнам, як піваварня MODULO CLASSIC 1000. Гэтая мадэль бровары не абсталявана для вытворчасці піўнога сусла з традыцыйнай сыравіны (солад замест канцэнтрату). Гэты бровар з'яўляецца асноўным кампанетам бровараў Modulo Lite-ME 1000, але яго можна выкарыстоўваць і з броварамі іншых тыпаў. Чытаць далей "
BREWORX LITE-ECO 300: машына для заварвання сусла 330 л для вытворчасці сусла з соладавых канцэнтратаў
Машына для заварвання сусла BREWORX LITE-ECO 300 - гэта кампактная харчовая машына, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці літраў сусла 330 (для вытворчасці прыблізна літраў піва 300) у адной партыі з экстракта соладу або канцэнтрату сусла (піўныя канцэнтраты). Машына не абсталявана рэзервуарам для фільтрацыі, таму немагчыма вырабляць сусло з соладу класічным спосабам. Спрошчаны прамысловы дызайн машыны дазваляе эфектыўна працаваць на працягу ўсяго працэсу вытворчасці сусла з выкарыстаннем простага крокавага кантролера PLC для нагрэву сасудаў. Перадача цяпла ад электрычных награвальных спіраляў да ўнутранай абалонкі… Чытаць далей "
BREWORX LITE-ECO 600: машына для заварвання сусла 660 л для вытворчасці сусла з соладавых канцэнтратаў
Машына для заварвання сусла BREWORX LITE-ECO 600 - гэта кампактная харчовая машына, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці літраў сусла 660 (для вытворчасці прыблізна літраў піва 600) у адной партыі з экстракта соладу або канцэнтрату сусла (піўныя канцэнтраты). Машына не абсталявана рэзервуарам для фільтрацыі, таму немагчыма вырабляць сусло з соладу класічным спосабам. Спрошчаны прамысловы дызайн машыны дазваляе эфектыўна працаваць на працягу ўсяго працэсу вытворчасці сусла з выкарыстаннем простага крокавага кантролера PLC для нагрэву сасудаў. Перадача цяпла ад электрычных награвальных спіраляў да ўнутранай абалонкі… Чытаць далей "
BREWORX LITE-ECO 1000: машына для заварвання сусла 1100 л для вытворчасці сусла з соладавых канцэнтратаў
Машына для заварвання сусла BREWORX LITE-ECO 1000 - гэта кампактная харчовая машына, якая ўключае ў сябе ўсё неабходнае абсталяванне для вытворчасці літраў сусла 1100 (для вытворчасці прыблізна літраў піва 1000) у адной партыі з экстракта соладу або канцэнтрату сусла (піўныя канцэнтраты). Машына не абсталявана рэзервуарам для фільтрацыі, таму немагчыма вырабляць сусло з соладу класічным спосабам. Спрошчаны прамысловы дызайн машыны дазваляе эфектыўна працаваць на працягу ўсяго працэсу вытворчасці сусла з выкарыстаннем простага крокавага кантролера PLC для нагрэву сасудаў. Перадача цяпла ад электрычных награвальных спіраляў да ўнутранай абалонкі… Чытаць далей "