HEISSWASSERTANK - KESSEL

… Erhitzen und Speichern von heißem Wasser für den Bierbrauprozess

Ein Warmwasserspeicher (HWT) ist eine Anlage zur Speicherung und bei Bedarf zum Wiedererwärmen und Pumpen von Warmwasser.

Heißes Wasser bezieht die Brauerei hauptsächlich aus der Wärmerückgewinnung beim Abkühlen der Würze im Plattenwärmetauscher DV1.

Darüber hinaus ist es möglich, durch den Einsatz eines Sekundärdampfkondensators bei der Wärmerückgewinnung des beim Brauen der Maische und der Würze entstehenden Sekundärdampfes (optionale Brauerei) mehr Heißwasser zu gewinnen. In diesem Fall fügt die Brauerei einen sekundären Warmwasserspeicher hinzu.

Wenn es nicht genügend heißes Wasser gibt oder wenn heißes Wasser im Tank während einer langen Pause abkühlt, ist es möglich, das Wasser durch den Durchgang von Wärmeübertragungsflüssigkeit (Glykol / Dampf) durch den Wärmetauscher zu heizen, der in integriert ist Der Boden des Behälters.

Hinweis: Die Brauereien BREWORX LiteME und Lite WC haben keinen Eiswassertank. Die Abkühlung der Würze erfolgt über einen Plattenwärmetauscher mit 2-Stufe mit Leitungswasser und anschließend mit Glykol.

WASSERWERK

Für den Druck des Heißwassers im Leitungssystem sorgen Wasserwerke, die ebenfalls zu unseren belieferten Brauereien gehören. Das Wasserwerk kann durch eine spezielle Pumpe mit gleicher Funktion ersetzt werden.

Scheme der Brauerei Warmwasser-Management-System:

Brauerei Warmwasser-Management-System - Schema

Wir bieten diese Edelstahlkessel (Warmwassertanks) für kleine Brauereien an:

I. Klassische Warmwasserspeicher mit Pumpensystem:

HWT-300 : Warmwasserspeicher 300 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Würzeherstellung, zum Würzeausgießen während des Würzefiltrationsprozesses, zur Reinigung und Desinfektion des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-300 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Wasserpumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 300 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
HWT-200 : Warmwasserspeicher 200 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Prozessherstellung von Würze, zum Besprühen der Würze während des Würzefiltrationsprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-200 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Wasserpumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 200 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
HWT-6000 : Warmwasserspeicher 6000 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Prozessherstellung von Würze, zum Besprühen der Würze während des Würzefiltrationsprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-6000 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Wasserpumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 6000 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
HWT-8000 : Warmwasserspeicher 8000 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Prozessherstellung von Würze, zum Besprühen der Würze während des Würzefiltrationsprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-8000 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Pumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 8000 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
HWT-1200 : Warmwasserspeicher 1200 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Prozessherstellung von Würze, zum Besprühen der Würze während des Würzefiltrationsprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-1200 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Pumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 1200 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
HWT-10000 : Warmwasserspeicher 10000 Liter
Während des Bierbrauens ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser beim Start des Würzebrauens, zum Besprühen der Würze während des Würzefilterprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-10000 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Pumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 10.000 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus einem Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
WTIS-1HQ Qualitätsverbesserungsset No1 für die Wassertanks
Das hochwertige Set Nr. 1 zur Verbesserung der Wassertanks. Es kann mit Warmwasserspeichern (HWT) oder eisbehandelten Wasserspeichern (ITWT) mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 4000 Litern verwendet werden. Der Wassertank mit diesem hochwertigen Set erhält ein sehr luxuriöses Design und erweiterte Funktionen. Dieses Set beinhaltet: Geschweißte (nicht genietete) Verbindungen der Außenlaschen. Glänzende (nicht matte) Oberfläche der Außenlaschen. Dicke der Außenlaschen 2 mm (nicht 1 mm). Alle Kugelhähne werden durch Absperrklappen ersetzt. CIP-Set – Sprühball, Desinfektionsrohre und -ventile. Analoges Thermometer am Tank Weiterlesen "
WTIS-2HQ Qualitätsverbesserungsset No2 für die Wassertanks
Das hochwertige Set Nr. 2 zur Verbesserung der Wassertanks. Es kann mit Warmwasserspeichern (HWT) oder eisbehandelten Wasserspeichern (ITWT) mit einem Fassungsvermögen von mehr als 4001 Litern verwendet werden. Der Wassertank mit diesem hochwertigen Set erhält ein sehr luxuriöses Design und erweiterte Funktionen. Dieses Set beinhaltet: Geschweißte (nicht genietete) Verbindungen der Außenlaschen. Glänzende (nicht matte) Oberfläche der Außenlaschen. Dicke der Außenlaschen 2 mm (nicht 1 mm). Alle Kugelhähne werden durch Absperrklappen ersetzt. CIP-Set – Sprühball, Desinfektionsrohre und -ventile. Analoges Thermometer am Tank Weiterlesen "
HWT-12000 : Warmwasserspeicher 12000 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Prozessherstellung von Würze, zum Besprühen der Würze während des Würzefiltrationsprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-10000 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Pumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 12.000 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus einem Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "
HWT-5000 : Warmwasserspeicher 5000 Liter
Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzbrei in Wasser bei der Prozessherstellung von Würze, zum Besprühen der Würze während des Würzefiltrationsprozesses, zum Reinigen und Desinfizieren des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet. Der Warmwasserspeicher HWT-5000 (Kessel) ist ausgestattet mit einer Wasserpumpeinheit. Es ist für die Speicherung von 5000 Litern vorgewärmtem Wasser aus der ersten Kühlstufe und der anschließenden Erwärmung auf 80 °C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Weiterlesen "

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II. Kompaktes Modulo Warmwasser - Kaltwasser - Würzekühlgeräte:

WCUHWT-200: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×200 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 200 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 200 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-600: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×600 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 600 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 600 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-1200: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×1200 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 1200 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 1200 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-800: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×800 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 800 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 800 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-400: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×400 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 400 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 400 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-2000: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×2000 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 2000 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 2000 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-1500: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×1500 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 1500 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 1500 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "
WCUHWT-1000: Kompakte Würzekühl- und Belüftungseinheit mit Kalt- und Warmwassertanks 2×1000 L
Spezielles CMM-Modul (Das Kompaktsystem Würzekühlung und Wassermanagement), das die Einheit zur Kühlung der Würze integriert und aus einem Wärmetauscher, einem Kaltwassertank 1000 Liter und einem unabhängigen Wasserkühler zur Kühlung der Würze, einem Stein zur Belüftung der Würze usw. besteht Der Warmwasserspeicher 1000 Liter auf einem gemeinsamen Rahmen mit verstellbaren Füßen. Heißes Wasser, das wir aus der Abkühlung der Würze in der ersten Kühlstufe (im im Sudhaus integrierten Plattenwärmetauscher) erhalten, wird in einem isolierten Edelstahltank gesammelt und ist gebrauchsfertig. Am meisten… Weiterlesen "