• ΑΡΧΙΚΗ
  • E-SHOP
  • Blog
  • αναφορές
  • newsletter
  • Κατάλογος
  • Česky

CCTM Αρθρωτά κυλινδρικά-κωνικά δοχεία (δομοστοιχειωτά ζυμωτήρια)

Δεν είστε σίγουροι τι είδους δεξαμενή θα πρέπει να αγοράσετε για το ζυθοποιείο ή το μηλίτη σας; Μην ανησυχείτε γι 'αυτό. Πάρτε τις δομοστοιχειωτές κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές και συναρμολογήστε τις σε μια διαμόρφωση που πραγματικά χρειάζεστε. Μπορείτε να αλλάξετε διαμόρφωση των δομοστοιχειωτών δεξαμενών ανά πάσα στιγμή. Δεξαμενές που προσαρμόζονται στις τρέχουσες ανάγκες σας.

CCTM Κυλινδρικοί-κωνικοί ζυμωτήρες με τη δομοστοιχειωτή σχεδίαση

Αρθρωτές κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές CCTM είναι πολύ ευέλικτα προϊόντα από το χαρτοφυλάκιο παραγωγής μας που επιτρέπουν την ελεύθερη συναρμολόγηση της δεξαμενής παραγωγής μπύρας σε μια διαμόρφωση που απαιτείται επί του παρόντος από τον χρήστη σε σχέση με την προβλεπόμενη χρήση. Αυτή η πραγματική διαμόρφωση της δεξαμενής μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή σε οποιαδήποτε άλλη διαμόρφωση χρησιμοποιώντας αξεσουάρ διαστολής και τους συνδυασμούς τους, ακόμη και κατά την πλήρη λειτουργία όταν η δεξαμενή είναι υπό πίεση και γεμίζεται με ποτό υπό πίεση.


Περιγραφή των δομοστοιχειωτών κυλινδρικά-κωνικών δεξαμενών CCTM

CCTM δομοστοιχειωτή κυλινδρική-κωνική δεξαμενή αποτελείται από δύο κύρια μέρη: Το δοχείο πίεσης - Βασική δεξαμενή (BT) και το αξεσουάρ (ΜΤΑ). Η συναρμολόγηση των δεξαμενών σε πολλές επιθυμητές διαμορφώσεις είναι δυνατή λόγω του μεγάλου αριθμού συνδυασμών εξαρτημάτων επέκτασης που συνδυάζονται και τοποθετούνται στη βασική δεξαμενή. Είναι έτσι δυνατόν να εξοπλιστεί η βέλτιστη διαμόρφωση της δομοστοιχειωτής δεξαμενής για το επιθυμητό τμήμα της διαδικασίας παραγωγής ποτού.

Βασική δεξαμενή

Η βασική δεξαμενή είναι δοχείο πίεσης από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, σύμφωνα με τα πρότυπα που ισχύουν για την παραγωγή τροφίμων, με λεία εσωτερική επιφάνεια (η τραχύτητα της επιφάνειας 2B / 2J επιλέγεται από τον πελάτη). Η βασική δεξαμενή αποτελείται από ένα κυλινδρικό σώμα, κωνικό πυθμένα, τοξωτό άνω μέρος, πόδια 3-4 και οπλισμούς για τη σύνδεση προαιρετικών εξαρτημάτων. Τα παράγουμε σε εκδόσεις:

Ανάλογα με τη μέγιστη επιτρεπόμενη υπέρταση:

  • Δεξαμενή χωρίς πίεση - μέγιστη εφικτή υπερπίεση 0.5 bar - κατάλληλη μόνο για την κύρια διαδικασία ζύμωσης (μπύρα, μηλίτη, κρασί) και για την παραγωγή ποτών χαμηλής πίεσης (γλεύκος, κρασί)
  • δεξαμενή πίεσης - μέγιστη διαθέσιμη πίεση της ράβδου 3.0 - κατάλληλη για κύρια ζύμωση όλων των ανθρακούχων αλκοολούχων ποτών όπως η μπύρα ή ο μηλίτης, η ζύμωση και η ωρίμανση υπό πίεση, ο άνθρακας, η επίπλευση, η φινιρίσματος και η ισοβαρική εμφιάλωση ποτών σε συσκευασίες πώλησης όπως γυάλινες φιάλες, PET μπουκάλια, .

Ανάλογα με την ποιότητα και την τελική επιφάνεια:

  • SQ - τυπική ποιότητα - SB Ra <0.8μm: αλεσμένη εσωτερική επιφάνεια του κυλινδρικού τμήματος, SJ Ra <0.5μm: γυαλισμένη εσωτερική επιφάνεια του κωνικού τμήματος. Εξωτερικά χαλύβδινα μανδύλια με όλες τις συνδέσεις με πριτσίνια και επιφάνεια λείανσης.
  • HQ - υψηλής ποιότητας - SJ Ra <0.5μm: γυαλισμένα όλες τις εσωτερικές επιφάνειες, γυαλισμένες συγκολλήσεις. Εξωτερικά χαλύβδινα περιβλήματα με όλες τις συγκολλημένες συνδέσεις και επιφάνεια λείανσης.
  • TQ- κορυφαία ποιότητα - SJ Ra <0.5μm: γυαλισμένα όλες τις εσωτερικές επιφάνειες, γυαλισμένες συγκολλήσεις. Εξωτερικά χαλύβδινα μανδύλια με όλες τις συγκολλημένες συνδέσεις και γυαλισμένη επιφάνεια.

Περισσότερες πληροφορίες Σχετικά με τις βασικές δεξαμενές - διαστάσεις, περιγραφές, εξοπλισμό, τιμές


Ο βασικός εξοπλισμός κάθε βασικής δεξαμενής περιλαμβάνει:

  1. IM - φρεάτιο επιθεώρησης - Οβάλ φρεάτιο 450 × 350 mm με βραχίονα και πόρτα στο κυλινδρικό τμήμα της δεξαμενής (για δεξαμενές CCT-M με όγκο μικρότερο από 500 λίτρα, το φρεάτιο τοποθετείται στον ανώτερο πάτο του σπιτιού)
  2. SV - Βαλβίδα ασφαλείας - για την προστασία της δεξαμενής από υπερπίεση (ράβδο 0.5 ή 3.0) και υποπίεσης (ράβδος 0.2)
  3. CP - απολυμαντικό λιμάνι - Θύρα TriClamp DN25 για τη σύνδεση του CS1 άνω σωλήνα αποχέτευσης Έξω από τη δεξαμενή και το SB1 σφαίρα ψεκασμού Μέσα στη δεξαμενή
  4. AL - Ρυθμιζόμενα πόδια - Πέλματα 3 για δεξαμενές χωρητικότητας έως και 3,000 λίτρα, πόδια 4 για μεγαλύτερες δεξαμενές, πόδια βιδών για ακριβή τοποθέτηση και ισοπεδωτική δεξαμενή
  5. BT - Κάτω λαιμός - κάτω υποδοχή (TriClamp ή σωλήνα γαλακτοπαραγωγής DN125 - DN200 ανάλογα με την ένταση της δεξαμενής) για τη σύνδεση Τοποθέτηση δίσκου TO1 Για την πλήρωση και την αποστράγγιση της δεξαμενής
  6. CT - Ψυγικοί λαιμοί - θωρακισμένες ρυτίδες (G 1 / 2 "G 2" ανάλογα με τον όγκο της δεξαμενής) για σύνδεση συστήματος ψύξης (παγωμένο νερό, διάλυμα γλυκόλης)
  7. CC - Κανάλια ψύξης) - κανάλια γύρω από το κυλινδρικό τμήμα (πάντοτε) και κωνικό τμήμα (δεξαμενές όγκου υψηλότερα από 500 λίτρα) για κυκλοφορία ψυκτικού υγρού και για ψύξη ή ενδεχομένως για θέρμανση των δεξαμενών
  8. TS - Υποδοχές θερμόμετρου - συγκολλημένες υποδοχές DN8 για την τοποθέτηση αισθητήρων για τη μέτρηση της θερμοκρασίας και για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας στις δεξαμενές
  9. HE - Χειρισμός των ματιών - για τη χειραγώγηση της δεξαμενής με τη βοήθεια τεχνικών κρέμονται
  10. LC - Κονσόλες Ladder - για εύκολη είσοδο στο άνω μέρος της δεξαμενής χρησιμοποιώντας το Ανοξείδωτη σκάλα LAD
  11. FC - Κονσόλες στερέωσης - για τη στερέωση ασφαλείας του Σωλήνας αποχέτευσης CS2 και το Πλήκτρο ένδειξης στάθμης πλήρωσης LIS Με βιδωτούς σφιγκτήρες
  12. SV-υποδοχή βαλβίδας δειγματοληψίας - υποδοχή DN10 TriClamp για τη σύνδεση του Βαλβίδα δειγματοληψίας SV1
  13. MT - Πολυλειτουργικό λαιμό - υποδοχή TriClamp (ανάλογα με την ένταση της δεξαμενής DN25 - DN60) για τη σύνδεση πρόσθετων οπλίων όπως CC1 κερί αερισμού / ανθρακώσεως, το Εκτοξευτής λυκίσκου για dry hopping της μπύρας ή του Μηχανή επίπλευσης Για τη διατήρηση του γλεύκους των καρπών

Modular εξαρτήματα δεξαμενών για τον εξοπλισμό των δεξαμενών CCTM

Πρόσθετες οπλίες MTA Είναι προαιρετικά εξαρτήματα για τον εξοπλισμό του Βασικές δεξαμενές. Η απαιτούμενη διαμόρφωση των δομοστοιχειωτών δεξαμενών επιτυγχάνεται με τον εξοπλισμό της βασικής δεξαμενής με τον κατάλληλο συνδυασμό πρόσθετων οπλίων.



Συνιστώμενες διαμορφώσεις των δομοστοιχειωτών κυλινδρικού-κωνικών δεξαμενών CCTM

Είναι δυνατή η συναρμολόγηση των δομοστοιχειωτών δεξαμενών CCTM σε περισσότερες παραλλαγές. Συνιστούμε να επιλέξετε ένα από αυτά τα πέντε προρυθμισμένα σύνολα. Οι περιγραφές, τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά τους περιγράφονται παρακάτω.


Διαμόρφωση A1

Το απλούστερο σύνολο της δεξαμενής CCTM που επιτρέπει όλες τις φάσεις παραγωγής μπύρας, μηλίτη, κρασί, πρέπει, λεμονάδες, συμπεριλαμβανομένων των ανθρακούχων ισοβαρικών ποτών.

Έκδοση LP - Αν η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα ασφαλείας 0.5 (δοχείο χωρίς πίεση σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία PED 2014 / 68 / EU), τότε η δεξαμενή είναι διαθέσιμη για μη ισοβαρική παραγωγή μη ανθρακούχων ποτών όπως το κρασί, ο γλεύκος, η λεμονάδα ), αλλά και για την κύρια διαδικασία ζύμωσης κατά την παραγωγή μπύρας ή μηλίτη (όχι για τη διαδικασία ωρίμανσης που απαιτεί υψηλότερη πίεση).

Έκδοση HP - Εάν η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα ασφαλείας 3.0 (δοχείο πίεσης σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία PED 2014 / 68 / EU), τότε η δεξαμενή είναι διαθέσιμη για την παραγωγή όλων των τύπων ανθρακούχων ή μη ανθρακούχων ποτών όπως μπύρα, μηλίτη, κρασί, αφρώδης οίνος, γλεύκος, λεμονάδα. Η δεξαμενή 3.0 της δεξαμενής είναι εξοπλισμένη για μονοφασική διαδικασία ζύμωσης, αλλά και για άλλες ισοβαρικές λειτουργίες με τα ποτά - διήθηση, άνθρακα, πλήρωση σε βαρέλια ή μπουκάλια, dry hopping

Ο εξοπλισμός της δεξαμενής επιτρέπει τη ρύθμιση της απαιτούμενης υπερπίεσης στη δεξαμενή χρησιμοποιώντας τη βαλβίδα εκτόνωσης και την ανάγνωση της τρέχουσας πίεσης στο μανόμετρο. Η διαδικασία ζύμωσης ενδείκνυται λόγω φυσαλίδων που εισέρχονται από το νερό στο καπάκι του ρυθμιστικού βαλβίδας.

Η δεξαμενή περιλαμβάνει σταθερή ή περιστροφική σφαίρα ψεκασμού και όλους τους σωλήνες και τις βαλβίδες που χρειάζονται για εύκολο καθαρισμό και απολύμανση της δεξαμενής, ιδανικά με τη χρήση του σταθμού CIP.
Μια βαλβίδα δειγματοληψίας επιτρέπει τη συλλογή δειγμάτων. Υπάρχει η δυνατότητα να προσθέσετε στη δεξαμενή tha επίσης έναν εξοπλισμό ενανθράκωσης, dry hopping εξοπλισμό ή μηχανή επίπλευσης για την ανάμειξη μούστου φρούτου.

Ένας δείκτης στάθμης πλήρωσης δεν περιλαμβάνεται σε αυτό το σετ επειδή αυτό το εξάρτημα δεν είναι απαραίτητο όταν η δεξαμενή χρησιμοποιείται μόνο για διαδικασίες ζύμωσης και ωρίμανσης - η δεξαμενή είναι συνήθως άδεια ή πλήρης. Ο χρήστης της δεξαμενής δεν μπορεί να πληρώνει περιττές φροντίδες για τον καθαρισμό και την απολύμανση του δείκτη στάθμης πλήρωσης.

Η δεξαμενή δεν περιλαμβάνει μεγάλους σωλήνες εξόδου (σωλήνες DO1 και RO1) - είναι συνήθως προβληματικά μέρη των περισσότερων δεξαμενών τύπου όπου η ζύμη παραμένει σε μη απομονωμένη θέση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αυτά τα δύο πράγματα εξαλείφουν πολύ το πρόβλημα της σάπιας ζύμης, τα οποία βρίσκονται σε μη μονωμένους σωλήνες συχνά εκτεθειμένους σε υψηλότερες θερμοκρασίες και μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του προϊόντος μέσα στη δεξαμενή.

Χάρη στον αρθρωτό σχεδιασμό του, είναι πάντα πιθανό να προσθέσετε στη δεξαμενή αργότερα την ένδειξη στάθμης πλήρωσης και να αλλάξετε αυτή τη ρύθμιση σε άλλη - μόνο όταν η δεξαμενή είναι κενή.

>>> Περισσότερα για τη διαμόρφωση του A1

Ερώτηση-κουμπίΤιμοκατάλογος κυλίνδρων-κωνικών δεξαμενών μπύρας CCT / CCF


Διαμόρφωση A2

Διαφορές μεταξύ του A1 και του A2: Η δεξαμενή με διαμόρφωση A2 περιλαμβάνει τους βραχίονες RO1 και DO1. Αυτοί οι πρόσθετοι σωλήνες επιτρέπουν μεγαλύτερη άνεση στις εργασίες σύνδεσης όταν οι σωλήνες πρέπει να συνδεθούν με τη δεξαμενή και όταν πρέπει να συλλεχθεί ζύμη στη δεξαμενή αποθήκευσης ζύμης. Υπάρχει, όμως, η δυνατότητα αποσύνδεσης των σωλήνων RO1, RO2, για παράδειγμα στον καθαρισμό τους. Η σύνδεση και η αποσύνδεση των σωληνώσεων μπορεί να γίνει πάντα όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη - συνιστάται πριν από την πλήρωση και την αποστράγγιση της δεξαμενής να εξασφαλίζονται απόλυτα καθαροί σωλήνες πριν από την επαφή τους με το προϊόν ποτών.

Η θέση των πτερυγίων που βρίσκονται πιο κοντά στη δεξαμενή εμποδίζει την ανεπιθύμητη σήψη της μαγιάς σε μη μονωμένους βραχίονες. Ομοίως, η ζύμη δεν μπορεί να σαπίζει μέσα σε μη μονωμένους σωλήνες του δείκτη στάθμης αρχείου επειδή ο δείκτης επιπέδου LIS δεν περιλαμβάνεται σε αυτή τη διαμόρφωση του A2.

Η δεξαμενή μπορεί να επαναδιαμορφωθεί σε άλλες ρυθμίσεις οποιαδήποτε στιγμή - αλλά μόνο όταν είναι κενή. Ωστόσο, εάν ο ανώτερος σωλήνας απολύμανσης CS1 Με τη βαλβίδα Χρησιμοποιείται, το Η ένδειξη στάθμης πλήρωσης μπορεί να προστεθεί στη δεξαμενή και όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη και υπό πίεση.

>>> Περισσότερα για τη διαμόρφωση του A2

Ερώτηση-κουμπίΤιμοκατάλογος κυλίνδρων-κωνικών δεξαμενών μπύρας CCT / CCF


Διαμόρφωση A3

Η δεξαμενή σε διαμόρφωση A3 διαφέρει από τη διαμόρφωση A1 με εκτεταμένους βραχίονες RO1, DO1 με βαλβίδες στην άκρη τους.

Αυτές οι βαλβίδες αντικαθιστούν πλήρως τις βαλβίδες RO2, DO2 σε διαμορφώσεις A1-A2 (οι οποίες βρίσκονται ακριβώς κάτω από τον κώνο της δεξαμενής).

Αυτή η θέση και των δύο βαλβίδων επιτρέπει μεγαλύτερη άνεση κατά τη σύνδεση του σωλήνα με τη δεξαμενή, την αποστράγγιση και την πλήρωση της δεξαμενής. Δεν είναι δυνατή η αποσύνδεση και των δύο σωλήνων όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη, μόνο όταν είναι κενή.

Ατυχώς, η θέση των βαλβίδων πτερυγίων στα άκρα των δύο σωλήνων προκαλεί ανεπιθύμητη σήψη της μαγιάς μέσα στα μη μονωμένα τμήματα της δεξαμενής. Επομένως, δεν συνιστούμε αυτή τη διαμόρφωση, αν αυτές οι δεξαμενές τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία πολύ υψηλότερη από αυτή που βρίσκεται μέσα στις δεξαμενές. Αντίθετα, είναι μια λύση που είναι κοινή στις περισσότερες μονάδες ζύμωσης από άλλους κατασκευαστές δεξαμενών ζύμωσης και ως εκ τούτου η διαμόρφωση αυτή μπορεί να ικανοποιεί ορισμένους παραγωγούς ποτών.

Όλα τα προβληματικά ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά της διαμόρφωσης A3 είναι εύκολα επιλύσιμα - συνιστούμε να παραγγείλετε (ή να ξανακτίσετε αργότερα) τη δομοστοιχειακή δεξαμενή στην A1, A2 ή στη βέλτιστη διαμόρφωση B2.

Η δεξαμενή μπορεί να επαναδιαμορφωθεί σε άλλες ρυθμίσεις οποιαδήποτε στιγμή - αλλά μόνο όταν είναι κενή.

>>> Περισσότερα για τη διαμόρφωση του A3

Ερώτηση-κουμπίΤιμοκατάλογος κυλίνδρων-κωνικών δεξαμενών μπύρας CCT / CCF


Διαμόρφωση B1

Η διαμόρφωση B1 είναι πολύ παρόμοια με τη διαμόρφωση A3. Περιλαμβάνει επίσης τους βραχίονες RO1, DO1 με βαλβίδες φλάντζας για εύκολη σύνδεση των εύκαμπτων σωλήνων και εύκολο χειρισμό με τις βαλβίδες. Η θέση των βαλβίδων είναι καλύτερη και για τη συλλογή ζύμης από τη δεξαμενή.

Αντίθετα, το σετ B1 είναι εξοπλισμένο και με τον δείκτη στάθμης πλήρωσης LIS ως βασικό εξάρτημα. Αυτό επιτρέπει την παρακολούθηση της πραγματικής στάθμης ποτού στο δοχείο. Ο ανιχνευτής στάθμης πλήρωσης είναι πλήρως απολυμαντικός - είναι εξοπλισμένος με δύο βαλβίδες για εύκολη αποστράγγιση του γυάλινου σωλήνα. Είναι δυνατή και όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη.

Ο δείκτης στάθμης πλήρωσης LIS δεν μπορεί να αποσυνδεθεί όταν γεμίσει η δεξαμενή. Είναι δυνατή μόνο όταν η δεξαμενή είναι κενή. Ομοίως, δεν είναι δυνατή η αποσύνδεση ή η απολύμανση των σωλήνων RO1, DO1 όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη.

Ατυχώς, η θέση των βαλβίδων πτερυγίων στα άκρα των δύο σωλήνων RO1 και DO1 προκαλεί ανεπιθύμητη σαπίσια σήψη μέσα στα μη μονωμένα τμήματα της δεξαμενής. Επομένως δεν συνιστούμε αυτή τη διαμόρφωση, αν οι δεξαμενές τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία πολύ υψηλότερη από αυτή που βρίσκεται μέσα στις δεξαμενές. Αντίθετα, είναι μια λύση που είναι κοινή στις περισσότερες μονάδες ζύμωσης από άλλους κατασκευαστές δεξαμενών ζύμωσης και ως εκ τούτου η διαμόρφωση αυτή μπορεί να ικανοποιεί ορισμένους παραγωγούς ποτών.

Όλα τα προβληματικά ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά της διαμόρφωσης B1 είναι εύκολα επιλύσιμα - συνιστούμε να παραγγείλετε (ή να ξανακτίσετε αργότερα) τη δομοστοιχειωτή δεξαμενή με την καλύτερη διαμόρφωση B2.

Η δεξαμενή μπορεί να επαναδιαμορφωθεί σε άλλες ρυθμίσεις οποιαδήποτε στιγμή - αλλά μόνο όταν είναι κενή.

>>> Περισσότερα για τη διαμόρφωση B1

Ερώτηση-κουμπίΤιμοκατάλογος κυλίνδρων-κωνικών δεξαμενών μπύρας CCT / CCF


Διαμόρφωση B2

Η υψηλότερη διαμόρφωση B2 παρουσιάζει τη δεξαμενή με εξοπλισμό που σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε πλήρως όλα τα πλεονεκτήματα του συστήματος δομοστοιχειωτών δεξαμενών CCTM.

Υπάρχουν διάφορα διαφορικά της διαμόρφωσης B2 σε σύγκριση με άλλα διαθέσιμα σύνολα:

Ο δείκτης στάθμης πλήρωσης LIS περιλαμβάνεται ως βασικό εξάρτημα της δεξαμενής. Είναι πλεονέκτημα κυρίως όταν η δεξαμενή πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την οριστικοποίηση μιας παραγωγής ποτών - την εμφιάλωση, την πλήρωση ποτών σε βαρέλια, την άντληση ποτών από τη δεξαμενή σε μια παμπ, το φιλτράρισμα κλπ.

Ο ανώτερος σωλήνας απολύμανσης CS1 είναι εφοδιασμένος με τη βαλβίδα πτερυγίου, ο δε κάτω βραχίονας περιλαμβάνει δύο βαλβίδες. Ένα ακριβώς κάτω από τον κώνο και ένα στο τέλος του βραχίονα. Αυτή η συναρμολόγηση επιτρέπει κάθε διαχωρισμό ερμητικά του δείκτη στάθμης πλήρωσης από το δοχείο πίεσης, στη συνέχεια, για τον καθαρισμό και την απολύμανση όλων των σωλήνων του δείκτη στάθμης καθώς και των σωλήνων και βαλβίδων προϊόντων βάσης ποτών. Είναι δυνατό όταν η δεξαμενή είναι κενή ή όταν είναι γεμάτη. Χωρίς την αποσύνδεση οποιωνδήποτε εξαρτημάτων από τη δεξαμενή.

Η τοποθέτηση των πτερυγίων στα άκρα των δύο κατώτερων σωλήνων ακριβώς κάτω από τον κώνο εμποδίζει τη ζύμη στειρώσεως σε μακρούς μη ψυγμένους κάτω βραχίονες και των δύο σωλήνων πυθμένα.

Τα περιγραφόμενα χαρακτηριστικά εξασφαλίζουν τη μεγάλη πιθανότητα να παραμείνουν πάντα στείρα όλα τα προβληματικά μέρη. Αυτό αποτρέπει τη σήψη της μαγιάς μέσα στο δείκτη στάθμης και επίσης στους σωλήνες γεμίσματος-αποστράγγισης του προϊόντος. Συνεπώς, δεν μπορεί να παρουσιαστεί ανεπιθύμητη εσωτερική μόλυνση του προϊόντος.

>>> Περισσότερα για τη διαμόρφωση B2

Ερώτηση-κουμπίΤιμοκατάλογος κυλίνδρων-κωνικών δεξαμενών μπύρας CCT / CCF


Κάτω δίσκος πλήρωσης-αποστράγγισης ως εξάρτημα των δομοστοιχειωτών δεξαμενών

Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο τύπους δίσκου πλήρωσης-αποστράγγισης TO1: με σωλήνα εισόδου / εξόδου σταθερής ροής (μη τμηματοποιημένο) ή με μεταβλητό σωλήνα εισόδου / εξόδου ποτού (κατά τμήματα).

Στερεώστε το δίσκο πλήρωσης-αποστράγγισης TO1FIX - ο σωλήνας για την πλήρωση και αποστράγγιση του καθαρού προϊόντος έχει μήκος σταθεροποίησης. Ο πελάτης μπορεί να προσαρμόσει το μήκος του σωλήνα (ώστε να είναι μικρότερο), όπως απαιτείται, σύμφωνα με την αναμενόμενη στάθμη ζύμης ύψους στη δεξαμενή. Βασικό εξάρτημα A1, A2, A3, B1. Προαιρετικό εξάρτημα του σετ B2.

Μεταβλητός δίσκος πλήρωσης-αποστράγγισης TO1VAR - ο σωλήνας για την πλήρωση και αποστράγγιση του καθαρού προϊόντος έχει μεταβλητό μήκος επειδή είναι κατακερματισμένο. Ο πελάτης μπορεί να προσαρμόσει το μήκος του σωλήνα χωρίς να κόβει μόνο προσθέτοντας τμήματα στο δίσκο, ανάλογα με την πραγματική στάθμη ζύμης ύψους στη δεξαμενή. Βασικό εξάρτημα εξαρτήματος του σετ B2. Προαιρετικό εξάρτημα A1, A2, A3, B1.

Επιλέγοντας τον αριθμό των τμημάτων των σωλήνων του προϊόντος μπορεί να αξιοποιηθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο η μέγιστη χωρητικότητα του προϊόντος με βάση την τρέχουσα ποσότητα μαγιάς στη δεξαμενή. Αυτό μειώνει την απώλεια ποτών που συμβαίνουν σε άλλες δεξαμενές με συμβατικές έννοιες (επειδή ποτέ δεν υπάρχει κανένας ποτό κάτω από το άνω λαιμό του σωλήνα του προϊόντος).


Γιατί να αποφασίσετε για δομοστοιχειωτές κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές;

  1. Η modularity σημαίνει την ελευθερία του πελάτη ενώ αποφασίζει για την αγορά του. Ο πελάτης μπορεί να παραγγείλει δεξαμενή με φθηνότερη περιορισμένη διαμόρφωση (π.χ. χωρίς ένδειξη στάθμης, χωρίς δυνατότητα αποχέτευσης του οπλισμού λάσπης, χωρίς κερί με ανθρακικό νάτριο κ.λπ.) και να αγοράσει επιπλέον βραχίονες αργότερα σε περίπτωση ανάγκης. Για τη διατήρηση της δυνατότητας αυτής της επιλογής, πάντα συλλογίζουμε τα τεχνικά σχέδια των παραγόμενων δεξαμενών.
  2. Η δυνατότητα διαμόρφωσης δεξαμενών με ή χωρίς δείκτη στάθμης. . Οι δεξαμενές CC χρησιμοποιούνται συνήθως σε λειτουργία πλήρους αδειάσματος εάν χρησιμοποιούνται μόνο για ζύμωση και ωρίμανση της μπύρας (ή άλλου προϊόντος). Σε αυτή τη συνήθη λειτουργία, ο δείκτης στάθμης είναι ανεπαρκής επιπλοκή για τον ζυθοποιό επειδή οι ζύμες αποσυντίθενται σε αυτό και η μπύρα μπορεί να πάρει μια μόλυνση. Για την εξασφάλιση της μέγιστης στειρότητας της μπύρας, οι περισσότεροι ζυθοποιοί προτιμούν τη διαμόρφωση χωρίς τον δείκτη στάθμης. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητος ο δείκτης στάθμης. Για παράδειγμα, εάν αναμένεται έλεγχος από το τελωνείο των τελωνείων που απαιτεί ορατότητα του όγκου μπύρας στις δεξαμενές. Ή όταν δεν υπάρχει λαμπρή δεξαμενή μπύρας και η μπύρα εκτοξεύεται στα βαρέλια ή στα μπουκάλια απευθείας από τη δεξαμενή CC. Σε μια τέτοια περίπτωση, ο δείκτης στάθμης μπορεί να τοποθετηθεί επιπρόσθετα και ακόμη και όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη και υπερπίεση, χωρίς να χρειάζεται να ανατραπεί η μπύρα σε άλλη δεξαμενή. Ο δείκτης στάθμης μπορεί να αποσυνδεθεί οποιαδήποτε στιγμή. Αυτό είναι χρήσιμο κυρίως όταν ο ζυθοποιός χρειάζεται να τοποθετήσει τον δείκτη στάθμης σε άλλη δεξαμενή, να τον καθαρίσει ή να σπάσει ξαφνικά. Δεν υπάρχει κίνδυνος αποστράγγισης του προϊόντος από τη δεξαμενή.
  3. Αποτροπή της σήψης της μπύρας στα οπλίσματα ιλύος. Η κατασκευή της δεξαμενής επιτρέπει την απολύμανση, απομάκρυνση και καθαρισμό των οπλίων σκωρίας οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη. Χάρη στη δυνατότητα τοποθέτησης των βαλβίδων πεταλούδας ακριβώς κάτω από τον κώνο, υπάρχει μόνο πολύ μικρή ποσότητα μπύρας που εμφανίζεται στην υψηλότερη θερμοκρασία και επομένως η μπύρα εμποδίζεται να σαπίζει στα στραγγιστήρια, σε αντίθεση με τις συνήθεις δεξαμενές CC. Δεν είναι απαραίτητο να αποστραγγίζετε τη μπύρα από τη δεξαμενή για να αποφύγετε τη μόλυνση, ώστε να μην υπάρχουν τόσο πολλές απώλειες μπύρας όπως στις συνήθεις δεξαμενές CC.
  4. Δυνατότητα αποχέτευσης του δείκτη στάθμης και των οπλικών σκευών χωρίς την αποσύνδεση κατά τη λειτουργία του. Εάν η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με πλήρεις διαρρυθμίσεις, τότε είναι δυνατή η αποστράγγιση δείκτη στάθμης και οπλισμού σκυροδέματος χωρίς την ανάγκη αποκόλλησης ακόμη και όταν η δεξαμενή είναι γεμάτη με μπύρα και υπό πίεση. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της σήψης της μπύρας στην ένδειξη στάθμης και στο οπλισμό της λάσπης χωρίς να χρειάζεται να αποσπαστεί και να καθαριστεί με το χέρι. Το αποτέλεσμα είναι η μη μπύρα στη δεξαμενή που είναι εφοδιασμένη με δείκτη στάθμης και με τυχαία μακριές οπές, η οποία είναι αδύνατη στις συνήθεις δεξαμενές επειδή δεν επιτρέπουν την απολύμανση του δείκτη στάθμης και του οπλισμού ιλύος όταν είναι γεμάτοι με μπύρα.
  5. Δυνατότητα εγκατάστασης προαιρετικών οπλίων στο πλάι της δεξαμενής - ο τυφλός οπλισμός στην αριστερή πλευρά του φρεατίου καθιστά δυνατή την επιπρόσθετη εγκατάσταση κεριού ανθρακούχου άνθρακα ή συσκευής επίπλευσης (που χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού, μηλίτη, χυμών, ...) ή για το λεγόμενο Hop Extractor για dry hopping μπύρας. Ο οπλισμός δεν είναι βασικός εξοπλισμός της δεξαμενής και αν ο πελάτης χρειάζεται, μπορούμε να την παράγουμε ακόμη και χωρίς αυτό επειδή είναι πολύ δύσκολο να καθαριστεί. Απαιτείται να καθαριστεί με το χέρι.
  6. Δυνατότητα τοποθέτησης προαιρετικού τύπου βαλβίδας δειγματοληψίας - το μικρό οπλισμό στην αριστερή πλευρά του φρεατίου επιτρέπει την πρόσθετη εγκατάσταση τυχαίου τύπου βαλβίδας δειγματοληψίας (π.χ. με ή χωρίς αντιστάθμιση αφρισμού). Ο οπλισμός δεν αποτελεί βασικό εξοπλισμό της δεξαμενής και εάν ο πελάτης χρειάζεται, μπορούμε να την παράγουμε ακόμη και χωρίς αυτό, επειδή είναι πολύ δύσκολο να καθαριστεί. Απαιτείται να καθαριστεί με το χέρι.
  7. Δυνατότητα επιλογής του τύπου ντους αποχέτευσης - Προσφέρουμε αρκετούς τύπους ψεκασμού σπατουλαρίσματος - σταθερής, περιστρεφόμενης, πολλαπλής, με ενεργό ψεκαστήρα, ... Η αντικατάσταση του τύπου ντους είναι πολύ εύκολη, χάρη στο κούτσουρο ή το νήμα.
  8. Δυνατότητα επιλογής του οπίσθιου συνδυασμένου οπλισμού - Προσφέρουμε δύο βασικούς τύπους συνδυασμών οπλισμού πυθμένα που αποτελούνται από συνδετικό περικόχλιο DN125-DN150, λάσπη και σωλήνα προϊόντος που συγκολλούνται στον δίσκο τυφλών. Απλός οπλισμός με σταθερό σωλήνα προϊόντος που μπορεί να κοπεί στο απαιτούμενο μήκος από τον πελάτη και τον αρθρωτό οπλισμό με σωλήνα προϊόντος που αποτελείται από πολλά τμήματα όπου ο πελάτης μπορεί να επιλέξει το απαιτούμενο μήκος του σωλήνα ανάλογα με το ύψος της στάθμης των ζυμών στο Δεξαμενή.
  9. Δυνατότητα επιλογής από τις οπές σύνδεσης TC / DC - Προσφέρουμε δεξαμενές και επεκτάσεις οπλισμού σε δύο εκδόσεις συνδέσεων - Triclamp και ζεύξη γαλακτοκομικών προϊόντων - και οι δύο εκδόσεις για την ίδια τιμή. Κάθε ευρωπαϊκή χώρα έχει τις δικές της συνήθειες και πρότυπα. Μερικοί από τους πελάτες μας απαιτούν DIN 32676 TriClamp, άλλες DIN 11851 γαλακτοκομικών ζευγών. Η modularity επιτρέπει τη χρήση μειώσεων για τη βελτιστοποίηση και των δύο προτύπων.
  10. Ασφαλής μεταφορά και χειρισμός με τη δεξαμενή - χάρη στις αποσπώμενες οπές, η δεξαμενή εκτίθεται σε πολύ μικρότερο κίνδυνο βλάβης σε σύγκριση με τις δεξαμενές με συγκολλημένα οπλισμό. Αυτό μειώνει τις απαιτήσεις για τη συσκευασία και τη μεταφορά υλικού, οι δεξαμενές έχουν λιγότερη θέση κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, ο κίνδυνος ζημιών μειώνεται και κατά συνέπεια επίσης οικονομικές και χρονικές απώλειες με τις ακόλουθες καταγγελίες. Γενικά, η συσκευασία και η μεταφορά είναι φθηνότερες με λιγότερους κινδύνους.
  11. Η αρθρωτή αντίληψη των δεξαμενών είναι απλώς επωφελής - Είναι γεγονός ότι σημαντικό μέρος των πελατών μας προωθεί τις αρθρωτές αντιλήψεις των συσκευών μας. Η modularity επιτρέπει την αλλαγή χαρακτηριστικών του προϊόντος σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη και επιτρέπει την επέκταση των επιλογών του πάνω στο πλαίσιο του αρχικά προβλεπόμενου σκοπού.


Συνιστάται η χρήση δεξαμενών CCT-M έτσι ώστε ο δείκτης στάθμης να είναι ερμητικά διαχωρισμένος από τη δεξαμενή από τις κλειστές βαλβίδες κατά τη διάρκεια της πλήρωσης και επίσης κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας ζύμωσης και ωρίμανσης. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμανσης, η ένδειξη στάθμης μπορεί να ανοιχτεί και να πληρωθεί. Στη συνέχεια, μπορείτε να ελέγξετε τη στάθμη του προϊόντος στην ένδειξη στάθμης κατά τη διάρκεια της διήθησης ή κατά τη διάρκεια της αποστράγγισης στα βαρέλια ή στις φιάλες. Αυτό αποτρέπει το προϊόν από τη μόλυνση από ζύμες που σάπωναν σε μη ψυχθέντα οπλισμό και ένδειξη στάθμης.


Προσφορές για τις δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCTM σε όλες τις συνιστώμενες διαμορφώσεις:

  • CCTM-A1 : Προσφορά για τις δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCTM σε διαμόρφωση A1
  • CCTM-A2 : Προσφορά για τις δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCTM σε διαμόρφωση A2
  • CCTM-A3 : Προσφορά για τις δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCTM σε διαμόρφωση A3
  • CCTM-B1 : Προσφορά για τις δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCTM στη διαμόρφωση B1
  • CCTM-B2 : Προσφορά για τις δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCTM στη διαμόρφωση B2

Τιμοκατάλογος των στοιχείων CCTM:

  • CCTM-BT : Προσφορά βασικών δεξαμενών του συστήματος CCTM
  • CCTM-MTA : Προσφορά εξαρτημάτων και εξοπλισμού CCTM


μερίδια