1. Գլխավոր էջ »
  2. Չեխական Brewery System ընկերության արտադրության պորտֆոլիո »
  3. BREWORX MODULO - ռեստորանների մոդուլային արհեստագործական գարեջրատներ »
  4. ՄՈԴՈՒԼՈ | Modulo wort եփող մեքենաների տեխնիկական բնութագրերը »

ՄՈԴՈՒԼՈ | Modulo wort եփող մեքենաների տեխնիկական բնութագրերը

BREWORX MODULO wort եփելու մեքենաների տեխնիկական բնութագրերը

I. BREWORX MODULO գարեջրի գործարանների հիմնական կոնֆիգուրացիա – սկսեք նվազագույն ներդրումներով

 

Միկրո-գարեջրատանոցի հիմնական ֆունկցիոնալ կազմաձեւը պարունակում է միայն ամենաէական սարքերը, որոնք անհրաժեշտ են փոքր ծավալի գարեջրի արտադրության համար: Սա օգտակար է ցանկացած հավակնոտ գարեջրագործների համար, ովքեր ցանկանում են նախ զգուշորեն գարեջուր արտադրել և փորձել սովորել այն: Այսպիսով, գարեջրագործները կարող են ստուգել պլանավորված բիզնես մոդելի հաջողությունը `առանց խոշոր բիզնեսի ռիսկերի:

Միկրո-գարեջրատան սխեմա Breworx Modulo Classic PMC-DMC - հիմնական հավաքույթ

II. Միկրո-գարեջրի գործարանի առաջադեմ կազմաձևում BREWORX MODULO - ընկերության աստիճանական զարգացում, արտադրական հզորությունների մեծացում և միկրոհարցարանների հնարավորություններ

Brewer- ը կարող է աստիճանաբար ընդլայնել իր միկրոհարսանարանը `ավելացնելով այլ բաղադրիչներ և սարքեր: Լրացուցիչ խմորման միավորներ ավելացնելով ՝ նրանք կարող են հասնել միկրոգարեջրի արտադրական հզորության աճի: Ավելացնելով ճնշման տանկեր, զտիչներ, լվացքի մեքենաներ և լցոնող մեքենաներ `նրանք հնարավորություն են ստանում գարեջուր վաճառել գագաթներով և շշերով և ապահովել դանդաղ կառուցվող բիզնես ցանցեր: CIP կայանը, ազոտի գեներատորը, խմորիչ ակտիվացնողները և այլն զգալիորեն մեծացնում են գարեջրի գործարանում աշխատողների հարմարավետությունը, տաք ջրի բաքը թույլ է տալիս ավելի արդյունավետ օգտագործել էներգիան և նպաստել ծախսերի խնայողությանը:

Միկրո-գարեջրատան Modulo- ի բլոկային սխեման `ընդլայնված կազմաձևավորում

 

Տարեկան 56 հլ 6000 հլ գարեջրի ընտրովի և մասշտաբային արտադրական հզորություն

 

Microbreweries BREWORX MODULO-ն ունեն մոդուլային ճարտարապետություն: Հնարավոր է սկսել գարեջրի գործարանի շահագործումը շատ պարզ հիմնական կոնֆիգուրացիայով՝ փոքր արտադրությամբ, այնուհետև աստիճանաբար ընդլայնել: Այս ամենը կարող է լինել շատ հեշտ և արագ՝ առանց ծախսատար նախագծման, շինարարական և հավաքման աշխատանքների։

Միկրո-գարեջրի գործարանի արտադրական հզորությունը (առավելագույն արտադրություն) որոշվում է մի քանի պարամետրերով.

  1. Brewerouse- ի արդյունավետ ծավալը - ըստ ցանկության 250, 500 կամ 1000 լիտր `կախված բուծարանից:
  2. Հյութի ամենօրյա խմբաքանակի ծավալը - այն որոշվում է ըստ գարեջրի տան տեսակի, փեթակի գործարանի օգտագործման ծավալների և օգտագործված գարեջրի բաղադրատոմսի: Հնարավոր է ընտրել օրական խմբաքանակի ծավալ ՝ օրական 250-ից 4000 լիտր հյութ: MODULO CLASSIC գարեջրատնով հնարավոր է արտադրել գինու խմբաքանակ ՝ 1 կամ 2 անգամ ավելի մեծ ծավալով, քան բուսակերների ծավալը: LITE-ME գարեջրատունը թույլ է տալիս արտադրել ամենօրյա խմորեղեն 1,2, 3 կամ 4 անգամ ավելի մեծ, քան գարեջրի ծավալի ծավալը:
  3. Խմորման տանկերի ծավալը և քանակը - տանկերի ծավալը համապատասխանում է կճուճի ամենօրյա խմբաքանակի ծավալին, տանկերի քանակը որոշում է գինու ամենօրյա խմբաքանակների քանակը, որոնք կարող են միաժամանակ խմորվել:
  4. Հասունացման տանկերի ծավալը և քանակը - բաքի ծավալը համապատասխանում է օրական խմբաքանակի ծավալին, ջրամբարի քանակը ցույց է տալիս գինու ամենօրյա խմբաքանակի քանակը, որում գարեջրի հասունացումը կարող է միաժամանակ տեղի ունենալ:
  5. Գարեջրի տեսակների տեսականի - գարեջրի տարբեր տեսակները խմորման և հասունացման տարբեր ժամանակ ունեն: Այս ընթացքում գարեջուրը զբաղեցնում է խմորման և հասունացման տանկերը: Օրինակ ՝ ներքևում ֆերմենտացված լագերային գարեջուրը խմորման բաք է զբաղեցնում 12 օրվա ընթացքում, իսկ հասունացման բաքը 1-2 ամիս: Վերին խմորմամբ գարեջրի ալյուրը խմորման բաք է զբաղեցնում 6 օրվա ընթացքում, իսկ հասունացման բաքը ՝ 2 շաբաթ:
  6. Գարեջրի գործարանի ընդլայնում այլ սարքերի վրա - եթե գարեջրատունը հագեցած չէ վառ գարեջրի տանկերով, ապա արտադրված գարեջուրը տեղի է ունենում հասունացման տանկերում և թույլ չի տալիս ավելի շատ գարեջուր արտադրել նույն տանկերում: Հետեւաբար, վառ գարեջրի տանկերի ավելացումը լավ միջոց է գարեջրի գործարանի հզորությունը բարձրացնելու համար:
  7. Դասավորության տարածք - հատակի մակերեսը և սենյակի բարձրությունը կարող են լինել էական սահմանափակող գործոններ միկրոբյուրանոցային արտադրության հզորության որոշման համար: Ուստի միկրոկոմբյուրանոցների նախագծային կազմաձևում շատ կարևոր է իմանալ այս տեղեկատվությունը:
  8. Էլեկտրական կապի միաձուլում - միկրոհեղեղնագործության գործարկումը որոշակի պահանջներ է դնում էլեկտրական համակարգի մատակարարման կետի վրա: Ուստի անհրաժեշտ է իմանալ ապահովիչների էլեկտրական վարդակից, որին կցվելու է միկրոհարցարանը, կամ այդ հզորության կարիքները մեծանում են:

 

Microbreweries BREWORX MODULO- ն թույլ է տալիս ընդլայնել արտադրական հզորությունները.

breworx- մոդուլ-արտադրական-հզորություն-էջանիշ

 

 

BREWORX MODULO գարեջրատների առկա մոդելները

Microbreweries BREWORX MODULO-ն առաքվում է գարեջրի տան ծավալով 3 HL – 10 HL: Միկրոգարեջրի գործարանի տարեկան ընդհանուր արտադրությունն այնուհետև տրվում է գարեջրի պատրաստման ժամանակացույցով, խմորման և հասունացման անոթների քանակով և տեսակով, մատուցվող տանկերի քանակով և տեսակով, գարեջրի տեսակների ընտրված տեսականիով և այլ պարամետրերով:

  • BH-BMCL-500: MODULO CLASSIC 500/600 Wort եփելու մեքենա – գարեջրատունBH-BMCL-500: MODULO CLASSIC 500/600 Wort եփելու մեքենա – գարեջրատուն
    MODULO CLASSIC 500/600-ը կոմպակտ կաթնային մեքենա է, որն իր մեջ ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները ածիկից (կամ ածիկի էքստրակտից կամ ածիկի խտանյութից) 590-708 լիտր գարեջրի արտադրության համար (անհրաժեշտ է մոտավորապես 500-600 լիտր գարեջրի արտադրության համար) արտադրելու համար: գայլուկ և ջուր: Քաղցրավենիքի պատրաստման մեքենան BREWORX MODULO CLASSIC 500/600 մոդուլային գարեջրի գործարանների հիմնական մասն է: Քաղցրավենիքը գարեջրի արտադրության գործընթացում միջանկյալ արտադրանք է: Արտադրության ցիկլի հաջորդ փուլը կաթի խմորումն ու հասունացումն է: Այս կերպ ստացվում է վերջնական արտադրանքը՝ գարեջուրը։ ՄՈԴՈՒԼՈ ԿԼԱՍԻԿ 500/600 գարեջրի խոտի մեքենան տարբերակ է… Կարդալ ավելին "
  • BH-BMCL-250: MODULO CLASSIC 250/300 Wort եփելու մեքենա – գարեջրատունBH-BMCL-250: MODULO CLASSIC 250/300 Wort եփելու մեքենա – գարեջրատուն
    MODULO CLASSIC 250/300-ը կոմպակտ կաթնային մեքենա է, որն իր մեջ ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները ածիկից (կամ ածիկի էքստրակտից կամ ածիկի խտանյութից) 295-354 լիտր գարեջրի արտադրության համար (անհրաժեշտ է մոտավորապես 250-300 լիտր գարեջրի արտադրության համար) արտադրելու համար: գայլուկ և ջուր: Քաղցրավենիքի պատրաստման մեքենան BREWORX MODULO CLASSIC 250/300 մոդուլային գարեջրի գործարանների հիմնական մասն է: Քաղցրավենիքը գարեջրի արտադրության գործընթացում միջանկյալ արտադրանք է: Արտադրության ցիկլի հաջորդ փուլը կաթի խմորումն ու հասունացումն է: Այս կերպ ստացվում է վերջնական արտադրանքը՝ գարեջուրը։ ՄՈԴՈՒԼՈ ԿԼԱՍԻԿ 250/300 գարեջրի խոտի մեքենան տարբերակ է… Կարդալ ավելին "
  • BH-BMCL-1000: MODULO CLASSIC 1000 Wort եփելու մեքենա – գարեջրատունBH-BMCL-1000: MODULO CLASSIC 1000 Wort եփելու մեքենա – գարեջրատուն
    MODULO CLASSIC 1000-ը կոմպակտ կաթնային մեքենա է, որն իր մեջ ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները՝ ածիկի (կամ ածիկի էքստրակտից կամ խոտի խտանյութից), գայլուկից և ջրից 1180 լիտր խոտ (անհրաժեշտ է մոտավորապես 1000 լիտր գարեջրի արտադրության համար) արտադրելու համար: Քաղցրավենիքի պատրաստման մեքենան BREWORX MODULO CLASSIC 1000 մոդուլային գարեջրի գործարանների հիմնական մասն է: Քաղցրավենիքը գարեջրի արտադրության գործընթացում միջանկյալ արտադրանք է: Արտադրության ցիկլի հաջորդ փուլը կաթի խմորումն ու հասունացումն է: Այս կերպ ստացվում է վերջնական արտադրանքը՝ գարեջուրը։ MODULO CLASSIC 1000 Brewhouse wort մեքենան տարբերակ է… Կարդալ ավելին "
  • MODULO LITE-ME 250: Հյութի գարեջուր պատրաստող մեքենաMODULO LITE-ME 250: Հյութի գարեջուր պատրաստող մեքենա
    Մոդուլո լիտե-ՄԵ 250 գարեջրատունը կոմպակտ մեքենա է, որը ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները 295 լիտր գարեջրի գինու արտադրության համար (մոտավորապես 250 լիտր գարեջուր արտադրելու համար) ածիկի քաղվածքից կամ մրգահյութի խտանյութից (գարեջրի խտանյութեր): Դա երկու անոթների նախազգեստ է: MODULO LITE-ME 250 գարեջրատունը պարզեցված մեքենա է `նմանատիպ դիզայնով, ինչպիսին է գարեջրատուն MODULO CLASSIC 250: Brewerouse- ի այս մոդելը հագեցած չէ ավանդական հումքից գարեջրի գինու արտադրության համար (փոխարենը `ածիկը խտանյութ): Այս գարեջրատունը Modulo Lite-ME 250 գարեջրատների հիմնական բաղադրիչն է, բայց այն կարող է օգտագործվել նաև այլ տիպի գարեջրագործների հետ: Կարդալ ավելին "
  • MODULO LITE-ME 500: Հյութի գարեջուր պատրաստող մեքենաMODULO LITE-ME 500: Հյութի գարեջուր պատրաստող մեքենա
    Մոդուլո լիտե-ՄԵ 500 գարեջրատունը կոմպակտ մեքենա է, որը ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները 590 լիտր գարեջրի գինու արտադրության համար (մոտ 500 լիտր գարեջուր արտադրելու համար) ածիկի քաղվածքից կամ մրգահյութի խտանյութից (գարեջրի խտանյութեր): Դա երկաթուղային շիճուկ է: MODULO LITE-ME 500 գարեջրատունը պարզեցված մեքենա է ՝ նմանատիպ դիզայնով, ինչպիսին է գարեջրատուն MODULO CLASSIC 500: Brewerouse- ի այս մոդելը հագեցած չէ ավանդական հումքից գարեջրի գինու արտադրության համար (փոխարենը `ածիկը խտանյութ): Այս գարեջրատունը Modulo Lite-ME 500 գարեջրատների հիմնական բաղադրիչն է, բայց այն կարող է օգտագործվել նաև այլ տիպի գարեջրագործների հետ: Կարդալ ավելին "
  • MODULO LITE-ME 1000: Հյութի գարեջուր պատրաստող մեքենաMODULO LITE-ME 1000: Հյութի գարեջուր պատրաստող մեքենա
    Singullock brewerouse MODULO LITE-ME 1000- ը կոմպակտ մեքենա է, որը ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները 1180 լիտր գարեջրի գինու արտադրության համար (մոտավորապես 1000 լիտր գարեջուր արտադրելու համար) ածիկի քաղվածքից կամ մրգահյութի խտանյութից (գարեջրի խտանյութեր): Դա երկու անոթների նախազգեստ է: MODULO LITE-ME 1000 գարեջրատունը պարզեցված մեքենա է `նմանատիպ դիզայնով, ինչպիսին է brewerhouse MODULO CLASSIC 1000-ը: Brewerouse- ի այս մոդելը հագեցած չէ ավանդական հումքից գարեջրի գինու արտադրության համար (փոխարենը `ածիկը խտանյութ): Այս գարեջրատունը Modulo Lite-ME 1000 գարեջրատների հիմնական բաղադրիչն է, բայց այն կարող է օգտագործվել նաև այլ տիպի գարեջրագործների հետ: Կարդալ ավելին "
  • BREWORX LITE-ECO 300 : 330L եփելու մեքենա ածիկի խտանյութերից ստացված կաթնամթերքի արտադրության համարBREWORX LITE-ECO 300 : 330L եփելու մեքենա ածիկի խտանյութերից ստացված կաթնամթերքի արտադրության համար
    Խոտաբույսերի պատրաստման մեքենա BREWORX LITE-ECO 300-ը կոմպակտ սննդի մեքենա է, որն իր մեջ ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները՝ ածիկի մզվածքից կամ գարեջրի խտանյութից (գարեջրի խտանյութ) մեկ խմբաքանակում 330 լիտր կաթ (մոտ 300 լիտր գարեջրի արտադրության համար) արտադրելու համար: Մեքենան հագեցած չէ զտիչ բաքով, հետևաբար հնարավոր չէ ածիկի դասական եղանակով ածիկ արտադրել: Մեքենայի պարզեցված արդյունաբերական դիզայնը թույլ է տալիս արդյունավետ աշխատել կաթնաշոռի արտադրության ողջ գործընթացի ընթացքում՝ օգտագործելով պարզ քայլ PLC կարգավորիչը՝ անոթների տաքացման համար: Ջերմության փոխանցում էլեկտրական ջեռուցման պարույրներից դեպի ներքին բաճկոն… Կարդալ ավելին "
  • BREWORX LITE-ECO 600 : 660L եփելու մեքենա ածիկի խտանյութերից ստացված կաթնամթերքի արտադրության համարBREWORX LITE-ECO 600 : 660L եփելու մեքենա ածիկի խտանյութերից ստացված կաթնամթերքի արտադրության համար
    Խոտաբույսերի պատրաստման մեքենա BREWORX LITE-ECO 600-ը կոմպակտ սննդի մեքենա է, որն իր մեջ ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները՝ ածիկի մզվածքից կամ գարեջրի խտանյութից (գարեջրի խտանյութ) մեկ խմբաքանակում 660 լիտր կաթ (մոտ 600 լիտր գարեջրի արտադրության համար) արտադրելու համար: Մեքենան հագեցած չէ զտիչ բաքով, հետևաբար հնարավոր չէ ածիկի դասական եղանակով ածիկ արտադրել: Մեքենայի պարզեցված արդյունաբերական դիզայնը թույլ է տալիս արդյունավետ աշխատել կաթնաշոռի արտադրության ողջ գործընթացի ընթացքում՝ օգտագործելով պարզ քայլ PLC կարգավորիչը՝ անոթների տաքացման համար: Ջերմության փոխանցում էլեկտրական ջեռուցման պարույրներից դեպի ներքին բաճկոն… Կարդալ ավելին "
  • BREWORX LITE-ECO 1000 : 1100L եփելու մեքենա ածիկի խտանյութերից ստացված կաթնամթերքի արտադրության համարBREWORX LITE-ECO 1000 : 1100L եփելու մեքենա ածիկի խտանյութերից ստացված կաթնամթերքի արտադրության համար
    Խոտաբույսերի պատրաստման մեքենա BREWORX LITE-ECO 1000-ը կոմպակտ սննդի մեքենա է, որն իր մեջ ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները՝ ածիկի մզվածքից կամ գարեջրի խտանյութից (գարեջրի խտանյութ) մեկ խմբաքանակում 1100 լիտր կաթ (մոտ 1000 լիտր գարեջրի արտադրության համար) արտադրելու համար: Մեքենան հագեցած չէ զտիչ բաքով, հետևաբար հնարավոր չէ ածիկի դասական եղանակով ածիկ արտադրել: Մեքենայի պարզեցված արդյունաբերական դիզայնը թույլ է տալիս արդյունավետ աշխատել կաթնաշոռի արտադրության ողջ գործընթացի ընթացքում՝ օգտագործելով պարզ քայլ PLC կարգավորիչը՝ անոթների տաքացման համար: Ջերմության փոխանցում էլեկտրական ջեռուցման պարույրներից դեպի ներքին բաճկոն… Կարդալ ավելին "
WordPress RSS Feed Retriever կողմից Թեմա Մեյսոն

 

 

 

 

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար:

Ընդհանուր տեղեկություններ MODULO micro միկրոկոմբյուրանոցների մասին

Brewhouse բլոկների MODULO blocks տեխնիկական բնութագրերը

Խմորման բլոկների MODULO Technical տեխնիկական բնութագրերը

Մոդուլային միկրոդեղագործությունների բաղադրիչները MODULO - նկարագրություն և գներ

Միկրո-գարեջրագործական հավաքածուների տիպիկ կազմաձևեր MODULO - նկարագրություն և գներ

 

ստեղնաշարային