3rdソリューション:モバイルCIP洗浄衛生ユニット

3番目のソリューション– BREWORX MOBILE CIP

CIPステーションはすべての醸造所で非常に必要な設備です。 その機能は、すべての船舶および配管経路の完全な洗浄、消毒および消毒です。 すべての機器の清潔さを定期的に気遣わなければ、醸造所では高品質の飲料を製造することはできません。

 

私たちはあなたの醸造所の清掃と消毒のための非常に有効なソリューションを提供しています:

BreworxモバイルCIPステーション

Breworx Mobile CIPステーションその機能は、アルカリ性溶液または酸性溶液を、それを血管壁およびその空間に噴霧する衛生シャワーを通して循環させることに基づく。

また、0°Cから80°Cの範囲の温度をデジタル制御するフローヒーターも装備されています。

CIPステーションは、アルカリ溶液と酸溶液用の2つのメインタンクと、使用済み溶液の中和用の1つの容器で構成されています。

消毒液の循環は、一体化された遠心ポンプおよび接続ホースのシステムによって提供される。

CIPステーションの主な利点は、そのモビリティです。 あなたは、醸造所の周りのタンク間で簡単に移動することができます。

装置CIP 50は、ロック可能な走行車輪を備えた剛性フレームに取り付けられています。

材質はステンレス鋼1.4301(AISI 304)です。

 

 

 

 

 

非常に簡単な清掃と衛生プロセス

CIPステーションの建設により、すべての管路および船舶を10段階で清掃および衛生管理できます。
Breworx CIPプロセス図

  1. 清潔なタンクへの湯の充填
  2. ホットクリーニングサイクル–タンクから加熱チャンバーを介して温水を循環させ(水の再加熱)、ポンプを使用してタンクに戻します。 このサイクルの終了後、水は下水道に注がれるか、廃温水タンクに保管されます。
  3. タンクno.5のアルカリ溶液の予熱
  4. アルカリ衛生サイクル–高温のアルカリ溶液は、タンク、ポンプ、加熱チャンバー、スプレーボールを数分間循環します。 このサイクルの後、5番タンクに保管されます。
  5. タンクNo.4の酸性溶液の予熱
  6. 酸衛生サイクル–高温の酸溶液は、タンク、ポンプ、加熱チャンバー、スプレーボールを数分間循環します。 このサイクルの終了後、タンクNo.4に保管されます。
  7. 冷たい飲料水を清潔なタンクに充填する
  8. コールドクリーニングサイクル–タンクから加熱チャンバー(水の加熱)を通り、ポンプを使用してタンクに戻る冷たい飲料水の循環。 このサイクルの終了後、水が下水道に注がれます。
  9. 滅菌サイクル–蒸気発生器からの高温蒸気を使用して滅菌できるすべてのタンクとパイプ(CIPステーションには含まれていません–蒸気発生器を個別のデバイスとして提供しています)。
  10. 中和サイクル–酸とアルカリ性の溶液がすでに非常に汚れている場合は、両方の溶液を中和容器に注ぐことができます–得られた溶液が化学的に中性の場合、下水道に注がれます。

 

小規模な醸造所向けに、次の種類のCIPステーションを提供しています。

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当社のCIPポートフォリオに関する詳細情報: Eshop –CIP衛生設備セクション

 

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チェコの醸造所

以下も参照してください。小規模醸造所向けの優れたチェコのソリューションのいくつか:

1番目のソリューション– BREWORX VARIO CCT

2番目の解決策– BREWORX DECOCTION

3番目のソリューション– BREWORX MOBILE CIP

4番目のソリューション– BREWORX KEG WASHFILL

5番目のソリューション– BREWORX MODULO KIT

6番目のソリューション– BREWORX BEERCIDERLINE

7番目のソリューション– BREWORX FUIC

8番目のソリューション– CCTM MULTITANKS

9番目のソリューション– HOP EXTRACTOR

10番目のソリューション–CFSセット

 

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