Technical specifications of the BREWORX MODULO wort brew machines

I. Basic configuration of BREWORX MODULO breweries – get start with minimal investment

소규모 맥주의 기본 기능 구성에는 소량의 맥주 생산에 필요한 가장 필수적인 장치 만 포함되어 있습니다. 이것은 맥주를 먼저 조심스럽게 만들고 그것을 배우려고 노력하는 야심 찬 브루어에게 유용합니다. 따라서 브루어스는 주요 비즈니스 위험없이 계획된 비즈니스 모델의 성공을 검증 할 수 있습니다.

미주 양조 계획 Breworx Modulo Classic PMC-DMC - 기본 어셈블리

II. 소규모 양조장 BREWORX MODULO의 고급 구성 – 회사의 점진적인 발전, 소규모 양조장의 생산 능력 및 가능성 증가

브루어 (Brewer)는 다른 부품 및 장치를 추가하면서 점포를 점차 확장 할 수 있습니다. 추가 발효 단위를 추가함으로써 그들은 양조장의 생산 능력을 향상시킬 수 있습니다. 압력 탱크, 필터, 세탁기 및 충전기를 추가함으로써 술통과 병에 든 맥주를 판매하고 비즈니스 네트워크를 구축하는 데 필요한 기회를 얻습니다. CIP 스테이션, 질소 발생기, 효모 활성제 등은 양조장 작업자의 작업 편의성을 크게 향상 시키며 온수 탱크는 에너지를보다 효율적으로 사용하고 비용 절감에 기여합니다.

Microbrewery Modulo의 블록 구성 - 확장 된 구성

56 hl 6000 hl 맥주의 선택 가능하고 확장 가능한 생산 능력

Microbreweries BREWORX MODULO have a modular architecture. It is possible to start to operate the brewery in a very simple basic configuration with a small production and then gradually expand. All this can be very easy and quick, without costly design, construction and assembly works.

생산지의 생산 능력 (최대 생산량)은 몇 가지 변수에 의해 결정됩니다.

양조장의 유효 부피 – 맥주 양조장에 따라 선택적 250, 500 또는 1000 리터.
wort의 일별 배치 양 – 양조장 유형, 양조장의 사용 가능한 양, 사용 된 양조 레시피에 따라 결정됩니다. 하루에 250 ~ 4000 리터의 맥아 즙을 일일 배치 볼륨으로 선택할 수 있습니다. MODULO CLASSIC 양조장을 사용하면 양조장의 양보다 1 ~ 2 배 더 큰 양의 맥즙을 생산할 수 있습니다. 양조장 LITE-ME를 사용하면 양조장의 양보다 1,2, 3 또는 4 배 더 큰 맥아 즙을 매일 생산할 수 있습니다.
발효 탱크의 부피와 수량 – 탱크 부피는 맥아 즙의 일일 배치 부피에 해당하며, 탱크의 수는 동시에 발효 할 수있는 맥아 즙의 일일 배치 수를 결정합니다.
성숙 탱크의 부피와 수 – 탱크 부피는 일일 배치의 부피에 해당하고, 맥아 즙 탱크 번호는 맥주 성숙이 동시에 발생할 수있는 맥아 즙의 일일 배치 수를 나타냅니다.
맥주 종류의 구색 – 맥주 종류에 따라 발효 및 숙성 시간이 다릅니다. 이 기간 동안 맥주는 발효 및 성숙 탱크를 차지합니다. 예를 들어, 바닥 발효 라거 맥주는 12 일 동안 발효 탱크를 차지하고 1-2 개월 동안 숙성 탱크를 차지합니다. 최고 발효 맥주 에일은 6 일 동안 발효 탱크를, 2 주 동안 숙성 탱크를 차지합니다.
다른 장치에서 양조장 확장하기 – 양조장에 밝은 맥주 탱크가없는 경우 생산 된 맥주는 성숙 탱크에서 이루어지며 동일한 탱크에서 더 많은 맥주를 생산할 수 없습니다. 따라서 밝은 맥주 탱크를 추가하는 것은 양조장의 용량을 늘리는 좋은 방법입니다.
레이아웃 공간 – 바닥 면적 및 높이는 소규모 맥주 공장의 생산 능력 결정에 중요한 제한 요소가 될 수 있습니다. 그러므로이 정보를 아는 것은 양조장의 디자인 구성에서 매우 중요합니다.
전기 연결의 융합 – 소규모 양조장 운영은 전기 시스템 공급 지점에 특정 요구 사항을 부과합니다. 따라서 양조장이 부착 될 퓨즈 콘센트를 알아야합니다. 그렇지 않으면이 용량의 요구가 증가합니다.

Microbreweries BREWORX MODULO는 생산 능력의 확장을 허용합니다 :

Available models of the BREWORX MODULO brewhouses

Microbreweries BREWORX MODULO are delivered with a volume of brewhouse capacity 3 HL – 10 HL. Total annual production of the microbrewery is then given by the brewing schedule, number and type of fermentation and maturation vessels, number and type of serving tanks, selected range of beer types and other parameters.

BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 Wort 양조 기계 – 양조장
MODULO CLASSIC 500/600은 맥아(또는 맥아 추출물 또는 맥아즙 농축액)에서 한 번의 양조 배치로 590-708리터(약 500-600리터의 맥주 생산에 필요)의 맥아즙을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 맥아즙 기계입니다. 홉과 물. 맥즙 양조 기계는 BREWORX MODULO CLASSIC 500/600 모듈식 양조장의 주요 부분입니다. 맥아즙은 맥주 생산 과정의 중간 생성물입니다. 생산 주기의 다음 단계는 맥아즙의 발효 및 성숙입니다. 이렇게 해서 최종 제품인 맥주가 생산됩니다. MODULO CLASSIC 500/600 양조장 맥즙 기계는 변형입니다… 더 읽어보기 »
BH-BMCL-250 : MODULO CLASSIC 250/300 Wort 양조 기계 – 양조장
MODULO CLASSIC 250/300은 맥아(또는 맥아 추출물 또는 맥아즙 농축액)에서 한 번의 양조 배치로 295-354리터(약 250-300리터의 맥주 생산에 필요)의 맥아즙을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 맥아즙 기계입니다. 홉과 물. 맥즙 양조 기계는 BREWORX MODULO CLASSIC 250/300 모듈식 양조장의 주요 부분입니다. 맥아즙은 맥주 생산 과정의 중간 생성물입니다. 생산 주기의 다음 단계는 맥아즙의 발효 및 성숙입니다. 이렇게 해서 최종 제품인 맥주가 생산됩니다. MODULO CLASSIC 250/300 양조장 맥즙 기계는 변형입니다… 더 읽어보기 »
BH-BMCL-1000 : MODULO CLASSIC 1000 Wort 양조 기계 – 양조장
MODULO CLASSIC 1000은 맥아(또는 맥아 추출물 또는 맥즙 농축액), 홉 및 물로 한 번의 양조 배치에서 1180리터(약 1000리터의 맥주 생산에 필요)의 맥아즙을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 맥아즙 기계입니다. 맥즙 양조 기계는 BREWORX MODULO CLASSIC 1000 모듈식 양조장의 주요 부분입니다. 맥아즙은 맥주 생산 과정의 중간 생성물입니다. 생산 주기의 다음 단계는 맥아즙의 발효 및 성숙입니다. 이렇게 해서 최종 제품인 맥주가 생산됩니다. MODULO CLASSIC 1000 양조장 맥즙 기계는 변형입니다… 더 읽어보기 »
MODULO LITE-ME 250 : 양조 기계 - 양조장
단일 블록 양조장 MODULO LITE-ME 250은 맥아 추출물 또는 맥아 농축액 (맥주 농축액)에서 한 번에 295 리터의 맥주 맥즙 (약 250 리터의 맥주 생산을 위해)을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 기계입니다. 두 배 양조장입니다. MODULO LITE-ME 250 양조장은 양조장 MODULO CLASSIC 250과 유사한 디자인의 단순화 된 기계입니다. 이 양조장 모델은 전통적인 원료로 맥주 맥즙을 생산할 수 없습니다 (맥아 대신 농축액). 이 양조장은 Modulo Lite-ME 250 양조장의 주요 구성 요소이지만 다른 유형의 양조장에서도 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기 »
MODULO LITE-ME 500 : 양조 기계 - 양조장
단일 블록 양조장 MODULO LITE-ME 500은 맥아 추출물 또는 맥아 농축액 (맥주 농축액)에서 한 번에 590 리터의 맥주 맥즙 (약 500 리터의 맥주 생산을 위해)을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 기계입니다. 두 배 양조장입니다. MODULO LITE-ME 500 양조장은 양조장 MODULO CLASSIC 500과 유사한 디자인의 단순화 된 기계입니다. 이 양조장 모델은 전통적인 원료로 맥주 맥아 즙을 생산할 수 없습니다 (맥아 대신 농축액). 이 양조장은 Modulo Lite-ME 500 양조장의 주요 구성 요소이지만 다른 유형의 양조장에서도 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기 »
MODULO LITE-ME 1000 : 양조 기계 - 양조장
단일 블록 양조장 MODULO LITE-ME 1000은 맥아 추출물 또는 맥아 농축액 (맥주 농축액)에서 한 번에 1180 리터의 맥주 맥즙 (약 1000 리터의 맥주 생산을 위해)을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 기계입니다. 두 배 양조장입니다. MODULO LITE-ME 1000 양조장은 양조장 MODULO CLASSIC 1000과 유사한 디자인의 단순화 된 기계입니다. 이 양조장 모델은 전통적인 원료로 맥주 맥아 즙을 생산할 수 없습니다 (맥아 대신 농축액). 이 양조장은 Modulo Lite-ME 1000 양조장의 주요 구성 요소이지만 다른 유형의 양조장에서도 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기 »
BREWORX LITE-ECO 300 : 맥아 농축액에서 맥즙을 생산하는 맥즙 양조 기계 330L
맥아즙 양조 기계 BREWORX LITE-ECO 300은 맥아 추출물 또는 맥즙 농축액(맥주 농축액)에서 한 배치에 330리터의 맥즙(약 300리터의 맥주 생산용)을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 식품 기계입니다. 기계에는 여과 탱크가 장착되어 있지 않으므로 전통적인 방법으로 맥아즙을 생산할 수 없습니다. 기계의 단순화된 산업 설계를 통해 용기 가열을 위한 간단한 단계 PLC 컨트롤러를 사용하여 전체 맥아즙 생산 공정에서 효과적인 작업이 가능합니다. 전기 가열 나선에서 내부 재킷으로 열 전달… 더 읽어보기 »
BREWORX LITE-ECO 600 : 맥아 농축액에서 맥즙을 생산하는 맥즙 양조 기계 660L
맥아즙 양조 기계 BREWORX LITE-ECO 600은 맥아 추출물 또는 맥즙 농축액(맥주 농축액)에서 한 배치에 660리터의 맥즙(약 600리터의 맥주 생산용)을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 식품 기계입니다. 기계에는 여과 탱크가 장착되어 있지 않으므로 전통적인 방법으로 맥아즙을 생산할 수 없습니다. 기계의 단순화된 산업 설계를 통해 용기 가열을 위한 간단한 단계 PLC 컨트롤러를 사용하여 전체 맥아즙 생산 공정에서 효과적인 작업이 가능합니다. 전기 가열 나선에서 내부 재킷으로 열 전달… 더 읽어보기 »
BREWORX LITE-ECO 1000 : 맥아 농축액에서 맥즙을 생산하는 맥즙 양조 기계 1100L
맥아즙 양조 기계 BREWORX LITE-ECO 1000은 맥아 추출물 또는 맥즙 농축액(맥주 농축액)에서 한 배치에 1100리터의 맥즙(약 1000리터의 맥주 생산용)을 생산하는 데 필요한 모든 장비를 포함하는 소형 식품 기계입니다. 기계에는 여과 탱크가 장착되어 있지 않으므로 전통적인 방법으로 맥아즙을 생산할 수 없습니다. 기계의 단순화된 산업 설계를 통해 용기 가열을 위한 간단한 단계 PLC 컨트롤러를 사용하여 전체 맥아즙 생산 공정에서 효과적인 작업이 가능합니다. 전기 가열 나선에서 내부 재킷으로 열 전달… 더 읽어보기 »