CIP | машины для очистки на месте | очистно-дезинфицирующие станции

CIP STATIONS - очистка и санация пивоваренного оборудования

CIP - машина для мойки на месте (Станция CIP) для идеальной очистки и дезинфекции внутренних поверхностей всех сосудов и трубопроводов в системах пивоварения, которые контактируют со средой и пищевыми продуктами. Без этого устройства невозможно эксплуатировать любую линию по производству напитков из-за риска загрязнения бактериями.

Cleaning-in-place (CIP) - это метод очистки внутренних поверхностей труб, емкостей для производства пива, технологического оборудования, фильтров и сопутствующей арматуры без разборки.

Мы производим очень практичное оборудование для очистки и дезинфекции сосудов для варки, ферментации и хранения напитков и трасс трубопроводов и поддержания их в чистом и стерильном состоянии.

Описание цикла очистки санитарии

Цикл очистки-санитарии обычно состоит из следующих этапов:

1. Предварительное ополаскивание  - промывание производственного оборудования холодной или горячей водой.
2. Уборка - очистка производственного оборудования с использованием оборотной горячей воды.
3. полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
4. Химическая дезинфекция (санитария) - промывка техники щелочным, а затем кислотным дезинфицирующим раствором нужной концентрации.
5. полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
6. Нейтрализация - выполняется после завершения нескольких циклов очистки и дезинфекции - смешивания щелочного, а затем кислого дезинфицирующего раствора для достижения нейтрального pH раствора и их сброса в канал.

Зачем использовать нашу станцию ​​CIP для очистки и дезинфекции оборудования пивоваренного завода?

Преимущества наших станций CIP по сравнению с простой технологией очистки и санитарии с насосом:

1. Менее подготовительная работа: Дезинфицирующие растворы всегда готовятся в контейнерах CIP и доступны в нужном разведении для нескольких циклов очистки и дезинфекции. Их подготовка перед каждым циклом очистки и дезинфекции не требуется.
2. Повышение безопасности работы: Ограничение частоты манипуляций с дезинфицирующими растворами снижает вероятность ожогов оператора при работе с концентрированными кислотами и щелочами.
3. Экономия времени и энергии: Постоянный нагрев моющего и дезинфицирующего раствора во время циклов очистки и дезинфекции и поддержание их при заданной температуре значительно повышает эффективность очистки и санитарии, что приводит к экономии времени на работе оборудования и снижению потребления электроэнергии. Все процессы очистки, работы насоса, подогрева дезинфицирующих растворов и воды - все они занимают значительно меньше времени, требуют меньше человеческих усилий и электроэнергии.
4. Высокая эффективность очистки и санитарии: По сравнению с очисткой и дезинфекцией оборудования для обработки пищевых продуктов простым циркуляционным насосом температура дезинфицирующих растворов остается неизменной в течение всего времени цикла CIP, если для этой операции используется наш блок CIP. Чистка и дезинфекция с использованием горячей воды и дезинфицирующих растворов определенно более эффективна, чем та же процедура с холодными растворами, и поэтому контейнеры и оборудование идеально очищаются после циклов дезинфекции и мойки, а также не содержат органических и других примесей, что желательно не только в пивоваренная промышленность, а также в любом другом процессе производства напитков или продуктов питания. Это является обязательным условием соблюдения требований гигиены.
5. Простая и эффективная нейтрализация кислотных и щелочных растворов после использования: Нейтрализующий сосуд (часть станции CIP) позволяет легко, безопасно и полностью нейтрализовать использованный кислотный и щелочной дезинфицирующий раствор перед заливкой в ​​канал. Он полностью соответствует требованиям законов по защите окружающей среды и предотвращает повреждение канализационных систем и других компонентов здания. Кроме того, это повышает безопасность при обращении с использованным моющим и дезинфицирующим раствором.

Мы предлагаем станции CIP для процесса очистки на месте в двух исполнениях:

I. Мобильные станции CIP - с резервуарами от 50 до 200 литров.

Компактные мобильные CIP станции - Они позволяют легко транспортировать дезинфицирующие и моющие растворы в резервуары для хранения ближе к резервуарам и трубам, которые необходимо очищать и дезинфицировать, а также их временное соединение с машинами CIP с помощью шлангов. Мобильные очистные станции обеспечивают идеальную очистку и дезинфекцию всех сосудов и трубопроводов на пивоваренном заводе, непрерывный нагрев воды и санитарных растворов, их точное дозирование, циркуляцию дезинфицирующих растворов с помощью продезинфицированного оборудования. Резервуар нейтрализации позволяет окончательно нейтрализовать использованные кислотные и щелочные растворы перед сбросом в канал. Мы производим мобильные станции CIP с тремя емкостями емкостью от 50 до 200 литров на емкость.

Мобильные станции CIP обычно содержат следующие части:

• Бак с щелочным дезинфицирующим раствором - все типы
• Бак с кислотным дезинфицирующим раствором - только станции CIP с архитектурой 2xT и 3xT
• Бак с горячей водой - только станции CIP с архитектурой 3xT
• Нейтрализующий бак - для нейтрализации обоих дезинфицирующих растворов после их загрязнения перед сливом - все типы
• Нагревательная камера - для нагрева воды и водоотведения до требуемых температур
• Циркуляционный насос - для прокачки дезинфицирующих растворов через продезинфицированные сосуды и трубопроводы
• Шкаф электрического распределителя - ящик со всеми электрическими элементами, регуляторами и выключателями питания
• Панель управления - индикация состояний и температуры и контроль всех функций станции CIP
• Опорная рама из нержавеющей стали - с четырьмя или шестью ходовыми колесами и тормозами

Мобильные станции CIP - стандартные типы:

• CIP-51: Мобильная станция очистки на месте 1x50L с одним баком 50L для дезинфицирующего раствора и одним баком нейтрализации 23L
• CIP-52: Мобильная станция очистки на месте 2x50L с двумя резервуарами 50L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 23L
• CIP-53: Мобильная станция очистки на месте 3x50L с тремя резервуарами 50L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 23L

• CIP-O-50: Мобильная станция очистки и дезинфекции с озоном - Специальная станция CIP на основе озоновой технологии

• CIP-101: Мобильная станция очистки на месте 1x100L с одним баком 100L для дезинфицирующего раствора и одним баком нейтрализации 53L
• CIP-102: Мобильная станция очистки на месте 2x100L с двумя резервуарами 100L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 53L
• CIP-103: Мобильная станция очистки на месте 3x100L с тремя резервуарами 100L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 53L

• CIP-201: Мобильная станция очистки на месте 1x200L с одним баком 200L для дезинфицирующего раствора и одним баком нейтрализации 70L
• CIP-202: Мобильная станция очистки на месте 2x200L с двумя резервуарами 200L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 70L

Технологическая схема мобильной станции CIP, соединенной с внешним резервуаром для очистки и дезинфекции

II. Статические станции CIP - с баками от 500 литров

Статические CIP станции - они неподвижно закреплены на одном месте в пивоварне. Они оснащены несколькими баками большой емкости (от 500 литров). Эти станции CIP служат для подготовки, смешивания, нагрева и сбора дезинфицирующих растворов и перекачки их в удаленные резервуары и маршруты с использованием длинных шлангов, а также для дезинфекции всех трубопроводов, предназначенных для процесса санитарии. Они также оснащены резервуаром для горячей воды с рекуперацией температуры для хранения использованной горячей воды для большего количества циклов очистки.

Статическая станция CIP обычно содержит следующие части:

• Резервуар для основного щелочного раствора - щелочная очистка-санация варочного цеха
• Резервуар для вторичного щелочного раствора - щелочная очистка-санация прочего пивоваренного оборудования (резервуары, фильтры, трубы…)
• Бак для раствора кислоты - кислотная очистка и санация всего пивоваренного оборудования
• Бак для воды - сбор и нагрев воды
• Нейтрализующий сосуд - для нейтрализации обоих дезинфицирующих растворов после их загрязнения перед сливом
• Нагревательная камера - для нагрева воды и водоотведения
• Циркуляционный насос - к перекачке дезинфицирующих растворов по сосудам и трубопроводам
• Панель управления - управление всеми функциями станции CIP
• Шкаф электрического распределителя - ящик со всеми электрическими элементами, регуляторами и выключателями питания
• Комплект шлангов - для очистки и дезинфекции удаленных устройств
• Опорная рама из нержавеющей стали - с регулируемыми ножками

Статические станции CIP - стандартные типы:

• CIP-503: Статическая станция очистки на месте 3x500L с тремя резервуарами 500L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 150L
• CIP-504: Статическая станция очистки на месте 4x500L с четырьмя резервуарами 500L для дезинфицирующих растворов и одним резервуаром нейтрализации 200L

• CIP-1004SQ: Статическая станция очистки на месте 4x1000L с четырьмя баками на 1000 л для дезинфицирующих растворов и одним баком нейтрализации 300 л - стандартное качество
• CIP-1004HQ: Статическая станция очистки на месте 4x1000L с четырьмя баками на 1000 л для дезинфицирующих растворов и одним баком нейтрализации 300 л - высокое качество

• CIP-1504SQ: Статическая станция очистки на месте 4x1500L с четырьмя баками на 1500 л для дезинфицирующих растворов и одним баком нейтрализации 450 л - стандартное качество
• CIP-1504HQ: Статическая станция очистки на месте 4x1500L с четырьмя баками на 1500 л для дезинфицирующих растворов и одним баком нейтрализации 400 л - высокое качество

Технологическая схема статической станции CIP, соединенной с внешним резервуаром, который необходимо очистить и продезинфицировать

S-версия: система горячего парового отопления (требуется внешний горячий парогенератор):

E-версия: Электрическая система отопления (не требует внешнего нагревателя):

Наши станции CIP для пивоваренных заводов и других систем производства продуктов питания: