WCS - Systém na chladenie mladiny
Tieto systémy chladenia mladiny používame v minipivovaroch BREWORX: Systémové zariadenia, ktoré poskytujú chladiacu mladinu (vyrábanú v varnej nádobe) na požadovanú teplotu kvasenia. Teplota kvasenia závisí od typu piva.
Ia) Delený systém chladenia mladiny - s oddelenými komponentmi
Systém klasického chladenia mladiny pozostáva zo šiestich hlavných častí:
-
Rozdeľovač kvapalín or Kompaktný kvapalinový chladič
-
Nádrž na chladenie ľadu
-
Nádrž na úpravu ľadu
-
Nádrž na horúcu vodu
-
Chladič a prevzdušňovač mladiny
Schéma chladiaceho systému mladiny v pivovaroch Breworx:
I. b) Kompaktný systém chladenia mladiny - so všetkými komponentmi integrovanými na spoločnej platforme
Kompaktný systém chladenia mladiny sa používa ako súčasť modulárneho systému pivovarníckeho pivovaru Breworx Modulo. Všetky časti systému chladenia mladiny sú integrované na jednej platforme. Kompaktný chladiaci systém mladiny pozostáva z:
- Plošina - nerezový oceľový rám
- Nádrž na vodu upravenú ľadom - namontovaná na ráme
- Nádrž na teplú vodu - namontovaná na ráme
- Chladič a prevzdušňovač mladiny - namontovaný na ráme
- Čerpadlá - namontované na ráme
- Kompaktný chladič - namontovaný na ráme
Ponúkame dva kompaktné systémy na chladenie mladiny - samostatnú jednotku WCU s chladiacim zariadením sladiny a zásobníkom ľadovej vody a samostatnú jednotku WCU-HWT, ktorá sa skladá z WCU a zásobníka teplej vody.
>> Cenník a popis kompaktných chladiacich jednotiek mladiny
II. Chladič a prevzdušňovač mladiny
Na chladenie sladiny a prevzdušňovanie používame jednotky kompaktného chladiča-prevzdušňovača.
Ponúkame tieto chladiace a prevzdušňovacie jednotky mladiny:
- WCASB-300 : Kompaktný chladič a prevzdušňovač mladiny 300 litrov za hodinu s LED indikátormi teplotyKompaktný chladiaci a prevzdušňovací systém pre mladinu 300 litrov mladiny za hodinu, ktorý je pripevnený k nerezovému panelu s LED indikátormi teploty. Monoblokový systém pre presné chladenie a prevzdušňovanie horúcej mladiny. Ide o nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny po procese varenia mladiny a pred začiatkom procesu fermentácie piva. Jednostupňový alebo dvojstupňový tabuľový výmenník tepla určený na chladenie mladiny z 90°C na 25-7°C vodou s teplotou 15°C a 1°C pred začatím procesu kvasenia piva. Doskový výmenník tepla a prevzdušňovacia sviečka sú pripevnené k… Čítaj viac "
- WCASB-150 : Kompaktný chladič a prevzdušňovač mladiny 1000 litrov za hodinu s LED indikátormi teplotyKompaktný chladiaci a prevzdušňovací systém pre mladinu 150 litrov mladiny za hodinu, ktorý je pripevnený k nerezovému panelu s LED indikátormi teploty. Monoblokový systém pre presné chladenie a prevzdušňovanie horúcej mladiny. Ide o nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny po procese varenia mladiny a pred začiatkom procesu fermentácie piva. Jednostupňový alebo dvojstupňový tabuľový výmenník tepla určený na chladenie mladiny z 90°C na 25-7°C vodou s teplotou 15°C a 1°C pred začatím procesu kvasenia piva. Doskový výmenník tepla a prevzdušňovacia sviečka sú pripevnené k… Čítaj viac "
- WCASB-5000 : Kompaktný chladič a prevzdušňovač mladiny 5000 litrov za hodinu s LED indikátormi teplotyKompaktný chladiaci a prevzdušňovací systém pre mladinu 5000 litrov mladiny za hodinu, ktorý je pripevnený k nerezovému panelu s LED indikátormi teploty. Monoblokový systém pre presné chladenie a prevzdušňovanie horúcej mladiny. Ide o nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny po procese varenia mladiny a pred začiatkom procesu fermentácie piva. Jednostupňový alebo dvojstupňový tabuľový výmenník tepla určený na chladenie mladiny z 90°C na 25-7°C vodou s teplotou 15°C a 1°C pred začatím procesu kvasenia piva. Doskový výmenník tepla a prevzdušňovacia sviečka sú pripevnené k… Čítaj viac "
- WCASB-800 : Kompaktný chladič a prevzdušňovač mladiny 800 litrov za hodinu s LED indikátormi teplotyKompaktný chladiaci a prevzdušňovací systém pre mladinu 800 litrov mladiny za hodinu, ktorý je pripevnený k nerezovému panelu s LED indikátormi teploty. Monoblokový systém pre presné chladenie a prevzdušňovanie horúcej mladiny. Ide o nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny po procese varenia mladiny a pred začiatkom procesu fermentácie piva. Jednostupňový alebo dvojstupňový tabuľový výmenník tepla určený na chladenie mladiny z 90°C na 25-7°C vodou s teplotou 15°C a 1°C pred začatím procesu kvasenia piva. Doskový výmenník tepla a prevzdušňovacia sviečka sú pripevnené k… Čítaj viac "
- WCASB-6000 : Kompaktný chladič a prevzdušňovač mladiny 6000 litrov za hodinu s LED indikátormi teplotyKompaktný chladiaci a prevzdušňovací systém pre mladinu 6000 litrov mladiny za hodinu, ktorý je pripevnený k nerezovému panelu s LED indikátormi teploty. Monoblokový systém pre presné chladenie a prevzdušňovanie horúcej mladiny. Ide o nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny po procese varenia mladiny a pred začiatkom procesu fermentácie piva. Jednostupňový alebo dvojstupňový tabuľový výmenník tepla určený na chladenie mladiny z 90°C na 25-7°C vodou s teplotou 15°C a 1°C pred začatím procesu kvasenia piva. Doskový výmenník tepla a prevzdušňovacia sviečka sú pripevnené k… Čítaj viac "
- FTTM-B38 : Prietokový teplomer pre hadicu 9.5 mm (3/8″)FTTM-B38 je in-line prietokový teplomer, ktorý sa hodí na indikáciu teploty vody a mladiny počas procesu chladenia mladiny. Tento teplomer je vybavený dvoma hadicovými konektormi (pre hadice s vnútorným priemerom 3/8 palca / 9.5 mm). Čítaj viac "
- CFTC-95X6 : Protiprúdový rúrkový chladič 9.5 mm (3/8″) x 5.8 m na chladenie mladiny alebo iných kvapalín (KL02035)Protiprúdový rúrkový chladič - vhodný na chladenie mladiny, nápojov po pasterizácii a pod. Čítaj viac "
- SIC-12X8 : Špirálový ponorný chladič 12.7 mm (1/2″) x 8 m na chladenie mladiny a iných kvapalín | 35 litrov (KL09614)Špirálový ponorný chladič na rýchle ochladenie horúcej mladiny pred fermentáciou. Použiteľné pre použitie s varnou s objemom 10-100 litrov. Čítaj viac "
- SIC-12X11 : Špirálový ponorný chladič 12.7 mm (1/2″) x 11 m na chladenie mladiny a iných kvapalín | 65 litrov (KL04787)Špirálový ponorný chladič D=12.7mm (1/2") x L=11m pre rýchle ochladenie horúcej mladiny pred fermentáciou. Použiteľný pre použitie s varňou s objemom 10-100 litrov. Čítaj viac "
- CFTC-12×6 : Protiprúdový rúrkový chladič 12.7 mm (1/2″) x 6.5 m na chladenie mladiny alebo iných kvapalín | nehrdzavejúca oceľ (KL08747)Protiprúdový rúrkový chladič - vhodný na chladenie mladiny, nápojov po pasterizácii a pod. Čítaj viac "