CIP | stroje na čistenie na mieste | čistiace -dezinfekčné stanice

CIP STANICE - čistenie a sanitácia zariadenia pivovaru

Čistiaca stanica CIP CIP - stroj na čistenie na mieste (CIP stanica) pre dokonalé čistenie a dezinfekciu vnútorných povrchov všetkých nádob a potrubí v pivovarských systémoch, ktoré prichádzajú do styku s médiami a potravinárskymi výrobkami. Bez tohto zariadenia sa nemôže prevádzkovať žiadna linka na výrobu nápojov, pretože hrozí kontaminácia baktériami.

Cleaning-in-place (CIP) je metóda čistenia vnútorných povrchov potrubí, nádob na výrobu piva, technologických zariadení, filtrov a súvisiacich tvaroviek bez demontáže.

Vyrábame veľmi praktické zariadenia na čistenie a sanitáciu varných, fermentačných a skladovacích nádob na nápoje a potrubné trasy a ich udržiavanie v čistom a sterilnom stave.

Popis cyklu čistenia a dezinfekcie

Čistiaci a dezinfekčný cyklus zvyčajne pozostáva z týchto krokov:

Pre-oplach - opláchnutie výrobného zariadenia pomocou studenej alebo horúcej vody.
čistenie - čistenie výrobného zariadenia pomocou cirkulujúcej teplej vody.
vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
Chemická dezinfekcia (sanitácia) - premytie technológie pomocou alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku v požadovanej koncentrácii.
vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
Neutralizácia - sa vykonáva po ukončení niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešaním alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku, aby sa dosiahlo neutrálne pH roztoku a ich vypúšťanie do kanálu.

Prečo používať našu CIP stanicu na čistenie a dezinfekciu zariadenia pivovaru?

Výhody využitia CIP v pivovare Výhody našich staníc CIP v porovnaní s jednoduchou čistiacou a sanitárnou technológiou s čerpadlom:

Menej prípravných prácDezinfekčné roztoky sa vždy pripravujú v CIP nádobách a sú dostupné v požadovanom riedení pre niekoľko cyklov čistenia a dezinfekcie. Ich príprava pred každým čistiacim a dezinfekčným cyklom nie je potrebná.
Zvýšenie bezpečnosti práce: Obmedzenie frekvencie manipulácie s dezinfekčnými roztokmi znižuje pravdepodobnosť popálenia operátora pri manipulácii s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
Šetrenie času a energie: Nepretržité ohrievanie čistiaceho a dezinfekčného roztoku počas čistiacich a dezinfekčných cyklov a ich udržiavanie pri predpísanej teplote výrazne zvyšujú účinnosť čistenia a sanitácie, čo vedie k časovo úspornej prevádzke zariadenia a šetreniu elektrickej energie. Všetky procesy čistenia, prevádzky čerpadiel, ohrievanie dezinfekčných roztokov a vody, to všetko trvá podstatne menej času, vyžadujú menej ľudskej práce a elektrickej energie.
Vysoká účinnosť čistenia a sanitácie: V porovnaní s čistením a dezinfekciou zariadení na spracovanie potravín jednoduchým cirkulačným čerpadlom je stále rovnaká teplota dezinfekčných roztokov počas celého cyklu CIP, ak sa na túto operáciu používa naša jednotka CIP. Čistenie a dezinfekcia horúcou vodou a dezinfekčnými roztokmi je určite účinnejšie ako rovnaký postup s chladnými roztokmi, a preto sú nádoby a zariadenia dokonale čisté po dezinfekčných a umývacích cykloch a neobsahujú ani organické ani iné nečistoty, čo je žiaduce nielen pri v pivovarníckom priemysle, ale aj v akomkoľvek inom procese výroby nápojov alebo potravín. To je predpokladom pre splnenie zákonných hygienických požiadaviek.
Jednoduchá a účinná neutralizácia kyslých a alkalických roztokov po použití: Neutralizačná nádoba (časť stanice CIP) umožňuje ľahkú, bezpečnú a úplnú neutralizáciu použitej kyseliny a alkalického dezinfekčného roztoku pred naliatím do kanála. Plne spĺňa požiadavky zákonov na ochranu životného prostredia a zabraňuje poškodeniu kanalizačných systémov a iných stavebných prvkov. Navyše to zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s použitým umývacím a dezinfekčným roztokom.

Ponúkame CIP stanice pre proces čistenia na mieste v dvoch prevedeniach:

I. Mobilné stanice CIP - s nádržami od 50 do 200 litrov

Mobilná čistiaca stanica CIP-53 s tromi nádržami na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou

Kompaktné mobilné CIP stanice - Umožňujú ľahkú prepravu sanitárnych a čistiacich roztokov v skladovacích nádržiach bližšie k nádržiam a potrubiam, ktoré sa majú čistiť a dezinfikovať, a ich dočasné pripojenie k strojom CIP pomocou hadíc. Mobilné čistiace stanice umožňujú dokonalé čistenie a dezinfekciu všetkých nádob a potrubí v pivovare, nepretržitý ohrev vody a sanitárne roztoky, ich presné dávkovanie, cirkuláciu dezinfekčných roztokov sanitárnymi zariadeniami. Neutralizačná nádrž umožňuje konečnú neutralizáciu použitých kyslých a zásaditých roztokov pred vypustením do kanála. Mobilné CIP stanice vyrábame v troch objemoch nádrží od 50 do 200 litrov na nádrž.

Mobilné stanice CIP obsahujú zvyčajne tieto časti:

Nádrž s alkalickým dezinfekčným roztokom - všetky druhy
Nádoba sa naplní kyselinou dezinfekčným roztokom - iba stanice CIP s architektúrou 2xT a 3xT
Nádrž s teplou vodou - iba stanice CIP s architektúrou 3xT
Neutralizačná nádrž - na neutralizáciu oboch sanitačných roztokov po ich kontaminácii pred vypustením - všetky typy
Vykurovacia komora - na ohrev vody a sanitárne roztoky na požadované teploty
Obehové čerpadlo - čerpať dezinfekčné riešenia cez dezinfikované plavidlá a potrubné trasy
Elektrická skrinka - skrinka so všetkými elektrickými prvkami, regulátormi a silovými spínačmi
Ovládací panel - indikácia stavov a teploty a riadenie všetkých funkcií stanice CIP
Podpera z nerezovej ocele - so štyrmi alebo šiestimi pojazdovými kolesami a brzdami

Mobilné CIP stanice - štandardné typy:

CIP-51: Mobilná čistiaca stanica 1x50L s jednou nádržou 50L na dezinfekčný roztok a jednou neutralizačnou nádržou 23L
CIP-52: Mobilná čistiaca stanica 2x50L s dvomi nádržami 50L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 23L
CIP-53: Mobilná čistiaca stanica 3x50L s tromi nádržami 50L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 23L

CIP-O-50: Mobilná čistiaca a dezinfekčná stanica s ozónom - Špeciálna stanica CIP založená na technológii ozónu

CIP-101: Mobilná čistiaca stanica 1x100L s jednou nádržou 100L na dezinfekčný roztok a jednou neutralizačnou nádržou 53L
CIP-102: Mobilná čistiaca stanica 2x100L s dvomi nádržami 100L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 53L
CIP-103: Mobilná čistiaca stanica 3x100L s tromi nádržami 100L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 53L

CIP-201: Mobilná čistiaca stanica 1x200L s jednou nádržou 200L na dezinfekčný roztok a jednou neutralizačnou nádržou 70L
CIP-202: Mobilná čistiaca stanica 2x200L s dvomi nádržami 200L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 70L

Technologická schéma mobilnej CIP stanice spojenej s čistením a dezinfekciou externej nádrže

Schéma CIP 52 102 2018 - CIP | stroje na čistenie na mieste | čistiace a dezinfekčné stanice

II. Statické stanice CIP - s nádržami od 500 litrov

Statické stanice CIP - sú pripevnené na jednom mieste v pivovare bez pohyblivosti. Sú vybavené niekoľkými veľkokapacitnými nádržami (500 litrov a viac). Tieto stanice CIP slúžia na prípravu, miešanie, ohrev a zber sanitárnych roztokov a ich čerpanie do vzdialených nádrží a trás pomocou dlhých hadíc a na sanitáciu všetkých potrubí určených pre sanitačný proces. Sú vybavené aj zásobníkom teplej vody s rekuperáciou teploty na uskladnenie použitej teplej vody na viac čistiacich cyklov.

Statická stanica CIP zvyčajne obsahuje tieto časti:

Zásobník primárneho alkalického roztoku - alkalické čistenie a sanitácia varne
Zásobník sekundárneho alkalického roztoku - alkalické čistenie a sanitácia iného pivovarníckeho zariadenia (nádrže, filter, potrubie ...)
Nádrž na roztok kyseliny - kyslé čistenie a sanitácia všetkých zariadení pivovaru
Nádrž na vodu - zber a ohrev vody
Neutralizačná nádoba - na neutralizáciu oboch dezinfekčných roztokov po ich kontaminácii pred vypustením
Vykurovacia komora - na ohrev vody a sanitárne riešenia
Obehové čerpadlo - načerpanie dezinfekčných roztokov cez plavidlá a potrubné trasy
Ovládací panel - riadenie všetkých funkcií stanice CIP
Elektrická skrinka - skrinka so všetkými elektrickými prvkami, regulátormi a silovými spínačmi
Sada hadíc - na čistenie a sanitáciu vzdialených zariadení
Podpera z nerezovej ocele - s nastaviteľnými nohami

Statické stanice CIP - štandardné typy:

CIP-503: Statická čistiaca stanica 3x500L s tromi nádržami 500L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 150L
CIP-504: Statická čistiaca stanica 4x500L so štyrmi nádržami 500L na dezinfekčné roztoky a jednou neutralizačnou nádržou 200L

CIP-1004SQ: Statická čistiaca stanica 4x1000L so štyrmi 1000L nádržami na sanitačné roztoky a jednou 300L neutralizačnou nádržou - štandardná kvalita
CIP-1004HQ: Statická čistiaca stanica 4x1000L so štyrmi 1000L nádržami na sanitačné roztoky a jednou 300L neutralizačnou nádržou - vysoká kvalita

CIP-1504SQ: Statická čistiaca stanica 4x1500L so štyrmi 1500L nádržami na sanitačné roztoky a jednou 450L neutralizačnou nádržou - štandardná kvalita
CIP-1504HQ: Statická čistiaca stanica 4x1500L so štyrmi 1500L nádržami na sanitačné roztoky a jednou 400L neutralizačnou nádržou - vysoká kvalita

Technologická schéma statickej CIP stanice prepojenej s vonkajšou nádržou, ktorá sa má vyčistiť a dezinfikovať

Verzia S: Vykurovanie parou (vyžaduje externý generátor horúcej pary):

Schéma: Statická CIP stanica s parným vykurovacím systémom (vyžaduje externý parný generátor)

E-verzia: Elektrický vykurovací systém (nevyžaduje žiadne externé vykurovanie):

Naše stanice CIP pre pivovary a ďalšie systémy výroby potravín:

CIP-A1504: Automatický riadiaci systém pre CIP-1504
CIP-A1504 je automatický riadiaci systém pre systém Cleaning In Place CIP-1504. Automatizácia obsahuje všetky funkcie potrebné na dokonalé vyčistenie a sanitáciu všetkých nádob a voliteľne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, senzorov, pneumatických ventilov a priemyselného počítača s dotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný so strojom CIP-1504. Čítaj viac "
CIP-302 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 2×300 litrov (mobilný CIP stroj)
CIP-302 je mobilný stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných trás. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu alkalických a kyslých roztokov pomocou čerpadla cez potrubný systém, hadice a sanitárnu sprchu, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádoby. Zariadenie pozostáva z dvoch samostatných nádob s nominálnym objemom 300 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (100 l), jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panelu, ručných ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Digitálna teplota… Čítaj viac "
CIP-1503 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 3×1500 litrov (statický CIP stroj)
CIP-1503 je stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných trás. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu vody, alkalických a kyslých roztokov prostredníctvom sanitárnej sprchy, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na stenu nádoby. Zariadenie pozostáva z troch samostatných nádob s menovitým objemom 1500 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (270 l), jedného alebo dvoch odstredivých čerpadiel, ručných a automatických ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Parná verzia stanice CIP obsahuje aj… Čítaj viac "
CIP-A1503: Automatický riadiaci systém pre CIP-1503
CIP-A1503 je automatický riadiaci systém pre systém Cleaning In Place CIP-1503. Automatizácia obsahuje všetky funkcie potrebné na dokonalé vyčistenie a sanitáciu všetkých nádob a voliteľne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, senzorov, pneumatických ventilov a priemyselného počítača s dotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný so strojom CIP-1503. Čítaj viac "
CIP-A2003: Automatický riadiaci systém pre CIP-2003
CIP-A2003 je automatický riadiaci systém pre systém Cleaning In Place CIP-2003. Automatizácia obsahuje všetky funkcie potrebné na dokonalé vyčistenie a sanitáciu všetkých nádob a voliteľne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, senzorov, pneumatických ventilov a priemyselného počítača s dotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný so strojom CIP-2003. Čítaj viac "
CIP-2003 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 3×2000 litrov (statický CIP stroj)
CIP-2003 je stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných trás. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu vody, alkalických a kyslých roztokov prostredníctvom sanitárnej sprchy, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na stenu nádoby. Zariadenie pozostáva z troch samostatných nádob s menovitým objemom 2000 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (360 l), jedného alebo dvoch odstredivých čerpadiel, ručných a automatických ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Parná verzia stanice CIP obsahuje aj… Čítaj viac "
CIP-32 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 2×30 litrov (mobilný CIP stroj)
CIP stanica 2x30 litrov je mobilný stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných trás. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu alkalických a kyslých roztokov pomocou čerpadla cez potrubný systém, hadice a sanitárnu sprchu, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádoby. Tento typ stanice CIP sa odporúča na čistenie a sanitáciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu s objemom od 0 do 1200 litrov a všetkých potrubných trás a iných… Čítaj viac "
CIP-AM2 : Automatický riadiaci systém pre CIP-102/202
CIP-AM2 je automatický riadiaci systém pre mobilné systémy Cleaning In Place s dvoma nádržami. Automatizácia zahŕňa všetky funkcie potrebné k dokonalému vyčisteniu a sanitácii všetkých nádob a prípadne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, snímačov, motorických ventilov a PLC priemyselného počítača s bezdotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný iba so strojmi CIP-102 a CIP-202. Čítaj viac "
CIP-AM3 : Automatický riadiaci systém pre CIP-103/203
CIP-AM3 je automatický riadiaci systém pre mobilné systémy Cleaning In Place s tromi nádržami. Automatizácia zahŕňa všetky funkcie potrebné k dokonalému vyčisteniu a sanitácii všetkých nádob a prípadne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, snímačov, motorických ventilov a PLC priemyselného počítača s bezdotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný iba so strojmi CIP-103 a CIP-203. Čítaj viac "
CIP-A302: Automatický riadiaci systém pre CIP-302
CIP-A302 je automatický riadiaci systém pre mobilný systém Cleaning In Place CIP-302. Automatizácia zahŕňa všetky funkcie potrebné k dokonalému vyčisteniu a sanitácii všetkých nádob a prípadne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, snímačov, motorických ventilov a PLC priemyselného počítača s bezdotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný iba so strojom CIP-302. Čítaj viac "