Опис машини для зварювання сусла BREWORX LITE ECO

Машина для зварювання супи BREWORX LITE ECO дозволяє виробляти практично всі відомі типи пива чеськими та іноземними рецептами з концентрату сусла або солодового екстракту. Це не дозволяє виробляти пиво з традиційних інгредієнтів. Машина для заварювання сусла підходить для виробництва всіх видів високоякісного пива.

Машина для зварювання сусла (ми називаємо це обладнання Brewhouse) є основною частиною кожного пивзаводу. Це компактна система, основною функцією якої є виробництво сусла, використання процесу кипіння та процесу охолодження сусла. Перероблене сусло є проміжним продуктом у виробництві пива - це цукриста рідина з води, солоду та хмелю або з їх екстрактів.
Наступним етапом циклу виробництва пива є ферментація та дозрівання сусла. Наприкінці процесу бродіння ми одержуємо отриманий продукт - пиво.

Машина для зварювання супи BREWORX LITE-ECO складається з декількох частин:

1. Wort boiling tank - нагріта посудина для кипіння сусла з хмелем.
2. Whirl tank - резервуар, обладнаний тангенціальним входом для відцентрового відокремлення твердих частин від скоченого сусла
- Основний кадр
- Трубна система з насосами
- Система нагрівання для перемішування та кип'ятіння сусла
- Охолоджувач сусла
- свічка для аерації сусла
- Електрична система для вимірювання та ручного або автоматичного контролю процесу варіння сусла.

Резервуар для гарячої води та резервуар для холодної води є необов'язковими зовнішніми аксесуарами пивоварної машини.

Обсяг щоденної виробничої пивоварни є До 3 закваски за 24 годин .

Більше інформації про машини для заварювання сусла BREWORX LITE ECO…

Погляди на сушильній машині:

Переваги машини для зварювання сусла BREWORX Lite-ECO

• Легке виробництво сусла з концентратів без багаторічного досвіду роботи оператора
• Легко досягти стабільної якості пива без впливу нестабільної якості сировини
• Міллі солодових зерен не потрібні - солод не використовується - заощаджують витрати, не виникає проблем зі зберіганням та підготовкою солодкої зерна
• Короткий навчальний час для операторів у процесі виробництва якісного пива
• Значна економія праці
• Значна економія енергії до 50% при виробництві сусла з концентрату
• Зниження обсягу твердих побутових відходів у виробництві до 90% - в процесі виробництва пива немає зернових солодових
• Немає парогенератора
• Супер-кулер та аератор сусла включені в компактну систему
• Компактна машина, доставлена ​​з усіма компонентами, встановленими на одній сталевій рамі, не вимагає монтажних робіт на місці
• Нижня покупна ціна
• Швидке повернення інвестицій

Прогресивна сушильна система опалення

Машина пивного зварювання REWORX LITE-ECO оснащена дуже ефективною системою опалення. Ця система складається з електричних нагрівальних спіралей, масляної камери і трубної турбіни без будь-яких обертових деталей. Ця прогресивна система опалення забезпечує дуже швидке перенесення тепла до сусла з мінімальними втратами і швидкою циркуляцією сусла всередині чайника. Це прискорює процес пивоваріння сусла і забезпечує виробництво більше партій сусла на добу. Відсутність поворотних деталей, таких як мішалка, зводить до мінімуму кількість відмов системи і підвищує надійність всієї системи. Така конструкція варильного цеху підвищує ефективність санації контейнерів і системи опалення і знижує кількість санітарних розчинів і споживання води під час процесу очищення.

Опис бака для зварювання сусла:

1. Електричні спіральні нагрівальні елементи
2. Масляна камера - термотрансферна система
3. Нафтопроводова система турбін нагрівання
4. Очищення кульок для душу
5. Танк до кипіння сусла з хмелем
6. Пароплав - вихідна труба
7. Наливна і зливна труби
8. Огляд ями з скляними дверцятами

Легке відділення хмелю від солоду в вихрові бака

Вихорний бак - другий контейнер броварня. Його метою є відділення хмелю від солоду після процесу кип'ятіння сусла перед охолодженням сусла. Розділення забезпечується швидким обертанням сусла всередині бака. Обертання сусла виникає при перекачуванні сусла з судини для зварювання сушильних речовин у вихровий бак через впускну трубу тангенціального типу. Хміль кумулює в осі цистерни, і сусло висмоктується випускною трубою на кордоні резервуара безпосередньо до пластинчастого теплообмінника, де сусло охолоджується, використовуючи лід, перед процесом бродіння.

Опис вихрові бака:

1. Внутрішній простір танка
2. Тангенціальна впускна труба (насадка)
3. Очищення душової кулі
4. Вихревая труба
5. Огляд ями з скляними дверцятами
6. Пароплав - вихідна труба
7. Конденсатор відпрацьованих пар
8. Каналізаційна труба
9. Центробіжний насос

Доступні моделі машин для зварювання сусла BREWORX LITE-ECO

Мікросерії BREWORX LITE-ECO доставляються з обсягом машин для зварювання сусла та потужністю 3 HL, 6 HL і 10 HL. Загальне річне виробництво мікробітувальної суміші дається даними циклів графіків гравіювання, кількості і типу ферментів та дозрівання судин, кількості і типу пивних резервуарів, вибраного діапазону типів пива та інших параметрів.