Technical specifications of the BREWORX MODULO wort brew machines

I. Basic configuration of BREWORX MODULO breweries – get start with minimal investment

Cấu hình chức năng cơ bản của lò vi ba chỉ chứa các thiết bị thiết yếu nhất cần thiết cho việc sản xuất bia với khối lượng nhỏ. Điều này rất hữu ích cho bất kỳ nhà sản xuất bia nào muốn sản xuất bia một cách cẩn thận và cố gắng học nó. Các nhà sản xuất bia có thể xác minh sự thành công của mô hình kinh doanh theo kế hoạch mà không có rủi ro kinh doanh chính.

Đề án sản xuất nước hoa Breworx Modulo Classic PMC-DMC - lắp ráp cơ bản

II. Cấu hình nâng cao của nhà máy bia nhỏ BREWORX MODULO - từng bước phát triển của công ty, tăng năng lực sản xuất và khả năng của nhà máy bia nhỏ

Brewer có thể dần dần mở rộng microbrewery của mình thêm các thành phần và thiết bị khác. Bằng cách bổ sung thêm các đơn vị lên men, họ có thể đạt được tăng trưởng về năng lực sản xuất của máy xay. Bằng cách thêm bể áp lực, bộ lọc, máy giặt và máy làm đầy, họ có cơ hội bán bia trong kegs và chai và đảm bảo từ từ xây dựng mạng lưới kinh doanh. Trạm CIP, máy phát nitơ, bộ kích hoạt men vv làm tăng đáng kể sự thoải mái của công việc cho người lao động trong nhà máy, bể nước nóng cho phép sử dụng năng lượng hiệu quả hơn và góp phần tiết kiệm chi phí.

Khôi phục chế độ làm vi mô Modulo - mở rộng cấu hình

Khả năng sản xuất được và khả năng mở rộng của 56 hl 6000 hl bia mỗi năm

Microbreweries BREWORX MODULO have a modular architecture. It is possible to start to operate the brewery in a very simple basic configuration with a small production and then gradually expand. All this can be very easy and quick, without costly design, construction and assembly works.

Năng lực sản xuất của lò vi ba (sản xuất tối đa) được xác định bởi một số thông số:

Khối lượng hiệu quả của một nhà máy bia - 250 tùy chọn, 500 hoặc 1000 lít tùy thuộc vào nhà máy bia.
Khối lượng hàng ngày - nó được phân tích theo loại nhà máy bia, thể tích có thể sử dụng của nhà máy bia và công thức nấu bia đã sử dụng. Có thể chọn khối lượng lô hàng ngày từ 250 đến 4000 lít rong mỗi ngày. Với nhà máy bia MODULO CLASSIC, bạn có thể sản xuất một mẻ wort với khối lượng lớn hơn 1 hoặc 2 lần so với khối lượng của nhà máy bia. Nhà máy bia LITE-ME cho phép sản xuất hàng ngày một lô wort lớn hơn 1,2, 3 hoặc 4 lần khối lượng của nhà máy bia.
Khối lượng và số lượng bể lên men - thể tích bể tương ứng với khối lượng của mẻ rong hàng ngày, số lượng bể xác định số lượng mẻ rong hàng ngày có thể lên men đồng thời.
Khối lượng và số lượng bể sinh trưởng - thể tích bể tương ứng với thể tích của mẻ hàng ngày, số bể wort cho biết số lượng wort hàng ngày, trong đó sự trưởng thành của bia có thể xảy ra đồng thời.
Phân loại các loại bia - Các loại bia khác nhau có thời gian lên men và trưởng thành khác nhau. Trong thời gian này, bia nằm trong thùng lên men và ủ chín. Ví dụ, một loại bia lager lên men đáy nằm trong thùng lên men trong 12 ngày và thùng ủ trong 1-2 tháng. Bia tươi lên men trong thùng lên men trong 6 ngày và thùng ủ trong 2 tuần.
Mở rộng nhà máy bia trên các thiết bị khác - Nếu nhà máy bia không được trang bị các bồn chứa bia sáng thì bia được sản xuất sẽ diễn ra trong các bồn trưởng thành và không cho phép sản xuất thêm bia trong các bồn giống nhau. Do đó, việc trang bị thêm các két bia sáng màu là một cách tốt để tăng công suất của nhà máy bia.
Không gian bố trí - diện tích sàn và chiều cao của căn phòng có thể là yếu tố hạn chế đáng kể để xác định năng lực sản xuất của nhà máy microbrewery. Do đó, rất quan trọng trong cấu hình thiết kế của microbrewery để biết thông tin này.
Lắp nối điện - Vận hành nhà máy bia nhỏ đặt ra những yêu cầu nhất định đối với điểm cung cấp hệ thống điện. Do đó, cần phải biết ổ cắm điện cầu chì mà nhà máy bia sẽ được gắn vào, hoặc nhu cầu tăng công suất này.

Nhà máy vi ba BREWORX MODULO cho phép mở rộng năng lực sản xuất:

Available models of the BREWORX MODULO brewhouses

Microbreweries BREWORX MODULO are delivered with a volume of brewhouse capacity 3 HL – 10 HL. Total annual production of the microbrewery is then given by the brewing schedule, number and type of fermentation and maturation vessels, number and type of serving tanks, selected range of beer types and other parameters.

BH-BMCL-500: Máy pha rượu MODULO CLASSIC 500/600 Wort - nhà máy bia
MODULO CLASSIC 500/600 là một máy ép nước nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 590-708 lít nước ép (cần để sản xuất khoảng 500-600 lít bia) trong một mẻ bia từ mạch nha (hoặc chiết xuất mạch nha hoặc cô đặc nước ép), hoa bia và nước. Máy sản xuất bia wort là bộ phận chính của nhà máy bia mô-đun BREWORX MODULO CLASSIC 500/600. Dịch nha là sản phẩm trung gian trong quá trình sản xuất bia. Giai đoạn tiếp theo của chu trình sản xuất là quá trình lên men và trưởng thành của dịch hèm. Bằng cách này, sản phẩm cuối cùng - bia được sản xuất. Máy ép bia MODULO CLASSIC 500/600 là một biến thể… Đọc thêm "
BH-BMCL-250: Máy pha rượu MODULO CLASSIC 250/300 Wort - nhà máy bia
MODULO CLASSIC 250/300 là một máy ép nước nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 295-354 lít nước ép (cần để sản xuất khoảng 250-300 lít bia) trong một mẻ bia từ mạch nha (hoặc chiết xuất mạch nha hoặc cô đặc nước ép), hoa bia và nước. Máy sản xuất bia wort là bộ phận chính của nhà máy bia mô-đun BREWORX MODULO CLASSIC 250/300. Dịch nha là sản phẩm trung gian trong quá trình sản xuất bia. Giai đoạn tiếp theo của chu trình sản xuất là quá trình lên men và trưởng thành của dịch hèm. Bằng cách này, sản phẩm cuối cùng - bia được sản xuất. Máy ép bia MODULO CLASSIC 250/300 là một biến thể… Đọc thêm "
BH-BMCL-1000: Máy pha rượu MODULO CLASSIC 1000 Wort - nhà máy bia
MODULO CLASSIC 1000 là một máy ép nước nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 1180 lít nước ép (cần để sản xuất khoảng 1000 lít bia) trong một mẻ bia từ mạch nha (hoặc chiết xuất mạch nha hoặc nước ép cô đặc), hoa bia và nước. Máy sản xuất bia wort là bộ phận chính của nhà máy bia mô-đun BREWORX MODULO CLASSIC 1000. Dịch nha là sản phẩm trung gian trong quá trình sản xuất bia. Giai đoạn tiếp theo của chu trình sản xuất là quá trình lên men và trưởng thành của dịch hèm. Bằng cách này, sản phẩm cuối cùng - bia được sản xuất. Máy ép nước bia MODULO CLASSIC 1000 là một biến thể… Đọc thêm "
MODULO LITE-ME 250: Máy pha bia Wort - nhà máy bia
Nhà máy bia đơn MODULO LITE-ME 250 là một máy nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 295 lít bia wort (để sản xuất khoảng 250 lít bia) trong một mẻ từ chiết xuất mạch nha hoặc dịch cô đặc (cô đặc bia). Đó là nhà máy bia hai bình. Nhà máy bia MODULO LITE-ME 250 được đơn giản hóa với thiết kế tương tự như nhà máy bia MODULO CLASSIC 250. Mô hình nhà máy bia này không được trang bị để sản xuất dịch bia từ nguyên liệu thô truyền thống (mạch nha thay vì cô đặc). Nhà máy bia này là thành phần chính của nhà máy bia Modulo Lite-ME 250 nhưng nó cũng có thể được sử dụng với các nhà máy bia loại khác. Đọc thêm "
MODULO LITE-ME 500: Máy pha bia Wort - nhà máy bia
Nhà máy bia đơn MODULO LITE-ME 500 là một chiếc máy nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 590 lít bia wort (để sản xuất khoảng 500 lít bia) trong một mẻ từ chiết xuất mạch nha hoặc dịch cô đặc (cô đặc bia). Đó là nhà máy bia hai bình. Nhà máy bia MODULO LITE-ME 500 được đơn giản hóa với thiết kế tương tự như nhà máy bia MODULO CLASSIC 500. Mô hình nhà máy bia này không được trang bị để sản xuất dịch bia từ nguyên liệu thô truyền thống (mạch nha thay vì cô đặc). Nhà máy bia này là thành phần chính của nhà máy bia Modulo Lite-ME 500 nhưng nó cũng có thể được sử dụng với các nhà máy bia loại khác. Đọc thêm "
MODULO LITE-ME 1000: Máy pha bia Wort - nhà máy bia
Nhà máy bia singleblock MODULO LITE-ME 1000 là một chiếc máy nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 1180 lít bia wort (để sản xuất khoảng 1000 lít bia) trong một mẻ từ chiết xuất mạch nha hoặc dịch cô đặc (cô đặc bia). Đó là nhà máy bia hai bình. Nhà máy bia MODULO LITE-ME 1000 là máy đơn giản hóa với thiết kế tương tự như nhà máy bia MODULO CLASSIC 1000. Mô hình nhà máy bia này không được trang bị để sản xuất dịch bia từ nguyên liệu thô truyền thống (mạch nha thay vì cô đặc). Nhà máy bia này là thành phần chính của nhà máy bia Modulo Lite-ME 1000 nhưng nó cũng có thể được sử dụng với các nhà máy bia loại khác. Đọc thêm "
BREWORX LITE-ECO 300 : Máy sản xuất bia wort 330L để sản xuất dịch nha từ cô đặc mạch nha
Máy sản xuất bia wort BREWORX LITE-ECO 300 là một máy thực phẩm nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 330 lít nước ép (để sản xuất khoảng 300 lít bia) trong một mẻ từ chiết xuất mạch nha hoặc nước ép cô đặc (bia cô đặc). Máy không được trang bị bể lọc nên không thể sản xuất dịch nha từ mạch nha theo cách cổ điển. Thiết kế công nghiệp đơn giản của máy cho phép làm việc hiệu quả trong toàn bộ quá trình sản xuất dịch đường bằng cách sử dụng bộ điều khiển PLC bước đơn giản để làm nóng bình chứa. Truyền nhiệt từ các vòng xoắn ốc sưởi điện đến lớp vỏ bên trong của… Đọc thêm "
BREWORX LITE-ECO 600 : Máy sản xuất bia wort 660L để sản xuất dịch nha từ cô đặc mạch nha
Máy sản xuất bia wort BREWORX LITE-ECO 600 là một máy thực phẩm nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 660 lít nước ép (để sản xuất khoảng 600 lít bia) trong một mẻ từ chiết xuất mạch nha hoặc nước ép cô đặc (bia cô đặc). Máy không được trang bị bể lọc nên không thể sản xuất dịch nha từ mạch nha theo cách cổ điển. Thiết kế công nghiệp đơn giản của máy cho phép làm việc hiệu quả trong toàn bộ quá trình sản xuất dịch đường bằng cách sử dụng bộ điều khiển PLC bước đơn giản để làm nóng bình chứa. Truyền nhiệt từ các vòng xoắn ốc sưởi điện đến lớp vỏ bên trong của… Đọc thêm "
BREWORX LITE-ECO 1000 : Máy sản xuất bia wort 1100L để sản xuất dịch nha từ cô đặc mạch nha
Máy sản xuất bia wort BREWORX LITE-ECO 1000 là một máy thực phẩm nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất 1100 lít nước ép (để sản xuất khoảng 1000 lít bia) trong một mẻ từ chiết xuất mạch nha hoặc nước ép cô đặc (bia cô đặc). Máy không được trang bị bể lọc nên không thể sản xuất dịch nha từ mạch nha theo cách cổ điển. Thiết kế công nghiệp đơn giản của máy cho phép làm việc hiệu quả trong toàn bộ quá trình sản xuất dịch đường bằng cách sử dụng bộ điều khiển PLC bước đơn giản để làm nóng bình chứa. Truyền nhiệt từ các vòng xoắn ốc sưởi điện đến lớp vỏ bên trong của… Đọc thêm "