相關色溫 | 圓錐形啤酒發酵罐CLASSIC：技術參數
圓柱圓錐形啤酒發酵罐技術參數
生產的圓柱形-圓錐形發酵罐的變體
圓錐形發酵罐由不銹鋼食品鋼 DIN 1.4301 製成。
根據經驗我們知道，客戶訂購的圓柱罐和圓錐罐的要求有很大不同。 因此，CC 罐不僅只有一種解決方案，而且客戶還可以從多種尺寸和結構變體中進行選擇。
水（或乙二醇）冷卻的發酵和熟成圓錐形罐
I. CCTM 模塊化圓柱圓錐罐 （標準 = 帶 PUR 絕緣，包括不銹鋼外護套）
具有通用性和許多可定製配置的模塊化發酵罐
- 根據最大過壓有兩種變化：0.5 bar / 3.0 bar
- 根據質量等級的三種變化：SQ – 標準質量 / HQ – 高質量 / TQ – 頂級質量
- 五種推薦配置
二。 CCT坦克經典 （標準 = 帶 PUR 絕緣，包括不銹鋼外護套）
- 根據最大過壓有兩種變化：0.0 bar / 3.0 bar
- 根據尺寸比例有六種變化：超寬/寬/中/薄/超薄/塔
- 根據質量等級有兩種變化：SQ – 標準質量/HQ – 高品質
第三。 FUIC發酵裝置 ：帶有集成緊湊型水冷卻器的發酵和熟化裝置 MODULO
- FUIC-SNP-2xCCT ：帶有 2 個簡化 CCT 的發酵裝置，最大超壓為 0.0 bar
- FUIC-SLP-2xCCT ：帶有 2 個簡化 CCT 的發酵成熟裝置，最大超壓為 1.5 bar
- FUIC-SHP-2xCCT ：帶有 2 個簡化 CCT 的發酵成熟裝置，最大超壓為 3.0 bar
- FUIC 2xCCT ：帶有 2 個經典 CCT 的發酵成熟裝置，最大超壓為 0.0 – 3.0 bar
無隔熱的發酵圓柱形錐形罐 - 空氣冷卻
四。 CC 坦克簡化 （標準=不帶絕緣，附加費=帶絕緣，不帶不銹鋼外護套）
V. 納米色溫 ：微型 CC 罐，無隔熱層，無冷卻通道，用於家庭釀造
個性化的具體技術參數
一、啤酒發酵罐尺寸變化：
我們按照容器的高度和直徑的比例在6條生產線中生產發酵罐。 這對客戶來說是有利的，因為儲罐的尺寸通常需要適應有限的空間配置。
根據罐的大小，可以訂購有用容積從 1.5 百升到 80 升的發酵罐。
二. 按壓力限制劃分的啤酒發酵罐變型：
此外，客戶可以選擇壓力容器和非壓力容器。 根據容器內的最大允許壓力，我們生產多種設計的 CC 發酵罐：
- 無壓發酵罐 – 最大可用超壓為 0.5 bar – 設計為 2.0 bar 儲罐，但未聲明為壓力儲罐且沒有壓力容器通行證。 適用於啤酒或蘋果酒的無壓發酵。
- 低壓發酵罐 – 最大可用超壓為 1.5 bar（包括壓力容器的 PED 證書） – 適合大多數小型啤酒廠的啤酒發酵和成熟以及啤酒或蘋果酒的釀造的適當解決方案。
- 高壓發酵罐 – 最大可用超壓為 3.0 bar（根據具體客戶要求最高可達 5.0 bar），包括壓力容器的 PED 證書 – 容器不僅可用於啤酒的發酵和熟成，還可作為壓力清啤酒罐用於出液裝入小桶或瓶子中，過濾並起草啤酒或蘋果酒。
三． 啤酒發酵罐的變種通過隔離：
- 適用於無條件空間的隔離發酵罐 – 圓柱形和圓錐形部分包含一個或多個冷卻區的儲罐（根據儲罐的高度）。 圓柱形和圓錐形部分採用聚氨酯泡沫絕緣。
- 風冷空間非隔離發酵罐 – 圓柱形和圓錐形部分包含一個或多個冷卻區的儲罐（根據儲罐的高度）。 圓柱形和圓錐形部分不絕緣。 假設水箱的位置位於空氣冷卻室中。
我們在工廠生產過程中為小型發酵罐提供隔熱。 我們將隔離泡沫和護套安裝到現場較大的儲罐上，以避免運輸過程中損壞。
四． 啤酒發酵罐的不同工藝質量：
根據客戶的要求和經濟能力，我們生產三種質量等級的發酵罐：
- 總部 – 高品質 – 所有零件、焊接接頭和表面均採用高質量工藝。 外表面是統一的。 所有影響產品可靠性和安全性的功能電樞和配件均在歐洲或美國製造。 這種結構是標準的，被大多數大大小小的專業啤酒廠所採用。 為了將用過的酵母與啤酒或蘋果酒完美分離，需要完美光滑的內表面，特別是在啤酒或蘋果酒的單相發酵中，當發酵和成熟過程都在同一個 CC 罐中提供時。
- SQ – 標準質量 – 容器內表面切割至Ra 1.6，焊縫有污漬，外表面不統一。 許多小型啤酒廠使用此解決方案是因為節省投資。 內表面允許沉澱的酵母與飲料充分分離。 需要較長的衛生時間，消耗較多的消毒液和熱水。 它可用於飲料的單相和兩相發酵。
- LQ – 較低質量 – 容器內表面未切割、焊縫有污損、外表面不統一。 許多小型啤酒廠使用此解決方案是因為節省投資。 需要更長的衛生時間，消耗更多的消毒液和熱水。 這些罐可用於啤酒或蘋果酒的兩相發酵，其中發酵在啤酒或蘋果酒的熟化罐之外的其他罐中提供。
發酵罐典型設備
- 冷卻通道 – 用於冷卻劑循環的複印機
- PUR保溫——厚度與儲罐尺寸和環境相對應
- 不銹鋼護套——採用客戶選擇的表面處理
- 頂錐或筒體部分人孔（根據客戶要求）
- 啤酒出口/入口
- 用於酵母定量和排放的出口/入口
- 衛生淋浴 - 噴淋球（靜態或旋轉）
- 取樣旋塞
- 上游機制從 0 到 1.5 bar
- 安全閥門
- 給容器加壓的空氣閥
- 溫度計
- 壓力計
- 液位指示器
發酵罐可選設備
- 上游機構從 0 至 3 bar（具有裝瓶功能的高壓組合罐）
- 用於計量進入冷卻通道的冷卻劑的自動閥
- 本地恆溫器單元（控制閥複製器，取決於溫度）
- 發酵、熟化過程自動控制的控制系統
- 碳化石 – 用於對二氧化碳瓶中的飲料進行碳酸化的特殊噴嘴
典型設備發酵罐參數：
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