基礎BT | 明亮的啤酒罐| 服務罐| 調節罐| 啤酒儲罐
– 用於儲存飲料並將飲料裝入小桶和瓶子的壓力容器
在熟化罐或圓柱形圓錐形罐（取決於所選的發酵技術）中完成生產的熟化階段後，將啤酒倒入 服務坦克。 服務罐（儲罐），也稱為 明亮的啤酒罐，容器的結構是否與 啤酒熟化罐.
他們的典型特徵是 壓力 3.0 bar 認證 ，因為對於它們的主要功能，即 填充運輸包裝 （小桶，瓶子）和 扎啤酒 （在鄰近的餐廳），有必要將啤酒保持在比熟化罐中使用的壓力更高的壓力下。
服務罐/明亮的啤酒罐 為我們的啤酒廠和蘋果酒屋製造和供應的產品被設計為“組合服務罐”。 這意味著這些容器可以填充和裝瓶啤酒或蘋果酒，並可以在啤酒窖中陳釀。 這些組合服務罐的參數與熟化罐相同，但始終設計為最大。 3.0 bar 超壓，並由 PED 合格人員單獨測試。 因此，它們是符合 PED（指令 97/23/EC）的壓力容器。
可選地，我們可以根據以下條件和標準生產壓力設備 GOST-R or 膠 認證規則。 在這種情況下，我們對特殊認證收取額外費用：
- PED認證 … 包含在價格中
- 口香糖認證 … 附加費 10% – 我們確保罐的所有必要技術設備（符合 GUM 標準），客戶支付並在現場處理罐的認證過程。
- GOST-R認證 … 附加費 10%
這意味著任何熟化罐都可以用作服務罐，反之亦然。 該解決方案簡化並加速了啤酒生產過程，因為無需將啤酒從儲罐泵送到服務罐，而只需增加熟化罐中的壓力，我們就可以在幾秒鐘內改變其服務，而無需其他干預。
在典型的捷克啤酒廠中供應明亮啤酒罐的位置：
啤酒罐的作用 尤其是在啤酒廠中，啤酒的重要性日益凸顯，啤酒經過過濾後裝入瓶子中，並裝在桶中運輸到其他餐館或銷售網絡。 熟化完成後，啤酒被過濾並隨後倒入服務罐中。
在這裡，啤酒會靜置數小時或數天，無需進一步干預。 在罐內壓力增加後，它隨後從服務罐中進入運輸容器以形成反壓，以避免飲料中二氧化碳的損失。
我們還根據客戶的要求製造服務罐，作為啤酒和蘋果酒裝瓶和倒裝的專用容器（鮮啤酒罐）。 這些罐不包含用於成熟啤酒或蘋果酒的設備（它們不能用作啤酒罐）。
我們可選擇提供服務罐和組合服務罐 碳酸蠟燭。 該設備通常用於通過二氧化碳對飲料進行額外的碳酸化——例如在蘋果酒的生產中。
清啤酒罐設備（隔熱、立式、水/乙二醇冷卻）：
清啤酒罐設備（非保溫、臥式、風冷）：
標准設備 - 說明
- 減壓閥 – 帶甘油壓力計的超壓設置機構（標準範圍為 0 至 3 bar） – 在所有罐內操作期間保持啤酒處於壓力狀態所必需的
- 冷卻通道 – 用於在冷卻套中循環冷卻劑的複印機（一個、兩個或多個，根據水箱類型）
- 聚氨酯絕緣 – 聚氨酯保溫材料的厚度取決於罐體的大小和目標環境（標準 = 50mm）
- 不銹鋼護套 – 使用客戶選擇的表面處理（標準 = 研磨）
- 保證內表面粗糙度 ：Ra < 0.8 μm 以下（研磨面）/Ra < 0.5 μm 以下（研磨面）
- 檢查人孔 在上部拱形底部或現場在氣缸部分，根據客戶要求（SQ = 內開 / HQ = 外開）
- 水箱排水口/入口 帶有蝶閥用於灌裝罐，排出酵母並排出罐內的全部內容
- 環衛噴球 – CIP 噴球（SQ = 靜態/HQ = 旋轉）– 一個或多個
- 環衛管 – 帶球閥的多功能管道，用於連接噴霧球、CIP 站（清潔、消毒）、帶壓力計的安全閥、CO2 入口
- 進樣閥 – 用於收集產品樣品的可清潔和可消毒的取樣旋塞
- 安全閥門 – 雙作用過壓（標準 = 3.2 巴）和真空保護（0.2 巴）安全閥 – 僅限壓力型罐
- 排氣閥 – 專用閥門，用於安全排水罐並用壓力計精確測量罐內壓力（當噴霧球粘有泡沫時）
- 溫度計插座 – 用於插入溫度傳感器或溫度計的焊接插座（一種或多種根據罐的類型）
- 壓力計 – 包含在減壓閥組中，不銹鋼，甘油
- 填充液位指示器 – 可清潔和消毒的玻璃管，用於可視化罐中的產品液位（SQ = 固定 / HQ = 可移動）
- 鶴眼 – 鋼焊接手柄，用於使用起重機或叉車安全運輸罐體
- 腿可調節腳 – 3 或 4 個帶橡膠腳的支腿，用於在不平坦的地板上準確調整水箱
- 類型標籤 – 帶有歐盟要求的壓力容器所有參數的鋼標籤
- PED 2014/68/EU 證書 – 超壓容器歐洲證書+壓力容器護照文件
可選設備 - 說明
- 帶鐵鎖的安全閥 – 一個特殊的電樞，旨在控制產品在壓力下的發酵/熟化（用於罐內的啤酒熟化過程）
- 酵母出口分離器 – 一種特殊的可拆卸短管，旨在輕鬆將底部的酵母與酵母層上方的透明產品分離
- 特殊人孔 – 二級現場人孔、帶視鏡的人孔、帶玻璃門的人孔
- 特殊噴球 – 旋轉式、脈衝式或其他特殊清潔設備，用於對罐體進行強力清潔
- 側面或上部通用電樞 - 為 dry hopping 、浮選、碳化石等。
- 液位指示器刻度 – 液位指示器蓋上有升刻度，用於直觀顯示罐中當前的產品體積
- 減壓閥刻度 – 安全閥螺釘上的條形刻度用於指示罐中所需的壓力（壓力計顯示當前壓力）
- 溫度測量和調節組件 – 我們交付 更多類型 溫度傳感器、溫度計以及為我們的儲罐配備齊全的溫度控制系統
- 溫度計、熱電偶、溫度調節器 – 更多類型可直接安裝在水箱或牆壁上
- 自動溫度調節閥 用於調節冷卻通道中的冷卻劑流量
- 關於水箱溫度控制器 – 用於直接在每個儲罐上測量和調節溫度
- 壁掛式溫控器 – 用於從一個通用配電櫃測量和調節更多罐的溫度
- 罐體溫度自動測控系統 – 用於完全發酵和成熟過程的自動控制
- 碳化石 – 用於對二氧化碳瓶中的飲料進行碳酸化的特殊噴嘴
- 階梯 – 便於與人孔和儲罐的其他上部附件一起操作
- 罐體產品灌裝中心 – 一種將產品（如啤酒麥芽汁、蘋果酒）輕鬆填充到發酵罐的特殊工具
- 罐式攪拌設備 – 攪拌罐中的內容物，它安裝在罐殼的側面
- 坦克的其他定制 – 根據客戶的要求 – 非標準尺寸、特殊電樞、特殊表面和油箱設計等。
指南我們提供的四種類型的壓力清啤酒罐
我們為我們的小型啤酒廠製造和供應各種設計的明亮啤酒罐：
一、按冷卻方式設計的清啤酒罐類型：
1、單夾套鮮啤酒罐（風冷）
簡單廉價的非隔熱罐，通過冷空氣冷卻。 冷卻亮啤酒罐的傳統方式。 優點是成本低，但也有很多缺點：冷卻能量需求高（可能會受到啤酒窖牆壁隔熱質量的影響），冷卻啤酒儲藏室的工作舒適度低。
需要注意的是，對於帶有單殼罐的啤酒廠地窖，需要創建一個冷卻箱、一個牆壁和天花板隔熱效果非常好的房間以及一個冰箱門。 冷卻的運營成本尤其是在夏季，熱帶地區可能全年都這樣，明顯高於帶有液體冷卻隔熱罐的大型酒窖。 這些增加的建設和運營成本通常超過購買更便宜的技術啤酒廠所節省的成本。
相比之下，該解決方案通常有利於空氣冷卻微型啤酒廠，因為它需要為裝滿啤酒的小桶或啤酒瓶創建冷藏存儲區域，並且沒有專用的存儲空間。 在這種情況下，與待售啤酒一起冷卻的還有更大的罐子。
2.雙層夾套鮮啤酒罐（液冷）
– 更精緻的隔熱罐，由雙夾套複印機中循環的乙二醇或冰水冷卻。 冷卻啤酒酒窖的現代方式，是現代啤酒廠的標準。 除了初始成本較高的明顯缺點外，這些儲罐唯一的優點是：冷卻操作成本低（僅冷卻啤酒，而不冷卻空間），安裝地點要求低（不需要對儲藏室進行隔熱，儲罐可以在任何地方）房間），操作舒適（有水箱的房間不需要調節溫度）。 可以單獨控制每個罐中的溫度。 唯一適合啤酒廠自動化管理系統的解決方案。
二. 鮮啤酒罐按空間方位分類：
1.垂直供應明亮的啤酒罐
– 啤酒廠的儲罐是“站立的”。 易於清潔和衛生，並且從各個側面都可以輕鬆接近水箱。 缺點是啤酒窖的高度和麵積都需要空間。 立式明亮啤酒罐是現代啤酒廠的標準配置，在空間較小但不存在根本限制的情況下，這種概念是首選。
2.水平供應明亮的啤酒罐
優點是節省地方。 在同一區域，我們可以放置更多數量的坦克，如果它們排列在砲台中，即幾排一層一層地排列。 缺點是儲存太低或太高的儲罐難以清潔和衛生。 電池罐很難從外部清潔——在難以接近的罐表面，有機污染物可能會積聚並污染所生產的啤酒。
