Şirniyyat kondisionerləri
Şirniyyatın kondisioneri üçün xüsusi təzyiq tankları. Kondisioner çənləri şirniyyatın karbonlaşdırılması, əlavə ləzzət, filtrasiya, şüşə içkilərin içərisinə şüşələrə, fıçılara, qutulara doldurulmasında istifadə olunur.
Sirkə suyunun son ləzzətləndirilməsi
Yetişmə prosesi başa çatdıqdan sonra aromatik aktiv maddələrin qatı tərkib hissələrindən karbonatlı şirniyyata çıxarılması üçün avadanlıq.
Karbonlaşma - sirkə karbon qazı ilə doyma
Xarici karbon dioksid təzyiq şüşələrindən istifadə edərək təzyiq altında içməli kondisioner çənlərində sidrin karbonlaşdırılması üçün avadanlıq.
Şirniyyat filtrasiya avadanlığı
Suyu filtrlənməsi üçün avadanlıq - boşqab filtrləri, diatomlu torpaq filtrləri, çapraz axın filtrləri, mikrofiltrlər. İstehlak müddətinin uzadılması üçün elma suyu içərisində maya miqdarının mexaniki olaraq azaldılması.
Sirkə pasterizasiya avadanlığı
Şirniyyatın pasterizasiyası üçün avadanlıq. Pasterizator, şirniyyat istehsalı prosesinin ayrılmaz hissəsidir.
