Silindrik-konusvari pivə fermentasiya çənlərinin texniki parametrləri

Silindrik-konik fermantasiya çənlərinin istehsal olunmuş variantları

Silindrokonik fermentasiya tankları paslanmayan qida poladından DIN 1.4301 hazırlanır.

Təcrübələrimizdən müştərilərin sifariş etdiyi silindrik-konik çənlərin tələblərinin əhəmiyyətli dərəcədə fərqli olduğunu bilirik. Buna görə, yalnız bir həll CC tankı deyil, bir müştəri bir neçə ölçülü və struktur variant arasından seçim edə bilər.

Su (və ya qlikol) ilə soyudulan silindrik konik çənlər fermentasiya və olgunlaşma

I. CCTM modul silindrik-konik çənlər (standart = xarici paslanmayan polad gödəkçə daxil olmaqla PUR yalıtımı ilə)

Universal istifadəyə və bir çox özelleştirilebilir konfiqurasiyaya malik modul fermentatorlar

• Maksimum aşırı təzyiqə görə iki dəyişiklik: 0.5 bar / 3.0 bar
• Keyfiyyət sinfinə görə üç dəyişiklik: SQ - standart keyfiyyət / HQ - yüksək keyfiyyətli / TQ - ən yüksək keyfiyyət
• Beş tövsiyə olunan konfiqurasiya

II. CCT tankları klassik (standart = xarici paslanmayan polad gödəkçə daxil olmaqla PUR yalıtımı ilə)

• Maksimum aşırı təzyiqə görə iki dəyişiklik: 0.0 bar / 3.0 bar
• Ölçü nisbətinə görə altı dəyişiklik: Əlavə Geniş / Geniş / Orta / İncə / Əlavə İncə / Qala
• Keyfiyyət sinfinə görə iki dəyişiklik: SQ - standart keyfiyyət / HQ - yüksək keyfiyyət

III. FUIC fermentasiya vahidləri : inteqrasiya olunmuş kompakt su soyuducu ilə fermentasiya və olgunlaşma modulları MODULO

• FUIC-SNP-2xCCT : Maksimum aşırı təzyiq 2 bar üçün 0.0 ədəd sadələşdirilmiş CCT ilə fermentasiya bölmələri
• FUIC-SLP-2xCCT : Maksimum aşırı təzyiq 2 bar üçün 1.5 ədəd sadələşdirilmiş CCT ilə fermentasiya-olgunlaşma bölmələri
• FUIC-SHP-2xCCT : Maksimum aşırı təzyiq 2 bar üçün 3.0 ədəd sadələşdirilmiş CCT ilə fermentasiya-olgunlaşma bölmələri
• FUIC 2xCCT : Maksimum aşırı təzyiq 2 - 0.0 bar üçün 3.0 ədəd klassik CCT ilə fermentasiya-olgunlaşma vahidləri

İzolyasiya olmadan fermentasiya silindrik konik çənlər - hava ilə soyudulur

IV. CC tankları sadələşdirilmişdir (standart = yalıtımsız, əlavə olaraq = xarici qalın polad gödəkçəsiz izolyasiya ilə)

• CCT-SNP : Maksimum aşırı təzyiq 0.0 bar üçün təchiz olunmuş sadələşdirilmiş CC tankları
• CCT-SLP : Maksimum aşırı təzyiq 1.5 bar üçün təchiz olunmuş sadələşdirilmiş CC tankları
• CCT-SHP : Maksimum aşırı təzyiq 3.0 bar üçün təchiz olunmuş sadələşdirilmiş CC tankları

V. Nano-CCT : Evdə bişirmək üçün izolyasiya etmədən, soyutma kanalları olmayan Micro CC tankları

Fərdi şəxsiyyət üçün texniki parametr parametrləri, požadavky zákazníků

I. Pivə fermentasiya tanklarının ölçülü dəyişiklikləri:

Konteynerin hündürlüyü və diametri nisbətinə görə 6 istehsal xəttində fermentasiya tankları istehsal edirik. Müştərilər üçün üstünlükdür, çünki tankların ölçüləri çox vaxt məhdud əraziyə uyğunlaşmaq üçün lazımdır.

Tankın ölçüsündən asılı olaraq 1.5 hektolitrdən 80 hektolitrə qədər faydalı həcmli fermentasiya çənləri sifariş edilə bilər.

II. Pivə fermentasiya tanklarını təzyiq həddinə görə dəyişir:

Bundan əlavə, müştəri təzyiqli və təzyiq olmayan qablar arasında seçim edə bilər. Gəmidəki icazə verilən maksimum təzyiqə görə bir neçə dizaynda CC fermentasiya tankları istehsal edirik:

• Təzyiqsiz fermentasiya tankları - mövcud maksimum aşırı təzyiq 0.5 bar -dır - 2.0 bar tank kimi dizayn edilmişdir, lakin təzyiq anbarı elan edilmir və təzyiqli gəmi pasportu yoxdur. Biranın və ya şirniyyatın təzyiqsiz fermentasiyası üçün uygundur.
• Aşağı təzyiqli fermentasiya tankları - mövcud maksimum aşırı təzyiq 1.5 bar (təzyiqli qablar üçün PED sertifikatı daxil olmaqla) - biranın mayalanması və olgunlaşması, həmçinin biranın və ya şirniyyatın hazırlanması üçün mikro pivə zavodlarının əksəriyyətinin adekvat bir həlli.
• Yüksək təzyiqli fermentasiya tankları - mövcud maksimum aşırı təzyiq 3.0 bar (xüsusi müştəri tələblərinə uyğun olaraq 5.0 bara qədər), təzyiqli qablar üçün PED sertifikatı daxildir - konteyner yalnız biranın mayalanması və yetişməsi üçün deyil, həm də vurmaq üçün təzyiqli parlaq pivə çəni kimi istifadə edilə bilər fıçılara və ya şüşələrə, süzülmə və pivənin və ya suyu hazırlanmasına.

III. Pivə fermentasiya tanklarını izolyasiya yolu ilə dəyişir:

• Şərtsiz yerlər üçün təcrid olunmuş fermentasiya çənləri - silindrik və konik hissədə bir və ya daha çox soyudulmuş zona olan çənlər (çənin hündürlüyünə görə). Silindrik və konik hissələr poliuretan köpüklə izolyasiya olunur.
• Havada soyutma sahəsi üçün təcrid olunmamış fermentasiya çənləri - silindrik və konik hissədə bir və ya daha çox soyudulmuş zona olan çənlər (çənin hündürlüyünə görə). Silindrik və konik hissələr izolyasiya edilmir. Tankın hava soyuducu otaqda yerləşdiyi ehtimal olunur.

İstehsal müddətində fabrikdə daha kiçik fermentasiya tanklarının izolyasiyasını təmin edirik. Taşıma zamanı zərər görməmək üçün izolyasiya köpük və gödəkçəni sahədəki daha böyük çənlərə quraşdırırıq.

IV. Pivə fermentasiya tanklarını işlənmə keyfiyyətinə görə dəyişir:

Müştərilərin tələblərinə və maliyyə imkanlarına görə fermentasiya çənlərini üç keyfiyyətdə istehsal edirik:

• HQ - YÜKSƏK keyfiyyət - Bütün hissələrin, qaynaqlı birləşmələrin və səthlərin yüksək keyfiyyətli işlənməsi. Xarici səth birləşdirilmişdir. Məhsulların etibarlılığına və təhlükəsizliyinə təsir göstərən bütün funksional armatur və armaturlar Avropada və ya ABŞ-da istehsal olunur. Bu tikinti standartdır və böyük və kiçik peşəkar pivə zavodlarının əksəriyyətində istifadə olunur. İstifadə olunmuş mayanın pivə və ya şirniyyatdan mükəmməl ayrılması üçün mükəmməl hamar daxili səthə ehtiyac duyulur, xüsusən də həm fermentasiya, həm də olgunlaşma prosesi eyni CC çənində təmin edildikdə, pivənin və ya şirniyyatın bir fazalı fermentasiyası zamanı.
• SQ - STANDART keyfiyyət - Konteynerin daxili səthi Ra 1.6-a qədər kəsilir, qaynaq tikişləri ləkələnir, xarici səth birləşdirilmir. Bir çox kiçik pivə zavodu bu həlli istifadə edir, çünki investisiya qənaət edir. Daxili səth çökmüş mayanın içkidən kifayət qədər ayrılmasına imkan verir. Daha uzun bir sanitariya müddəti, təmizləyici məhlul və isti suyun daha çox istehlakı tələb olunur. Həm içkilərin bir fazalı, həm də iki fazlı fermentasiyası üçün istifadə edilə bilər.
• LQ - Daha aşağı keyfiyyət - Konteynerin daxili səthi kəsilmir, qaynaq tikişləri ləkələnir, xarici səth birləşdirilmir. Bir çox kiçik pivə zavodu bu həlli istifadə edir, çünki investisiya qənaət edir. Daha uzun bir sanitariya müddəti, təmizləyici məhlulların və isti suyun daha çox istehlakı tələb olunur. Bu çənlər, fermentasiyanın pivə və ya şirniyyat yetişməsindən başqa digər çəndə təmin edildiyi iki fazlı fermentasiya birası və ya suyu üçün istifadə edilə bilər.

Fermentasiya çənlərinin tipik avadanlığı

• Soyutma kanalları - soyuducunun dövriyyəsi üçün dublikatlar
• PUR izolyasiyası - tankın ölçüsünə və ətraf mühitə uyğun qalınlıq
• Paslanmayan polad gödəkçə - müştərinin seçdiyi səthi bitirmə ilə
• Üst konusda və ya silindr hissəsində lyuk (müştəri tələblərinə uyğun)
• Pivə üçün giriş / giriş
• Mayanın dozası və boşaldılması üçün çıxış / giriş
• Sanitariya duşu - sprey topu (statik və ya fırlanan)
• Nümunə xoruzu
• 0 ilə 1.5 bar arasındakı yuxarı mexanizm
• Qoruyucu qapaq
• Konteynerə təzyiq göstərmək üçün hava yolu valfi
• Termometr
• Manometr
• Səviyyə göstəricisi

Fermentasiya tankları üçün isteğe bağlı avadanlıq

• 0 ilə 3 bar arasındakı yuxarı mexanizm (şişeleme funksiyası olan yüksək təzyiqli kombi tanklar)
• Soyuducunun soyutma kanallarına ölçülməsi üçün avtomatik vanalar
• Yerli termostat bölməsi (temperaturdan asılı olaraq idarəetmə klapanları dublikatları)
• Fermentasiya və olgunlaşma prosesinin avtomatik idarə edilməsi üçün idarəetmə sistemi
• Karbonat daşı - CO2 şüşələrindən olan içkilərin karbonlaşdırılması üçün xüsusi jet

Tipik bir avadanlıqdakı fermentasiya tanklarının parametrləri:

YENİ - CC tanklarını sadəcə özümüzdə alın