ITWT - Buzla təmizlənmiş su anbarı
İçkilərin soyudulmasına qədər içməli suyun hazırlanması üçün avadanlıq
An buzlu su anbarı (IWT) buzlu suyun hazırlanması üçün (soyutma qlikol bölmələri və bir boşqablı istilik dəyişdiricisi DE2 ilə) və qabın bütün tərkibi istifadə olunana qədər qorunması üçün istifadə olunur wortun fermentasiya temperaturuna qədər soyudulması (bir boşqablı istilik dəyişdirici DE1 istifadə edərək).
Buzlu suyun boşqablı istilik dəyişdirici DE1-dən keçməsi ilə isti qarışıqdakı istilik alınır, daha sonra buzlu su isti su halına gəlir və sonra isti su anbarında saxlanılır.
Buzlu su anbarı, xarici səviyyəli mövqe göstəricisi, termometr və buzlu su pompası ilə təchiz olunmuş izolyasiya edilmiş silindrik bir qabdır.
Sadə pivə zavodları (Lite və isteğe bağlı olaraq başqa), qabığın soyudulması üçün iki mərhələli boşqab dəyişdirici ilə təchiz edilmişdir, IWT istifadə olunmur.
Qeyd: Brewhouses LiteME buzlu su anbarı ilə təchiz olunmayıb. (wort soyutma, soyuq musluk suyu ilə 2 mərhələli boşqab dəyişdirici ilə təmin edilir və daha sonra glikol ilə soyudulur).
Pivə zavodunun buzla təmizlənmiş su sisteminin sxemi:
Kiçik pivə zavodları üçün bu paslanmayan poladdan buzlu su çənləri təklif edirik:
I. Dəmləmə prosesi əsnasında soyuducu sistemlər
I.1. ITWT - Pompalama və soyutma sistemi ilə klassik buzdan təmizlənmiş su anbarları :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/az/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″miqdarı_sözlər=”20″]
I.2. WCU - Kompakt Modulo buzla təmizlənmiş su - çəyirtkə soyutma qurğuları :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/az/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″miqdarı_sözlər=”20″]
I.3. WCU-HWT: Kompakt Modulo buzla təmizlənmiş su - isti su - qarışıqlı soyutma qurğuları :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/az/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″sözlərin miqdarı=”20″]
II. Dəmləmə prosesi zamanı tankların soyudulması sistemləri - ICWT
Pivə zavodlarında soyudulmuş sudan istifadə olunan ikinci sistem də var - çən soyutma sistemi. Bu soyutma sistemi fermentasiya çənlərinin, olgunlaşma çənlərinin, parlaq pivə çənlərinin və dublikatla qarışıq pivə çənlərinin soyudulması üçün sudan istifadə edir. Adət, soyuducu suya 0 ° C-dən aşağı olan suyun istiliyinə qədər əlavə olunan qlikoldur. Bu səbəbdən qlikol ilə suyun saxlanılması üçün çənlər “Glikol saxlama çəni” adlanır. Bu qablara “ICWT - Buzlu Soyuducu Su Çənləri".
ICWT - Pompalama və soyutma sistemi ilə qlikol saxlama tankları :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/az/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″miqdarı_sözlər=”20″]
