BREWORX MODULO şərab dəmləmə maşınlarının texniki xüsusiyyətləri

I. BREWORX MODULO pivə zavodlarının əsas konfiqurasiyası – minimum investisiya ilə başlayın

Mikro pivə zavodunun əsas funksional konfiqurasiyasında kiçik bir həcmdə pivə istehsalı üçün zəruri olan ən vacib cihazlar var. Bu, əvvəlcə diqqətlə pivə istehsal etmək və onu öyrənməyə çalışmaq istəyən pivə istehsalçıları üçün faydalıdır. Beləliklə, pivə istehsalçıları planlaşdırılan iş modelinin uğurunu əsas iş riskləri olmadan yoxlaya bilərlər.

Mikro pivə zavodunun sxemi Breworx Modulo Classic PMC-DMC - əsas montaj

II. BREWORX MODULO mikro pivə zavodunun inkişaf etmiş konfiqurasiyası - şirkətin tədricən inkişafı, istehsal gücünü və mikro pivə zavodunun imkanlarını artırmaq

Brewer tədricən digər komponentlər və cihazlar əlavə edərək mikro pivə zavodunu genişləndirə bilər. Əlavə fermentasiya vahidləri əlavə etməklə mikro pivə zavodunun istehsal gücündə artım əldə edə bilərlər. Təzyiq tankları, filtrlər, paltaryuyan maşınlar və yanacaq doldurma maşınları əlavə etməklə pivəni fıçı və butulkalarda satmaq və yavaş-yavaş iş şəbəkələrinin qurulmasını təmin etmək imkanı əldə edirlər. CIP stansiyası, azot generatoru, maya aktivatorları və s. Pivə zavodundakı işçilər üçün iş rahatlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırır, isti su anbarı enerjinin daha səmərəli istifadəsinə imkan verir və xərclərə qənaət etməyə kömək edir.

Mikro pivə istehsalçılığının blok sxemi Modulo - genişləndirilmiş konfiqurasiya

İldə 56 hl 6000 hl pivə seçilə bilən və genişləndirilə bilən istehsal gücü

Microbreweries BREWORX MODULO modul arxitekturasına malikdir. Pivə zavodunu kiçik istehsalla çox sadə əsas konfiqurasiyada işlətməyə başlamaq və sonra tədricən genişləndirmək mümkündür. Bütün bunlar bahalı dizayn, tikinti və montaj işləri olmadan çox asan və tez həyata keçirilə bilər.

Mikro pivə zavodunun istehsal gücü (maksimum istehsal) bir neçə parametrlə müəyyən edilir:

Bir pivə evinin effektiv həcmi - pivə evinə görə isteğe bağlı 250, 500 və ya 1000 litr.
Gündəlik wort partiyasının həcmi - pivə evinin növünə, pivə evinin istifadəyə yararlı həcminə və istifadə olunan dəmləmə reseptinə görə müəyyən edilir. Gündəlik 250 ilə 4000 litr aralığında gündəlik partiyanın həcmini seçmək mümkündür. MODULO CLASSIC brewhouse ilə, pivə evinin həcmindən 1 və ya 2 qat daha böyük bir wort partiyası istehsal etmək mümkündür. Pivə zavodu LITE-ME gündəlik pivə istehsalçısının həcmindən 1,2, 3 və ya 4 qat daha çox sosiska istehsalına imkan verir.
Fermentasiya çənlərinin həcmi və sayı - çənlərin həcmi gündəlik wort partiyasının həcminə uyğundur, çənlərin sayı eyni zamanda mayalana biləcək gündəlik wort partiyalarının sayını müəyyənləşdirir.
Yetişmə tanklarının həcmi və sayı - çən həcmi gündəlik partiyanın həcminə uyğundur, çörək çənlərinin sayı, pivənin olgunlaşmasının eyni vaxtda baş verə biləcəyi gündəlik çörək qatının sayını göstərir.
Pivə növləri - müxtəlif pivə növləri fərqli fermentasiya və olgunlaşma müddətinə malikdir. Bu müddət ərzində pivə fermentasiya və olgunlaşma tanklarını tutur. Məsələn, dibində fermentləşdirilmiş lager pivəsi 12 gün bir fermentasiya tankını və 1-2 ay ərzində yetişmə çənini tutur. Üst fermentləşdirilmiş pivə ale bir fermentasiya tankını 6 gün, yetişmə tankını 2 həftə tutur.
Pivə zavodunun digər cihazlarda genişləndirilməsi - pivə zavodu parlaq pivə çənləri ilə təchiz olunmamışsa, istehsal olunan pivə yetişmə çənlərində olur və eyni çənlərdə daha çox pivə istehsalına imkan vermir. Buna görə parlaq pivə çənlərinin əlavə edilməsi pivə zavodunun gücünü artırmaq üçün yaxşı bir yoldur.
Layihə sahəsi - otaq sahəsi və hündürlüyü mikro pivə zavodunun istehsal gücünün müəyyənləşdirilməsi üçün əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırıcı amillər ola bilər. Bu səbəbdən də bu məlumatları bilmək mikro pivə zavodunun dizayn konfiqurasiyasında çox vacibdir.
Elektrik bağlantısının qaynaşması - mikrobrewery istismarı elektrik sistemi təchizatı nöqtəsinə müəyyən tələblər qoyur. Buna görə də, mikro pivə zavodunun bağlanacağı sigorta elektrik prizini bilmək lazımdır və ya bu potensialın ehtiyacları artır.

Mikro pivə zavodları BREWORX MODULO istehsal gücünün genişləndirilməsinə imkan verir:

breworx-modulo-istehsal-tutum-tab-en

BREWORX MODULO pivəxanalarının mövcud modelləri

BREWORX MODULO mikro pivə zavodları 3 HL – 10 HL pivəxana tutumu ilə çatdırılır. Mikropivə zavodunun ümumi illik istehsalı daha sonra dəmləmə qrafiki, fermentasiya və yetişmə qablarının sayı və növü, xidmət çənlərinin sayı və növü, seçilmiş pivə növlərinin çeşidi və digər parametrlər əsasında verilir.

BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 Wort dəmləmə maşını – pivəxana
MODULO CLASSIC 500/600 səmənidən (yaxud səməni ekstraktı və ya şərab konsentratından) bir dəm partiyasında 590-708 litr şal (təxminən 500-600 litr pivə istehsalı üçün lazımdır) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən yığcam şərab maşınıdır. maya və su. Qurd dəmləmə maşını BREWORX MODULO CLASSIC 500/600 modul pivə zavodlarının əsas hissəsidir. Şərbət pivə istehsalı prosesində ara məhsuldur. İstehsal dövrünün növbəti mərhələsi şərabın fermentasiyası və yetişməsidir. Bu yolla son məhsul - pivə istehsal olunur. MODULO CLASSIC 500/600 pivə qurdu maşını bir variasiyadır ... Daha çox oxu "
BH-BMCL-250 : MODULO CLASSIC 250/300 Wort dəmləmə maşını – pivəxana
MODULO CLASSIC 250/300 səmənidən (yaxud səməni ekstraktı və ya şərab konsentratından) bir dəm partiyasında 295-354 litr şal (təxminən 250-300 litr pivə istehsalı üçün lazımdır) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən yığcam şərab maşınıdır. maya və su. Qurd dəmləmə maşını BREWORX MODULO CLASSIC 250/300 modul pivə zavodlarının əsas hissəsidir. Şərbət pivə istehsalı prosesində ara məhsuldur. İstehsal dövrünün növbəti mərhələsi şərabın fermentasiyası və yetişməsidir. Bu yolla son məhsul - pivə istehsal olunur. MODULO CLASSIC 250/300 pivə qurdu maşını bir variasiyadır ... Daha çox oxu "
BH-BMCL-1000 : MODULO CLASSIC 1000 Wort dəmləmə maşını – pivəxana
MODULO CLASSIC 1000, səmənidən (yaxud səməni ekstraktı və ya şərab konsentratı), mayaotundan və sudan bir dəm partiyasında 1180 litr şal (təxminən 1000 litr pivə istehsalı üçün tələb olunur) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən yığcam şərab maşınıdır. Qurd dəmləmə maşını BREWORX MODULO CLASSIC 1000 modul pivə zavodlarının əsas hissəsidir. Şərbət pivə istehsalı prosesində ara məhsuldur. İstehsal dövrünün növbəti mərhələsi şərabın fermentasiyası və yetişməsidir. Bu yolla son məhsul - pivə istehsal olunur. MODULO CLASSIC 1000 pivə qurdu maşını bir variasiyadır ... Daha çox oxu "
MODULO LITE-ME 250: Wort dəmləmə maşını - pivə evi
Tək bloklu dəmləmə modulu MODULO LITE-ME 250, səməni ekstraktı və ya çəyirtkə konsentratından (pivə konsentratları) bir partiyada 295 litr pivə şərabı (təxminən 250 litr pivə istehsalı üçün) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə cəmləşdirir. İki gəmi pivə evidir. MODULO LITE-ME 250 brewhouse, MODULO CLASSIC 250 pivə evi kimi oxşar dizaynla sadələşdirilmiş bir maşındır. Bu pivə evinin modeli ənənəvi xammaldan (malt əvəzinə konsentrat) pivə şərabı istehsalı üçün təchiz olunmamışdır. Bu pivə evi Modulo Lite-ME 250 pivə zavodlarının əsas komponentidir, lakin digər növ pivə zavodlarında da istifadə edilə bilər. Daha çox oxu "
MODULO LITE-ME 500: Wort dəmləmə maşını - pivə evi
Tək bloklu dəmləmə MODULO LITE-ME 500, səməni ekstraktı və ya şərab konsentratından (pivə konsentratları) 590 litr pivə şərabı (təxminən 500 litr pivə istehsalı üçün) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən kompakt bir maşındır. İki gəmi pivə evidir. MODULO LITE-ME 500 brewhouse, MODULO CLASSIC 500 pivə evi kimi oxşar dizaynla sadələşdirilmiş bir maşındır. Bu pivə evinin modeli ənənəvi xammaldan (malt əvəzinə konsentrat) pivə şərabı istehsalı üçün təchiz olunmamışdır. Bu pivə evi Modulo Lite-ME 500 pivə zavodlarının əsas komponentidir, lakin digər növ pivə zavodlarında da istifadə edilə bilər. Daha çox oxu "
MODULO LITE-ME 1000: Wort dəmləmə maşını - pivə evi
Tək bloklu dəmləmə MODULO LITE-ME 1000, səməni ekstraktı və ya qarğıdalı konsentratından (pivə konsentratları) bir partiyada 1180 litr pivə şərabı (təxminən 1000 litr pivə istehsalı üçün) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən kompakt bir maşındır. İki gəmi pivə evidir. MODULO LITE-ME 1000 brewhouse, MODULO CLASSIC 1000 pivə evi kimi oxşar dizaynla sadələşdirilmiş bir maşındır. Bu pivə evinin modeli ənənəvi xammaldan (malt əvəzinə konsentrat) pivə şərabı istehsalı üçün təchiz olunmamışdır. Bu pivə evi Modulo Lite-ME 1000 pivə zavodlarının əsas komponentidir, lakin digər növ pivə zavodlarında da istifadə edilə bilər. Daha çox oxu "
BREWORX LITE-ECO 300: səməni konsentratlarından şərab dəmləmə maşını 330L
BREWORX LITE-ECO 300 şərab dəmləmə maşını səməni ekstraktı və ya qatıq konsentratından (pivə konsentratları) bir partiyada 330 litr şal (təxminən 300 litr pivə istehsalı üçün) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən yığcam qida maşınıdır. Maşın süzgəc çəni ilə təchiz olunmayıb, ona görə də səmənidən klassik üsulla şərab hazırlamaq mümkün deyil. Dəzgahın sadələşdirilmiş sənaye dizaynı qabların qızdırılması üçün sadə pilləli PLC tənzimləyicisindən istifadə etməklə bütün şərab istehsalı prosesində effektiv işləməyə imkan verir. Elektrikli isitmə spirallərindən istiliyin daxili gödəkçəyə ötürülməsi… Daha çox oxu "
BREWORX LITE-ECO 600: səməni konsentratlarından şərab dəmləmə maşını 660L
BREWORX LITE-ECO 600 şərab dəmləmə maşını səməni ekstraktı və ya qatıq konsentratından (pivə konsentratları) bir partiyada 660 litr şal (təxminən 600 litr pivə istehsalı üçün) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən yığcam qida maşınıdır. Maşın süzgəc çəni ilə təchiz olunmayıb, ona görə də səmənidən klassik üsulla şərab hazırlamaq mümkün deyil. Dəzgahın sadələşdirilmiş sənaye dizaynı qabların qızdırılması üçün sadə pilləli PLC tənzimləyicisindən istifadə etməklə bütün şərab istehsalı prosesində effektiv işləməyə imkan verir. Elektrikli isitmə spirallərindən istiliyin daxili gödəkçəyə ötürülməsi… Daha çox oxu "
BREWORX LITE-ECO 1000: səməni konsentratlarından şərab dəmləmə maşını 1100L
BREWORX LITE-ECO 1000 şərab dəmləmə maşını səməni ekstraktı və ya qatıq konsentratından (pivə konsentratları) bir partiyada 1100 litr şal (təxminən 1000 litr pivə istehsalı üçün) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən yığcam qida maşınıdır. Maşın süzgəc çəni ilə təchiz olunmayıb, ona görə də səmənidən klassik üsulla şərab hazırlamaq mümkün deyil. Dəzgahın sadələşdirilmiş sənaye dizaynı qabların qızdırılması üçün sadə pilləli PLC tənzimləyicisindən istifadə etməklə bütün şərab istehsalı prosesində effektiv işləməyə imkan verir. Elektrikli isitmə spirallərindən istiliyin daxili gödəkçəyə ötürülməsi… Daha çox oxu "