ইয়েস্ট ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম

- বিতরণ, পুনর্জন্ম, ডোজ, সংগ্রহ এবং খামির সংগ্রহ storage

ইস্ট ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম এর জন্য পাত্রে এবং সরঞ্জামগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• গাঁজন পাত্রে খামির ডোজ
• ফেরেন্টেশন জাহাজগুলি থেকে বর্জ্য খামির সংগ্রহ
• খামির ধোয়া (পুনর্জন্ম)
• লাইভ ইস্টের স্টোরেজ
• খামির স্ট্রেনের চাষ (প্রচার)

আমরা খামির সঞ্চয় এবং পুনর্জন্মের জন্য সরঞ্জাম সরবরাহ করি:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bn/product-category/yeast-storage-tanks/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images ="1″ hide_url="0″ amount_of_words="20″]

খামির পরিচালনার জন্য প্রস্তাবিত সমাধানগুলি

আমরা বাছাই করা মাইক্রোব্রেওরি প্রযুক্তির জন্য সর্বোত্তম আকারে খামির পরিচালনার জন্য বা আমাদের স্বতন্ত্র গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে আমাদের মাইক্রোব্রোয়েরি সরঞ্জামগুলি তৈরি করি।

ছোট মাইক্রোবওয়ারিজ (ব্রিভহাউস 1.5 - 3 এইচএল)

• নতুন খামির অধিগ্রহণ - বড় বারোয়ারি বা খামির পরীক্ষাগার থেকে কেনা
• খামির জীবনকাল - সাধারণত সঠিক স্টোরেজ এবং ওয়াশিংয়ের শর্ত অনুযায়ী 4-6 অ্যাপ্লিকেশন
• খামির সঞ্চয় - একটি উত্সর্গীকৃত রেফ্রিজারেটরে একটি সাধারণ গ্লাস বা প্লাস্টিকের ধারক
• গাঁজন পাত্রগুলিতে খামিরের ডোজ - গাঁজন পাত্রের মধ্যে খামিরের হাত pourালা
• গাঁজন পাত্রে খামির সংগ্রহ - ম্যানুয়ালি খামিরটি একটি বিকারের মধ্যে শুকিয়ে
• খামির পুনর্জন্ম - ম্যানুয়ালি কেবল খামিরের আধানের পরিমাণ কমার পরে বেকার থেকে মৃত খামিরের উপরের স্তরটি castালাইয়ের মাধ্যমে

ছোট মাইক্রোবেরিগুলির জন্য অন্তর্ভুক্ত আনুষাঙ্গিক সমাধান:

• 1x ক্যালিব্রেটেড গ্লাস বিকার - ডোজ, সংগ্রহ এবং খামির ধোয়ার জন্য
• 3x সিলেবল প্লাস্টিকের পাত্রে খামির সংরক্ষণের জন্য

ঐচ্ছিক জিনিসপত্র:

• ফ্রিজ জারে খামির সঞ্চয় করার জন্য
• রেফ্রিজারেটেড কনটেইনার এবং খামির পুনরুত্পাদনকারী (চাপযুক্ত / চাপবিহীন)
• একটি ডায়াফ্রাম পাম্প নন-চাপযুক্ত ধারক থেকে খামির পাম্পিংয়ের জন্য

মধ্যম মাইক্রোবওয়ারিজগুলি (ব্রিভহাউস 5.0 - 20 এইচএল)

• নতুন খামির অধিগ্রহণ - বড় বারোয়ারি বা খামির পরীক্ষাগার থেকে কেনা
• খামির জীবনকাল - সাধারণত সঠিক স্টোরেজ এবং ওয়াশিংয়ের শর্ত অনুযায়ী 4-6 অ্যাপ্লিকেশন
• খামির সঞ্চয় - একটি গ্লাইকোল-কুলড ইনসুলেটেড ধারক। সিলিন্ডারিকাল-শঙ্কুযুক্ত ট্যাঙ্কগুলিতে চাপ তৈরির জন্য খোলা ফেরমেন্টেশন ওয়াটস-অ-প্রেসারাইজড ভ্যাটগুলিতে গাঁজন করার জন্য। ব্রুয়ারিতে কনটেইনার সংখ্যা ব্যবহৃত খামির স্ট্রেনের সংখ্যার সাথে মিলে যায়।
• গাঁজন পাত্রগুলিতে খামিরের ডোজ - খোলা ফেরমেন্টেশন ভ্যাটগুলিতে শঙ্কুটির ডগায় নীচের ভাল্বের মাধ্যমে খামিরের ডোজগুলি ইনজেকশনের মাধ্যমে ক্যান থেকে খামিরটির ডোজটি ম্যানুয়ালি ingালাও।
• গাঁজন পাত্রে খামির সংগ্রহ - খোলা ফেরমেন্টেশন টিউবগুলির জন্য ম্যানুয়ালি খামিরটি বিকারের মধ্যে ফেলে এবং এটি একটি খামিরের পাত্রে ingালার জন্য নলাকার-শঙ্কুযুক্ত ট্যাঙ্কগুলি ট্যাঙ্কের শঙ্কুতে নীচে ভালভের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় (খামির বিস্ফোরণ) এবং তারপরে চাপের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে সরাসরি একটি intoেলে দেওয়া হয় খামিরের পাত্রে।
• খামির পুনর্জন্ম - খামির পুনরুত্থানকারী মৃত খামির স্তর পৃথকীকরণ

ছোট মাইক্রোবেরিজের জন্য অন্তর্ভুক্ত আনুষাঙ্গিক সমাধান solutions:

• 1x গ্লাস ক্যালিব্রেট বিকার খাওয়ার জন্য এবং খামির ধোয়া জন্য
• খামির জন্য 1 এক্স জ্যাকেটযুক্ত গ্লাইকোল-কুলড ইনসুলেটেড ধারক (নির্বাচিত ফেরেন্টেশন প্রযুক্তি অনুসারে চাপযুক্ত / অ-চাপযুক্ত) - পাত্রে সংখ্যা ব্যবহৃত খামিরের সংখ্যার সাথে মিলে যায়

ঐচ্ছিক জিনিসপত্র:

• খামির জন্য অতিরিক্ত পাত্রে (সংখ্যাটি ব্যবহার করা খামির স্ট্রেনের সংখ্যার সাথে মিলে যায়)
• ঝিল্লি পাম্প নন-চাপযুক্ত ধারক থেকে খামির পাম্পিংয়ের জন্য

বড় মাইক্রোব্রওয়ারিজ (ব্রিভহাউস 30-80 এইচএল)

• নতুন খামির অধিগ্রহণ - তথাকথিত স্লেট আগর আকারে বিশেষ পরীক্ষাগার এবং খামির ব্যাংকগুলি থেকে খামিরের স্ট্রেনের জীবাণু কেনা
• খামির জীবনকাল - সাধারণত খামিরের নিয়ন্ত্রিত প্রচারে 6 থেকে 12 মাস থাকে। একটি ব্রোয়ারি উত্পাদিত ডোজের জীবন 4-6 অ্যাপ্লিকেশন।
• খামির সঞ্চয় - গ্লাইকোল কুলড ইনসুলেটেড পাত্রে। সিলিন্ডারিকাল-শঙ্কুযুক্ত ট্যাঙ্কগুলিতে চাপ তৈরির জন্য খোলা ফেরেন্টেশন টিউবগুলিতে নন-চাপযুক্ত গাঁজনার জন্য।
• গাঁজন পাত্রগুলিতে খামিরের ডোজ - খোলা ফেরমেন্টেশন টবগুলিতে হাত .ালা
  ক্যান থেকে খামিরের ডোজ, নলাকার-শঙ্কুযুক্ত ট্যাঙ্কগুলিতে ম্যানুয়ালি ক্যান থেকে ingালা বা শঙ্কুতে নীচের ভাল্বের মাধ্যমে খামিরের ডোজগুলি ইনজেকশন দিয়ে চাপ দেওয়া হয়।
• গাঁজন পাত্রে খামির সংগ্রহ - খোলা ফেরমেন্টেশন টিউবগুলির জন্য ম্যানুয়ালি খামিরটি ক্যানের মধ্যে নিক্ষেপ করে এবং এটি একটি খামিরের পাত্রে ingালার জন্য নলাকার-শঙ্কুযুক্ত ট্যাঙ্কগুলি ট্যাঙ্কের শঙ্কু (খামির বিস্ফোরণ) এর নীচে ভালভের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় এবং তারপরে চাপের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে সরাসরি intoেলে দেওয়া হয় একটি খামিরের পাত্রে।
• খামির পুনর্জন্ম - মৃত খামিরের স্তরটিকে খামির পুনরুত্থানের মধ্যে পৃথক করা

বৃহত্তর মাইক্রোবওয়ারিজগুলির জন্য আনুষাঙ্গিক সমাধান অন্তর্ভুক্ত :

• খামির জন্য 3 এক্স জ্যাকেটযুক্ত গ্লাইকোল-কুলড ইনসুলেটেড ধারক (উত্তেজিতকরণের নির্বাচিত প্রযুক্তির জন্য চাপযুক্ত / চাপবিহীন) - ধারকগুলির সংখ্যা ব্যবহৃত খামিরের স্ট্রেনগুলির সংখ্যার সাথে মিলে যায়
• খামির প্রচারের জন্য সিআইপি স্টেশন- খামির প্রচার কেন্দ্রের আনুষাঙ্গিক
• ফ্রিমেন্টেশন শুরুর ট্যাঙ্ক - খামির প্রচার কেন্দ্রের আনুষাঙ্গিক

ঐচ্ছিক জিনিসপত্র :

• অতিরিক্ত খামিরের পাত্রে (নম্বরটি ব্যবহৃত খামির স্ট্রেনের ধারকের সংখ্যার সাথে মিলে যায়)
• ঝিল্লি পাম্প নন-চাপযুক্ত ধারক থেকে খামির পাম্পিংয়ের জন্য