Tanke til sekundær ølfermentering
Under sekundær gæring vil mesteparten af den resterende gær blive bundet til bunden af fermentoren, hvilket giver et mindre uklar produkt. Øl er naturligt mættet med kuldioxid under tryk.
Tanke til endelig øl conditioning
Særlige trykbeholdere til den endelige konditionering af øl. BRIGHT BEER TANKS bruges til karbonisering af øl, udvinding af humle til øl, filtrering af øl og til påfyldning af øl i flasker, kegs, dåser.
Humleudvinding i øl
Udstyr til udvinding af aromatiske aktive stoffer fra humle til kold øl ( DRY HOPPING / COLD HOPPING) - en infusion af humleekstrakter til færdiggjort kold øl efter færdiggørelse af ølfermenteringsprocessen.
Kulsyre til øl
Udstyr til kulsyretilsætning af øl i trykølkonditioneringstankene eller i rørene under tryk ved hjælp af en ekstern kuldioxidtrykcylinder.
Ølfiltreringsudstyr
Udstyr til ølfiltrering - pladefiltre, diatoméjordfiltre, mikrofiltre. Mekanisk reduktion af gær i øl for at øge resistens og forlængelse af øl.
Ølpasteuriseringsudstyr
Udstyr til pasteurisering af øl. Pasteurisatoren er en integreret del af ølproduktionsprocessen. Termisk reduktion af gær i øl for at øge ølens modstand og levetidsforlængelse.
