CIP | تمیز کردن ماشین آلات در محل | ایستگاه های تمیز کردن
CIP STATIONS - تمیز کردن و سرویس بهداشتی تجهیزات آبجوسازی
CIP - دستگاه تمیز کردن در محل (ایستگاه CIP) برای تمیز کردن و تمیز کردن کامل سطوح داخلی همه شناورها و لوله گذاری در سیستم های آبجوسازی که با رسانه ها و محصولات غذایی تماس می گیرند. بدون این دستگاه هیچ خط تولید نوشیدنی قابل استفاده نیست زیرا خطر آلودگی باکتری ها وجود دارد.
Cleaning-in-place (CIP) روشی برای پاکسازی سطوح داخلی لوله ها ، مخازن تولید آبجو ، تجهیزات فرآوری ، فیلترها و اتصالات مربوطه ، بدون جداسازی قطعات است.
ما تجهیزات بسیار کاربردی برای تمیز کردن و بهداشتی ظروف جوش ، تخمیر و ذخیره سازی نوشیدنی ها و مسیرهای لوله کشی و نگهداری آنها در یک شرایط تمیز و استریل تولید می کنیم.
شرح چرخه تمیز کردن و تمیز کردن
چرخه تمیز کردن و تمیز کردن معمولاً شامل این مراحل است:
- قبل از شستشو - شستشوی تجهیزات تولیدی با استفاده از آب سرد یا گرم.
- تمیز کاری - تمیز کردن تجهیزات تولید با استفاده از آب گرم گردش یافته.
- شستشو - شستشوی کامل تجهیزات تولید با استفاده از آب سرد یا گرم.
- ضد عفونی شیمیایی (بهداشت) - شستشوی فناوری با استفاده از محلول قلیایی و سپس اسید در غلظت مورد نظر.
- شستشو - شستشوی کامل تجهیزات تولید با استفاده از آب سرد یا گرم.
- خنثی سازی - بعد از اتمام چندین چرخه تمیز کردن و ضد عفونی کردن - مخلوط کردن محلول ضد عفونی کننده قلیایی و اسیدی برای رسیدن به pH خنثی محلول و تخلیه آنها به کانال.
چرا از ایستگاه CIP ما برای تمیز کردن و تمیز کردن تجهیزات آبجوسازی استفاده می کنیم؟
مزایای ایستگاه های CIP ما در مقایسه با تکنولوژی تمیز کردن و بهداشت ساده با پمپ:
- کارهای مقدماتی کمتر: محلول های ضدعفونی کننده همیشه در ظروف CIP تهیه می شوند و برای چندین دوره تمیز کردن و ضد عفونی کننده در رقت مورد نظر در دسترس هستند. آماده سازی آنها قبل از هر چرخه تمیز کردن و ضد عفونی کردن نیازی نیست.
- افزایش ایمنی کار: محدود کردن دفعات دستکاری با محلول های ضدعفونی کننده ، احتمال سوختگی اپراتور هنگام دست زدن به اسیدهای غلیظ و مواد قلیایی را کاهش می دهد.
- صرفه جویی در وقت و انرژی: گرم شدن مداوم محلول تمیز کننده و ضد عفونی کننده در طی دوره های تمیز کردن و ضد عفونی کردن و نگه داشتن آنها در دمای مشخص باعث افزایش قابل توجه کارایی نظافت و بهداشت می شود و در نتیجه باعث صرفه جویی در وقت تجهیزات و صرفه جویی در مصرف برق می شود. تمام مراحل تمیز کردن ، عملیات پمپ ، گرمایش محلول های ضدعفونی کننده و آب ، همه آنها به طور قابل توجهی زمان کمتری می گیرند ، به کار انسان و انرژی الکتریکی کمتری نیاز دارند.
- راندمان بالای تمیز کردن و بهداشت: در مقایسه با تمیز کردن و ضد عفونی کردن تجهیزات پردازش مواد غذایی توسط پمپ گردش ساده ، اگر واحد CIP ما برای این کار استفاده شود ، در تمام مدت چرخه CIP هنوز همان دمای محلول های ضدعفونی کننده وجود دارد. تمیز کردن و بهداشت با آب گرم و محلول های ضد عفونی کننده مطمئناً م moreثرتر از همان روش با محلول های سرد است و بنابراین ظروف و تجهیزات پس از چرخه های ضد عفونی و شستشو کاملا تمیز هستند و همچنین عاری از آلودگی های آلی و سایر مواد هستند ، که نه تنها در صنعت تولید آبجو بلکه در هر فرآیند تولید نوشیدنی یا مواد غذایی دیگر. این پیش شرط رعایت الزامات بهداشتی قانونی است.
- خنثی سازی ساده و کارآمد محلول های اسیدی و قلیایی پس از استفاده: ظرف خنثی سازی (بخشی از ایستگاه CIP) به راحتی ، با خیال راحت و کاملاً محلول ضدعفونی کننده اسید و قلیایی استفاده شده را خنثی می کند. این کاملاً الزامات قوانین مربوط به حفاظت از محیط زیست را برآورده می کند و از آسیب دیدن سیستم های فاضلاب و سایر اجزای ساختمان جلوگیری می کند. علاوه بر این ، این ایمنی هنگام دست زدن به محلول شستشو و ضد عفونی کننده استفاده می شود.
ما ایستگاه های CIP را برای فرآیند تمیز کردن در محل در دو طرح ارائه می دهیم:
I. ایستگاه های CIP سیار - با مخازن 50 تا 200 لیتر
ایستگاه های کوچک تلفن همراه CIP - آنها امکان حمل و نقل آسان محلول های بهداشتی و تمیزکاری را در مخازن ذخیره نزدیک به مخازن و لوله ها فراهم می کنند تا تمیز و تمیز شوند و اتصال موقت آنها به دستگاه های CIP با شیلنگ انجام شود. ایستگاه های تمیز کننده متحرک امکان تمیز کردن و ضد عفونی کامل کلیه شناورها و خطوط لوله در کارخانه آبجو ، گرمایش مداوم آب و محلول های بهداشتی ، دوز دقیق آنها ، گردش محلول های ضد عفونی کننده توسط تجهیزات تصفیه شده را فراهم می کند. مخزن خنثی سازی اجازه خنثی سازی نهایی محلول های اسیدی و اساسی استفاده شده قبل از تخلیه در کانال را می دهد. ما ایستگاه های CIP سیار را در سه حجم مخزن از 50 تا 200 لیتر در هر مخزن تولید می کنیم.
ایستگاه های تلفن همراه CIP معمولاً این قسمت ها را دارند:
- مخزن با محلول ضد عفونی کننده قلیایی - انواع
- مخزن با محلول ضد عفونی کننده اسید - فقط ایستگاه های CIP با معماری 2xT و 3xT
- مخزن با آب گرم - فقط ایستگاه های CIP با معماری 3xT
- مخزن خنثی کننده - برای خنثی سازی هر دو محلول ضدعفونی کننده پس از آلودگی قبل از تخلیه - انواع
- محفظه گرمایش - برای گرم کردن آب و محلول های بهداشتی تا دمای مورد نیاز
- پمپ گردش - به پمپاژ محلول های ضدعفونی کننده از طریق کشتی های بهداشتی و مسیرهای لوله کشی
- کابینت سوئیچ برقی - جعبه با تمام عناصر الکتریکی ، تنظیم کننده ها و کلیدهای قدرت
- تابلوی کنترل - نشان دادن وضعیت ها و دما و کنترل تمام عملکردهای ایستگاه CIP
- قاب فولاد ضد زنگ پشتیبانی - با چهار یا شش چرخ و ترمز
ایستگاه های تلفن همراه CIP - انواع استاندارد:
- CIP-51: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 1x50L با یک مخزن 50 لیتر برای محلول ضد عفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 23 لیتر
- CIP-52: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 2x50L با دو مخزن 50 لیتر برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 23 لیتر
- CIP-53: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 3x50L با سه مخزن 50 لیتر برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 23 لیتر
- CIP-O-50: ایستگاه تمیز کردن و تمیز کردن موبایل با ازن - ایستگاه ویژه CIP بر اساس فن آوری ازن
- CIP-101: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 1x100L با یک مخزن 100 لیتر برای محلول ضد عفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 53 لیتر
- CIP-102: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 2x100L با دو مخزن 100 لیتر برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 53 لیتر
- CIP-103: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 3x100L با سه مخزن 100 لیتر برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 53 لیتر
- CIP-201: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 1x200L با یک مخزن 200 لیتر برای محلول ضد عفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 70 لیتر
- CIP-202: ایستگاه تمیز کردن موبایل در محل 2x200L با دو مخزن 200 لیتر برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 70 لیتر
طرح فن آوری یک ایستگاه CIP سیار متصل به مخزن خارجی برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن
دوم ایستگاه CIP استاتیک - با مخازن 500 لیتری
ایستگاه های CIP استاتیک - آنها بدون تحرک در یک مکان در آبجوسازی ثابت می شوند. آنها به چندین مخزن با ظرفیت بالا (500 لیتر و بیشتر) مجهز شده اند. این ایستگاه های CIP برای تهیه ، مخلوط کردن ، گرم کردن و جمع آوری محلول های ضدعفونی کننده و پمپاژ آنها به مخازن و مسیرهای از راه دور با استفاده از شیلنگ های طولانی و همچنین پاکسازی کلیه مسیرهای لوله اختصاص یافته برای فرآیند بهداشت استفاده می شود. آنها همچنین به مخزن آب گرم بازیابی دما برای ذخیره آب گرم استفاده شده برای چرخه های تمیز کردن بیشتر مجهز شده اند.
ایستگاه CIP استاتیک معمولاً شامل این قسمت ها است:
- مخزن محلول قلیایی اولیه - تمیز کردن قلیایی - بهداشت از آبجکت
- مخزن محلول قلیایی ثانویه - تمیز کردن قلیایی - بهداشت سایر تجهیزات آبجوسازی (مخازن ، فیلتر ، لوله ها ...)
- مخزن محلول اسیدی - تمیز کردن اسید و بهداشت از کلیه تجهیزات آبجوسازی
- مخزن آب - جمع آوری و گرم کردن آب
- رگ خنثی کننده - برای خنثی سازی هر دو محلول ضد عفونی کننده پس از آلودگی قبل از تخلیه
- محفظه گرمایش - برای گرم کردن آب و محلول های بهداشتی
- پمپ گردش - به پمپاژ محلول های ضدعفونی کننده از طریق کشتی ها و مسیرهای لوله کشی
- تابلوی کنترل - کنترل کلیه عملکردهای ایستگاه CIP
- کابینت سوئیچ برقی - جعبه با تمام عناصر الکتریکی ، تنظیم کننده ها و کلیدهای قدرت
- مجموعه شیلنگ - برای تمیز کردن و تمیز کردن دستگاه های از راه دور
- قاب فولاد ضد زنگ پشتیبانی - با پاهای قابل تنظیم
ایستگاه های CIP استاتیک - انواع استاندارد:
- CIP-503: تمیز کردن ایستگاه 3x500L در محل با سه مخزن 500 لیتر برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 150 لیتر
- CIP-504: تمیز کردن ایستگاه 4x500L در محل با چهار مخزن 500 لیتری برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 200 لیتری
- CIP-1004SQ: تمیز کردن ایستگاه در محل 4x1000L با چهار مخزن 1000 لیتری برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 300 لیتر - کیفیت استاندارد
- CIP-1004HQ: ایستگاه تمیز کردن ایستاده 4x1000L در محل با چهار مخزن 1000 لیتری برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 300 لیتر - با کیفیت بالا
- CIP-1504SQ: تمیز کردن ایستگاه در محل 4x1500L با چهار مخزن 1500 لیتری برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 450 لیتر - کیفیت استاندارد
- CIP-1504HQ: ایستگاه تمیز کردن ایستاده 4x1500L در محل با چهار مخزن 1500 لیتری برای محلول های ضدعفونی کننده و یک مخزن خنثی سازی 400 لیتر - با کیفیت بالا
طرح فنی یک ایستگاه CIP استاتیک متصل به مخزن خارجی برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن
نسخه S: سیستم گرمایش بخار داغ (به یک مولد بخار گرم خارجی نیاز دارد):
نسخه الکترونیکی: سیستم گرمایش برقی (به گرمکن خارجی احتیاج ندارد):
ایستگاه های CIP ما برای کارخانه های آبجو سازی و سایر سیستم های تولید مواد غذایی:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/fa/product-category/cip/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ مقدار_از_کلمات=”20″]