FACS | Córas rialaithe lán-uathoibríoch do ghrúdlanna
An córas rialaithe uathoibríoch do Brewouses Breworx
Is córas rialaithe uathoibríoch é an BHAC le haghaidh grúdlainne le tacaíocht ríomhaire agus déantar formhór na n-oibríochtaí a rialú go huathoibríoch - de réir clár sonraithe ó phainéal rialaithe lárnaigh.
Comhoibríonn an córas rialaithe seo lenár brewhouses Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank agus Breworx Oppidum le méideanna inúsáidte ó 150 1000 go lítear.
Cuimsíonn córas rialaithe uathoibríoch AC don ghrúdlann:
- Próiseas te grúdaireachta arna rialú go huathoibríoch - bainistíocht uathoibrithe go hiomlán ar phróisis iomlána wort beorach táirgeachta
- Córas uathoibríoch chun rialú ama a dhéanamh ar theocht sa phróiseas coipeadh agus aibithe
- Córas uathoibríoch chun rialú a dhéanamh ar na meáin
Cén fáth a roghnú córas AC maidir le rialú brewing? Is iad cúiseanna is mó:
- Deireadh a chur le earráidí daonna - meaisín go cruinn agus go tráthúil tascanna riachtanacha
- Costais a shábháil le haghaidh úinéir - Tá ach amháin oibrí is gá chun ionramháil sa ghrúdlann
- Ndéanfar ach an líon coinníollacha earráide sa ghrúdlann - gach rud atá fós faoi smacht
- Monatóireacht agus clárú ar an bpróiseas táirgthe sa gcuimhne ríomhaire
- Íoslaghdú ceanglais aird oibreoir tairiseach - imoibriú go luath meaisín
- cáilíocht cobhsaí beorach - nósanna imeachta déantúsaíochta caighdeánacha atá faoi deara i gcónaí
- Sé oidis réamh-cláraithe - le haghaidh na cineálacha beorach is mó a tháirgeadh: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Modh brewing Lámhleabhar - chun gach cineál beorach eile a tháirgeadh
- Mód sláintíocht Speisialta - chun an grúdlann, píopaí wort, armatures agus trealamh grúdlainne eile a ghlanadh, a shláintiú agus a steiriliú go huathoibríoch
Cur síos:
Áirítear ar an gcóras rialaithe leibhéal USB giotán:
I. AC-1 Rialú uathoibríoch ar phróiseas te (gabhálais roghnacha)
Forbraítear an t-aonad rialaithe ar ardán ríomhaire le córas oibriúcháin agus clár rialaithe.
I bpraghas uathoibriú trealaimh fiuchta dhá sheithí tá tionól iomlán crua-earraí san áireamh an pneu-actuator agus eilimintí suiteála an trealaimh fiuchta. Cuimsíonn an t-uathoibriú freisin córas na n-óstán lena n-áirítear na bogearraí ceadúnais agus beoir-bhrú.
Ar chumas na bogearraí na gabhdáin a athrú go díreach tríd an bpainéal rialúcháin nó trí shuiteáil trí USB port. Tá bogearraí agus trealamh fiuchphointe araon deartha chun gach beoir domhanda a bhriseadh ar bhealach decoction agus ar bhealach insile chomh maith. Chomh maith leis sin ar bhealach maisithe, is féidir breosadh ar cheann amháin nó dhá mhais.
Is féidir le seicheamh próiseas mar amanna, luas caidéil, méideanna aonair athnuachana uisce nó an méid ollmhór, teocht agus ráta sreafa gach meáin oibreoir a leagan síos tar éis dul isteach ar an focal faire úsáideora ar an tríú leibhéal.
Grúdlann arna rialú go huathoibríoch agus an chuid is mó d’oibríochtaí brew á rialú ag ríomhaire - de réir clár sonraithe ó phainéal rialaithe lárnaigh (scáileán tadhaill). Roghnaíonn Brewer oideas agus cuireann sé tús le clár a rialaíonn an próiseas táirgthe. Déanann Brewer seiceáil ar dhul chun cinn na nósanna imeachta agus déanann sé tástálacha saotharlainne, déileálann sé le coinníollacha neamhchaighdeánacha agus cinntíonn sé go n-ullmhaítear amhábhair don phróiseas táirgthe beorach.
Oibríochtaí láimhe roimh thús brewing:
- Milling braich (meilt)
- Ag tabhairt braich (mashing)
Oibríochtaí uathoibríocha:
- Heatings (rialú teochta beacht de réir an t-oideas roghnaithe)
- Imeachtaí breisiú maisiúcháin nó insileadh san áireamh. Gach caidéalú
- Scagadh (Labhrú)
- Boiling le hop + dosing of hop (ag cur hop i gcás sula brewing)
- Whirpooling (scaradh leaba ó lúbanna)
- Fuarú beo óg + saturation leis an aer
- Tilgeadh draif ó thionlacan lasracha
- Píopaí brewhouse agus píopaí saothrú (próiseas CIP)
Feidhmíonn an clár rialaithe i nGaeilge, i nGaeilge agus i nGaeilge.
II. AC-2 Rialú uathoibríoch ar phróiseas fuar agus ar na meáin (gabhálais roghnacha)
Cinntíonn an córas rialaithe uathoibríoch AC-2 monatóireacht uathoibríoch agus a rialú ar na codanna is tábhachtaí de phróiseas coipeadh beo agus aibithe agus oibríochtaí leis na meáin.
Is éard atá sa chóras rialaithe uathoibríoch AC-2 ná:
- Rialú uathoibríoch HWT (umar uisce teasa)
- Rialú íosta-uasta leibhéal uisce
- Aláraim éigeandála
- Líonadh uisce uathoibríoch
- Téamh uisce uathoibríoch
- Homogenization teocht an uisce uathoibríoch ag caidéal
- Cumarsáid comhartha leis an mbreoite (ní féidir leat an brewhouse a rith go dtí an teocht iarrtha san umar)
- Gach próisis a fhéinmheagrú
- Rialú uathoibríoch ar ITWT (umar uisce cóireáilte)
- Rialú íosta-uasta leibhéal uisce
- Cosaint uisce reoite
- Aláraim éigeandála
- Líonadh uisce uathoibríoch
- Fuaraithe uathoibríoch uisce
- Homogenization teocht an uisce uathoibríoch ag caidéal
- Cumarsáid comhartha leis an mbreoite (ní féidir leat an brewhouse a rith go dtí an teocht iarrtha san umar)
- Gach próisis a fhéinmheagrú
- Rialú uathoibríoch ar ICWT (umar uisce fuaraithe)
- Rialú íosta-uasta leibhéal uisce
- Rialú teochta ar fad
- Cosaint uisce reoite
- Aláraim éigeandála
- Líonadh uisce uathoibríoch
- Fuaraithe uathoibríoch uisce
- Comhartha cumarsáide leis an CCT - fuarú éileamh
- Gach próisis a fhéinmheagrú
- Rialú uathoibríoch ar phróiseas coipeadh agus aibithe (umair CC nó vats coipeadh oscailte)
- Rialaíonn gach teocht don phróiseas coipeadh agus aibithe
- Socrú amphlean teocht do gach umar (uasmhéid laethanta 90)
- Stair teochta a thaifeadadh do gach umar (uasmhéid lá 90)
- Sonraí a onnmhairiú chuig láithreáin ghréasáin
- Rialú iargúlta agus léirshamhlú
- Teochtaí agus teochtaí fíor a thaispeáint i ngach umar
- Uisce sioc agus cosaint giosta
- Aschur ar gheata GSM nó ALARM
- Comhartha cumarsáide leis an IWT - fuarú éileamh
- Gach próiseas ar phainéal LCD áitiúil agus ríomhairí iargúlta a fhéinmheasú
Oibríochtaí láimhe
- Sannta a chur ar umair
- Ceangal CIP le tancanna
- Nascanna a cheangal le malartóir teas
- Cuir giosta isteach i umair
- Pumpáil beoir idir soithí
- Scagadh agus glanadh scagaire
- racking
Feidhmíonn an clár rialaithe i nGaeilge, i nGaeilge agus i nGaeilge.
Cuirimid na cineálacha seo den chóras uathoibríoch brewhouse agus rialaithe meáin ar fáil:
[fotha simple-rss=” https://eshop.czechminibreweries.com/ga/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
Cuirimid na cineálacha seo den chóras rialaithe uathoibríoch coipeadh-aibithe:
Bainimid úsáid as na córais tomhais agus rialaithe do theocht ar Umair beoir agus feistí eile le dúblóirí fuaraithe sna grúdlanna.
[fotha simple-rss=” https://eshop.czechminibreweries.com/ga/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
