खमीर प्रबंधन प्रणालीMAN

- खमीर का वितरण, पुनर्जनन, खुराक, संग्रह और भंडारण

खमीर प्रबंधन प्रणाली के लिए कंटेनर और उपकरण शामिल हैं:

• किण्वन वाहिकाओं में खमीर की खुराक
• किण्वन वाहिकाओं से अपशिष्ट खमीर का संग्रह
• खमीर धोना (पुनर्जनन)
• जीवित खमीर का भंडारण
• खमीर उपभेदों की खेती (पदोन्नति)

हम खमीर के भंडारण और पुनर्जनन के लिए उपकरण प्रदान करते हैं:

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खमीर प्रबंधन के लिए अनुशंसित समाधान

हम खमीर प्रबंधन के लिए अपने माइक्रोब्रायरी उपकरण को चुनी गई माइक्रोब्रायरी तकनीक के लिए इष्टतम आकार में, या व्यक्तिगत ग्राहक आवश्यकताओं के अनुसार बनाते हैं।

छोटी माइक्रोब्रेवरीज (शराब की भठ्ठी 1.5 - 3 एचएल)

• नए खमीर का अधिग्रहण - बड़े ब्रुअरीज या यीस्ट प्रयोगशालाओं से खरीदना
• खमीर का जीवनकाल - आमतौर पर उचित भंडारण और धुलाई की शर्तों के अनुसार 4-6 आवेदन applications
• खमीर का भंडारण - एक समर्पित रेफ्रिजरेटर में एक साधारण कांच या प्लास्टिक कंटेनर
• किण्वन वाहिकाओं में खमीर की खुराक - खमीर को किण्वन पात्र में हाथ से डालना
• किण्वन वाहिकाओं में खमीर का संग्रह - मैन्युअल रूप से यीस्ट को बीकर में निथार कर
• खमीर का पुनर्जनन - मैन्युअल रूप से खमीर के आसव के कम होने के बाद बीकर से मृत खमीर की ऊपरी परत को ढलाई करके

छोटे माइक्रोब्रायरी के लिए सहायक उपकरण शामिल हैं:

• 1x कैलिब्रेटेड ग्लास बीकर - खुराक, संग्रह और खमीर धोने के लिए
• 3x सील करने योग्य प्लास्टिक कंटेनर खमीर के भंडारण के लिए

वैकल्पिक सामान:

• फ्रिज जार में खमीर के भंडारण के लिए
• रेफ्रिजेरेटेड कंटेनर और खमीर का पुनर्योजी (दबाव / गैर-दबाव)
• एक डायाफ्राम पंप खमीर को / से गैर-दबाव वाले कंटेनर में पंप करने के लिए

मध्य माइक्रोब्रेवरीज (शराब की भठ्ठी 5.0 - 20 एचएल)

• नए खमीर का अधिग्रहण - बड़े ब्रुअरीज या यीस्ट प्रयोगशालाओं से खरीदना
• खमीर का जीवनकाल - आमतौर पर उचित भंडारण और धुलाई की शर्तों के अनुसार 4-6 आवेदन applications
• खमीर का भंडारण - एक ग्लाइकोल-कूल्ड इंसुलेटेड कंटेनर। खुले किण्वन में किण्वन के लिए गैर-दबाव वाले, बेलनाकार-शंक्वाकार टैंकों में किण्वन के लिए दबाव डाला गया। शराब की भठ्ठी में कंटेनरों की संख्या प्रयुक्त खमीर उपभेदों की संख्या से मेल खाती है।
• किण्वन वाहिकाओं में खमीर की खुराक - खुले किण्वन वत्स में शंकु की नोक में नीचे के वाल्व के माध्यम से खमीर की खुराक को इंजेक्ट करके बेलनाकार-शंक्वाकार टैंकों में मैन्युअल रूप से कैन से खमीर की खुराक डालना।
• किण्वन वाहिकाओं में खमीर का संग्रह - खुले किण्वन टब के लिए मैन्युअल रूप से खमीर को बीकर में डालना और इसे एक खमीर कंटेनर में डालना, बेलनाकार-शंक्वाकार टैंकों के लिए टैंक के शंकु (खमीर का विस्फोट) में नीचे के वाल्व के माध्यम से निकालना और फिर दबाव नली द्वारा सीधे एक में डालना खमीर कंटेनर।
• खमीर का पुनर्जनन - खमीर पुनर्योजी में मृत खमीर की परत को अलग करना

छोटे माइक्रोब्रेवरीज के लिए सहायक उपकरण शामिल हैं:

• 1x ग्लास कैलिब्रेटेड बीकर खमीर की खुराक और धोने के लिए
• खमीर के लिए 1 एक्स जैकेटेड ग्लाइकोल-कूल्ड इंसुलेटेड कंटेनर (चयनित किण्वन तकनीक के अनुसार दबावयुक्त / गैर-दबावयुक्त) - कंटेनरों की संख्या प्रयुक्त खमीर उपभेदों की संख्या से मेल खाती है

वैकल्पिक सामान:

• खमीर के लिए अतिरिक्त कंटेनर (संख्या प्रयुक्त खमीर उपभेदों की संख्या से मेल खाती है)
• झिल्ली पंप खमीर को / से गैर-दबाव वाले कंटेनर में पंप करने के लिए

बड़ी माइक्रोब्रेवरीज (ब्रूहाउस 30-80 एचएल)

• नए खमीर का अधिग्रहण - तथाकथित तिरछी अगर के रूप में विशेष प्रयोगशालाओं और खमीर बैंकों से खमीर उपभेदों के रोगाणु खरीदना
• खमीर का जीवनकाल - आमतौर पर यीस्ट के नियंत्रित प्रसार में 6 से 12 महीने। एक शराब की भठ्ठी उत्पादित खुराक का जीवन 4-6 अनुप्रयोग है।
• खमीर का भंडारण - ग्लाइकोल कूल्ड इंसुलेटेड कंटेनर। खुले किण्वन टब में किण्वन के लिए गैर-दबाव, बेलनाकार-शंक्वाकार टैंकों में किण्वन के लिए दबाव डाला गया।
• किण्वन वाहिकाओं में खमीर की खुराक - खुले किण्वन टब में हाथ डालना
  कैन से खमीर की खुराक, बेलनाकार-शंक्वाकार टैंकों में मैन्युअल रूप से डिब्बे से डालना या शंकु पर नीचे के वाल्व के माध्यम से खमीर की खुराक को इंजेक्ट करके दबाव डालना।
• किण्वन वाहिकाओं में खमीर का संग्रह - खुले किण्वन टब के लिए मैन्युअल रूप से खमीर को कैन में डालना और इसे एक खमीर कंटेनर में डालना, बेलनाकार-शंक्वाकार टैंकों के लिए टैंक के शंकु (खमीर का विस्फोट) में नीचे के वाल्व के माध्यम से निकालना और फिर दबाव नली से सीधे डालना एक खमीर कंटेनर।
• खमीर का पुनर्जनन - मृत खमीर की परत को एक खमीर पुनर्योजी में अलग करना

बड़ी माइक्रोब्रेवरीज के लिए सहायक उपकरण शामिल हैं :

• खमीर के लिए 3 एक्स जैकेटेड ग्लाइकोल-कूल्ड इंसुलेटेड कंटेनर (किण्वन की चयनित तकनीक के लिए दबावयुक्त / गैर-दबावयुक्त) - कंटेनरों की संख्या प्रयुक्त खमीर उपभेदों की संख्या से मेल खाती है
• खमीर प्रसार स्टेशन के लिए सीआईपी स्टेशन- खमीर प्रसार स्टेशन के सहायक उपकरण
• किण्वन प्रारंभ टैंक - खमीर प्रसार स्टेशन के सहायक उपकरण

वैकल्पिक सहायक उपकरण :

• अतिरिक्त खमीर कंटेनर (संख्या प्रयुक्त खमीर उपभेदों के कंटेनरों की संख्या से मेल खाती है)
• झिल्ली पंप खमीर को / से गैर-दबाव वाले कंटेनर में पंप करने के लिए