ब्रूअर्स मोडुलो वॉर्ट ब्रू मशीनों की तकनीकी विशिष्टताएँ

I. ब्रूअर्स मोडुलो ब्रुअरीज का बुनियादी विन्यास - न्यूनतम निवेश के साथ शुरुआत करें

माइक्रोब्रायरी के बुनियादी कार्यात्मक विन्यास में केवल सबसे आवश्यक उपकरण होते हैं जो कम मात्रा में बीयर के उत्पादन के लिए आवश्यक होते हैं। यह किसी भी इच्छुक शराब बनाने वालों के लिए उपयोगी है जो पहले सावधानी से बीयर का उत्पादन करना चाहते हैं और इसे सीखने का प्रयास करते हैं। इस प्रकार ब्रुअर्स बड़े व्यावसायिक जोखिमों के बिना नियोजित व्यवसाय मॉडल की सफलता को सत्यापित कर सकते हैं।

माइक्रोब्रायरी की योजना Breworx Modulo Classic PMC-DMC - बेसिक असेंबली

द्वितीय. माइक्रोब्रायरी ब्रूअर्स मोडुलो का उन्नत विन्यास - कंपनी का क्रमिक विकास, उत्पादन क्षमता में वृद्धि और माइक्रोब्रायरी की संभावनाएं

ब्रेवर धीरे-धीरे अन्य घटकों और उपकरणों को जोड़कर अपने माइक्रोब्रायरी का विस्तार कर सकता है। अतिरिक्त किण्वन इकाइयों को जोड़कर वे माइक्रोब्रायरी की उत्पादन क्षमता में वृद्धि प्राप्त कर सकते हैं। प्रेशर टैंक, फिल्टर, वाशिंग मशीन और फिलिंग मशीन जोड़ने से उन्हें केग्स और बोतलों में बीयर बेचने और धीरे-धीरे व्यावसायिक नेटवर्क बनाने का अवसर मिलता है। सीआईपी स्टेशन, नाइट्रोजन जनरेटर, यीस्ट एक्टिवेटर आदि शराब की भठ्ठी में श्रमिकों के लिए काम के आराम में काफी वृद्धि करते हैं, गर्म पानी की टंकी ऊर्जा के अधिक कुशल उपयोग की अनुमति देती है और लागत बचत में योगदान करती है।

माइक्रोब्रायरी मोडुलो की ब्लॉक योजना - विस्तारित विन्यास

प्रति वर्ष ५६ एचएल ६००० एचएल बियर की चयन योग्य और मापनीय उत्पादन क्षमता

माइक्रोब्रेवरीज़ BREWORX MODULO में एक मॉड्यूलर आर्किटेक्चर है। छोटे उत्पादन के साथ बहुत ही सरल बुनियादी विन्यास में शराब की भठ्ठी का संचालन शुरू करना और फिर धीरे-धीरे विस्तार करना संभव है। महंगे डिज़ाइन, निर्माण और असेंबली कार्यों के बिना, यह सब बहुत आसान और त्वरित हो सकता है।

माइक्रोब्रायरी (अधिकतम उत्पादन) की उत्पादन क्षमता कई मापदंडों द्वारा निर्धारित की जाती है:

शराब की भठ्ठी की प्रभावी मात्रा - शराब की भठ्ठी के आधार पर वैकल्पिक 250, 500 या 1000 लीटर।
पौधा के दैनिक बैच की मात्रा - यह शराब की भठ्ठी के प्रकार, शराब की भठ्ठी की उपयोग योग्य मात्रा और इस्तेमाल की जाने वाली शराब बनाने की विधि द्वारा निर्धारित किया जाता है। प्रति दिन 250 से 4000 लीटर पौधा के बीच दैनिक बैच मात्रा का चयन करना संभव है। मोडुलो क्लासिक ब्रूहाउस के साथ ब्रूहाउस की मात्रा से 1 या 2 गुना अधिक मात्रा के साथ पौधा का एक बैच बनाना संभव है। ब्रूहाउस लाइट-एमई ब्रूहाउस की मात्रा से 1,2, 3 या 4 गुना बड़ा पौधा के दैनिक बैच के उत्पादन की अनुमति देता है।
किण्वन टैंकों की मात्रा और संख्या - टैंक की मात्रा पौधा के दैनिक बैच की मात्रा से मेल खाती है, टैंकों की संख्या पौधा के दैनिक बैचों की संख्या निर्धारित करती है जो एक साथ किण्वन कर सकते हैं।
परिपक्वता टैंकों की मात्रा और संख्या - टैंक की मात्रा दैनिक बैच की मात्रा से मेल खाती है, पौधा टैंक संख्या पौधा के दैनिक बैचों की संख्या को इंगित करती है, जिसमें बीयर की परिपक्वता एक साथ हो सकती है।
बियर प्रकार का वर्गीकरण - विभिन्न बियर प्रकारों में अलग-अलग किण्वन और परिपक्वता का समय होता है। इस समय के दौरान, बियर किण्वन और परिपक्वता टैंक पर कब्जा कर लेता है। उदाहरण के लिए एक बॉटम-किण्वित लेगर बीयर 12 दिनों के लिए किण्वन टैंक और 1-2 महीने के लिए परिपक्व टैंक में रहती है। शीर्ष-किण्वित बियर एले 6 दिनों के लिए एक किण्वन टैंक और 2 सप्ताह के लिए परिपक्व टैंक में रहता है।
अन्य उपकरणों पर शराब की भठ्ठी का विस्तार - यदि शराब की भठ्ठी उज्ज्वल बियर टैंकों से सुसज्जित नहीं है तो उत्पादित बियर परिपक्वता टैंकों में होता है और उसी टैंक में अधिक बियर का उत्पादन करने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, शराब की भठ्ठी की क्षमता बढ़ाने के लिए उज्ज्वल बियर टैंकों को जोड़ना एक अच्छा तरीका है।
लेआउट स्पेस - माइक्रोब्रायरी की उत्पादन क्षमता के निर्धारण के लिए फर्श क्षेत्र और कमरे की ऊंचाई महत्वपूर्ण सीमित कारक हो सकते हैं। इसलिए इस जानकारी को जानने के लिए माइक्रोब्रायरी के डिजाइन विन्यास में यह बहुत महत्वपूर्ण है।
विद्युत कनेक्शन का फ्यूज़िंग - माइक्रोब्रायरी ऑपरेटिंग विद्युत प्रणाली आपूर्ति बिंदु पर कुछ मांगें रखता है। इसलिए, फ्यूज विद्युत आउटलेट को जानना आवश्यक है जिससे माइक्रोब्रूरी संलग्न होगी, या इस क्षमता की आवश्यकता बढ़ जाएगी।

माइक्रोब्रेवरीज BREWORX MODULO उत्पादन क्षमता के विस्तार की अनुमति देता है:

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BREWORX MODULO ब्रूहाउस के उपलब्ध मॉडल

माइक्रोब्रेवरीज ब्रूअर्स मोडुलो को ब्रूहाउस क्षमता 3 एचएल - 10 एचएल की मात्रा के साथ वितरित किया जाता है। माइक्रोब्रुअरी का कुल वार्षिक उत्पादन ब्रूइंग शेड्यूल, किण्वन और परिपक्वता वाहिकाओं की संख्या और प्रकार, सर्विंग टैंकों की संख्या और प्रकार, बीयर प्रकारों की चयनित सीमा और अन्य मापदंडों द्वारा दिया जाता है।

BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 पौधा काढ़ा बनाने की मशीन - शराब की भठ्ठी
मोडुलो क्लासिक 500/600 एक कॉम्पैक्ट वॉर्ट मशीन है जिसमें माल्ट (या माल्ट अर्क या वॉर्ट कॉन्संट्रेट) से एक ब्रू बैच में 590-708 लीटर वॉर्ट (लगभग 500-600 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए आवश्यक) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। हॉप्स और पानी. वॉर्ट ब्रू मशीन ब्रूअर्स मोडुलो क्लासिक 500/600 मॉड्यूलर ब्रुअरीज का मुख्य हिस्सा है। पौधा बीयर उत्पादन प्रक्रिया में एक मध्यवर्ती उत्पाद है। उत्पादन चक्र का अगला चरण पौधा का किण्वन और परिपक्वता है। इस प्रकार अंतिम उत्पाद - बीयर का उत्पादन किया जाता है। मोडुलो क्लासिक 500/600 ब्रूहाउस वॉर्ट मशीन एक भिन्नता है… और पढ़ें "
BH-BMCL-250 : MODULO CLASSIC 250/300 पौधा काढ़ा बनाने की मशीन - शराब की भठ्ठी
मोडुलो क्लासिक 250/300 एक कॉम्पैक्ट वॉर्ट मशीन है जिसमें माल्ट (या माल्ट अर्क या वॉर्ट कॉन्संट्रेट) से एक ब्रू बैच में 295-354 लीटर वॉर्ट (लगभग 250-300 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए आवश्यक) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। हॉप्स और पानी. वॉर्ट ब्रू मशीन ब्रूअर्स मोडुलो क्लासिक 250/300 मॉड्यूलर ब्रुअरीज का मुख्य हिस्सा है। पौधा बीयर उत्पादन प्रक्रिया में एक मध्यवर्ती उत्पाद है। उत्पादन चक्र का अगला चरण पौधा का किण्वन और परिपक्वता है। इस प्रकार अंतिम उत्पाद - बीयर का उत्पादन किया जाता है। मोडुलो क्लासिक 250/300 ब्रूहाउस वॉर्ट मशीन एक भिन्नता है… और पढ़ें "
BH-BMCL-1000 : MODULO CLASSIC 1000 पौधा काढ़ा बनाने की मशीन - शराब की भठ्ठी
मोडुलो क्लासिक 1000 एक कॉम्पैक्ट वॉर्ट मशीन है जिसमें माल्ट (या माल्ट अर्क या वॉर्ट कॉन्संट्रेट), हॉप्स और पानी से एक ब्रू बैच में 1180 लीटर वॉर्ट (लगभग 1000 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए आवश्यक) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। वॉर्ट ब्रू मशीन ब्रूअर्स मोडुलो क्लासिक 1000 मॉड्यूलर ब्रुअरीज का मुख्य हिस्सा है। पौधा बीयर उत्पादन प्रक्रिया में एक मध्यवर्ती उत्पाद है। उत्पादन चक्र का अगला चरण पौधा का किण्वन और परिपक्वता है। इस प्रकार अंतिम उत्पाद - बीयर का उत्पादन किया जाता है। मोडुलो क्लासिक 1000 ब्रूहाउस वॉर्ट मशीन एक भिन्नता है... और पढ़ें "
मोडुलो लाइट-एमई 250 : वोर्ट ब्रू मशीन - ब्रूहाउस
सिंगलब्लॉक ब्रूहाउस मोडुलो लाइट-एमई 250 एक कॉम्पैक्ट मशीन है जिसमें माल्ट एक्सट्रैक्ट या वोर्ट कॉन्संट्रेट (बीयर कॉन्संट्रेट) से एक बैच में 295 लीटर बीयर वॉर्ट (लगभग 250 लीटर बीयर उत्पादन के लिए) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। यह दो-पोत शराब की भठ्ठी है। MODULO LITE-ME 250 शराब की भठ्ठी सरलीकृत मशीन है जिसमें शराब की भठ्ठी MODULO CLASSIC 250 जैसी समान डिजाइन है। शराब की भठ्ठी का यह मॉडल पारंपरिक कच्चे माल (माल्ट के बजाय ध्यान केंद्रित) से बीयर के उत्पादन के लिए सुसज्जित नहीं है। यह शराब की भठ्ठी मोडुलो लाइट-एमई 250 ब्रुअरीज का एक मुख्य घटक है, लेकिन इसका उपयोग अन्य प्रकार के ब्रुअरीज के साथ भी किया जा सकता है। और पढ़ें "
मोडुलो लाइट-एमई 500 : वोर्ट ब्रू मशीन - ब्रूहाउस
सिंगलब्लॉक ब्रूहाउस मोडुलो लाइट-एमई 500 एक कॉम्पैक्ट मशीन है जिसमें माल्ट एक्सट्रेक्ट या वोर्ट कॉन्संट्रेट (बीयर कॉन्संट्रेट) से एक बैच में 590 लीटर बीयर वॉर्ट (लगभग 500 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। यह दो-पोत शराब की भठ्ठी है। MODULO LITE-ME 500 शराब की भठ्ठी सरलीकृत मशीन है जिसमें शराब की भठ्ठी MODULO CLASSIC 500 जैसी समान डिजाइन है। शराब की भठ्ठी का यह मॉडल पारंपरिक कच्चे माल (माल्ट के बजाय ध्यान केंद्रित) से बीयर के उत्पादन के लिए सुसज्जित नहीं है। यह शराब की भठ्ठी मोडुलो लाइट-एमई 500 ब्रुअरीज का एक मुख्य घटक है, लेकिन इसे अन्य प्रकार के ब्रुअरीज के साथ भी इस्तेमाल किया जा सकता है। और पढ़ें "
मोडुलो लाइट-एमई 1000 : वोर्ट ब्रू मशीन - ब्रूहाउस
सिंगलब्लॉक ब्रूहाउस मोडुलो लाइट-एमई 1000 एक कॉम्पैक्ट मशीन है जिसमें माल्ट एक्सट्रैक्ट या वोर्ट कॉन्संट्रेट (बीयर कॉन्संट्रेट) से एक बैच में 1180 लीटर बीयर वॉर्ट (लगभग 1000 लीटर बीयर उत्पादन के लिए) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। यह दो-पोत शराब की भठ्ठी है। MODULO LITE-ME 1000 शराब की भठ्ठी सरलीकृत मशीन है जिसमें शराब की भठ्ठी MODULO CLASSIC 1000 जैसी समान डिजाइन है। शराब की भठ्ठी का यह मॉडल पारंपरिक कच्चे माल (माल्ट के बजाय ध्यान केंद्रित) से बीयर के उत्पादन के लिए सुसज्जित नहीं है। यह शराब की भठ्ठी मोडुलो लाइट-एमई 1000 ब्रुअरीज का एक मुख्य घटक है, लेकिन इसे अन्य प्रकार के ब्रुअरीज के साथ भी इस्तेमाल किया जा सकता है। और पढ़ें "
BREWORX LITE-ECO 300: माल्ट कॉन्संट्रेट से पौधा उत्पादन के लिए वॉर्ट ब्रू मशीन 330L
वॉर्ट ब्रू मशीन BREWORX LITE-ECO 300 एक कॉम्पैक्ट फूड मशीन है जिसमें माल्ट एक्सट्रैक्ट या वॉर्ट कॉन्संट्रेट (बीयर कॉन्संट्रेट) से एक बैच में 330 लीटर वॉर्ट (लगभग 300 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। मशीन फ़िल्टरिंग टैंक से सुसज्जित नहीं है इसलिए माल्ट से क्लासिक तरीके से पौधा तैयार करना संभव नहीं है। मशीन का एक सरलीकृत औद्योगिक डिज़ाइन जहाजों को गर्म करने के लिए सरल चरण पीएलसी नियंत्रक का उपयोग करके संपूर्ण पौधा उत्पादन प्रक्रिया के दौरान प्रभावी कार्य की अनुमति देता है। इलेक्ट्रिक हीटिंग सर्पिल से आंतरिक जैकेट तक गर्मी का स्थानांतरण… और पढ़ें "
BREWORX LITE-ECO 600: माल्ट कॉन्संट्रेट से पौधा उत्पादन के लिए वॉर्ट ब्रू मशीन 660L
वॉर्ट ब्रू मशीन BREWORX LITE-ECO 600 एक कॉम्पैक्ट फूड मशीन है जिसमें माल्ट एक्सट्रैक्ट या वॉर्ट कॉन्संट्रेट (बीयर कॉन्संट्रेट) से एक बैच में 660 लीटर वॉर्ट (लगभग 600 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। मशीन फ़िल्टरिंग टैंक से सुसज्जित नहीं है इसलिए माल्ट से क्लासिक तरीके से पौधा तैयार करना संभव नहीं है। मशीन का एक सरलीकृत औद्योगिक डिज़ाइन जहाजों को गर्म करने के लिए सरल चरण पीएलसी नियंत्रक का उपयोग करके संपूर्ण पौधा उत्पादन प्रक्रिया के दौरान प्रभावी कार्य की अनुमति देता है। इलेक्ट्रिक हीटिंग सर्पिल से आंतरिक जैकेट तक गर्मी का स्थानांतरण… और पढ़ें "
BREWORX LITE-ECO 1000: माल्ट कॉन्संट्रेट से पौधा उत्पादन के लिए वॉर्ट ब्रू मशीन 1100L
वॉर्ट ब्रू मशीन BREWORX LITE-ECO 1000 एक कॉम्पैक्ट फूड मशीन है जिसमें माल्ट एक्सट्रैक्ट या वॉर्ट कॉन्संट्रेट (बीयर कॉन्संट्रेट) से एक बैच में 1100 लीटर वॉर्ट (लगभग 1000 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। मशीन फ़िल्टरिंग टैंक से सुसज्जित नहीं है इसलिए माल्ट से क्लासिक तरीके से पौधा तैयार करना संभव नहीं है। मशीन का एक सरलीकृत औद्योगिक डिज़ाइन जहाजों को गर्म करने के लिए सरल चरण पीएलसी नियंत्रक का उपयोग करके संपूर्ण पौधा उत्पादन प्रक्रिया के दौरान प्रभावी कार्य की अनुमति देता है। इलेक्ट्रिक हीटिंग सर्पिल से आंतरिक जैकेट तक गर्मी का स्थानांतरण… और पढ़ें "