मोडुलो | बियर उत्पादन टैंक के लिए शीतलन प्रणाली
माइक्रोब्रायरी में बियर के साथ टैंकों और कंटेनरों को ठंडा करने के लिए पर्याप्त आकार और उचित रूप से डिज़ाइन की गई शीतलन प्रणाली एक गुणवत्ता वाली बियर बनाने के लिए बुनियादी पूर्वापेक्षाओं में से एक है। माइक्रोब्रेवरीज में कूलिंग सिस्टम को इस तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए कि पर्याप्त मात्रा में ठंड पैदा हो सके, और ब्रूवरी सेलर में सभी जहाजों में आवश्यक तापमान सुनिश्चित करना चाहिए।
हम एक माइक्रोब्रायरी BREWORX Modulo में बियर के टैंक और कंटेनरों के लिए तीन शीतलन प्रणाली प्रदान करते हैं:
1. एयर कूलर - ठंडी हवा से ठंडा
- इनका उपयोग गैर-इन्सुलेटेड सर्विंग टैंकों और बियर केगों को ठंडा करने के लिए किया जाता है जिन्हें एक इन्सुलेटेड कूलिंग डिब्बे में रखा जाता है। एक विशेष प्रशीतन कंपनी को पेशेवर रूप से शीतलन प्रणाली को माउंट करना चाहिए। कंडेनसिंग यूनिट को भवन के बाहर कंसोल पर रखा गया है। प्रशीतित कमरे के अंदर एक बाष्पीकरण इकाई रखी गई है। दोनों भागों को तांबे के पाइप से जोड़ा जाना चाहिए और अंत में सभी शीतलक प्रणाली पर दबाव डालना आवश्यक है।
एयर कूलिंग सिस्टम को एक पर्याप्त शक्तिशाली एयर कंडीशनर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जिसकी स्थापना ग्राहक द्वारा प्रदान की जाती है - शराब की भठ्ठी के संचालक।
2. कॉम्पैक्ट वाटर कूलर - एकीकृत कंडेनसर के साथ
- यह का प्राथमिक शीतलन प्रणाली है किण्वन इकाइयाँ FUIC और FUEC - कॉम्पैक्ट शीतलन इकाइयाँ जिन्हें विशेषज्ञों द्वारा स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है। शीतलन प्रणाली के सक्रियण को ग्राहक द्वारा दिए गए निर्देशों के अनुसार आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। वेंटिलेशन या एयर कंडीशनिंग द्वारा कमरे से गर्मी को दूर करना सुनिश्चित करना आवश्यक है।
3. स्प्लिट वाटर कूलर - अलग कंडेनसर के साथ
- बियर टैंकों के लिए औद्योगिक शीतलन प्रणाली, दो-भाग या तीन-भाग शीतलन उपकरण का उपयोग करके जिसमें एक बाहरी इकाई (कंडेनसर), इनडोर इकाई (ठंडा जनरेटर) और बर्फ के पानी या ग्लाइकोल का एक कंटेनर होता है। लाभ शीतलन प्रणाली का किफायती संचालन है, दोष भवन के साथ हस्तक्षेप और विशेषज्ञों की असेंबली टीम की आवश्यकता है - अलग-अलग हिस्सों के ब्रैकेट और पाइपिंग को ठीक करना, दीवार के प्रवेश की आवश्यकता, शीतलक पर दबाव डालना।