TCS - Tank txias system
Cov khoom siv ua kom txias ntawm cov khoom siv dej haus thiab kev tshaj tawm hauv lub tank
TCS - Tank txias system yog cov cuab yeej siv rau kev ua kom txias ntawm cov xov xwm thiab cov khoom hauv cov tso tsheb hlau luam thaum lub sij hawm fermenation, maturation thiab cia txheej txheem ntawm npias (cider, wine) ntau lawm.
Peb muab ob lub tshuab ua kom txias ntawm kev tshaj tawm thiab cov khoom hauv lub tank:
I. ACS - Cua txias system
Lub tshuab cua txias kom txias ntawm chav los ntawm cov tshuab cua txias muaj zog. Tag nrho cov thawv uas tsis yog insulated yog txias rau tib qhov kub los ntawm huab cua txias. Lub tshuab cua txias no yooj yim heev, tab sis tsis muaj txiaj ntsig zoo. Tsis muaj peev xwm ua kom txias txhua lub tank rau qhov kub thiab txias. Cov cua txias tsis tso cai rau cov khoom txias (xws li npias, cider) thaum lub sij hawm fermentation txheej txheem vim yog ob peb cov cua sov dissipation. Cov txheej txheem no yog qhov tsim nyog rau kev ua kom txias hauv chav tsev uas lawv khaws cov kegs thiab lub raj mis ua ntej lawv mus ncig.
Peb pom zoo kom siv cua txias tsuas yog nyob rau hauv me me breweries uas siv pheej yig insulated ntim rau maturation thiab cia cov npias tiav lawm. Nws yog ib txwm tsim nyog los siv qhov system no ua ke nrog cov kua txias ntawm wort thiab fermenting tso tsheb hlau luam.
Cov cua txias system muaj xws li:
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Cua qhov chaw txias - tshuab cua txias rau chav txias los ntawm huab cua khov
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Ib tug kub sensor thiab xws li - Tsuas yog ib qho kub hauv txhua chav
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Txias lub thawv - insulated chav los yog lub thawv rau npog ntawm lub tank txias
II. LCS - Kua txias system
Cov cua txias system kom ua tau zoo txias ntawm tso tsheb hlau luam ntau lawm (thiab kuj wort) los ntawm dej los yog glycol. Kub nyob rau hauv txhua lub nkoj yog ntsuas, txias thiab tswj tus kheej siv cov sensors, tswj li qub thiab digital controllers lossis central computer. Nws muaj peev xwm muaj qhov kub thiab txias sib txawv hauv txhua lub nkoj.
Tsuas yog ib lub tshuab ua kua txias thiab lub tank txias yog muaj rau txias ob lub tank thiab wort.
Lub tshuab ua kua cua txias muaj xws li:
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Cov kua dej txias - SLC Split kua txias or CLC Compact kua txias
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ICWT - Lub thawv dej txias rau dej - insulated hlab nrog cua kub exchanger thiab twj tso kua mis (tsis siv nrog compact kua coolers)
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TCMCS - Tank txias ntsuas thiab tswj qhov system - controllers ntawm txhua lub tank los yog ib qho chaw tswj hwm, ntsuas kub ntsuas, tswj li qub
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Cov kav dej thiab cov kav hlau - Kev faib tawm cov kua dej txias, hluav taws xob thiab tswj cov xov hlau
