BBTHN | Szolgáló tartályok | Fényes sörtartályok | vízszintes, nem szigetelt, levegő
TARTÁLYOK / FÉNYES SÖRTÁRKÁK kiszolgálása - sör elkészítése fogyasztásra és terjesztésre
Vízszintes tartályok / világos sörtartályok, nem szigetelt, egyhegesztett, levegővel hűtött tartályok
Az érlelő tartályokban vagy hengeres kúpos tartályokban lévő érlelési szakasz befejezése után (a kiválasztott fermentációs technológiától függően) a sört a Tartályok. Szerviztartályok, más néven Fényes sörtartályok, Azok a konténerek, amelyek szerkezetileg azonosak Érlelő tartályok.
Tipikus jellemzője a Tanúsítás a 3.0 nyomónyomáshoz , Mivel fő funkciójuk, azaz A szállítási csomagolás kitöltésével (Hordók, palackok) és csapolt sör (A szomszédos éttermekben), a sört magasabb nyomással kell tartani, mint az érlelő tartályokban.
Tartályok / Világos sörtartályok amelyeket a sörfőzdék gyártanak és szállítanak, ugyanolyan kivitelezésűek, mint az érlelő tartályok. Ez azt jelenti, hogy minden érlelő tartály is használható kiszolgálóként és fordítva. Ez a megoldás leegyszerűsíti és felgyorsítja a sörgyártás folyamatát, mivel nem szükséges a sör tárolása a tartályokról a tartályokba, de egyszerűen az érlelő tartály nyomásának növelésével néhány másodpercen belül megváltoztathatjuk a szolgáltatást.
A fényes sör tartály funkciója különösen a sörfőzdékben, amelyből a sört kiszűrik, majd üvegekben forgalmazzák, és hordókba szállítják más éttermekbe vagy értékesítési hálózatokba. Az érlelés befejezése után a sört kiszűrjük, és utána felszedjük a tartályokat.
Itt a sör hagyja nyugtatni, több órára vagy napokra, további beavatkozás nélkül. A tartályból a tartályban lévő megnövekedett nyomást követően ezt követően a szállítótartályokba nyomást gyakorolnak az ellennyomásra, hogy elkerüljék az italból származó széndioxid elvesztését.
A világos sörtartály felszerelése (nem szigetelt, vízszintes, levegővel hűtve):
A verzióban használt világos sörtartályok jellemzői (tartályok):
Tartályok egykamerával
Egyszerű és olcsó, nem szigetelt tartályok, hideg levegővel hűtve. A hagyományos módon a hűtő egy lager pincében. Az előny alacsony költséggel jár, de számos hátrány is van: magas hűtési energiaigény (ez befolyásolható a falak hőszigetelésének minősége a pincében), az érlelés ellenőrzésének lehetetlensége (nem lehetséges különböző hőmérsékleteket állítanak be az egyes tartályokban), a könnyű munka kényelme a pincében (a pincészek dolgoznak nagyon hideg és párás környezetben, ami nem járul hozzá az egészséghez és a munkakörülményekhez).
Meg kell jegyezni, hogy az egyhéjú tartályokkal ellátott sörfőzde pincéjéhez hűtődobozt kell létrehozni, egy helyiséget, ahol a falak és a mennyezet nagyon jó szigetelésűek, valamint egy hűtőajtóval. A hűtés üzemeltetési költségei különösen a nyári hónapokban, esetleg egész évben a trópusi területeken, jelentősen magasabbak, mint a folyadékkal hűtött szigetelt tartályokkal ellátott pincék. Ezek az épületek és üzemeltetések költségei általában meghaladják az olcsóbb technológiai sörgyártás megtakarításait.
Ezzel szemben a megoldás általában előnyös a léghűtéses mikrohullámú hűtőberendezések számára, hogy a hűtött raktárhelyiséget meg kell teremteni a töltött hordókhoz vagy palackok söréhez, és nincs egy külön tárolóhelyiségük. Ebben az esetben a sörrel együtt egyidejűleg lehűtik a lager tartályokat is.
Tartályok vízszintes
Előnye a helymegtakarítás. Ugyanazon a területen nagyobb számú tartályt helyezhetünk el, ha azok az akkumulátorban vannak elrendezve, vagyis több sor egymás fölött. Hátránya a túl alacsonyan vagy túl magasan tárolt tartályok nehéz tisztítása és higiénia. Az akkumulátortartályokat kívülről nehéz tisztítani - a tartályok elérhetetlen felületein szerves szennyeződések halmozódhatnak fel és szennyezhetik az előállított sört.
Több standard termékcsaládban vízszintes, nem szigetelt érés / élénk sörtartályokat gyártunk
Az általunk gyártott világos sörtartályok széles választékával kiválaszthatja az optimális tartály méreteit elrendezési helyként.
Tulajdonságok szélesebb tankok kis hossza hengeres rész:
- Kisebb hőátadási terület, alacsonyabb hűtési hatás
- Kevésbé igényesek a magasság térben.
Tulajdonságok karcsú tartályok nagy magasságú hengeres rész:
- Nagyobb hőátadási terület, annál nagyobb a hűtőhatás
- Magasabb térben igényesebbek
A horizontális, nem szigetelt tartályok árjegyzéke és műszaki leírása:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hu/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontal-non-insulated-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit= ”30″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″_szavak_mennyisége=”60″]
... a vízszintes, nem szigetelt tartályok egyéb változatai ...
A szabványos méretektől eltérő, sötét sörtartályokat is gyártunk. A szinte minden tartály térbeli elrendezését és igényeit testreszabhatjuk.
>> MŰSZAKI PARAMÉTEREK: BREWORX kiszolgáló tartályok - vízszintes, nem szigetelt
>> ÁRAK: BREWORX tartályok - vízszintes, nem szigetelt
