BREWORX LITE-ECO | A sörgyár műszaki adatai
A BREWORX LITE ECO sörlé sütőgép leírása
A BREWORX LITE ECO sörkészítő gép lehetővé teszi, hogy gyakorlatilag minden ismert sörfajtát cseh és külföldi receptekből állítsanak elő a sörétes koncentrátumból vagy malátakivonatból. Nem teszi lehetővé a hagyományos összetevőkből származó sörgyártást. A sörkészítő gép alkalmas mindenféle kiváló minőségű sör előállítására.
A sörkészítő gép (ezt a berendezést hívjuk) Brewhouse) az egyes sörfőzdék fő eleme. Ez egy kompakt rendszer, amelynek elsődleges funkciója a sörgyártás, forrási folyamat és sörtéshűtés folyamata. A sörtés sörgyártás közbenső terméke - vízből, malátából és komlóból származó cukros folyadék, vagy ezek kivonata.
A sörgyártási ciklus következő fázisa a sörtermesztés és érés. A fermentációs folyamat végén a kapott termék - a sör.
A BREWORX LITE-ECO sörkészítő gép több részből áll:
1. Wort boiling tank - fűtött edény a sörlé komlóval történő forralására.
2. Whirl tank - tangenciális bemenettel ellátott tartály a szilárd részek centrifugális elválasztására a megugrott sörtől
- Alap váz
- Csőrendszer szivattyúkkal
- Fűtőrendszer a sörlé keverésére és forralására
- Sörléhűtő
- Wort levegőztető gyertya
- Elektromos rendszer a sörfőzés folyamatának mérésére és kézi vagy automatikus vezérlésére.
A forróvíztartály és a hidegvizes tartály a sörfőző opcionális külső tartozékai.
A napi termelésű sörfőzde mennyisége legfeljebb 3 perces 24 óra .
További információk a sörfőző gépekről: BREWORX LITE ECO…
Nézetek a sörfőzde gépen:
A BREWORX Lite-ECO sörkészítő gép előnyei
- Könnyű termés sörtől a koncentrátumoktól, sokéves üzemeltetői tapasztalat nélkül
- Könnyen stabil minőségű sör elérése a nyersanyagok instabil minőségének befolyásolása nélkül
- Nincs szükség maláta gabonákra - a malátot nem használják - a költségek megtakarítása, a malátakrém tárolása és előkészítése nélkül
- Rövid tanulás időtartama a minőségi sör gyártási folyamatában részt vevő piaci szereplőknek
- Jelentős megtakarítás a munkaerőpiacon
- Jelentős energiamegtakarítás az 50% -ig a sűrítményből a koncentrátumból
- A szilárd hulladékok mennyiségének csökkentése a termelésben legfeljebb 90% -kal - a sörgyártási eljárásban nincsenek sűrített szemek
- Nincs szükség gőzfejlesztőre
- A sörét hűsítő és a sörtetőztető a kompakt rendszer részét képezi
- Az egyik acélkeretre szerelt összes komponenssel szállított kompakt gép nem igényel összeszerelést a helyszínen
- Alacsonyabb vételár
- Gyorsabb megtérülés
Progresszív wort fűtési rendszer
A REWORX LITE-ECO sörfőző gép nagyon hatékony fűtési rendszerrel van felszerelve. Ez a rendszer az elektromos fűtő spirálokból, az olajkamrából és a cső turbinából áll, forgatható részek nélkül. Ez a progresszív fűtési rendszer nagyon gyors átvitelt biztosít a vizet a minimális veszteséggel és a gyorsforgalommal a vizes edényben. Ez felgyorsítja a sörfőzés folyamatát, és naponta több termésmennyiséget biztosít. A forgatható alkatrészek, mint a keverő elhagyása minimalizálja a rendszerhibák mennyiségét és növeli a teljes rendszer megbízhatóságát. A sörfőzde kialakítása növeli a tartályok és a fűtőrendszer tisztaságának hatékonyságát, és csökkenti a tisztítószerek és a vízfogyasztás mennyiségét a tisztítási folyamat során.
A sörce forrású tartály leírása:
- Elektromos spirál fűtőelemek
- Olajkamra - hőátadó rendszer
- A fűtőturbina olajcsöves rendszere
- Sanitizing zuhanyzógolyók
- Tartály a sört forrása komlóval
- Gőzös - kimeneti cső
- Olajtöltő és leeresztő cső
- Vizsgálati kapu üvegajtóval
Könnyű szétválasztása a maláta komlóból az örvénykamrában
A pezsgő tartály a tenyésztő második tartálya. Célja az, hogy a sör leforrázása után a malátát a sör lehűléséig elkülönítsék. A szétválasztást a tartály belsejében lévő gyors sörforgatás biztosítja. A sörcse elforgatását a sörétes forraló tartályból a hüvelyes tartályba szivattyúzza a tangentikus bemeneti csövön keresztül. A komló a tartály tengelyében halmozódik fel, és a sört a tartály szélén lévő kimeneti cső közvetlenül a lemezes hőcserélőbe szívja ki, ahol a sört lehűtik jeges vízzel az erjesztési folyamat előtt.
A pezsgő tartály leírása:
- A tartály belső területe
- Tangentikus bemeneti cső (fúvóka)
- Sanitizing zuhanylabda
- Wort kimeneti cső
- Vizsgálati kapu üvegajtóval
- Gőzös - kimeneti cső
- Hulladék gőz kondenzátor
- Szennyvízcső
- Centrifugális pumpa
A BREWORX LITE-ECO sörétszóró gépek elérhető modelljei
Microbreweries BREWORX LITE-ECO a sűrítményes sörfőző gépek mennyiségével és az 3 HL, 6 HL és 10 HL kapacitással szállítjuk. A mikrohullámú sörgyártás teljes éves termelését ezután adja meg a főzési menetrendi ciklusok, a fermentációs és érlelési hajók száma és típusa, a sörtartályok száma és típusa, a kiválasztott sörfajták és egyéb paraméterek.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hu/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″_szavak_mennyisége=”200″]
