FACS | Sistem kontrol otomatis penuh untuk pabrik bir
Sistem kontrol otomatis untuk tempat pembuatan bir Breworx
BHAC adalah sistem kontrol otomatis untuk brewhouse dengan dukungan komputer dan sebagian besar operasi dikendalikan secara otomatis – sesuai dengan program tertentu dari panel kontrol pusat.
Sistem kontrol ini bekerja sama dengan tempat pembuatan bir kami our Breworx Klasik, Breworx Lite-ME , Tritank Breworx dan Breworx Oppidum dengan volume yang dapat digunakan dari 150 hingga 1000 liter.
Sistem kontrol otomatis AC untuk tempat pembuatan bir meliputi:
- Proses pembuatan bir panas yang dikontrol secara otomatis - manajemen otomatis penuh dari seluruh proses produksi bir wort
- Sistem otomatis untuk kontrol waktu suhu dalam proses fermentasi dan pematangan
- Sistem otomatis untuk mengontrol media
Mengapa memilih sistem AC untuk kontrol pembuatan bir? Alasan utama adalah:
- Penghapusan kesalahan manusia – mesin secara akurat dan tepat waktu melakukan tugas yang diperlukan
- Penghematan biaya untuk pemilik – hanya satu pekerja yang diperlukan untuk memanipulasi di tempat pembuatan bir
- Minimalkan jumlah kondisi kesalahan di tempat pembuatan bir – semuanya masih terkendali
- Pemantauan dan pendaftaran dari proses produksi ke dalam memori komputer
- Minimalkan persyaratan untuk perhatian operator yang konstan – reaksi awal alat berat
- Kualitas bir yang stabil – prosedur manufaktur standar selalu diperhatikan
- Enam resep yang telah diprogram sebelumnya – untuk produksi jenis bir yang paling terkenal : Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Mode pembuatan bir manual – untuk produksi semua jenis bir lainnya
- Modus sanitasi khusus – untuk pembersihan otomatis, sanitasi dan sterilisasi tempat pembuatan bir, pipa wort, angker dan peralatan pembuatan bir lainnya
Deskripsi:
Sistem kontrol level AC badget meliputi:
I. AC-1 Kontrol otomatis proses panas (aksesori opsional)
Unit kontrol dikembangkan pada platform PC dengan sistem operasi dan program kontrol.
Dalam harga otomatisasi peralatan perebusan dua bejana terdapat perakitan lengkap perangkat keras termasuk aktuator pneu dan elemen pemasangan peralatan perebusan. Otomatisasi juga berisi sistem operasi termasuk lisensi dan perangkat lunak pembuatan bir.
Perangkat lunak ini memungkinkan untuk mengubah receptures langsung melalui panel kontrol atau dengan instalasi melalui port USB. Perangkat lunak dan peralatan perebusan keduanya dirancang untuk menyeduh semua bir dunia dengan cara rebusan dan juga dengan cara infus. Juga dengan cara rebusan, dimungkinkan untuk menyeduh satu atau dua tumbuk.
Urutan proses seperti waktu, kecepatan pompa, volume pengisian air individu atau volume luapan, suhu dan laju aliran setiap media dapat diatur sendiri oleh operator setelah memasukkan kata sandi pengguna pada tingkat ketiga.
Tempat pembuatan bir yang dikontrol secara otomatis dengan mengontrol sebagian besar operasi pembuatan bir oleh komputer – sesuai dengan program yang ditentukan dari panel kontrol pusat (layar sentuh). Brewer memilih resep dan memulai program yang mengontrol proses produksi. Brewer memeriksa kemajuan prosedur dan melakukan tes laboratorium, memperlakukan kondisi non-standar dan memastikan persiapan bahan baku untuk proses produksi bir.
Operasi manual sebelum mulai menyeduh:
- Penggilingan malt (penggilingan)
- Menghasilkan malt (tumbuk)
Operasi otomatis:
- Pemanasan (kontrol suhu yang tepat sesuai dengan resep yang dipilih)
- Rebusan atau proses pembuatan infus termasuk. semua pemompaan
- Penyaringan (Lautering)
- Perebusan dengan hop + takaran hop (penambahan hop dalam wadah sebelum diseduh)
- Whirpooling (pemisahan wort dari hop)
- Pendinginan bir muda + saturasi dengan udara
- Lemparan draf dari lauter tun
- Sanitasi brewhouse dan pipa wort (proses CIP)
Program kontrol beroperasi dalam bahasa ceko, Rusia dan Inggris.
II. AC-2 Kontrol otomatis proses dan media dingin (aksesori opsional)
Sistem kontrol otomatis AC-2 memastikan pemantauan dan pengendalian otomatis bagian terpenting dari proses fermentasi dan pematangan bir serta pengoperasian dengan media.
Sistem kendali otomatis AC-2 terdiri dari :
- Kontrol otomatis HWT (tangki air panas)
- kontrol ketinggian air minimal-maksimal
- alarm darurat
- pengisian air otomatis
- pemanas air otomatis
- homogenisasi suhu air otomatis dengan pompa
- komunikasi sinyal dengan brewhouse (Anda tidak dapat menjalankan brewhouse sampai suhu yang diminta di dalam tangki)
- visualisasi semua proses
- Kontrol otomatis ITWT (tangki air yang diolah dengan es)
- kontrol ketinggian air minimal-maksimal
- perlindungan air es
- alarm darurat
- pengisian air otomatis
- pendingin air otomatis
- homogenisasi suhu air otomatis dengan pompa
- komunikasi sinyal dengan brewhouse (Anda tidak dapat menjalankan brewhouse sampai suhu yang diminta di dalam tangki)
- visualisasi semua proses
- Kontrol otomatis ICWT (tangki air pendingin es)
- kontrol ketinggian air minimal-maksimal
- semua kontrol suhu
- perlindungan air es
- alarm darurat
- pengisian air otomatis
- pendingin air otomatis
- komunikasi sinyal dengan CCT – pendinginan permintaan cooling
- visualisasi semua proses
- Kontrol otomatis proses fermentasi dan pematangan (tangki CC atau tong fermentasi terbuka)
- semua kontrol suhu untuk proses fermentasi dan pematangan
- pengaturan timeplan suhu untuk setiap tangki (maks. 90 hari)
- rekaman riwayat suhu untuk setiap tangki (maks. 90 hari)
- mengekspor data ke situs web
- kendali jarak jauh dan visualisasi
- tampilan suhu yang disetel dan nyata di setiap tangki
- air es dan perlindungan ragi
- keluaran pada gateway GSM atau ALARM
- komunikasi sinyal dengan IWT – pendinginan permintaan
- visualisasi semua proses pada panel LCD lokal dan komputer jarak jauh
Operasi manual
- Sanitasi tangki
- Koneksi CIP ke tangki
- Koneksi tangki ke penukar panas
- Tambahkan ragi ke dalam tangki
- Memompa bir antar kapal
- Penyaringan dan pembersihan filter
- Memeras
Program kontrol beroperasi dalam bahasa ceko, Rusia dan Inggris.
Kami menawarkan jenis brewhouse otomatis dan sistem kontrol media ini:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/id/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ sembunyikan_url=”0″ jumlah_kata_=”20″]
Kami menawarkan jenis sistem kontrol pematangan fermentasi otomatis ini:
Kami menggunakan sistem pengukuran dan pengatur suhu pada tangki bir dan perangkat lain dengan duplikator pendingin di pabrik.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/id/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ jumlah_kata_=”20″]
