I. Ngwa maka Nkwadebe Raw & Usoro Ịsa Ọkụ

- Ngwa maka nkwadebe nke akụrụngwa na mmepụta nke wort, usoro nlekọta mmiri

I. 1. Ụlọ ime ụlọ

Ụlọ ọrụ Brewhouse BREWORX MODULO

- ngọngọ zuru ezu nke ụlọ mmiri abụọ ma ọ bụ atọ maka microbreweries ụlọ oriri na ọṅụṅụ. A na-emepụta ya na nkà na ụzụ, dị mma maka mmepụta biya nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ma ọ bụ na-emepụta ihe dị oké ọnụ ahịa maka ime ụlọ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ha bụ isi ihe owuwu maka microbrewery kit Modulo, mana enwere ike iji ya maka ụdị microbreweries ndị ọzọ niile.
Brewhouse Breworx Modulo bụ akụkụ bụ isi nke ngwa microbrewery modular Breworx Modulo nke na-eme ka a mata ngwaahịa biya site n'ụzọ ọdịnala sitere na malt, hops, mmiri na yist brewer.

Ụlọ ọrụ Brewhouse BREWORX CLASSIC

- ngọngọ zuru ezu nke ụlọ mmiri abụọ maka microbreweries ụlọ oriri na ọṅụṅụ. A na-emepụta ya na nkà na ụzụ, dị mma maka mmepụta biya nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ma ọ bụ na-emepụta ihe dị oké ọnụ ahịa maka ime ụlọ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Ụlọ ọrụ Brewhouse BREWORX TRITANK

- kọmpat ngọngọ nke atọ arịa brewhouse bụ nkwenye n'etiti mkpa nke elu-edu ime imewe na irè ndokwa technology nke ulo oru microbrewery. Ọ dabara maka ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke oge a, yana maka obere ụlọ ọrụ mmepụta biya.

Ụlọ ọrụ Brewhouse BREWORX OPPIDUM

– kọmpat ngọngọ nke isii-arịa brewhouse. E mere ya bụ isi maka mmepụta ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke ọma nke biya na ọkara na nnukwu mpịakọta. N'ike mmụọ nsọ nke nhazi nhazi arịa ụlọ ebe a na-emepụta ihe bụ ebe nchekwa Celtic oge ochie.

Brewhouse BREWORX LITE M

- Emebere ụlọ ebe a na-emepụta arịa abụọ dị mfe, nke dabere na nhazi oge ochie nke microbrewery BREWORX CLASSIC, mana emebere akụrụngwa ya maka mmepụta biya ngwa ngwa na ngwa ngwa sitere na wort concentrates (Mult Extract). Kwesịrị ekwesị ngwọta maka ndị na-achọ nnọọ ime biya, ma achọghị ahụkarị imewe.

I.2. Ndị na-emepụta steam - Igwe ọkụ nke uzuoku nke ime ụlọ

Ndị na -enye ọkụ eletrik

Ndị na-emepụta ọkụ eletrik bụ ihe ngwọta dị mma maka microbreweries site na obere na ọkara (brewhouse 1.5 HL - HL 20). Isi ihe kpatara ịhọrọ onye na-ere ọkụ eletrik bụ ọnụ ahịa dị ọnụ ala na ntinye dị mfe ma e jiri ya tụnyere ndị na-emepụta ọkụ ọkụ gas.

Ndị na -arụ ọrụ ụgbọ mmiri gas

Ndị na-emepụta ọkụ ọkụ gas bụ ihe ngwọta dị mma karịsịa maka microbreweries site na ọkara ruo nnukwu nha (site na 10 HL). Isi ihe mere ị na-ahọrọ gas uzuoku jenerato bụ karịsịa mkpa adịghị ike nke gosiri el. ike (ndị na-agbaji), nke ga-adị oke elu maka nnukwu ebe a na-emepụta ihe na-eji ọkụ ọkụ eletrik.

I.3. IHE MALT

igwe nri Malt

Tupu ịmalite usoro ịme ihe, ọ dị mkpa ịkwanye malt ahụ n'usoro iwu, kpughee endosperm ọka, na-emebighị iguzosi ike n'ezi ihe nke husks. Ịgbaso ụzọ ziri ezi nke cramming malt bụ ihe dị mkpa maka ịdị mma biya emepụtara. Cramming malt - a na-eme ihe egweri na ngwaọrụ a na-akpọ igwe nri malt.

Ngwa dị mma maka egweri malt

• Trays maka egweri malt grist
• Nrịgo na igwe igwe malt
• Mkpọsa ebu maka malt grist
• Platform ọnụ ọgụgụ nke malt

I.4. Sistemụ njikwa maka ime ụlọ na ndị na-eme nri

I. Sistemụ njikwa MC (nchịkwa akwụkwọ ntuziaka):

Njikwa ntuziaka nke ụlọ ebe a na-eme mmanya, ogwe njikwa bọtịnụ dị mfe nwere njikwa isi na ihe nhụta. Ụzọ pipeline ejiri aka na-edozi, mgbanwe nke moto na nfuli, okpomọkụ na oge na-ekiri site na brewer .

II. Sistemụ njikwa CC (njikwa etiti):

Ụlọ ebe a na-emepụta ihe na-eji aka na-arụ ọrụ na nkwado nke PLC nwere ọtụtụ ọrụ a na-achịkwa site na nchịkwa etiti nwere njikwa na ihe nhụta. Emebere panel ahụ dị ka ihuenyo mmetụ ma ọ bụ igwe na-ahụ maka ọkụ na njikwa - site n'ebe ahụ moto, ikpo ọkụ na ụzọ ntọala na-achịkwa nke ọma.

III . Sistemụ njikwa AC (njikwa akpaaka):

Ụlọ ebe a na-emepụta ihe na-achịkwa na-akpaghị aka - nke nwere ọtụtụ ọrụ kọmputa na-achịkwa - dịka nkọwapụta sitere na panel njikwa etiti. Emebere ogwe njikwa dị ka ihuenyo mmetụ. Onye na-eme mmanya na-ahọrọ uzommeputa wee malite mmemme nke na-achịkwa usoro mmepụta. Onye na-aṅụ mmanya na-achịkwa ya, na-emeso ọnọdụ ndị na-adịghị mma ma na-eme ka nkwadebe na ịmepụta ihe ndị na-emepụta ihe maka usoro ahụ.

I.5. Sistemụ njikwa mmiri

Ebe nchekwa mmiri ọkụ

Mmiri na-ekpo ọkụ (HWT) A na-eji akpa ahụ maka ịchekwa na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-emegharị mmiri ọkụ. Ebe a na-eme biya na-enweta mmiri ọkụ karịsịa mgbake okpomọkụ na wort jụrụ oyi na efere okpomọkụ Exchanger DV1. Ị nwekwara ike nweta mmiri ọkụ karịa mgbe ị na-eji condenser iyuzucha ikuku mgbake okpomọkụ. A na-emepụta uzuoku mkpofu n'oge a na-akpụ mash na wort na-esi na ya (ụlọ ọrụ ebe a na-ahọrọ).

Ebe nchekwa mmiri ice

Mmiri mmiri ice (IWT) The akpa na-eji maka nkwadebe nke ice mmiri (iji a jụrụ glycol nkeji na efere okpomọkụ DV2) na maka ichekwa ya ruo mgbe niile ọdịnaya nke arịa tinye n'ọrụ maka. wort jụrụ ka gbaa ụka okpomọkụ (iji a efere okpomọkụ Exchanger DV1). Site na-agafe na ice mmiri efere okpomọkụ Exchanger DV1 ga-akpa wepụ okpomọkụ wort. Mgbe ahụ, mmiri mmiri na-aghọ mmiri ọkụ, nke a na-echekwa na cylinder mmiri ọkụ. Mmiri mmiri ice bụ ụgbọ mmiri cylindrical nwere mkpuchi, nke nwere ihe nlele ọkwa mpụga, temometa na mgbapụta mmiri ice.

Ngalaba WCU na WCU-HWT (Sistemụ jụrụ oyi / tankị mmiri)

Usoro nchịkwa mmiri zuru ezu maka ịmegharị wort na nchekwa nke mmiri ọkụ na oyi. Maka mmepụta nke ala fermented biya ọ dị mkpa iji mee ka okpomọkụ nke wort dị 6-10 Celsius C. Ya mere, ọ dị mkpa iji wụnye ihe ọzọ microbrewery maka nkeji nke abụọ nke wort jụrụ oyi. Na minibreweries BREWORX MODULO unit ahụ WCU (Ngalaba jụrụ oyi) ma ọ bụ ngalaba ọgwụgwọ mmiri jikọtara ọnụ WCU / HWT (Mmiri na-eme ka mmiri dị jụụ / tank mmiri ọkụ) a na-eji ya eme ihe.

>> Laghachi na ngwaọrụ maka ụlọ mmanya <