YST | מיכלי אחסון שמרים ציוד ריבוי שמרים
מערכת ניהול השמרים
- מחלקים, התחדשות, מינון, איסוף ואחסון שמרים
מערכת ניהול שמרים כולל מיכלים וציוד עבור:
- מינון של שמרים בכלי תסיסה
- אוסף של שמרים פסולת של כלי תסיסה
- לשטוף את השמרים (התחדשות)
- אחסון של שמרים חיים
- גידול זני שמרים (קידום)
אנו מציעים ציוד לאחסון והתחדשות שמרים:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/iw/product-category/yeast-storage-tanks/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
פתרונות מומלצים לניהול שמרים
אנחנו עושים ציוד microbrewery שלנו לניהול שמרים בגודל אופטימלי עבור הטכנולוגיה microbrewery שנבחרו, או על פי דרישות הלקוח בודדים.
מבשלות מיקרו קטנות (מבשלת בירה 1.5 - 3 HL)
- רכישת שמרים חדשים - קנייה ממבשלות בירה גדולות יותר או ממעבדות שמרים
- חיים של שמרים - בדרך כלל 4-6 יישומים בהתאם לתנאי האחסון והשטיפה המתאימים
- אחסון של שמרים - מיכל זכוכית או פלסטיק פשוט במקרר ייעודי
- מינון של שמרים בכלי תסיסה - מזיגה ידנית של שמרים לכלי התסיסה
- אוסף של שמרים בכלי תסיסה - באופן ידני על ידי ניקוז השמרים לכוס
- התחדשות של שמרים - באופן ידני פשוט על ידי השלכת השכבה העליונה של שמרים מתים מהכוס לאחר שקיעת עירוי שמרים
פתרונות אביזרים כלולים עבור microbreweries קטן:
- 1x כוס מכויל זכוכית - למינון, איסוף ושטיפת שמרים
- 3x מיכל פלסטיק sealable לאחסון של שמרים
אביזרים כלולים:
- מקרר לאחסון של שמרים בצנצנות
- מיכל מקורר ומייבש של שמרים (בלחץ / לא בלחץ)
- משאבת הסרעפת עבור שאיבת שמרים מ / אל מיכל בלחץ
מיקרו מבשלות ביניים (מבשלת בירה 5.0 - 20 HL)
- רכישת שמרים חדשים - קנייה ממבשלות בירה גדולות יותר או ממעבדות שמרים
- חיים של שמרים - בדרך כלל 4-6 יישומים בהתאם לתנאי האחסון והשטיפה המתאימים
- אחסון של שמרים - מיכל מבודד מקורר גליקול. לתסיסה בכלי תסיסה פתוחים ללא לחץ, לתסיסה במיכלים גליליים חרוטי. במבשלה מספר המכולות תואם את מספר זני השמרים המשומשים.
- מינון של שמרים בכלי תסיסה - בכלי תסיסה פתוחים שופכים ידנית את מנת השמרים מפחיות, במיכלים גליליים-חרוטיים על ידי הזרקת מנות שמרים דרך המסתם התחתון בקצה החרוט.
- אוסף של שמרים בכלי תסיסה - לאמבטיות תסיסה פתוחות לנקז את השמרים באופן ידני לכוס ולשפוך אותה למיכל שמרים, למכלים גליליים-חרוטיים המתנקזים דרך השסתום התחתון בחרוט המיכל (פיצוץ שמרים) ואז לשפוך באמצעות צינור לחץ ישירות לתוך מיכל שמרים.
- התחדשות של שמרים - הפרדת שכבת השמרים המתים במחדיר השמרים
פתרונות אביזרים כלולים עבור microbreweries קטן:
- 1x כוס מכויל כוס עבור מינון ושטיפת שמרים
- 1 x קופסאות מבודדות גליקול מבודדים עבור שמרים (בלחץ / ללא לחץ על פי טכנולוגיית התסיסה שנבחרה) - מספר המיכלים תואם את מספר זני השמרים המשומשים
אביזרים כלולים:
- מכולות נוספות לשמרים (המספר מתאים למספר זנים שמרים בשימוש)
- משאבת ממברנה עבור שאיבת שמרים מ / אל מיכל בלחץ
גדול microbreweries (brewhouse 30-80 HL)
- רכישת שמרים חדשים - קניית חיידקים של זני שמרים ממעבדות מתמחות ובנקי שמרים בצורה של אגר נטוי
- חיים של שמרים - בדרך כלל בין 6 ל 12 חודשים בהפצה מבוקרת היטב של שמרים. חיי המינון המיוצר במינון אחד הם 4-6 יישומים.
- אחסון של שמרים - מיכל מבודד מקורר גליקול. לתסיסה באמבטיות תסיסה פתוחות ללא לחץ, לתסיסה במיכלים גליליים-חרוטי בלחץ.
- מינון של שמרים בכלי תסיסה - באמבטיות תסיסה פתוחות מזיגת ידיים
מנה של שמרים פחיות, ב טנקים חרוטי-חרוטי ידנית לשפוך פחיות או בלחץ על ידי הזרקת מנות של שמרים באמצעות שסתום תחתון על חרוט. - אוסף של שמרים בכלי תסיסה - לאמבטיות תסיסה פתוחות לניקוז ידני של השמרים לתוך הפחית ושפיכתם למיכל שמרים, למכלים גליליים-חרוטיים המתנקזים דרך השסתום התחתון בקונוס המיכל (פיצוץ שמרים) ואז למזיגה באמצעות צינור לחץ ישירות מיכל שמרים.
- התחדשות של שמרים - הפרדה של שכבת השמרים המתים למחדש שמרים
כולל אביזרים אביזרים עבור microbreweries גדול :
- 3 x קופסאות מבודדות גליקול מבודדים עבור שמרים (בלחץ / ללא לחץ לטכנולוגיית תסיסה נבחרת) - מספר המכולות תואם למספר זני השמרים המשומשים
- תחנת CIP עבור תחנת ריבוי שמרים- אביזרים של תחנת התפשטות השמרים
- טנק החלמה - אביזרים של תחנת התפשטות השמרים
אביזרים אופציונליים:
- מיכלי שמרים נוספים (מספר מתאים למספר מיכלים של זנים שמרים בשימוש)
- משאבת ממברנה עבור שאיבת שמרים מ / אל מיכל בלחץ