醸造所の半自動制御システム

PLCのサポートによる醸造所の半自動制御。ほとんどの操作は、制御および検知要素を備えた中央制御パネルから制御されます。 コントロールパネルはタッチスクリーンとして設計されています。中央には制御されたモーターがあり、メディアパイプのいくつかの重要なバルブを加熱および開閉します。 醸造所のパイプシステムのほとんどのバルブとフラップは手動で制御されます。

II。 SACSは、PLCをサポートする醸造所の半自動制御システムです。

半自動制御システムは、基本バージョン（手動制御）では麦汁醸造機の一部であり、醸造所の価格に含まれています。

タッチスクリーンに表示および制御されているもの

• 半自動モードでは、オペレータは醸造所を満たすために水の正確な量を調整することができます。
• オペレータは4までの異なる加熱ステップを設定することができます（℃単位の温度）。 すべてがタッチスクリーンに表示され、制御されています。
• ＰＬＣシステムはまた、抽出ポンプ速度を制御する。
  オペレータは彼が容器にポンプで汲み上げる必要がある液体とマッシュの量を調整することができます。
• オペレータは彼が沸騰する容器に満たす必要がある水の量を調節することができます。
• 麦汁ろ過プロセスでは、システムは自動的にふるいの下の負圧を検知し、モルトの使用済み穀物がふるいで絞られるのを防ぎ、ふるいの目詰まりを防ぐためにポンプの吸引速度を制御します。
• 麦汁冷却プロセスでは、システムはプレート熱交換器を横切る麦汁流量を自動的に調整して、発酵槽へのより低温の出口で一定の所望の麦汁温度を達成する。
• 遠心ポンプには、PLCに接続された誘導流量計が装備されています。
• 空気弁は醸造所の水入口および蒸気入口に合い、それらはタッチスクリーンから作動させることができます。
• パルス流量計は、醸造所の水入口に設置されています。
• 残りのすべてのバルブとフラップはオペレータが手動で操作します。 現在のステータスはディスプレイに表示されません。

システムは2つのモードで動作します。

1. 完全手動制御
2. 半自動制御

オペレータは2つのモードを自由に切り替えることができます。

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